Meggyes-mákos rétes Elkészítés: A tejet a kristálycukorral felforraljuk, majd belekeverjük a darált mákot és a vaníliás cukrot és újraforrásig főzzük. A tűzről levéve beletesszük a reszelt citromhéjat és a kimagozott, lecsepegtetett meggybefőttet és összekeverjük. A kész tölteléket hagyjuk kihűlni. A hűtött, friss réteslapokat kivesszük a csomagból, 2 réteslapot tiszta konyharuhán egymásra fektetünk, és a fölsőt vékonyan megkenjük olajjal vagy olvasztott vajjal. Vegán mákos-meggyes rétes • TV Paprika. A gyorsfagyasztott réteslapot a dobozon található felhasználási javaslat szerint felengedtetjük és előkészítjük. A megkent lapon eloszlatjuk a meggyes-mákos töltelék negyedét és a réteslap széleket kissé visszahajtva a konyharuha segítségével feltekerjük rúd formába. Ugyanígy elkészítjük a többi rudat is. Olajjal vagy olvasztott vajjal kikent tepsibe helyezzük őket. A tetejüket megkenjük a felvert tojással és előmelegített sütőben 200-220 °C-on 15-20 perc alatt aranysárgára sütjük. Miután kissé kihűlt, felszeleteljük és porcukorral megszórva tálaljuk.
Nem kell megijedni, ragacsos, nokedli tésztára emlékeztető lehet az állaga. Ilyenkor néhány plusz szórásnyi liszttel megoldódik a kérdés. Letakarva pihentettem addig, amíg elkészítettem és kihűtöttem a rántást. A zsírt felhevítettem, majd halvány zsemleszínűre pirítottam benne a lisztet. Miután kihűlt, kinyújtottam a tésztát 2-3 mm vékony téglalapra, megkentem a rántással, majd feltekertem, mint a bejglit. Hűvös helyen (most a hűtőben) 1 órán át pihentettem. A mákos töltelékhez a darált mákot elkevertem a tejjel, a cukorral, a vaníliás cukorral, a szegfűszeggel és a száraz fehérborral. Hozzáadtam a citromhéjat és a citromlevet is. Közepes tűzös 5-6 perc alatt, folyton keverve összefőztem, majd hagytam kihűlni. 1 evőkanálnyi zsírt kiolvasztottam egy kis serpenyőben. Meggyes-mákos rétes recept. Kibéleltem egy tepsit sütőpapírral. A sütőt előmelegítettem 180 fokra. Ez gázsütőn a 4-es fokozat. A tésztát négy részre vágtam, mindegyiket vékonyra, már-már átlátszóra nyújtottam. Először sodrófával, majd alányúltam és a tenyereimmel óvatosan húzni kezdtem.
: 30 perc alatt készre sütjük. Aranybarna rétes teteje, tehát kész! Meggyes rétes töltelék grízes változatához A meggyes rétes tésztájával nem lesz probléma, ennél a süteménynél az elkészítés során a legnehezebb a töltelék helyes állagát eltalálni. Ha túl sok levet hagyunk a meggyben, akkor sütés közben – vagy már előtte – kifolyik a tésztából. Ami nem baj, mert az édes, szirupos meggylé kikanalazva is nagyon finom, de a süti így nem túl szép, és az alsó tészta is elázik tőle. Túrós, mákos, meggyes kelt rétes | Receptkirály.hu. Ha túl leves gyümölcsöt használunk, akkor tehát alaposan ki kell nyomkodni! Hogy mennyire? Sajnos ehhez rutin kell, hogy mikor megfelelő már a meggy a réteshez, azt a tapasztalat megszerzése után majd könnyebben el tudod dönteni! Ha megcukroztad, utána a gríz mennyiségével még kicsit tudod befolyásolni a töltelék állagát, a dara ugyanis képes a lé egy részét magába szívni. Arra azért vigyázz, hogy ne legyen túl sok dara a rétesben! A túl száraz töltelékkel nem lesz finom a rétes! Ezért ha inkább húsos, mint leves a meggy, akkor ne nagyon nyomkodd!
2021. december 21. Tökéletes harapnivaló a karácsonyi ebéd után. Rétestészta hozzávalók és technológia: Rétesliszt 250 g Finomliszt 250 g Kacsazsír / Vaj 1 ek Tojás 1 db Ecet 1 ek 1 cs só 2-2, 5 dl langyos víz A liszteket összekeverjük és átszitáljuk. Hozzáadjuk a zsírt, a tojást és elkezdjük kikeverni. A langyos vízben elkeverjük az ecetet és a sót és ezt a keveréket adagoljuk a tésztánkhoz, amíg egy lágy, a galuskánál csak egy kicsit sűrűbb tésztát kapunk. Meggyes mákos rétes töltelék készítése. A tésztát 2 részre osztjuk, majd lekenjük zsírral, és hagyjuk a hűtőben legalább egy órát pihenni. Egy nagy asztalra leterítünk egy nagy lepedőt és finoman megszórjuk liszttel. A tésztát középre tesszük, ha kell először egy kicsit nyújtsuk ki nyújtófával, majd fordítsuk lefele a tenyerünket és a kezünk hátsó felével a tészta alá nyúlva kezdjük el a szélei fele kihúzni. Haladjunk folyamatosan körbe-körbe, mindig figyelve rá, hogy még hol vastag a tészta. Amikor már átlátunk a tésztán, készen vagyunk, a vastagabb széleket körbe vágjuk le.
Meggyes- mákos rétes réteslapból recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Nagyvárosi rétes háziasan. Töltelék: mák, alma és káposzta. Bolti lapokból is elkészíthetjük a meggyes- mákos rétes receptet. Több száz kipróbált recept közül válogatunk, mi egy olyat hoztunk most, ami. Tökéletes, vékony réteslapot sütni nem egyszerű, jól jön hozzá a türelem és a rutin is. Nyáron különösen macerás, így készítsd bátran a régi. Van az almás rétes, van a mákos rétes, meg az almás- mákos rétes, ami a legjobb! Sokan megrettennek a réteskészítéstől, pedig nekünk már sokkal egyszerűbb dolgunk van vele, mint. Feltöltötte: Mindmegette. Beus ma egy nagyon egyszerű tökös- mákos rétest mutat nektek, amit akár sütőtökkel is elkészíthettek. Meggyes – grizes rétes bolti réteslapból és leveles tésztából. Meggyes mákos rates toltelek . Verusst és az ő rétesét, mint egy igazi szenzációt: kézzel – Recept videó. Szerintem a rétes = tészta:töltelék 1:100. Ez a biztonságra játszó kereskedelemnek ritkán sikerül, így gyakran sütök a családnak almás- mákos rétest magam.
A mákot főzzük fel 4 kanál vaníliás cuikorral, citromhéjjal, és egy kis adjunk hozzá egy lereszelt és kinyomkodott almátől finom, puha tölteléket kapunk. A túrót keverjük el ízlés szerint cukorral és citromhéjjal, adjunk hozzá egy kis tejfölt meggyet is tettünk bele. A túrós réteshez a leveles tésztákat szórjuk meg zsemlemorzsával, halmozzunk rá a töltelékből, és sodorjuk yanígy járjunk el a mákos variációnál is, de már nem kell alá njük meg a tetejüket tojással, és 200 fokon süssük meg a kemencében 25 perc alatt szép pirosra.
A karácsonykor az ünnepi ételeknek, karácsonyi süteményeknek is fontos szerep jut. Ha szeretnéd valami igazán karácsonyi különlegességgel meglepni a családot, akkor készíts karácsonyfa sütit leveles tésztából. Látványos, finom, és gyorsan és egyszerűen el lehet készíteni. A receptben nutellás töltelék szerepel, de ezt egyéni ízlés szerint lehet variálni, kerülhet bele például lekvár is. Karácsonyfa süti hozzávalók: 2 db levelestészta 5 dkg nutella 3 dkg durvára vágott mandula vagy törökmogyoró 1 db tojássárgája Karácsonyfa süti leveles tésztából elkészítése: 1 Melegítsd elő a sütőt 220 fokra. 2. Bélelj ki sütőpapírral egy tepsit. 3. Tekerd ki a levelestésztát, és egy éles késsel vágj két egyforma karácsonyfát, azaz egy nagy háromszöget, ami a karácsonyfa lombkoronája, és egy kisebb téglalapot, ami a lába lesz. Néhány nyílást fúrt a piskótába, ki gondolta volna, hogy ilyen finomság lesz belőle! – Narancsfelho. 4. Tedd a sütőpapírra az egyik karácsonyfa alakú leveles tésztát. 5. Kend meg nutellával és szórd meg a durvára vágott magvakkal. 6. Tedd rá a másik leveles tésztát. 7. Egy éles késsel pár centiméterenként vágd be sütit, mintha a fenyő ágai lennének.
Azonnal elfogyott. Egyszer?, gyors és finom recept, köszönöm. 2013-04-01 19:20:25 Én köszönöm, hogy megosztottad ezt velem. Mire jók a véletlenek! :) Örülök, hogy ízlett, szép estét! Era. maya53 2016-12-04 09:19:50 Leveles tésztát 150 fokon sütni az nem fog fel jönni!!! Levels tésztából sütemény. Én úgy jártam Hozzávalók (de ízlés szerint) Igazából nem lehet elrontani, érdemes minél több változatban kipróbálni. Gyors almás batyu 2 nagyobb vagy 3 kisebb alma 5-6 evőkanál édes kekszmorzsa 3 evőkanál mazsola (opcionális) 2 evőkanál rum 1 evőkanál vaj 2 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál citromlé Elkészítés: Az almákat meghámozzuk, magházukat kivágjuk, húsukat apróra felkockázzuk, de ízlés szerint durvább reszelőn le is reszelhetjük. Mikrózható tálba tesszük, hozzáadjuk a mazsolát, a rumot, a vaníliás cukrot és a citromlét, összeforgatjuk, rámorzsoljuk a vajat, és mikróba tesszük 800 watton 1 percre, majd kanállal összeforgatjuk, és még 1 percet mikrózzuk. Közben a sütőt előmelegítjük 180 fokra, a leveles tésztát pedig kiterítjük, és 12 négyzetre vágjuk.
Tovább a tartalomra Megjelenítve: 1 -4 / 4 eredményből Ezek az édes "tükörtojások" a gyerekek kedvencei minden évszakban. Télen kompótból szoktam készíteni. Fontos, hogy keményebb legyen, hogy sütés közben is megtartsa a formáját. Nem igényel különleges tudást és bonyolult … A leveles tészta-jolly joker. Ezt már sokan elmondták, én is néhányszor. De tényleg jó, és olyan sokféleképpen használható. Például camambert-el, körtével, vagy céklával. De édesen is jó, lásd a gyors szilvás pitét, vagy … Nem ezt készültem sütni, hanem a Duna-Deltában kóstolt dobrudzsai rétest, de véletlenül réteslap helyett leveles tésztát vettem le a boltban a polcról. Megesik ez. Sütemény leveles tésztából. Újratervezés. Alma volt itthon, s így … Bármennyire is unom és fáraszt a folyamatos online jelenlét és hiányzik az élő talákozás, azért a home office-nak is vannak előnyei. Ma például a kollégákkal való meeting alatt szépen megsütöttem …