A rizses hús-elven elindulva, egy nagyon korrekt kaja lett: sok zöldség, pesztó, rizs helyett pedig köles! A kölest sós vízben felforraljuk, és lassú tűzön addig főzzük, amíg meg nem puhul. Leszűrjük, átmossuk egy kis vízzel, és félrerakjuk. A csirkemellet kis kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és egy nagy serpenyőben elkezdjük pirítani az olívaolajon. Ha elkezdett kifehéredni és kiengedni a vizet, rádobjuk a rózsákra szedett brokkolit. Pár percet pirítjuk. Ha az összes nedvesség elpárolgott, rádobjuk a felszeletelt hagymát és az apróra vágott fokhagymát. Ha üvegesre párolódtak a hagymák, mehet hozzá a kis kockákra vágott cukkini is. Sózzuk, borsozzuk, és addig pirítjuk, amíg egy kis színt nem kap a ragu. Zöldséges-köleses csirkemell Hozzáadjuk a pesztót, belereszeljük a parmezánt, a citromhéjat, ráfacsarunk pár csepp citromlevet, és a kölessel együtt az egészet összeforgatjuk. Rántott Csirkemell Csíkok / Kókuszba Forgatott Rántott Csirkecsíkok Recept | Street Kitchen. Megszórjuk a felaprított petrezselyemmel, és készen is vagyunk. Ha tetszett a zöldséges-köleses csirkemell receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Én, aki egyébként reggelire is pacalt ettem, nehezen tud még hosszászokni ehhez. De nem adom fel. Tegnap este épp Mrs. Smith-nek panaszkodtam, hogy mennyire fel tudnék falni egy egész tepsi töki pompost, de ez inkább a rajta finoman piruló szalonnakockáknak szólt, nem is kifejezetten az egész ételnek. Éhes voltam. És bizony hiába lóg a kamrában az otthonról importált házi mangalica kolbász, ha oda csak az uram sündörög be most már kiskéssel a… Kipróbált Csirkemelles kínai pirított tészta recept egyenesen a gyűjteményéből. Küldte: Bagyinszkiné Évi Thai csirkés-zöldséges tészta - KifÅ'ztük, online gasztromagazin KifÅ'ztük online receptújság KÍNAI TAVASZI TEKERCS Sokat járunk kínai vendéglőeretjük ezeket az egzotikus ízkavalkádokat. Régebben elképzelhetetlen volt számomra, hogy megegyem az édeset a sóssal és a savanykás í Érden van egy kicsike kínai étterem, amolyan tálcás tologatós. Nincs sok választás, meg vannak a megszokott ételek. Bambuszrügyes-csípős csirke, hagymás kacsamáj, édes-savanyú sertés csíkok, pirított tészta, illatos omlós csirke és a kedvenc előétel, a tavaszi tekercs.
Ha ez mind nem lenne elég, készítettünk hozzá egy isteni, foszlós naan kenyeret, amit jól bele kell mártani a szaftba és mind megenni! VIDEÓ 3. Sütőben sült ropogós csirkefalatok pikáns mázban Ha valaki odavan a partikajákért és a fűszeresebb, pikánsabb ízvilágért, az imádni fogja ezt a csirkét. Ráadásul nem olajban sül, így még azt is ráfoghatjuk, hogy egészséges, sőőőt még elkészíteni sem bonyolult! 4. Zé konyhai tippjei:Így süsd a tökéletes natúr csirkemellet Fotó: Gerócs Balázs Szerintünk nagyon fontos, hogy ha már natúr csirkemellet csinálunk, akkor az igazán szaftos és tökéletes legyen. Hogy ez biztosan sikerüljön, VIDEÓT is mutatunk róla. 5. Ez a tökéletes töltött csirkemell Fotó: Puskás Nóri Csirkemellet ettünk már rántva, grillen, sütve, főzve… most pedig jól megtöltöttük minden földi jóval. És mivel itt a tavasz, dobtunk mellé zöldbabot meg újburgonyát is! +1 És végül recept helyett egy poén: számoljátok meg, hogy a képen hány kiskutyát és hány rántott csirkét láttok. Jó főzőcskézést és szórakozást kívánunk mindenkinek!
Na de lássuk hogyan készül a hagymás sörös párolt savanyú káposzta. 1kg savanyú káposzta 2 fej lila hagyma 1 póréhagyma 1tk fűszerkömény 2tk paprika 2tk bors 4dl világos sör (a cseh Primátor prémium világos sörét használtam most) 2 marék bulgur só kókuszzsír Vágd apróra a két fej lila hagymát és a póréhagymát. Tegyél egy nagyobb edénybe kókuszzsírt, hevítsd fel, majd öntsd bele a felszeletelt hagymát, sózd meg igény szerint és hagyd pirulni. Savanyu parrot kaposzta 1. Miután szépen összeesett a hagyma, tedd rá a savanyú káposztát, keverd össze a káposztát a hagymával és tedd rá a babérlevelet, a paprikát, a borsot és a fűszerköményt, majd öntsd fel 2-3dl vízzel. Néha keverd meg és ha elpárolgott a hozzáadott víz, akkor 1-1 dl-enként adj hozzá mindig csak éppen annyit, amennyit a káposzta el tud főni. Amikor elkezd puhulni a leendő párolt savanyú káposzta, adjunk hozzá 2dl világos sört, majd hagyjuk tovább párolódni. Amikor már közel késznek érezzük, akkor tegyük bele a maradék 2dl világos sört és a két marék bulgurt.
Párolt savanyú káposzta sonkával Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta, 1 fej vöröshagyma, 1 fakanálnyi sertészsír, 1 vastag szelet sonka, só. A savanyú káposztát enyhén átmossuk, lábosba szedjük, rászeletelünk egy fej vöröshagymát, teszünk bele kevés sertészsírt, és ezen megpároljuk. Párolt savanyú káposzta - YouTube. Ha szükséges, megsózzuk. A füstölt sonkát egy centi vastag szeletekre vágjuk, majd kakastaréjokat alakítunk belőlük. Kevés zsíron, fél dl vizet aláöntve lesütjük szép pirosra, és a párolt káposzta mellé kínáljuk.
SAJTOS BURGONYA KROKETT 4 db közepes burgonya 10 dkg reszelt sajt 5 evőkanál liszt 1 tojás 1 teáskanál só Zöldpetrezselyem Szerecsendió (elhagyható) A panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa Olaj a sütéshez A burgonyát megfőzzük és áttörjük. Mikor kihűlt hozzáadjuk a lisztet, reszelt sajtot, tojást, sóval ízesítjük. Apróra vágott petrezselyem zöldet teszünk hozzá. Összegyúrjuk, és henger alakúra formázzuk. Lisztel, megszórjuk a deszkát, és egyenként belehempergetjük majd tojásba, és zsemlemorzsába forgatjuk, nem túl forró olajban kisütjük. Hagymás sörös párolt savanyú káposzta, kedvencek összhangja. Tálalásnál tejfölet kínálunk hozzá.
Hozzávalók 6 személyre: Füstölt oldalas, személyenként 2-3 db 5 nagy fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma 2 evőkanál télire eltett ételízesítő Ételízesítő Bors, paprika, ha szükség só, mert az oldalas sós. 1 evőkanál zsír. Az oldalast kisebb darabokra szeletelem 1-2 csontonként. Forró vízzel leöntöttem, több léből jól átmostam. Egy edénybe felolvasztottam a zsírt, beleraktam az oldalas darabkákat. Savanyu parrot kaposzta 3. Hozzáraktam a vékony laskára megvágott hagymát, kevés vizet öntöttem alá és puhára pároltam, ha szükség vizet öntve alá. Mikor majdnem puha a hús és a hagyma is, fűszerezem, bors, paprika, ha szükség só, hozzáteszem az ételízesítőt, és együtt készre párolom. PÁROLT KÁPOSZTA Hozzávalók: 1 közepes fej káposzta 1 fej hagyma 1 kanál zsír Bors, pirospaprika A káposztát leveleire szedjük és lehornyoljuk, majd hideg vízben átmossuk, 5-6 levelet egymásra teszünk, felcsavarjuk, és vékony szálasra megvágjuk. A hagymát apró kockákra vágjuk, a zsíron kicsit megdinszteljük, megszórjuk pirospaprikával, hozzátesszük a káposztát, megszórjuk borssal, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, ha elfövi a vizet, pótoljuk, de mindig csak annyit hogy a káposzta tudja elfőni, és puhára pároljuk.
Savanyú káposztán párolt vaddisznó tarja 2016. március 04. Hozzávalók: 4 főre 4-6 szelet vaddisznó tarja 40 dkg krumpli 30-40 dkg savanyú káposzta 20 dkg kolozsvári szalonna 2, 5 dl tejföl sós lében eltett kapribogyó só egész bors őrölt bors rozmaring kakukkfű 1 dl hús alaplé liszt olaj a sütéshez Elkészítés A tarjaszelteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, majd forró olajon elősütjük. A savanyú káposztát, ha nagyon sós, akkor kimossuk. Párolt vörös káposzta almával • Recept | szakacsreceptek.hu. A burgonyát meghámozzuk, és nem túl vékonyra, körülbelül fél centis karikákra vágjuk és összekeverjük a káposztával, majd összeforgatjuk a tejföllel. A beáztatott római tál aljára fektetjük a tejföllel elkevert káposztás burgonyát, meghintjük a sós kapribogyóval, majd ráterítjük a tarja szeleteket. A szalonnát felszeleteljük, mint a kakastaréjt bevagdossuk és a hús tetejére tesszük. A zöldfűszereket és a szemes borsot egy mozsárban összetörjük, majd az ételre szórjuk. A hús alaplevet aláöntjük, és lefedve egy-másfél óra alatt (körülbelül 200 fokos sütőben)készre sütjük.