Az elmúlt napokat tanulással töltöttem, azért nem is volt időm sütni és posztolni, de mivel pár órával ezelőtt sikeresen levizsgáztam gazdasági németből, holnaptól folytathatom a konyhai tevékenykedésemet és igyekszem elkészíteni a "műveimet" a különböző gasztro versenyekre. Addig is elhoztam nektek ezt az isteni finom és pillekönnyű tortareceptet, amit tavaly párom születésnapjára készítettem. A recept a Nők Lapja Konyha 2011. Darált keksz alapú torta. december-2012. január havi számában is megtalálható. Hozzávalók (26 cm-es tortaformához): Az alaphoz: 25 dkg darált keksz 12 dkg puha vaj 4 dkg porcukor 2 dkg kakaópor 1 dl víz 10 dkg fehér csokoládé a golyókhoz + 1 evőkanál olaj A tejcsokoládés részhez: 10 dkg tejcsokoládé fél dl forró tejszín 2 dl hideg tejszín 1 dkg zselatin A fehér csokoládés részhez: 10 dkg fehér csokoládé mézeskalács fűszerkeverék A víz kivételével az alap hozzávalóit egy tálban összemorzsolom és annyi vizet adok hozzá, hogy egy formázható anyagot kapjak belőle. A tészta kétharmadát egy tortaforma aljába nyomkodom.
Amíg folyékony, egy kevés őrölt szegfűszeget, vagy mézeskalács fűszerkeveréket szórunk rá és késsel márványozzuk. Tálalás előtt ráhelyezzük az alapból kivett és fehér csokival bevont golyókat. Eddig 3 embernek tetszett ez a recept
A maradék tésztából golyókat formázok, majd pedig a fagyasztóba teszem, közben gőz felett megolvasztom a fehér csokit az olajjal. Ha már megdermedtek a fagyasztóban lévő golyók, akkor megmártogatom őket a fehér csokoládéban és rácson lecsepegtetem. A tejcsokoládés részhez a megolvasztott tejcsokoládét elkeverem a forró tejszínnel, majd pedig langyosra hűtöm. A hideg tejszínt kemény habbá verem, közben pedig a zselatin fél dl hideg vízben megduzzasztom, majd a mikróban teljes olvadásig melegítem, közben megkeverem párszor. Csigabige kuckója: Keksz alapú csokoládé-mousse-torta. A tejcsokoládés rést egy kevés tejszínhabbal fellazítom, majd a maradék habot is hozzákeverem. A kész krémből egy evőkanálnyit lehűtök a zselatinnal, majd utána visszaadom a krémhez és összekeverem. A kész krémet a kekszes alapon szétterítem a tortaformában. A fehér csokoládés részt ugyanígy elkészítem és azt meg a tejcsokis részen oszlatom el. Amíg folyékony a fehér csokis rész, addig megszórom egy kevés mézeskalács fűszerkeverékkel és egy villával bemárványozom a tetejét.
Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
– Szakembertől, Balassa Leventének hívják, nagyon szépen köszönöm a segítségét! Hiába egyéni sportág a birkózás, sok összetevője van. – Ez a nyugodtság megmarad a bátyja döntőjére is? – Nem igazán... Tegnap este az elődöntője alatt, ha nem fogytam legalább egy kilót ott, helyben, akkor semennyit. Ha a jövőben a fiatalok egy meccset akarnak látni, ez az elődöntő lesz az: olyan szívharc volt, két olyan klasszis találkozott, hogy csakis az számított, ki akarja jobban. Tomi világbajnok, négyszeres Európa-bajnok, olimpiai ezüstérmes, ám annyira akarja ezt az aranyat, hogy nagy inspiráció nekem is. Ha így tud küzdeni, kutya kötelességem nekem is: hűnek kell lennem a nevünkhöz! FOLYAMATOSAN FRISSÜLŐ TUDÓSÍTÁSUNK AZ ELŐDÖNTŐRŐL Lőrincz Viktor olimpiai döntőt birkózhat (Fotó: Illyés Tibor/MTI) Lőrincz Viktor a negyeddöntőben a 26 éves német Denis Kudlával futott össze, akivel 2016-ban, Rióban is találkozott, csak azóta is rémálmaink vannak a közvélekedés szerint elcsalt bronzmeccstől... Ezúttal, szoros csatában, de Lőrincz Viktor bizonyult jobbnak, így pedig jöhet számára az elődöntő.
Lőrincz Viktor a z utolsó kötöttfogású súlycsoportban, a 85 kilogrammosok között megszerezte a magyar birkózósport első kvótáját a riói olimpiára a Las Vegas-i kvalifikációs világbajnokságon elért ötödik helyezésével. Lőrincz Viktor a selejtezőben alig egy percet töltött a szőnyegen és technikai tussal verte amerikai-szamoai ellenfelét, majd nagy csatában győzte le grúz riválisát. A nyolcaddöntőben ugyan nem bírt az ukrán Belenjukkal, de legyőzője egészen a döntőig, ott is a dobogó legmagasabb fokáig menetelt. A magyar birkózó a vigaszágon folytathatta. Először német, majd lengyel ellenfelét is biztosan győzte le. A bronztalálkozón az azeri Szaman Tahmaszebi ellen nagy iramot diktált megszerezte a vezetést is, de végül két intéssel ellenfele győzött, s állhatott fel a dobogó harmadik fokára. Lörincz Viktor két bronzérem után most az ötödik helyezésével olimpiai kvótát szerzett. Ez volt a magyar birkózósport első riói kvótája. "Az az igazság, hogy nagyon kevés időm volt pihenni, mert itt most az döntött, hogy ellenfelemnek volt ideje regenerálódni, nekem meg nem.
Metvallit figyelmeztették egy perc után passzivításért, le is küldték a szőnyegre (2:2). Lőrincz lentről akciózhatott és igyekezett kiemelni, majd átpördíteni az ellenfelét, a mozdulat jól is indult, de végül nem sikerült átvinnie az egyiptomit. Felállították őket, picivel több mint egy perc és tíz másodperc volt ekkor hátra. Aztán szinte a semmiből összejött az akció Lőrincznek, földre vitte Metvallit, aki néhány pillanatra tusveszélyes helyzetbe is került, kijött a szorongatott helyzetből, de az akció összességében négy pontot ért Lőrincznek (6:2). Metvalli challenge-elt, bár talán kevésbé az akció jogosságát vitatva, mint az extra pihenőidő reményében tette mindezt. El is veszítette, ezért újabb pontot kapott Lőrincz Viktor (7:2). 46 másodperc volt ekkor már csak hátra. Az egyiptomi az összekapaszkodás után megrángatta Lőrincz dresszét, ezért intést, sárga lapot kapott, Lőrincz pedig újabb két ponthoz jutott bő 15 másodperccel a vége előtt (9:2). A technikai tus esélye is felvillant néhány másodpercre, de már nem volt ok kockáztatni, Lőrincz Viktor lepörgette az órát, és magabiztos győzelemmel bejutott a 87 kilogramm fináléjába a kötöttfogású birkózók között!
A 31 éves sportoló, aki nemrég az U23-as válogatottal már edzőként vett részt a korosztályos Európa-bajnokságon, hivatalosan hétfő este a Sportrádió Hazafutás című műsorában közölte, hogy versenyzői karrierje befejeződött. Lőrincz Viktor elmondta, a tokiói olimpián szerzett ezüstérmével elérte karrierje legnagyobb célját, az ötkarikás dobogót: "Ahogy lejöttem az olimpiai szőnyegről, a motiváció, ami kell ahhoz, hogy minden feláldozz a sikerért, a számomra megszűnt azáltal, hogy meglett az érmem, amit nagyon szerettem volna" - fűzte hozzá. Lőrincz Viktor - aki karrierje során Európa-bajnoki címet, valamint világbajnoki ezüstöt és bronzot is nyert, a kötöttfogásúak 87 kilogrammos súlycsoportban lett második a japán fővárosban, testvére, Tamás a 77 kilogrammosok között aranyérmet nyert. Nyitókép: MTI/Illyés Tibor
Nyári Olimpiai Játékok versenyprogramját. Összesen 32 sportágban rendeznek versenyeket 2024... Fábián László főtitkár bemutatta az új sportigazgatót, dr. Bartha Csabát A Magyar Olimpiai Bizottságban április elsejétől tölti be a főtitkári tisztséget Fábián László. A MOB korábbi sportigazgatója pénteken munkamegbeszélé... MOB-segítség az Ukrán Olimpiai Bizottságnak Az orosz-ukrán fegyveres konfliktus kirobbanása után a Magyar Olimpiai Bizottság segítséget ajánlott az Ukrán Olimpiai Bizottságnak. Erről a közelmúlt... Az új MOB-elnök köszöntötte a jogi bizottságot Dr. Mészáros János vezetésével március 30-án ülésezett a Magyar Olimpiai Bizottság Jogi Bizottsága. A téli olimpiai események (pekingi téli olimpia, v...