A guruló gasztronómia legjobbjai a Kincsem Parkban. A nyári fesztiválszezon végeztével ismét Budapesten adnak egymásnak randevút a hazai street food műfaj legjobb guruló büféi. A most hétvégén negyedik alkalommal megrendezésre kerülő Food Truck Show -ra azonban nem csak a gasztronómiai élvezetek miatt lesz érdemes kilátogatni, ugyanis a rengeteg gyermekprogram és koncert mellett, nemzetközi ló- és agárverseny színesíti a programot. Pénteken a Lóverseny az éjszakában keretein belül zajlanak majd az agárversenyek, de az Amatőrhajtó Világbajnokság is ezen a napon kerül megrendezésre. A már sötétben zajló futamok után a színpadon a Veszprémi Utcazene Fesztivál győztese, a Lóci játszik koncertezik zárásként. Szombaton és vasárnap a gyermekes családokat szintén rengeteg programmal várják a szervezők. A legkisebbek kipróbálhatják a robotjátszóházat, nézhetnek bábszínházat, építhetnek, reptethetnek papírsárkányt, festhetnek food truck-ot, vagy célba lőhetnek a csúzlizdában. Cserkeszőlő food truck show hidden. Műanyagmentes fesztivál: Mivel a street food az egyik legnagyobb hulladéktermelő gasztroműfaj, a szervezők a Magyar Street Food Egyesület kezdeményezésére, a Zöldülés Társulás, a Felelős Gasztrohős, valamint a Doremi Today segítségével gondoltak egy merészet.
A hamburger népszerűsége csökken, a vegetáriánus ételek száma nő Hosszú várakozás, számos lemondás, kiesés után újra elindulnak az autók országszerte, de van remény, mert amennyi kocsi eltűnt, ugyanannyi új lépett a helyébe. Vad-Horváth Zoltán főszervező szerint a Food Truck Show-k lehetnek az idei év nyertesei, hiszen erre a rendezvényre jogilag nem vonatkozik a korlátozás. Cserkeszőlő food truck show ip. Június 4-én, Kiskunhalason elindul az idei Food Truck szezon, aztán a guruló autók átmennek Győrbe, Budapestre és a Balaton körül is sokat megfordulnak a nyáron. A szeptemberi Kincsem Parkbéli nagyrendezvényre 50 autó készül, spanyol ételkülönlegességekkel, bepótolva az elmaradt 3 eseményt. Továbbá itt adják át a hagyományos szakmai- és közönségdíjakat is. "Rekordévünk biztos nem lesz, hiszen a szezon eleje elment, de júniusban kezdhetünk, és amit fizikailag meg tudunk valósítani, azt bepótoljuk. Jó reményekkel indulunk, hiszen a kereskedőink és a vendégek is ki van éhezve " – foglalta össze a jelenlegi helyzetet Vad-Horváth Zoltán főszervező, aki szerint a Food Truck Show a jelenlegi helyzet nyertese is lehet, hiszen a tevékenységükre jogilag nem vonatkozik korlátozás.
Az ország legfinomabb járműinek országjárásából természetesen Debrecen sem maradhat ki! Találkozunk augusztusban Debrecenben, a Debreceni Virágkarnevállal összekötött Food Truck Show-n, ahol a guruló gasztronómia legjobb hazai mestereivel várunk Titeket nagy szeretettel! A beguruló truckok: American BBQ Burger Bár-hol Briga Burger Borkas Bliss Cocktails Finchi Food Catering Froyo Like GUSTO Pálinka Kanálgép Kanna Guruló Csehó Meat & Sauce MEATing Hentesbár Perla Caffé Pilsner Urquell Magyarország Beer Truck The Grilled Piggy The Soft – FoodTruck Királyi Marcipán Desszert
16:00 Zenélő Szélmalom program a Sáfrik szélmalomban, prózás-zenés-táncos programok minden korosztálynak Kiskunhalason. A XV. Zenélő Szélmalom tervezett időpontja: 2022. szombat, 16:00 óra. Burgonya Napok Kiskunhalas 2022 2022. október 7 - 8. 2021.09.02. – Gasztroteszt.hu. Az első nap a `Burgonya fajtabemutató és szakmai nap` elsősorban a szakmának szól, igényes hazai és külföldi előadásokkal. A második napot szélesebb közönségnek is ajánljuk, hiszen ekkor tartjuk a főzőversenyt izgalmas programokkal. Találatok száma: 2 Kiskunhalas tanösvény, gyalogtúra a Fejetéki-mocsárvilágban 2022. 01. - 12. 31. A Fejeték-mocsár a Duna-Tisza közére hajdan jellemző kiterjedt tőzeges mocsarak és nedves rétek egyik utolsó maradványa. Az 1992-ben 25 hektár kiterjedésben védetté nyilvánított, ma közel 34 hektárra bővült Fejetéki-mocsár a többi hátsági vizenyős területhez hasonlóan a csapadékból és a talajban... Kiskunhalasi bowlingozás, fallabdázás, edzések A kiskunhalasi bowling centrum családias hangulatával, törzsközönségével igen közkedvelt a környék lakosai körében.
Pár nappal ezelőtt édesanyámtól bőven kaptunk paradicsomot. Nagyon szeretjük ezt a zöldséget nyersen, sütve, főzve, de bármilyen formában jöhet. Törpirivel nagy fogyasztói vagyunk a paradicsomlevesnek (legyen szó a magyaros, vagy épp a fűszeresebb "olaszos" verzióról), ám nem mindig van alkalmunk friss paradicsomból elkészíteni ezt a fogást. Most azonban minden adott volt a sikerhez. Bátran mondhatom, hogy nem csalódtunk, így aki csak teheti, kövesse a példánkat, és üsse össze ezt a gyors, ízletes, olcsó finomságot! Hozzávalók: -75 dkg paradicsom -1 fej vöröshagyma -4 gerezd fokhagyma -Só, bors, bazsalikom, oregánó, cukor A paradicsomokat mossuk meg, metsszük be keresztbe, majd dobjuk őket egy-két percre forró vízbe. Paradicsomleves friss paradicsomból - 3 egyszerű recept. Ezután öblítsük-, és húzzuk le a héjukat. A vöröshagymát dinszteljük meg, adjuk hozzá a meghámozott paradicsomokat, és botmixer segítségével pürésítsük. Engedjük fel annyi vízzel, hogy nagyjából krémleves sűrűségű maradjon (ez persze ízlés szerint változhat). Fűszerezzük sóval, borssal, cukorral, oregánóval, bazsalikommal.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Paradicsomleves friss paradicsomból. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Az egyik legjobb és legkönnyebben elkészíthető nyári vacsora vagy előétel! Akkor lássuk! 1 kg finom érett, húsos paradicsom 4-5 szál bazsalikom levele apróra vágva 2 ek olívaolaj 1-2 tk. tengeri só frissen őrölt fekete bors fokhagyma mindenkinek egy gerezd a tányérra vastag héjú kenyér szeletek pirítva Egy jó lecsó Napok óta azon gondolkodom, hogy szabad-e lecsó receptet feltenni a blogra. Egyrészt azért, mert alap dolog. Másrészt azért, mert erőteljesen megoszlanak a vélemények arról, hogy MILYEN EGY JÓ LECSÓ? Paradicsomleves friss paradicsomból | Sütök – Főzök, a Tepsziből. Ez a magyaroknak az egyik legkényesebb témája. Valóságos nemzeti ügy. Azt hiszem, hogy erről nem mernék vitát nyitni senkivel, vagy ha igen, akkor az, hosszú órákon át tartana. A mi baráti körünkben is kényes téma, ezért úgy hidaljuk át, hogy mindenki megeszi szó nélkül a másik lecsóját. És dicséri akkor is, ha neki teljesen más képe van egy jó lecsóról. Nem túlzás ebben a témában azt mondani, hogy ahány ház, annyi lecsó létezik. És mindenki a magáéra esküszik. Én is. Merthogy az enyém a legjobb!
Paradicsomleves, vagyis bocsánat új keletű nevén Star Wars leves, mert Keresztfi, azt mondta csillag tésztával csak a Star Wars leves készülhet, a kerti paradicsomból pedig csak én tudok paradicsomlevest főzni, mert ügyes vagyok, mint Yoda 🙂 Fentiek alapján, örülök, hogy a gyerek a szépségemet nem dicséri 🙂 Tudom, hogy a paradicsomleves betűtésztával az igazi, elsőre úgyis kérte Keresztfi, de mivel este keresztapjával Star Wars peizódott néztek, megkérdezte, lehetne-e csillag tésztát csinálni bele. Véletlen épp volt itthon csillag tészta, így mi sem természetesebb, mint azzal főzni a paradicsomlevest 🙂 Épp itt gondolkodik azon, hogy ügyességemet, mivel megtudta, hogy a kertben szedett friss paradicsomból készült a leves, miképp is dicsérje meg, pontosabb, kihez hasonlítson 🙂 Star Wars levest, csak Te tudsz csinálni, mert ügyes vagy, mint…. Yoda 🙂 Már ismeritek, igyekszem amíg lehet inkább a frisset használni, amikor pedig nincs friss, majd jönnek a házilag eltett finomságok. Tehát a paradicsomleves készítés most úgy kezdődött, hogy kimentem a kertbe és szedtem egy kiló paradicsomot… Hozzávalók: 1 kg paradicsom – én lucullusból és apró édes paradicsomból főztem, 1, 2 liter víz, 2 gerezd fokhagyma, 6-8 nagyobb bazsalikom levél, csipet só, 2 evőkanál olívaolaj, 3 marék csillag tészta Nem tévedés, sem rántás, sem cukor nincs benne!
Indiai csirkecurry Még egy erőteljes, szaftos ragu az izgalmas indiai konyhából, ami rizzsel vagy naan kenyérrel mártogatva igazán finom. A zamatos mártás passata és tejszín találkozásának köszönhetően lesz nagyon krémes állagú. Fotók: Getty Images