Itt a kedvenc ételem, a tökéletes bolognai lasagne! Csináltam már többször is, de annyira fontos, hogy ismerjétek ezt a receptet, hogy bármikor szívesen megmutatom. Nem fogtok tudni lekattanni! A vöröshagymát finomra vágjuk, a zellerszárat és a répát lereszeljük, majd a felforrósított lábasban, kevés olívaolajon jó alaposan lepiritjuk őket. Hozzáadjuk a darált húst, amit szintén magas lángon lepirítunk. Jöhet hozzá a felaprított fokhagyma, reszelt szerecsendió, só és bors. Felöntjük a vörösborral, amivel 5 percig rotyogtatjuk a ragut, jöhet hozzá a passata, a tej és a víz is. A ragut 45 percen keresztül, közepes lángon rotyogtatjuk. A besamelhez a vajat megolvasztjuk, rászórjuk a lisztet, habverővel elkeverjük és felhevítjük. (Figyeljünk rá, hogy a liszt ne barnuljon meg! Lasagne recept darált hassall al. ) Folyamatos keverés közben felöntjük a szobahőmérsékletű tejjel. Miután a tej felforrt, kb. 5 perc forralás után éri el a kellő sűrűséget. Jöhet a só, bors és a reszelt szerecsendió. Az elkészült besamelből kb. 150 ml-t átöntünk a bolognai raguba, és jól elkeverjük.
Ezután fordítsa el a "Beshamel" szósszal: egy vastag falú sütéses serpenyőben, alacsony hőfokon, mentse a lisztet egy száraz napon, adjunk hozzá vajat és olvad, kevergetve, majd fokozatosan öntsük a tejet. Felmelegedünk, nem hagyjuk forralni. A mártás nem lehet túl vastag. Szezoni szerecsendióval, és hozzáadhat 25 ml fehér vermutot - jobb lesz íz. Fedezze le az alját egy mázzal a tűzálló formában, és helyezze el a tányér tányéit, hogy ne rakódjanak egymásra. Tetejére terjessze a húsfeltöltés 1/3-át, a reszelt sajt "Parmesan" egyharmadát szószával. Lasagne recept darált hassall . Aztán tegyük vissza a tányérok tányéit, töltsük fel a tölteléket - így kapjuk a második és a harmadik réteget. A tészta utolsó rétege nem sajtolt. A klasszikus lazagot darált hússal sütjük, átlagos hőmérsékleten 30-40 percig. Kész csésze zúzott gyógynövényekkel és reszelt sajttal megszórva. Egy egyszerű recept a finom lazány és a csirkehús elkészítéséhez összetevők: tészta lasagna. A töltéshez: tiszta darált hús közepes csiszolású csirkéből - 400-500 g; hagyma - 1 db; édes paprika - 2 db; paradicsom érett vörös sűrű - 200 g; száraz fűszerek; egy kis csirkezsírt a sütéshez.
Ez a tananyag bemutatja a névelők csoportosítását és használatát a német nyelvben. A névelő a német nyelvben a főnévvel szoros hangtani, alaktani és mondattani egységet alkot, és megmutatja az utána álló főnév nemét, számát és esetét. Akárcsak a magyar nyelvben, a németben is két típusa van: határozott névelő (der bestimmte Begleiter; der definite Artikel) határozatlan névelő (der unbestimmte Begleiter; der indefinite Artikel) A határozott névelő A határozott névelőt már említett vagy ismert személy vagy dolog esetén használjuk. Alanyesetben 3 alakja van (der, die, das), amit így jelölünk: der³ (háromalakú determináns). Német Névelők Ragozása – Apartment Afia. Egyes szám Hímnem Nőnem Semlegesnem Többes szám Mindhárom nem Alanyeset der die das Birtokos eset des + -s Részes eset dem den + -n Tárgyeset den A határozatlan névelő A határozatlan névelőt akkor használjuk, ha még nem említett vagy pontosan meg nem határozott személyről vagy dologról beszélünk. A német nyelvben a határozatlan névelőnek külön állító és tagadó alakja van.
Hotelek, kávézók és színházak és színek nevei Általában semlegesek a következők: Geográfiai nevek (városok, országok, kontinensek): das Berlin, Deutschland, Brasilien, Afrika, a minket érintő két kivétel: die Schweiz, die Türkei (Svájc, Törökország) Idegen eredetű szavak: das Email, das Hotel, stb. főnevek, amik -o-ra végződnek: Auto, Büro, Kasino, Konto (autó, iroda, kaszinó, számla) Gyakorlatilag az összes főnév, ami Ge-vel kezdődik: Gerät, Gespräch (eszköz, beszélgetés), ám van pár kivétel: der Gedanke, der Gewinn, die Geduld, die Geschichte (gondolat, nyereség, türelem, történet, stb. ) -nis végződésű főnevek: Versäumnis (mulasztás). Névelők a német nyelvben – Wikipédia. Két fontos kivétel van: die Erlaubnis, die Erkenntnis (engedély, tudás). -um, -tum végződésű főnevek: Christentum, Ministerium (kereszténység, minisztérium) Összefoglalva: Ha csak ezt a három dolgot jegyzed meg, az esetek 50-60%-ban is helyesen meg tudod állapítani a nemet. A maradékban meg tippelj – végülis van 33% esélyed rá, hogy eltalálod a helyeset.
Íme a lebontás: DER – Hímnem Mindig hímneműek (der/ein): Napok, hónapok és évszakok: Montag, Juli, Sommer (hétfő, július, nyár) Égtájak, helyek és széljárások: Nordwest(en) (észak-nyugat), Süd(en) (dél) Csapadékformák: Regen, Schnee, Nebel (eső, hó, köd) Autók és vonatok nevei: der VW, der ICE, der Mercedes (érdekesség, hogy a motorok és repülőgépek nőneműek) A legtöbb foglalkozás és nemzetiség: der Architekt, der Arzt, der Deutsche, der Fahrer, der Verkäufer, der Student (építész, doktor, német [személy], sofőr, eladó, diák, perpetrator). Megjegyzés: ha az illető személy nő, akkor a végződések megváltoznak -in-re: die Ärztin (doktornő) Ha egy szó a következőkre végződik, akkor majdnem mindig hímnemű: -ismus: Kommunismus, Tourismus (kommunizmus, turizmus) -ling: Schmetterling (lepke) -ich: Teppich (szőnyeg) -er, -ler, -ner: Lehrer, Kanzler, Gärtner (tanár, kancellár, kertész) – az ilyen végződésű szavaknál bónusz, hogy a többesszám megegyezik az egyesszámmal, csak die névelőt kap (tehát tanárok: die Lehrer).
Ich lese ein Buch. A határozatlan személyeket vagy dolgokat többes számban a névelő hiánya fejezi ki (Nullartikel): Wir haben Freunde. Es ist ein interessantes Buch für Kinder. A tagadó értelmű kein határozatlan névelőt a névelő nélkül vagy határozatlan névelővel álló főnevek tagadására használjuk: Er hat kein Wort gesagt. Er hatte keine Angst. Er trinkt keinen Alkohol. Ich habe jetzt keine Zeit.
A német nyelvben megkülönböztetünk ragozható és ragozhatatlan szófajokat. A névelőt a ragozható szófajok közé soroljuk, mivel az utána álló főnév nemének, számának és esetének megfelelően változik az alakja. A névelő az utána álló főnévvel szoros hangtani, alaktani és mondattani egységet alkot; együtt, szinte egy szóként ejtjük ki őket, tehát a névelő hangsúlytalan. Két fajtája van: határozott névelő (der bestimmte Artikel): der, die, das határozatlan névelő (der unbestimmte Artikel): ein, eine, ein Mit mutat meg a névelő? [ szerkesztés] A németben a névelő jelzi, hogy a főnév milyen nemű, milyen számban és milyen esetben áll. Pl. : Ich sehe die Frau. (Látom a nőt. ) A mondatban a die névelő megmutatja, hogy a főnév nőnemű, egyes számban és tárgyesetben áll. Ezt a mondatot mondhatjuk részes esetben is: Ich helfe der Frau. A német határozatlan névelő (unbestimmter Artikel) - német nyelvtan (nyelvora.com). A mondatban a der névelő megmutatja, hogy a főnév részes esetben áll. A határozott névelő (der bestimmte Artikel) [ szerkesztés] A határozott névelőt már említett vagy ismert személy vagy dolog esetén használjuk.