Karaj savanyú káposztával sütve, tepsiben Hozzávalók: 80 dkg sertés rövidkaraj (8 szelet) 50 dkg savanyú káposzta 25 dkg bacon 25 dkg kolbász (félszáraz) 60 dkg burgonya 2 db közepes alma 4 közepes fej vöröshagyma 0, 5 dl napraforgó olaj só ízlés szerint Elkészítés: Az almát, a krumplit, a hagymát duci gerezdekre vágjuk, a kolbászt karikázzuk. A tepsi közepét kirakjuk a szalonnával. Ráfektetjük a hússzeleteket, arra a káposzta felét. Kirakjuk kolbászkarikákkal, rátesszük a káposzta másik felét és beborítjuk szalonnacsíkokkal. Körérakjuk a krumpli, hagyma és alma gerezdeket, megsózzuk és olajjal locsoljuk. Juhtúróval sült sertéskaraj baconös, savanyú káposztás burgonyával – Tudatos Húsevő. Forró, 190°C-os sütőbe téve, alsó-felső sütésen lassan sütjük, hogy jól összeérjenek az ízek, azaz lassan piruljon. (kb. 90 perc) Jó étvágyat!
Előmelegített sütőbe, 180-200 fokon készre sütjük.
Visszajelzés küldése
A feldarabolt csontot egy nagy edényben erős tűzön, kis kanál zsiradékon pirítsd sötétre, add hozzá a hagymát, a zöldségeket, a borsot, és pirítsd tovább, majd a paradicsompürét beletéve még egy pár percig erős tűzön forgasd (ez a tomatizálás). Öntsd rá a vörösbort, majd felforrás után lassú tűzön főzd 3-4 órát, az elfőtt levet mindig kis vízzel pótold. Passzírozd át, majd a fazékba visszatéve sűrítsd be a felére. Aromátokat (azaz erős ízű, illatú friss fűszereket) belefőzve húsételekhez használhatod. (Érdemes egyszerre többet főzni belőle, mert jégkockatartóban lefagyasztva, majd nejlonzacskóban tárolva kb. Káposztás karaj - Recept | Femina. 3 hónapig eláll. ) Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sertés húsból készült ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
6. A kissé összevágott savanyú káposztát és a Vegetát hozzáadjuk. Egy kevés vízzel felöntve addig pároljuk, amíg a káposzta megpuhul. 7. A vége felé belekeverjük a zúzott fokhagymát és a pirospaprikát. 8. A karaj széleit kissé bevágjuk, sózzuk, borsozzuk. A szeleteket forró olajon mindkét oldalukon szép pirosra megsütjük. Tálalás A forró pogácsákat a savanyú káposztával és a sertéskarajjal tálaljuk fel. Savanyú káposztás karajan. Tanács Ha a káposzta túl savanyú, főzés előtt hideg folyó vízben egy pillanat alatt hirtelen öblítsük le, de ne tartsuk a víz alatt, mert ha túlságosan "kimossuk", íztelenné válik. Energia és tápértékei Az energia és a tápérték értékek egy adagra értendők (pl. 1 főre), édességek esetén 100g-ra. Tápanyag Mértékegység Mennyiség Nő RDA (%) Férfi RDA (%) Energia kcal / kJ 520 / 2. 174 - Zsír g 19, 26 Szénhidrát 71, 42 élelmi rost 6, 01 Fehérje 21, 02 Só 2, 62 0 A vitamin μg 233, 38 6 5 D vitamin 13, 09 7 E vitamin mg 9, 16 42 C vitamin 13, 74 18 15 Kálium 641, 37 17 Kalcium 80, 39 8 Foszfor 315, 95 39 * RDA= Javasolt napi beviteli érték:, egy átlagos nőnek az energia INBÉ-je 2000 kcal és 2900 egy átlagos férfié, a 25-50 év kor közt.
Elkészítése: A burgonyát és hagymát meghámozzuk, majd cikkekre vágjuk a gombával együtt. Az almákat negyedeljük, magházukat eltávolítjuk és kockákra vágjuk. A paprikát nagyobb kockákra vágjuk. A húst kissé kiklopfoljuk. A káposztát két soron átmossuk (ha nagyan sovanyú lenne) és alaposan kicsavarjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy folpackra rátesszük a bacont úgy, hogy a szélei egymást fedjék, majd rásorakoztatjuk a húsokat. A húsokat kissé sózzuk és borsozzuk. A húsokon elterítjük a káposztát és a közepére rátesszük a kolbászt, majd a folpack segítségével feltekerjük és addig hűtőbe tesszük, amíg összeállítjuk a köretet. Előveszünk egy nagy tepsit, amibe beletesszük a burgonyát, hagymát, gombát és a paprikát, majd megsózzuk. Kevés olajat öntünk rá és alaposan összeforgatjuk. Erre a zöldségágyra ráfektetjük a húsroládot (folpack nélkül) és bő 2 óra alatt megsütjük. Savanyú kaposztas karaj . Az almát akkor adjuk hozzá, ha a hús már kezd pirulni. Nézd meg videón is:
Amikor elkészült, hozzáadom a vékony karikára vágott újhagymát, ezzel már csak össze forgatom és a sült hússal kínálom. Bejegyzés navigáció Erik vagyok. Szeretem a hasam, de igyekszem egészségesen étkezni. No de mit jelent az, hogy valami egészséges? Sváb káposztás karaj | Nosalty. A táplálkozástudomány nagyon dinamikusan változik, így rengeteg információ található az interneten, amelyek között nem könnyű kiigazodni. A tévhitek eloszlatásával, igazi szakértők bevonásával szeretnék segítséget nyújtani azoknak, akik keresik a válaszokat. Karaj Erik tovbábbi bejegyzéseit itt találod →
Még a legjobb helyesírókkal is megesik, hogy el kell gondolkodniuk egy-egy ritkán használt szó leírása előtt. Általában a földrajzi nevek fognak ki az emberen - te vajon tisztában vagy vele, hogy mikor kell a kötőjel vagy a nagy kezdőbetű, és mikor nem? Kattintsd végig a következő hét kérdést, és teszteld! 7 kérdéses játék Indulhat a Kvíz 1. Hogyan írjuk helyesen? hévízi tó Hévizi tó Hévízi-tó / találat Következő kérdés 2. Hogyan írjuk helyesen? Velencei tó Velencei-tó velencei tó 3. Hogyan írjuk helyesen? Erzsébet-híd Erzsébethíd Erzsébet híd 4. Hogyan írjuk helyesen? Dunántúli középhegység Dunántúli Középhegység Dunántúli-középhegység 5. Hogyan írjuk helyesen? Hősök tere Hősök-tere Hősök Tere 6. Hogyan írjuk helyesen? Mátraalja Mátra-alja Mátra Alja 7. Hogyan írjuk helyesen? Csepelsziget Csepel-sziget Csepel Sziget Eredmény / 7 találat - összesen:
2019. 13. Újabb levél ment a megvalósítás időpontjára. 2019. 18. A megvalósítás ez év júniusára várható.