Elképesztően omlós, szaftos és ízletes, nyári hangulatot teremt, elkészíteni pedig gyerekjáték: ez a spanyol citromos-olajbogyós csirkecomb, ami egyszerű ebédként, de ünnepi fogásként is megállja a helyét. Citromos fokhagymás csirke ragu. Nagyon mediterrán hangulatú fogás, köszönhetően az olajbogyónak, a citromnak, a fehérbornak és a fokhagymának, az összeállítása 5 perc, sülés közben pedig nem szárad ki, hanem magába szívja az aromákat, és a savas citromnak és bornak köszönhetően, amelyek fellazítják a hús szerkezetét, nagyon omlós, vajpuha lesz. A szaftját érdemes kicsit besűríteni egy kevés étkezési keményítővel, hogy egy cseppje se menjen kárba, és pecsenyeszaftként tudjuk használni. Körete lehet rizs vagy kuszkusz, ezek könnyedén felveszik az illatos szaftot, de akár sütőben sült parázsburgonyát is készíthetünk hozzá, ez is jól magába szívja a szaftot, ha a tányérban összenyomkodjuk fogyasztáskor. Természetesen a csirkecomb helyett készíthetjük csirkemellből vagy akár csirkeszárnyból is, választhatunk egész csirkecombot is, a lényeg, hogy jól lefedve süssük, hogy a fehérboros-citromos gőzben párolódjon-süljön a hús egészen porhanyósra.
Amikor elkészültem, a csirke alá betoltam két egész vöröshagymát, majd jól körbe raktam egész fokhagymákkal is. Mivel szerettem volna, hogy tuti biztosan átpárolódjon az első fázisban, ezért alá löttyintettem úgy 1 dl vizet is, majd jól letakartam az egészet. Lehet alapból a tepsi tetejével – ha van neki olyan – vagy csak simán, alufóliával. Aztán irány a sütő, 180 fokon egy óráig hagytam puhulgatni. Amikor letelt az idő, akkor lekaptam róla a tetejét, hogy most már süljön. Citromos fokhagymás csirke paprikas. Úgy fél óráig visszatoltam, hagytam, hogy az alatta lévő folyadék elpárologjon és szépen pirosodni kezdjen, az utolsó 10 percben pedig jól letakarom baconnel, hogy az is szépen rásülhessen. Ha tetszett a bejegyzés, kövesd figyelemmel a facebook oldalam is. Katt IDE!
Igazából nem különösebben érezhető rajta a citrom. Viszont talán az eddigi legjobb sült csirke, amit készítettem: 4 egész tanyasi csirkecomb (Ez 2x2 adag) 4 ek olaj só bors 1 bio citrom 4-5 gerezd (legalább, de inkább több) fokhagyma friss bazsalikom A csirkecombokat megmossuk és a felesleges zsírt/porcot/ínt levágjuk. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A combokat befújjuk olaj spray-vel, majd bedörzsöljük sóval, borssalés ízlés szerint egyéb fűszerrel (sültcsirke fűszer keverék). A maradék olajat a tepsibe öntjük és beletszzük a combokat. Körberakjuk a fokhagyma gerezdekkel és a citrom cikkelyekkel. Fóliával lefedjük és Kb. 25-30 percet sütjük. Utána a fóliát leszedve a tetejét megpirítjuk, a bőrét ropogósra sütjük. (Kb. Citromos- fokhagymás csirkemell, fekete lencse salátával - Szép ízek-Szepi Ági asztalánál. 45 perc). Ha csak alsó combot készítünk akkor a sütési idő kevesebb lesz. Érdemes a pirulás alatt a szafttal többször meglocsolni a húst, így a bőre ropogós lesz.
Bemutatkozunk: Outlet Ruhaker Részletek Közzétéve: 2009-10-13 19:34:10 Találatok: 120524 NAGYKERESKEDÉSÜNKBEN AZ ELŐRE ÖSSZEÁLLÍTOTT MIXEKEN KÍVÜL DARABONKÉNTI VÁLOGATÁSI LEHETŐSÉGET IS BIZTOSÍTUNK KERESKEDŐINK RÉSZÉRE! Cégünk 2008-óta folyamatosan megszerzett több éves tapasztalattal rendelkezik az Outlet Divatáru forgalmazása terén. Profilunk az új Outlet/Stock világmárkás ruházati termékek, kiegészítők folyamatos beszerzése és forgalmazása. Személyes alapokon nyugvó nemzetközi kapcsolataink eredményeként, rendkívül kedvező áron kínáljuk termékeinket. Túltermelésből visszamaradt és neves európai áruházláncok szezonzáráskor kínálatból kivont eredeti márkás ruházati termékeit, kiegészítőit értékesítjük. Kínálatunk mindig megfelel az aktuális divatnak. Ruházati nagykereskedés webáruház kft. Árukészletünk gyorsan cserélődik, így partnereink folyamatosan új, az aktuális évszaknak mindig megfelelő készlettel találkoznak. Megtaláltuk a legkedvezőbb beszerzési forrásokat, hogy termékeinket a legjobb áron biztosítsuk viszonteladóink részére.
Cookie beállítások Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat.
KIEMELT KATEGÓRIÁK Leggyakrabban keresett rövidáru és méteráru kategóriáink. KIEMELT TERMÉKEK A következő szöveteket és rövidáru kellékeket ajánljuk figyelmébe. Gumipertli 6mm-10mm Ft 31, 00 – Ft 35, 00 /m Ringli karika 4mm-10mm Ft 11, 00 – Ft 880, 00 /db Bőrszegecs 8mm-13mm Ft 18, 00 – Ft 20, 00 /db Heveder szalag 20mm-50mm Ft 87, 00 – Ft 153, 00 /m Gumipertli 20mm-50mm Ft 53, 00 – Ft 110, 00 /m Lencse gomb 20L-32L Ft 7, 00 – Ft 10, 00 /db Kesztyű patent 12, 5-15mm Ft 13, 00 – Ft 35, 00 /db LEGFRISSEBB BEJEGYZÉSEK Latest trends and inspiration in interior design. Ruházati nagykereskedés webáruház ingyenes házhozszállítás. Rövidáru és méteráru termékek raktárról! IRÁNY A WEBÁRUHÁZ Ipari minőség elérhető áron
15. 000. - Ft felett INGYENES A SZÁLLÍTÁS! 13. 990 Ft Cikkszám: 8404/égkék Cikkszám: 8404/pisztácia 15. 990 Ft Cikkszám: 8418/ekrü Cikkszám: 8418/fekete Cikkszám: 8421/fekete 17. Ruházati nagykereskedés webáruház készítés. 990 Ft Cikkszám: 8424/sárga Cikkszám: 8425/sárga Cikkszám: 8426/brazil Cikkszám: 8426/sárga Cikkszám: 8427/sárga Megnézett termékek Cikkszám: 8252/ecrü-kék Cikkszám: 8252/púder-kék 9. 795 Ft Cikkszám: 5822/fehér Cikkszám: 8338/kék AKCIÓS TERMÉKEK Cikkszám: 5822/nude 11. 990 Ft 5. 995 Ft Cikkszám: 8324/piton-piros Cikkszám: 8324/ocelot-piros Cikkszám: 8325/piton-piros 7. 995 Ft Cikkszám: 8304/camel-bézs ocelot 8. 395 Ft Cikkszám: 5826/fehér Cikkszám: 5822/fehér
MINDEN ÁLTALUNK FORGALMAZOTT TERMÉK EREDETI. Árukészletünk darabonként megtekinthető, minősége ellenőrizhető, mindenre kiterjedő gondossággal összeállított mixekben kínáljuk viszonteladóinknak. ÁRUSZÁLLÍTÁS: Konkrét megrendelés esetén, kérésre az árut kiszállítjuk, vagy futárszolgálattal elküldetjük.