Körülbelül 4-5 perc után öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi a zöldségeket. A levest fűszerezzük sóval és borssal. A joghurtot és az étkezési keményítőt keverjük csomómentesre, a leves forró főzővizéből 1-2 merőkanállal szedjünk hozzá. Egyszerű almás krémes sütemény kiszúró. Amikor a répák és a krumpli megpuhult, botmixerrel turmixoljuk a levest selymes állagúra, majd keverjük hozzá a joghurtos keveréket, 1-2 percig (forrásig) főzzük még a levest. Fotó: Getty Images
Bár a szószokért felelős szakácsok a ranglétra csúcsán állnak a magas gasztronómiában, azért egyszerűen is lehet isteni krémes mártásokat készíteni, amik az egekbe is emelhetik az egyszerű sült húst vagy húsvéti sonkát. Most 3 édeskés és pikáns ötletet mutatunk! Akármilyen finom is egy tökéletesre sütött natúr hússzelet, grillcsirke vagy akár a húsvéti sonka, önmagában azért egyik sem túl izgalmas. Viszont egy kis szósszal nagyon jól feldobható mindegyik - ehhez most gyümölcsös és pikáns, édes-sós, nem mellékesen nagyon egyszerű és isteni finom 3 receptet ajánlunk. Csilis mangószósz Hozzávalók: 1 érett mangó 5 dkg majonéz 1 evőkanál mustár 1 evőkanál citromlé csilipehely ízlés szerint só Elkészítés: A mangót meghámozzuk, a húst levágjuk a magról. 3 izgalmas gyümölcsös szósz húsokhoz (is). Késes robotgépbe tesszük az összes többi alapanyaggal, és krémesre mixeljük. Hús, sonka, hal mellé is tökéletes, mártogatósnak is finom. Tormás céklaszósz 1 közepes cékla 1 alma 3 evőkanál ecetes reszelt torma Elkészítés: A céklát és az almát meghámozzuk, az almát kicsumázzuk, mindkettőt felkockázzuk, és egy kisebb lábasban feltesszük főni annyi vízzel, amennyi ellepi.
Gasztro Mit főzzek ma? Tojáskrémleves, ecetes-sós sült burgonya és nutellás kalács... A mai menüsorba ugyan nem kerül hús, de ez pont így van jól, higgyetek nekünk. A leves tojáskrémes, a főétel egy fantasztikus ecetes sült krumpli, a desszert pedig akár húsvétra is befigyelhet.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Egyszerű almás krémes sütemény recept. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A Friderikusz Podcast 9. adásának vendége Péni István sportlövő volt. A 24 éves Európa-bajnok klasszist a műsorvezető természetesen a március óta gyűrűző, Újdelhiben rendezett világkupa körüli botrányról kérdezte, amelyen a magyarok nem álltak ki a csapatverseny döntőjére, miután Pekler Zalán és Péni összeveszett Sidi Péterrel. Péni István 12., Sidi Péter 34. összetettben | Magyar Idők. Ezt még tetézte az az ügy, hogy Péni a versenyen pozitív doppingtesztet produkált, később azonban bebizonyította, hogy szabotázs áldozata lett, a gyanú szerint Sidi Péter kevert vízhajtót a D-vitaminjába, amiért a magyar szövetség másod fokon két évre eltiltotta. A felvétel ugyan az ítélethirdetés előtt született, így is elhangoznak érdekes dolgok, legalábbis Péni szemszögéből. Az adás elején kiderül, hogy valójában a csapat harmadik tagjának, Pekler Zalánnak az ötlete volt, hogy ne álljon ki a csapat a döntőre, Péni pedig maximálisan támogatta. Elmondása szerint érkezéskor a regisztrációs szobában jelezték, hogy a csapatversenyen nem vesznek részt, de másnap Sidi bement ugyanoda és módosította a jelentkezést, csinált egy dokumentumot és a magyar csapat hivatalos személyeként írta alá.
Sidi Péter a vallomása végén azzal a kéréssel fordult a fegyelmi bizottsághoz, a fentiekre tekintettel állapítsák meg, hogy nem követett el fegyelmi vétséget, és a vele szemben folyó eljárást szüntessék meg. Az ügyben egyébként a fegyelmi vizsgálat mellett rendőrségi nyomozás is zajlik. Előzmények: Péni István előbb pozitív doppingmintát adott a még márciusban, Újdelhiban zajló világkupán. Óriási botrány robbant ki Magyarország két legjobb sportlövője között. Később az Újpest sportolója bizonyítékokat mutatott be a Magyar Sportlövők Szövetsége elnökségének, melyek azt sejtetik, hogy egy magyar sporttársa engedélye nélkül, távollétében mintegy 45 percen át tartózkodott a szállodai szobájában, illetve valaki a vitaminkapszulája tartalmát vízhajtóra cserélte. A szövetség ezen bizonyítékok alapján bizonyítottnak látta a szabotázst, megnevezte a szálloda biztonsági kamerája felvételén látható Sidit, akinek azonnal felfüggesztette a versenyzési engedélyét. Az ügyben rendőrségi feljelentést tettek, és visszaadták az önmagát a versenyzés alól felfüggesztő Péni versenyzési engedélyét.
Az elemzés szerint a Péninél lévő csomagban lévő kapszulákat "egyértelműen manipulálták", fehér por található bennük, amelynek nem kellene ott lennie. A kimutatott furoszemid mennyisége, valamint az egyes kapszulák tömege is eltér. Azt is elmondta, hogy Péni valamennyi, Indiában használt tablettáját eljuttatták a rendőrséghez, azokat már a hatóságok vizsgálják. "Nagyon sajnálom, hogy erről kell beszélnünk. Péni István és Sidi Péter vitája doppingügyhöz kapcsolódhat - Blikk. Pétert sajnálom a leginkább. Európa-bajnokként, világbajnokként bármiért is ment be a szobába, ezért kár volt a saját karrierjét tönkretenni" – jegyezte meg. Arra az újságírói felvetésre, hogy miért nem csak felfüggesztették Sidit, és várták meg az eltiltással a rendőrségi eljárás végét, úgy felelt Nagy: Az alapján, amit én tudok erről az ügyről, én személy szerint úgy gondoltam, hogy mint a sportlövőszövetség felelős elnöke, nem kockáztatom meg azt, hogy ne adj isten, esetleg hasonló eset történhessen az eszéki Eb-n vagy bárhol máshol" – válaszolta. Szerinte azért, amit Sidi tett, ez a megfelelő büntetés.
"Úgy gondoltam, hogy ez az a fórum, ahol véleményemet az ügyről elmondhatom" - jelentette ki. Sidi a közleményben arra is felhívta a figyelmet, hogy szerinte már az eljárás megindításának és felfüggesztésének módja is szabályellenes, mert azt az MSSZ elnöksége rendelte el és nem a fegyelmi bizottság elnöke. "Ez sérti a fegyelmi felelősségről szóló kormányrendelet 4. paragrafusában foglaltakat. Ez egyértelműen prejudikálás, hisz a másodfokú fegyelmi szerv gyakorlatilag meghatározta a fegyelmi bizottság döntését. " "A fegyelmi bizottság értesítéséhez jogszabály ellenesen nem csatolták a bizonyítékokat, mely alapján a fegyelmit elrendelték - így különösen a szállodai videófelvételt, melynek eredetére sem kaptunk magyarázatot - ennek hiányában bármiféle nyilatkozat részemről megalapozatlan lenne" - írta Sidi, megjegyezve, hogy ügyvédje is hiába kérte a felvételt, a mai napig nem bocsátották a rendelkezésére. Azt is sérelmezi, hogy a tárgyalásra Péni Istvánt, a feljelentőt nem idézték be, pedig szerinte ez alapvető követelmény lenne, "különösen az ügy homályos előzményeire tekintettel".
Egy csapatban előfordulhatnak súrlódások, nálunk sajnos ez évek óta jelen van. Mivel a harmadik csapattársunk viselkedése elfogadhatatlan volt számunkra, és nem volt hajlandó a megállapodásunk szerint eljárni, Pekler Zalánnal végül visszaléptünk a döntőtől – írja Péni, hozzátéve, nagyon sajnálja, hogy a kínos incidens miatt irányult a figyelem a magyar csapatra, egyben elnézést kér a történtek miatt a rendező országtól. "Továbbra is mindent bele fogok adni, hogy Magyarországot sportszerű viselkedéssel és minél jobb eredményekkel képviseljem a nemzetközi versenyeken, és törekedni fogok a mostanihoz hasonló szituációk elkerülésére. A világkupán történteket ezzel lezártnak tekintem" – zárja mondandóját Péni István. A csapat harmadik tagja, Pekler Zalán a Nemzeti Sport Online-nak nyilatkozva megerősítette Péni István szavait. "Eredetileg valóban úgy volt, hogy nem indulunk el ebben a számban, de a többszöri kérésünkre végül Péni István is vállalta a kedvünkért az indulást, bizonyos feltételek teljesítése esetén.
Elmondása szerint végiggondolta, hogyan kerülhetett a szervezetébe a tiltott anyag, és arra jutott, hogy esetleg azzal a D-vitamin-kapszulával, amelyet húsz nappal a verseny előtt kezdett szedni. "Elvittük bevizsgáltatni, végül ebben mutatták ki – hozzávetőleg negyven kapszula volt a dobozban, és minden egyes darabjában megfigyelhető az az anyag, ami furoszemidet biztosan tartalmaz, és ami a kapszulák manipulációja útján került bele. " A sportoló a verseny első napjaiban nagyon rosszul volt, hasmenés gyötörte. "Úgy nyertem három ezüstérmet és lőttem egy világcsúcsot, hogy a szívritmusom eltért a megszokottól, üres volt a gyomrom, és folyton a WC-re rohangáltam. Szerencse, hogy miután nem tudtam enni, a vitaminok szedésével is leálltam, mert attól féltem, kikezdi a gyomromat. Itthon, március 29-én fogyasztottam újra a vitaminból, és ekkor már feltűnt, hogy olajosabb és opálosabb lett a kapszula, de azt hittem, megromlott, mert a szállodában erős napfényben, a panorámaablak mellett volt a táskám, amelyben tartottam.