A fehérorosz burgonya betakarításának legkedvezőbb ideje augusztus-szeptember, ezekben a hónapokban a maximális termést lehet betakarítani, de ez csak a későn érő fajtákra vonatkozik. Figyelem! Nagyon fontos, hogy az ültetés előtt minél többet megtudjon a burgonyáról, hogy a lehető legegészségesebb és nagyobb termést kapja. A fajtaválasztásban szerepet játszik az éghajlat és a talaj. Korai A korai érésű burgonya közül az ültetésre szánt fajtákat különböztetik meg: Delfin. A korai fajtákhoz is elég gyorsan érik. A zöldség a csírák kihajtásától számítva 5-6 hétre elegendő. A gyümölcs súlya 80-150 g, és a keményítő mennyisége nem haladja meg a 15% -ot. Egy bokor 16-17 burgonyát terem. Burgonya Vásár | Csopak. Immúnis a burgonyarákra, érés során ritkán rothad el, leggyakrabban a gumók késői fertőző betegsége; Lord. A fajta különlegessége, hogy szárazságtűrő, gondos gondozást nem igényel. A burgonya ellenáll az olyan betegségeknek, amelyek teljes mértékben befolyásolhatják a termést. Súlya 140-180 g, keményítő – 12-15% egy burgonyában.
A ráncos és sávos mozaik vírusai gyakorlatilag nem fertőzik meg a fehérorosz burgonya fajtáit. Növekedéskor a teteje ritkán kunkorodik és sárgul, ez a megfelelő klímának köszönhető. Kóstolási pontszám – 7 pont a 10-ből. Az íz és a táplálkozási tulajdonságok is eltérnek a más országokban nemesített szelekcióktól. Olvasd el te is! A pép színe a különböző fajtákban eltérő, lehet világossárga vagy világospiros, krémszínű, fehér, sárga. Maga a zöldség szénhidrátban gazdag – 16 g, fehérje 1 g, zsírok pedig csak 2 g/0, 5 g. Burgonya fajták Archívum – Kreatív Farmer. A nyers burgonya energiaértéke 100 kcal 76 grammonként. A nagy mennyiségű keményítő ellenére a burgonyának szerepelnie kell a napi étrendben. A készítmény fő összetevője, mint a szacharóz, a szervezet fő szénhidrátszállítója, amely szén-dioxidra bomlik, és az élethez szükséges anyagokat a vérbe szállítja. Gazdag káliumban és B-, C-, H- és PP-vitaminban. Mikor a legjobb idő a burgonya ültetésére és hogyan kell gondoskodni róla? Fehéroroszországban a gumós növényeket április végén, május elején ültetik, az időjárási viszonyoktól és fajtáktól függően.
Melyik krumpli jó sütni, melyik jó főzni és melyikből lehet jó krumplisalátát készíteni? Melyek a legismertebb fajták és milyen krumplifajták vannak? A krumplifajtákat – vagy hivatalos néven burgonyafajtákat – azok konyhai felhasználása alapján az alábbi 3 csoportba soroljuk. Salátaburgonya (A) főzni való burgonya (B) és süti való burgonya (C). A felhasználási mód sajnos nincs mindig feltüntetve a boltokban kapható burgonyák csomagolásán. Lássuk, milyen burgonyafajták vannak "A" kategóriájú burgonyák: salátaburgonyák Keményítőtartalmúk alacsony 9-12%. Kemény húsúak, nem főnek szét. Salátákkészítéséhez, hidegkonyhai ételekhez használhatóak kiválóan. Legismertebb salátakrumpli fajtl: Somogyi sárga kifli, Cherie, Agata "B" kategóriájú burgonyák: főzni való burgonyafajták Keményítőtartalmuk 13-17%. Nem főnek könnyen szét. Kiválóan alakalmasak főtt és rakott típusú burgonyás ételek, levesek, főzelékek készítésére. Legismeretebb főzni való krumpli fajták: Balatoni rózsa, Boglárka, Góliát, Hópehely, Katica, Lorett, Pannónia, Réka, Aladin, Amorosa, Desirée, Démon, Fabiola, Impala, Kleopátra, Kondor, Kuroda, Laura, Marabel, Rachel, Rebeka, Red Scarlet, Roco, Rosara.
2020-09-08 Spenót laboda, paraj, Spinacia oleracee L.., Chenopodiaceae. Ősalakja, a Spinacia tetrandra (Roxb. ) a Kaukázus déli részén, Iránban, Afganisztánban ma is ismert. Earópában a XIV. sz. óta termesztik. Egyéves, lágy szárú, eres főgyökeret fejlesztő növény. Levelei tőrozettát alkotnak. Virágai legnagyobbrészt kétlakiak. A nőegyedek csak a mag beérlelése után száradnak el. Alsó levelei tojás alakúak, a száron levők dárdás háromszögűek. Termése gömbölyű, tüskés v. tüskétlen makkocska. Nagy táplálkozási értéke ( A-, B, -, C-vitamint és különböző ásványi anyagokat tartalmaz) miatt a mélyhűtő ipar minden évben nagy mennyiséget tartósít belőle. Vastartalma pl. 27 mg/100 g. Hidegtűrő, kedvező fejlődéséhez 15 C° körüli hőmérséklet szükséges. Magja már 4 C°-on csírázik. Hosszúnappalos növény. Szárbaindulásának kezdetét a megvilágítás időtartama határozza meg. Jól művelt, nem erősen savanyú vagy lúgos, kielégítő tápanyagot tartalmazó talajon eredményesen termeszthető. Nagyon laza homok vagy mészben szegény talajokon termesztése kevésbé sikeres; pH igénye: 6-7.
A szerző allergológus és klinikai immunológus-szakorvos, c. egyetemi tanár. (Borítókép: a Janssen egyadagos koronavírus elleni vakcinával oltanak a győri Petz Aladár Megyei Oktató Kórház oltópontján 2021. június 5-én. Fotó: Krizsán Csaba / MTI)
Amikor láz vagy fájdalom csillapítására valaki algopyrint vesz be, akkor a fájdalom vagy láz csillapítása érdekli és nem az, hogy egyébként lehetséges mellékhatásként bőr-és nyálkahártya elváltozásokat meg a fehérvérsejtek számának csökkenését meg anafilaxiás sokkok okozhat. Emellett azt is sokan elfelejtik, hogy a covid-elleni vakcinákat részben azért is lehetett gyorsan kifejleszteni, mert nem ez az első SARS-vírus és ezt a témát (ha nem is konkrétan a SARS-cov-2-őt, hanem a többi SARS-vírust) már évek óta tanulmányozzák a kutatók. Nem kell ennyire parázni az oltásoktól, a vakcina-pánik eléggé el van túlozva.
Az Egyesült Államokban az FDA által elsőként engedélyezték a vakcinát, de a szerződéses mennyiség legyártása gondokba ütközött, a február végéig ígért 10 millió adag legyártását nem teljesítették. Az Európai Unió június végéig 55 millió adag szállítását várta, azonban eddig mindössze 12 millió érkezett meg, a hátralévő egy hétben pedig aligha várható, hogy behozzák a lemaradást. Év végéig Európába 200 millió dózist kellene szállítania a cégnek, de a szállítási gondok miatt az EU nem tervezi, hogy éljen opciós jogával további 100 millió adag rendelésére. Johnson&Johnson: vérrögöt okozhat a Janssen vakcina - EgészségKalauz. A gyártó gondjait fokozza, hogy a leszállított mennyiségnek csak a felét, 6 millió adagot oltottak el az EU-ban. Összehasonlításul, a Pfizer-Biontechnél a felhasználási arány 90 százalék, a Modernánál 85, az Astrazenecánál pedig 75 százalék. Érdekesség, hogy pont az előnye lett a hátránya a Janssennek, ugyanis a könnyebb tárolás és szállíthatóság miatt a nehezebben megközelíthető, egyben ritkábban lakott térségekbe csoportosították az országok a leszállított mennyiséget.
(Borítókép: Komka Péter / MTI)
A Johnson & Johnson gyógyszergyártó cég szerdán közölte, hogy a koronavírus elleni vakcinájuk második adagja, azaz az emlékeztető oltás kilencszeresére növeli a szervezetekben az antitestek számát – írja az NBC News. Mint írják, a vizsgálatok azt mutatják, hogy az emlékeztető oltás gyors és erőteljes növekedést hoz Covid-19 antitestek számában, ha azt olyan embereknél alkalmazzák, akik már megkapták az első adagot. A lap által idézett közlés szerint– amelynek nyomát a Johnson & Johnson honlapján egyelőre nem találtuk – az antitest-gyarapodás mértékének a növekedése az első adag beadását követő huszonnyolcadik naphoz viszonyítva értendő. A növekedést a 18 és 55 év közötti kísérleti alanyoknál és a 65 évnél idősebb embereknél is tapasztalták. A kísérlet eredményét illetve a a második adag alkalmazánának lehetőségét a gyógyszergyártó cég kész megvitatni az ebben illetékes közegészségügyi intézményekkel. A Johnson & Johnson eredetileg egyadagosnak ígért vakcinája az idén áprilisban érkezett meg Magyarországra.