Emma és férje, Balázs két Down-szindrómás gyermeket fogadott örökbe. Jonatán négy és fél éves, Mira öt hónapos. Szüleik számára a gyerekek nemcsak nagy felelősséget, de rengeteg örömet is jelentenek. Arról, hogy mivel jár két sérült baba nevelése, és mennyiben más, mint az egészséges gyermeké, a házaspár Mártonffy Zsuzsa Akiknek két anyja van című könyvében mesélt. Emma első diplomáját szociális munkás szakon szerezte, első próbanapját a Down Alapítvány átmeneti otthonában töltötte. Down szindrómás baba v. Annyira beleszeretett a közegbe, hogy úgy döntött, sérült gyermekekkel szeretne foglalkozni, később pedig - a vér szerinti gyerkőcök megszületése után - örökbe is fogadna egyet. Teltek az évek, de nem jött a gyerek Emma és férje megismerkedésükkor elhatározták, hogy két vér szerinti gyermeket szeretnének, utána pedig egy downos babát fogadnak örökbe. Teltek az évek, és mivel nem kopogtatott náluk a gólya, beadták az örökbefogadáshoz szükséges papírokat. A kép illusztráció. Fotó: Tatiana Dyuvbanova / Getty Images Hungary - Örökbefogadásánál kifejezetten downos babát kértünk.
Nem szerette volna, hogy csak arról szóljon az életük, hogy fejlesztésről fejlesztésre járjanak, mert akkor elveszi Petitől a gyerekkorát. Őt elsősorban a gyógytornászuk nyugtatta meg, aki a feltétel nélküli elfogadást és szeretetet hangsúlyozta, a kisfiával való kapcsolatában. Ugyanakkor azt is hozzátette, hogy ez egy nehéz téma. Van, aki egy héten akár ötször is elviszi fejlesztésre a gyermekét, mert azt tartja fontosnak. "Nekem azt mondták a klinikán, hogy ha van egy Down-szindrómás babánk, akkor elsősorban csecsemőként kell rá tekinteni, vagyis ugyanazok a sémák érvényesek rá is, mint bárki másnál: mondóka, ének, mese, a korosztályának megfelelő játék, amire szüksége van. Down-kóros baba született... - Napidoktor. Csak legutolsó sorban kell arra gondolnom, hogy Down-szindrómás és ebből kifolyólag más lesz. Ha nem szeretem, nem fogadom el, csak fejlesztésekre hordom, az a gyereket is frusztrálni fogja" -hangsúlyozta Anikó. A fejlesztések során ugyanakkor egyetlen egy dolgot kell a szülőknek megérteni, és tudatosítani: mindig figyelembe kell venni az idegrendszeri érettségét a gyermeknek.
Kiadja a Bookline kiadó. Ára 3400 forint. Cuki modell lett a Down-szindrómás babából A Down-szindrómás kisfiú mosolygós képeitől bárki elolvad, és már olyan márkák reklámoztatnak vele, mint a Gap Kids vagy a Tenth & Pine. Borító-és ajánlóképek: Getty Images Hungary
Tarhonyás hús csirkemellből zöldségekkel, egy egyszerűen elkészíthető, finom, laktató húsos egytálétel. Próbáld ki, nem fogod megbánni! Tarhonyás hús csirkemellből hozzávalók: 25 dkg csirkemell 25 dkg vegyes zöldség (fagyasztott, az enyémben borsó, kukorica, répa, paprika volt) 15 dkg tarhonya 1 fej vöröshagyma 1 teáskanál pirospaprika só bors étolaj Tarhonyás hús csirkemellből elkészítése: 1. Kockázd fel a csirkemellet és sózd be. 2. Aprítsd fel a vöröshagymát. 3. Melegíts fel egy kevés étolajat, tedd bele a felaprított vöröshagymát, sózd meg, és párold üvegesre. 4. Add a csirkemellet a hagymához és kevergetve főzd fehéredésig. 5. Húzd le az edényt a tűzről, add hozzá a pirospaprikát és a fagyasztott zöldségeket, keverd össze. 6. Öntsd fel 2 dl vízzel és tedd vissza a tűzre. 7. Megfőzlek...: Tarhonyás hús - paleo. Egy másik edényben melegíts egy kevés olajat, és pirítsd meg rajta a tarhonyát. 8. Add a pirított tarhonyát a zöldséges csirkéhez, sózd és borsozd. 9. Alacsony lángon, fedő alatt főzd a tarhonyás húst, míg a tarhonya készre nem fő, és a csirkemell meg nem puhul.
Majd öntsd fel a vízzel A tarhonya ekkorra félig megfőtt, a hús pedig puha kell, hogy legyen. Öntsd egybe, keverd el, és fedő alatt, néha átkeverve, kis lángon főzd még 15 percig. Attól függően, hogy mennyi szaft volt a húson, 1-3 dl vizet még alá kell önteni. A fél kg tarhonya összesen 1 liter vizet vesz fel, ebből fél literrel főztük az elején, tehát még összesen fél liter folyadék kell a szaftból és a plusz vízből. Keverd össze a tarhonyát a hússal A tarhonyás hús elkészült, tálald azonnal egytálételként, vagy akár melegítve! A tarhonyás hús elkészült! Jó étvágyat! Tarhonyás hús Szilágyi Balázs ELŐKÉSZÍTÉS 10 mins SÜTÉS/FŐZÉS 1 hr 20 mins ELKÉSZÍTÉS 1 hr 30 mins FOGÁS Főétel KONYHA Hagyományos 1 kg sertés lapocka vagy comb 160 g hagyma (2 kisebb vagy egy nagyobb) 2*2 ek. olaj vagy zsír (2*4 dkg) 1 ek. Egyszerű tarhonyás husqvarna. passzírozott paradicsom vagy 1 tk. sűrített paradicsom 15 g pirospaprika (kb. 2-3 tk. ) 2*6 g só (kb. 2*1 tk. ) 500 g tarhonya Víz (lásd a receptben) Tisztítsd meg és vágd 2-3 cm-es kockákra a húst.
Elkészítés: A sertéshúst centis kockákra feldarabolom, a szalonnát, a paprikát és a paradicsomot felkockázom, a hagymát apróra vágom. Egy lábosban 2 evőkanálnyi libazsíron megolvasztom a felkockázott szalonnát, amikor kezd pirulni, rádobom a hagymát, sózom, üvegesre párolom. Hozzáadom a paprikát és a paradicsomot, befűszerezem, felöntöm a borral. Amikor a szaft besűrűsödik, mehet bele a hús, megszórom a pirospaprikával, lassú tűzön főzöm. Egy másik edényben 1 evőkanál zsíron megpirítom a tarhonyát, sózom, borsozom, és felengedem 2 deci hús alaplével, félpuhára párolom, félreteszem. Tavaszi tarhonyás hús recept, elkészítése lépésről lépésre » kedvenc-receptek.hu. Amikor a hús rendesen puhul, hozzáadom a tarhonyát, felöntöm húslével, készre főzöm. Tetszés szerinti savanyúsággal tálalom, nálunk nyáron kovi ubi a nyerő, de káposztasaláta, házi csalamádé is illik hozzá, az erőset kedvelők cseresznyepaprikával bolondíthatják.
Ha mindezzel megvagyunk, szépen sorban belehelyezzük az összetevőket a már aranybarnára pirult tésztához. Először a paradicsom, paprika kombót, ezután a zúzott fokhagymát, pirospaprika őrleményt, végül a husit, és felöntjük vízzel, vagy alaplével addig, hogy bőven ellepje. Meghintjük sóval, leheletnyi borsot őrlünk rá, és lefedve főzzük, közepes lángon. Néha ránézünk, kíván-e még folyadékot. Ha igen, hát öntünk rá egy keveset. 15-20 perc múlva kész is az eledel. Egy ilyen rusztikus ételhez nem passzolhat jobban más, mint egy fűszer-redukcióval készülő ubisali! Ennek a lényege, hogy az összes összetevő íze egy eszenciaként jelenik meg, az ízek felrobbannak a szánkban! Redukciót a tarhonya mellé!! A fokhagymát felaprítjuk és beledobjuk egy lábasba. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük az ecettel és a vízzel, majd a cukorral ízesítjük. Egyszerű tarhonyás hussein. Hagyjuk redukálódni, majd amikor kellőképpen besűrűsödött, rászűrjük a felszeletelt uborkára és alaposan összeforgatjuk. Megtálalunk, fél órán keresztül postolunk egy képet a kajáról Instagramra, majd a kihűlt ételt elfogyasztjuk.