A Kárpát-medencében az elmúlt évszázadok alatt sajátos, eléggé változatos almafajta-állomány jött létre. Ezen régi almafajták mára kiszorultak az üzemi termesztésből, azonban jelentős genetikai és kulturális értéket képviselnek, ezért vizsgáltuk gyümölcseik beltartalmi paramétereit: a lékihozatalt, a vízoldható szárazanyagtartalmat, a titrálható savtartalmat, a pH-t, illetve a pektintartalmat. A kísérletbe vont régi almafajták a beltartalmi értékek tekintetében felülmúlják a kontroll fajtákat. Régi magyar almafajtak. A vizsgált fajták közül kiemelkedő pektintartalommal a 'Bleinheimi renet' (1, 04%) rendelkezik, amely több mint kétszeres mennyiségű pektint tartalmaz, mint a kontroll fajták ('Jonathan': 0, 47%, 'Idared': 0, 44%). Eredményeink alapján a vizsgált régi almafajták között több fajta is ajánlható nemesítésben történő felhasználásra vagy biogazdálkodásban való termesztésre. Irodalomjegyzék: 1. BUJDOSÓ G. (2006): Cseresznye- és meggytermesztés intenzitásának növelése növekedést szabályozó alanyokkal. Doktori értekezés.
Az egyik gyümölcse igen kicsi, vagy középnagy, héja sárgás, igen édes, gyengén savas. Később a XVIII. század végén inkább a nagyobb gyümölcsű és borízű változatát termesztették. Mindkettő kora nyáron, június végén érik.
Legfontosabb gyümölcsünk fajtagazdagsága káprázatos. Nincs még egy gyümölcsünk, ami annyi színben, formában, ízben létezne, mint az alma! A termesztett almafajták száma óriási, már a múlt században leírtak vagy 1500-at. Vannak köztük laposak, csúcsosak, bőralmák, rozmaringalmák, csörgőalmák. Sokan emelgetik a gyerekkorukban tapasztalt ízeket, nem véletlenül: a régi fajták között számos ízes, fűszeres, édeskés, savanykás ízű akadt. A szakértők szerint a hagyományos, ellenálló fajtáink a nemesítés során jó alapanyagot adhatnak, de több mozgalom dolgozik azon is, hogy ezek a nosztalgikus fajták visszakerüljenek a kertekbe. Egri piros, a fűszeres sötétpiros Ezt a történelmi almafajtát 1969-ben írták le Noszvajon, feltehetően régóta ültették. Magyar almafajták Amerikában – és egy 2018-as falinaptáron – Öko-völgy Alapítvány. Az augusztus elején-közepén érő alma középnagy-nagy, fedőszíne sötétpiros. Húsa fehér, kemény, íze kiváló, savas, kellemesen fűszeres. Legfontosabb tulajdonsága, hogy a lisztharmatra nem fogékony. Hűtőtárolóban novemberig is eltartható, jó termőképességű, megbecsülendő fajta.
Az idén is ültettem egy almafát. Az elmúlt években a kertészek körbejárták Magyarországot, és megpróbálták összegyűjteni a régi jó, kifejezetten ellenálló magyar gyümölcsfajtákat. Ezeket ráoltották szintén ellenálló alanyokra, amik így remélhetőleg hosszú évekig ontják majd magukból az őseink által megszokott ízű gyümölcsöket kora nyártól késő őszig. Nekem egy "húsvéti rozmaring" névre hallgató almafára sikerült szert tennem. Ez a téli eltarthatóságáról híres. Minden különösebb hűtőkamra használata nélkül még húsvétkor is lehet belőle csemegézni. Kárpát-medencei régi almafajták beltartalmi értékei és perspektívái a 21. század hazai gyümölcstermesztésében. Mesélte az egyik gyümölcskertészünk, hogy volt "bőralmájuk is". A gazda, akitől az oltó vesszőt kapták, fölment a padlásra, és hozott nekik kóstolót a terméséből. Olyan friss volt, mintha akkor szedték volna a fáról. Pedig már tavaszodott. Sajnos nekem már nem jutott belőle. Talán majd jövőre. Ja, és ezek a fák rendes faméretűre nőnek. Úgy 10-15 méter magasra! Ha valaki szeretne többet olvasni a tegnap előtti ünnepségünkről, azt ITT megteheti jó pár gyönyörű képillusztráció kíséretében.
Adóbevalláskor ajánlja személyi jövedelemadójának 1%-át az Öko-völgy Alapítványnak! Adószámunk: 18786435-1-14 Alapítványunk 2008 óta segíti Krisna-völgy környezettudatos törekvéseit. Évente több tízezer emberrel ismertetjük meg az önellátó életmód elemeit, a kapcsolódó tapasztalatokat. Legyen ebben Ön is partnerünk! Kérjük, ne hagyja elveszni adójának 1%-át! Számítunk Önre! Szilvia
Tűz az izbégi sporttelepen - Szentendre Város Hivatalos... from A szentendrei és a fővárosi hivatásos tűzoltók megkezdték a dunakanyar körúti épületben a lángok oltását, illetve riasztották a szentendrei, a leányfalui és a szigetmonostori önkéntes tűzoltókat is. Találatok tuz szentendre keresésre, felhasználói vélemények, elérhetőségek, nyitva tartás, kedvezmények. Háztartási hulladék elszállítása a csatornaépítés utcáiból. Listen live szentendre radio with Szentendre ikonikus templomterét már nem látogathatja senki, és lehet, hogy a fő téren is forgalomkorlátozást kell beveztni. Последние твиты от szentendre (@szentendretown). Kárfelmérés a szentendrei leégett Spar üzletben - nlc.hu. Kérjen árajánlatot szentendre közelében található munka. Listen live szentendre radio with Szentendre - tervező: Mérmű Építész Stúdió | Lakberendezés... from Great savings on hotels in szentendre, hungary online. Listen live szentendre radio with A tűzesethez a szentendrei, a fővárosi és a váci hivatásos, valamint a leányfalui önkéntes tűzoltókat riasztották, akik megkezdték a lángok oltását.
Több 100 millió forintos kárt okozott a Spar Magyarországnak a szentendrei áruházuk raktárában szerdán este keletkezett tűz – közölte Maczelka Márk kommunikációs vezető az MTI kérdésére csütörtökön. A katasztrófavédelem korábbi tájékoztatása szerint a tüzet szerdán éjjel fojtották el. A tűz az épület áruátvételi raktárában keletkezett, majd továbbterjedt az áruház belső terére és a tetőszerkezetére egyaránt, az épület teljesen leégett. A lángok fellobbanásakor az épületet 17 ember elhagyta. Szentendrei spár tűz fiú. Maczelka Márk azt közölte, a tűz oka egyelőre ismeretlen. A Spar tájékoztatása szerint két munkatársukat az eset miatt elővigyázatosságból szerdán este kórházba szállították, de azóta már kiengedték őket. A szentendrei áruházban 37-en dolgoznak, a Spar csütörtökön mindenkinek ajánlott munkát. További cikkek a témában Tűz volt a hatvani kórházban, kigyulladt egy kórterem Hétgyermekes család otthona vált lakhatatlanná a tűz miatt Hajdúdorogon Tűz a székesfehérvári kórházban: 128 beteget kellett kimenteni
Több 100 millió forintos kárt okozott a Spar Magyarországnak a szentendrei áruházuk raktárában szerdán este keletkezett tűz – közölte Maczelka Márk kommunikációs vezető az MTI kérdésére csütörtökön. A katasztrófavédelem korábbi tájékoztatása szerint a tüzet szerdán éjjel fojtották el. A tűz az épület áruátvételi raktárában keletkezett, majd továbbterjedt az áruház belső terére és a tetőszerkezetére egyaránt, az épület teljesen leégett. A lángok fellobbanásakor az épületet 17 ember elhagyta. Szentendrei spár tux g2. Maczelka Márk azt közölte, a tűz oka egyelőre ismeretlen. A Spar tájékoztatása szerint két munkatársukat az eset miatt elővigyázatosságból szerdán este kórházba szállították, de azóta már kiengedték őket. A szentendrei áruházban 37-en dolgoznak, a Spar csütörtökön mindenkinek ajánlott munkát. A társaság 588 üzletet működtetett tavaly év végén, 34 Interspar hipermarketet, 347 szupermarketet és 207 franchise üzletet. A foglalkoztatottak száma meghaladta a 14 ezret, így tavaly év végén ötszázzal többen dolgoztak a cégnél 2019-hez képest.