hétfő, szeptember 28. 2015 | Címkék: befőzések Ezt a receptet még régebben " szereztem " egy nyaralásunk alkalmával. Vidéken nyaraltunk, egy parasztházban, s annak a tulaja egy nagyon kedves asszony volt. Ő kóstoltatta meg velünk ezt a saját receptje alapján készitett " vödrös " savanyúságot. Megkóstoltuk s tényleg nagyon finom volt. Ő egy nagy, szerintem legalább 50- 60 literes edénybe készitette el. Vödrös savanyúság (bedobálós savanyúság) - Olcsó, finom és házias receptek. Volt benne minden, kis dinnye, kis uborka, cikkekre vágott káposzta, zöld paradiccsom, s még egész hagyma is. Nagyon kedvesen felajánlotta a receptet, s Én azonnyomban le is irtam. Mivel nem volt nagy " vödröm " régóta, csak most kaptam egyet, hát elővettem a régi receptet és elkészitettem Én is. Ez a recept csak egy adag, mindeki annyit készit belőle, amekkora a vödörje van. A receptje a következő: 3 liter viz 3. 2 dl 10% -s ecet 15 dkg só 20 - 25 dkg cukor pici borkén 1 tk. na - benzoát 0. 5 dkg citromsav Ezeket a hozzávalókat összekeverem egy nagyobb tálban. A zöldségeket, mint uborka, kis dinnye, zöld paradicsom, almapaprika, megmosom és beteszem a vödörbe.
Jól elkeverem a savanyúságlét. A zöldségeket megmosom, és apróra vágom, ha kell. A zöldparadicsom, kis dinnye mehet egyben a lébe. Ha kicsi a patiszon, akkor az is, ha nagy, akkor felvágom, kimagozom, megpucolom. A paprikát félbevágom és kipucolom. A sárgarépát megpucolom, majd ízletes hasábokra vágom. A karfiolt rózsákra szedem. A savanyítani való kis uborkákat jól megmosom, majd egészben mehetnek bele. A zöldségeket ízlés szerint kombinálhatom. A hordót lezárom a tetejével, és a kialakított kis mélyedésbe vizet rakok, hogy ne kapjon levegőt. Kb. 1, 5-2 hét alatt a savanyúság kész, utána fogyasztható. A lényeg, hogy egész összel és télen is akár folyamatosan dobhatóak bele a zöldségek a savanyúságlébe, ami épp terem, vagy kapható még. Költségcsökkentésként a levet el lehet készíteni nyár elején, és egész nyáron feltölteni az aktuális zöldségekkel. Így még olcsóbb, mint nyár végén észbe kapni 🙂 A savanyúság egész évre elég lesz 🙂
Hozzávalók: egy 20 l-es műanyag vödör, jól záródó tetővel 1 l, 10%-os ecet 9 l hideg víz 22 dkg só 1 kg cukor 1 ek. köménymag 1 ek. szemes bors 1 ek. koriander, 1 ek. mustármag 12 db babérlevél 12 db meggyfalevél 3-4 szál torma 1 ek. nátrium-benzoát 1 lapos ek. borkén kevés kaporszár + zöldségek, mint uborka, különböző paprikák, cukkini, tök, dinnye, patisszon, hagyma, káposzta, zöld paradicsom stb A vödörbe kikeverjük a savanyúság levét adó összetevőket a fűszerekkel együtt,, jól elkeverjük fakanállal, majd a megtisztított zöldségeket is beletesszük. Lezárjuk és naponta átkeverjük, hogy minden zöldséget jól érjen a lé. 8 nap az érési idő. Az alaplé 1 évig használható folyamatosan, hűvös száraz helyen tartva. Amikor már csak félig van a vödör vagy még addig sem, érdemes kiszedni belőle a zöldségeket, hogy tudjuk keverni a következő adagot! 😉 Nálunk szombaton lesz kész, meglátjuk, hogy sikerül! 🙂 Nagynénémék, akik gazdálkodnak, sokszor kínáltak ezzel a fajta savanyúval, remélem ez is olyan ízletesre sikerül!
Gyorshajtás ellenőrzése rendszám alapján Iratbetekintés, azaz interneten megtekinthető a traffipax fotó Létrehoztak egy oldalt az interneten, ahol a rendszám és a határozatban szereplő azonosításával az interneten megtekintheti az illetékes a traffipax fotót vagy a bemérés adatait. Ezt az oldalt tovább kívánják fejleszteni, hogy internetes befizetésre is lehetőséget adjanak. Továbbá tartalmazni fog iratmintákat például részletfizetés kérésre, tájékoztatás mentességre adatlappal. 1 hónap adatai szerint eddig a közel 63 ezer ügyből kb. 53 ezret fejeztek be. A fennmaradó ügyek megszüntetésre kerültek – egyéb más okok miatt - nagyrészt olvashatatlan vagy hibás mérés, elmosódott fotók miatt. Gyorshajtás lekérdezése rendszám alapján. Linkek a témában: KRESZ változások 2010. januártól Küldés e-mail-ben: Az orosz arany ára teljes film magyarul 1 resz Gyorshajtás ellenőrzése rendszám alapján magyarul Méhcsípés duzzanat meddig tart Az ügybetekintés során lehetőség van az objektív felelősség hatálya alá tartozó szabályszegés körülményeibe és adataiba betekinteni (fénykép megtekintése, helyszín, szabályszegést kiváltó cselekmény stb.
Teljes Interneten megnézhető a traffipax fotó Gyorshajtas ellenőrzése rendszam alapján Magyarul Rádió 1 debrecen Közigazgatási Hatósági Szolgálat Az 1-es számú melléklet tartalmazza ezen szabályok megsértése esetén milyen összegeket kell fizetni, illetve milyen esetekben van mentesség a bírság befizetésére. Központosították az eljárást Eddig 7 megyeszékhelyen dolgozták fel az adatokat, másodfokon pedig a Budapesti Rendőrfőkapitány járt el szombathelyi kihelyezett egységgel. A 410/2007-es kormányrendeletet módosították. Ennek következtében 2010. március 1-től a Vas megyei rendőrfőkapitány jár el első fokon, másodfokon maradt a budapesti Rendőrfőkapitány illetékessége. Az összevonást a nagy számú kb. évente 600 ezer ügyre tekintettel a gyorsabb elektronikus feldolgozásra való áttérés, illetve egységes eljárási rend és gyakorlat kialakítása indokolta. Gyorshajtas lekérdezése rendszám alapján . A feldolgozási helyet pedig a már meglévő infrastruktúra. A méréseket természetesen nem ők végzik, hanem csak a megindult eljárásokat dolgozzák fel illetve hajtják végre országos szinten.
Épp úton vagy? Nézd meg, hogy miért több mint 720 millió felhasználó bízik meg a Moovit-ban, mint a legjobb tömegközlekedési alkalmazásban. A Moovit biztosítja neked a BKK szolgáltató által ajánlott útvonalakat autóbusz nyomonkövetésével, élő útirányokkal, vonal útvonal térképekkel a Budapest városban, és segít megtalálni a legközelebbi 91 autóbusz megállók a közeledben. Iratbetekintés, azaz interneten megtekinthető a traffipax fotó Létrehoztak egy oldalt az interneten, ahol a rendszám és a határozatban szereplő azonosításával az interneten megtekintheti az illetékes a traffipax fotót vagy a bemérés adatait. Ezt az oldalt tovább kívánják fejleszteni, hogy internetes befizetésre is lehetőséget adjanak. Továbbá tartalmazni fog iratmintákat például részletfizetés kérésre, tájékoztatás mentességre adatlappal. BAMA - Gyorshajtás: a neten is visszanézhető. 1 hónap adatai szerint eddig a közel 63 ezer ügyből kb. 53 ezret fejeztek be. A fennmaradó ügyek megszüntetésre kerültek – egyéb más okok miatt - nagyrészt olvashatatlan vagy hibás mérés, elmosódott fotók miatt.