Nemcsak a történelmében, hanem az asztalán is él a nemzet – vendéglősként ezt vallja Martin Imre, a Ferdinánd Monarchia Étterem és Cseh Sörház tulajdonosa, aki gasztro- és néprajzkutatókkal együtt derítette fel ünnepeink gasztronómiai hagyományait. Hogyan szivárogtak be a katolikus ünnepi szokásrendbe a pogány hagyományok? Hogyan lehet a karácsonyi böjt idején mégis csak lakomázni? Melyik ételünk származik az úri és melyik a paraszti asztalokról? Ünnepi asztalaink a boldog békeidőket, az Osztrák-Magyar Monarchia idejét idézik – mondta el Imre, akivel Halmos B. Ágnes, a Kistermelők Lapja főszerkesztője beszélgetett. Ferdinánd Monarchia Étterem és Cseh Sörház - Budapest 🇭🇺 - WorldPlaces. Beszélgetésükből még az is kiderül, hogy egy háziasszonynak – ha ő főzött, ha nem – húsz főig egy 5-7 fogásos menüsort meg kellett tudnia tervezni és lebonyolítani a vendégséget. "Vannak olyan feljegyzések, amelyek arról tanúskodnak, hogy az anya megesketi a fiát a karácsonyi asztalnál, hogy a népszokásokat tovább viszi, bárhova is házasodjék. A fia nem ezeket a szokásokat tartó leányt vesz feleségül.
Egy vasárnap délelőtti fagyos séta után (mert kell a levegőzés) ültünk be szüleimmel, férjemmel és gyerkőcömmel a Szív utca és Aradi utca sarkán található Ferdinánd Monarchia Cseh Sörház étterembe (mivel kedvencünk, a Pesti Mese sajnos vasárnaponként zárva van). Ha négynél több fő megy, célszerű asztalt foglalni, mi is ezt tettük, bár csak aznap délelőtt szóltunk oda, hogy megyünk. Pontban délre érkeztünk (akkor nyit a étterem), először csak mi voltunk, ám alighogy elfoglaltuk helyünket, bejött egy nagy társaság, és után sorra jöttek az emberek ebédelni, szinte majdnem telt ház lett rövid időn belül. Citromos becherovkával kezdtem (jól esett a kinti fagy után), férjem pedig Ferdinánd barna sört ivott. Míg vártunk az ételeinkre, volt időnk körbetekinteni. Ami kislányomnak legjobban tetszett, hogy cseh mesefigurák vannak kitéve (fellógatva), mint például Kisvakond és barátai, Rumcájsz és családja. KoAjánló - kultúra és szabadidő: Ferdinánd Monarchia Cseh Sörház - étterem. Az ablakokban pedig rengeteg Becherovkás üveg sorakozik (ld. fotó. ) Kacsasültet ettünk burgonyás knédlivel, párolt lilakáposztával (ld.
Információk Konyha típus: Nemzetközi, Nemzetiségi, Magyaros Elfogadott kártyák: OTP SZÉP kártya, MKB SZÉP kártya, K&H SZÉP kártya Felszereltség: WIFI, Melegétel, Kártyás fizetés Rólunk: Mintha Prágában lennél. Tradicionális cseh ételek és igazi cseh sör. Nem több és nem kevesebb. Ez a Ferdinánd és a Ferdinánd sör. Mutass többet Kapcsolat Értékelések Értékeld Te is 2020. Február 15. Nagy csalódás! Ferdinánd monarchia étterem és panzió. A hely valóban hangulatos, de az ételadag az árhoz képest brutálisan kicsi. Máshol előételnek adnak akkora adagot, mint itt főételnek. Arról nem is beszélve, hogy az ételek minősége változó. Van úgy, hogy kifogástalan és van olyan, amikor eléggé megkérdőjelezhető: rágós, kemény hús stb. A kiszolgálás kritikán aluli. A pincér az asztalunk mellett rohangált mindig, de miután az ételt és előtte egy italt felszolgált, utána ránk se hederített. Pedig már vagy félórája láthatta, hogy a poharaink üresek. Szerettünk volna még egy sört meginni, de ezek után inkább úgy döntöttünk hogy fizetünk és lelépünk.
Kár az ilyen bakikért! Pénteken koradélután jártunk ott, nem volt zsúfolt, bejelentkezés nélkül is meg tudtunk ebédelni. Ibolya Egervári Négyfajta cseh csapolt sör mellett megfelelő ételválaszték ( benne néhány cseh jellegzetességgel), udvarias kiszolgálás. Ilyenkor nyáron csak egy dolog hiányzik, de az nagyon: a légkondi. Szabó Zoltán Tegnap sajnos a sör átlag hőmérsékletű volt, vagy a pohár volt forró, lehetséges mosogatógépből vették ki és ezért lett meleg a sör, de jobb lett volna, ha jé sebaj, legközelegg újr ateszünk egy próbát. Zsolt Csicsai Nagyon jól érzem magam mindig itt, tetszik a berendezés, az ételektől olvadozok, olyan finomak, a sör minőségi, nagyon jó, a kiszolgálás hibátlan! 👍 Péter Csizmazia Itt ettünk menűt, nagyon finom, jó árban és van terasz helyiség is! Norbert Krivák Én nem szeretem a sört (legalábbis a legtöbbet), de a vörös sörük kifejezetten ízlett! Azt bárkinek tudom ajánlani. Nyelvében él a nemzet – karácsonyi ízkavalkád ősi receptekkel. A világos sör kesernyésebb, a barna pedig talán karakteresebb, de a vörös a legélvezetesebb.
Mert üres söröskorsó az asztalon nem lehet, csak teli, és a vendég előtt mindig ott kell legyen a fogyasztása egy papíron – ami persze nem számla. Vendégnek és vendéglátónak is meg kell szokni ezt a fajta vendéglátást itt, Pesten is. Csehországban járva ez természetes nekünk is, de idehaza még gyakorolni kell. Hiszen mi nem kevesebbet vállaltunk, mint hogy egy kis Csehországot hozunk létre itt, a Szív utcában. Ehhez kérjük a segítségüket, akár a kinti csehországi tapasztalataik alapján, akár jobbító szándékú kritikájuk okán. Mert nem csak az elsők, de jók is szeretnénk lenni. Vélemények, értékelések (8) Matheus Dénes 4 értékelés 0 követő 2 medál 0 hasznos vélemény René Gemelos 593 értékelés 4 követő 26 medál 225 hasznos vélemény Elena 665 értékelés 29 medál 342 hasznos vélemény bmarci 32 értékelés 8 medál 32 hasznos vélemény
Sarok tv komód/állvány 10 000 Ft 20 209 - 2022-04-10 20:41:04 EL NATURALISTA masszívabb bőr belebújós félcipő, 40 -es 7 400 Ft 8 220 - 2022-04-16 12:35:12 Új! VA BENE rugalmas talpú, puha bőr belebújós cipő, 40 -es 5 900 Ft 6 720 - 2022-04-14 21:02:15 ALPE kívül-belül finom bőr spanyol félcipő, 37, 5 -ös 6 900 Ft 7 720 - 2022-04-22 10:00:00 Fa vonat. - fa játék vonat -Érd 16 000 Ft - - 2022-04-24 12:39:50 Emeletes ágy Irőasztalal 120 000 Ft 140 000 Ft - - 2022-04-16 10:53:52 IKEA cipősszekrény 18 000 Ft - - 2022-04-21 16:45:03 Gyönyörű, hibátlan, piros Ikea Hampen szőnyeg 230 x 120 cm 1 Ft - - 2022-04-17 14:56:00 Eladó 4 db IKEAS LEKSVIK fenyő polc. ÁR/ 1 DB. Bútorok szép ÁLLAPOTÚ. 44 900 Ft - - 2022-04-20 13:15:34 ÚJ! LACOSTE Suruga sportos szandál, 37, 5 -ös (beleírt 37) 9 500 Ft 10 320 - 2022-04-20 21:41:44 Új! Ikea sarok íróasztal 8. ARA High Soft Gore-tex -es komfort félcipő, 41, 5 -ös (7, 5) 12 000 Ft 12 820 - 2022-04-14 20:29:22 PIER ONE divatos Chelsea bokacsizma, 41, 5 - 42 -es 4 500 Ft 5 320 - 2022-04-22 10:00:00 TAMARIS divatos bokacipő, cipzáros, 37, 5 -ös 5 500 Ft 6 320 - 2022-04-22 10:00:00 KIKA négyrészes nappali-irodai szekrényfal íróasztallal 15 000 Ft - - 2022-04-08 13:51:02 IKEA Vedbak - PERZSA mintás szőnyeg - Tisztítva, 80 x 182 cm 8 500 Ft 10 500 - 2022-04-09 11:10:16 Képkeret fém 70 x 100 cm IKEA Reslig 700.
Kiemelt ajánlatok 17010 db termék Ár (Ft) szállítással Licitek Befejezés dátuma Íróasztal Autós íróasztal 262 000 Ft - - 2022-04-11 15:26:31 Gyerekbútor szett Autós gyerekbútor 916 000 Ft - - 2022-04-25 11:31:37 Növeld eladási esélyeidet! Emeld ki termékeidet a többi közül! Hiradó tisztek bajtársi találkozója.
MEINDL túrabakancs (37. 5-38) 4 990 Ft 6 090 - 2022-04-15 08:08:58 Elegáns modern iróasztal cseresznyeszinben 99 000 Ft 119 000 Ft - - 2022-04-14 16:36:37
940. 62 1 000 Ft 3 000 Ft 2 460 4 460 - 2022-04-11 20:00:00 Eladó egy NAGY MÉRETŰ, 3 fiókos, polcos FENYŐ Íróasztal 59 900 Ft - - 2022-04-24 11:15:08 IKEA állólámpa, hajlítható felső résszel, 140 cm magas, E 14-es foglalat, szép állapotú 6 000 Ft 12 000 Ft 7 400 13 400 - 2022-04-17 20:43:00 ÚJ! LACOSTE Suruga sportos bőr szandál, 37, 5 -ös (beleírt 37) 9 800 Ft 10 620 - 2022-04-20 21:40:53 MEDICUS bőr belebújós komfort félcipő, 38 -as 4 500 Ft 5 320 - 2022-04-16 13:11:10 CLARKS Somerset újszerű bőr belebújós cipő, 38 - 38, 5 -ös 4 900 Ft 5 720 - 2022-04-16 13:05:40 ÚJ! Eladó sarok íróasztal ikea - Magyarország - Jófogás. 5TH AVENUE bőr loafer, belebújós cipő, 39, 5 - 40 -es 5 900 Ft 6 720 - 2022-04-16 11:58:35 TAMARIS magassarkú bőr cipő, 37, 5 -ös (beleírt 37) 4 200 Ft 5 020 - 2022-04-22 10:00:00 Íróasztal tölgyszínű, görgős fiókkal hátul kis hibával 10 000 Ft - - 2022-04-08 18:30:00 Lego - Harry Potter - Hermione íróasztala - 30392 1 690 Ft 2 340 - 2022-04-09 19:00:00 Írőasztal íróasztal 6 500 Ft - - 2022-04-07 11:13:18 Eladó egy IKEAS étkező garnitúra.
VILÁGOSABBIK ELKELT Bútor szép állapotú.
Növeld eladási esélyeidet! Emeld ki termékeidet a többi közül! 17010 db termék Ár (Ft) szállítással Licitek Befejezés dátuma Németország 1937 Hitler blokk emlékpecséttel MI BL. 7 II. osztályú minőségben /leírás/ 905 Ft 1 560 - 2022-04-07 19:39:00 Antik art deco stílusú nagy íróasztal felújítva, 78 x 154 cm 108 000 Ft 149 000 Ft - - 2022-04-08 20:21:37 Eladó egy IKEAS étkező garnitúra. Ikea sarok íróasztal tv. VILÁGOSABBIK ELKELT 44 900 Ft - - 2022-04-13 14:06:00 -Neo barokk faragott falitükör fésülködő asztallal sarokba is elhelyezhető Akciós költözés miatt SOS 55 990 Ft - - 2022-04-11 00:46:13 IKEA GULLIVER rácsos ágy matraccal és rácsvédővel 15 000 Ft - - 2022-04-16 09:56:39 Eladó szép állapotú rátétes, fenyő íróasztal. 69 900 Ft - - 2022-04-17 16:45:20 Ikea fiókos ágykeret és ágyrács 90 000 Ft - - 2022-04-07 16:37:51 Antik barokk íróasztal szekrény rész 6 005 Ft 29 990 Ft - - 2022-04-18 10:02:05 90x200 Kika ágy Ikea matraccal 55 000 Ft - - 2022-04-19 06:50:23 IKEA asztali lámpa szürke 4 000 Ft - - 2022-04-19 20:56:06 Nagy plüss sárkány (IKEA) 6 990 Ft 7 810 - 2022-04-16 09:48:59 Eladó szép állapotú fenyő íróasztal.