A méréshez 2, 5 dl-es (normál) bögrét használtam. Az összetevőket kézzel összegyúrjuk. Ha nagyon ragacsosnak érzed a vaj miatt, akkor tedd hűtőbe pihenni fél órára, ha nem áll össze, akkor adj hozzá még margarint. Lisztezett deszkán sodord vékonyra, de ha nem szeretnéd lisztezni a kekszet, akkor próbáld ki az én módszerem. Tépj le egy nagyobb darab sütőpapírt, hajtsd félbe, tedd közé az összegyúrt gombóc felét és így sodord ki, nem fog se a deszkára ragadni, se a sodrófára és extra lisztet sem kell használni. Szaggasd kör, szív vagy bármilyen formára, vagy egyszerűen derelye vágót is használhatsz. Ha nincs kedved sodorni, akkor apró gombócokat is formázhatsz, amit utána a tenyereddel nyomj szét. 200 fokon előmelegített sütőben süsd 7-8 percig sütőpapírral bélelt tepsiben. Miután kihűlt ropogós lesz. A diétás kakaós keksz recept hez a diawellness 9gramm/100gramm szénhidrát tartalmú lisztjét használtam, nem kevertem semmivel. Ennek köszönhetően egy alacsony szénhidrát tartalmú nasi lett a végeredmény, amit este is elrágcsálhatsz filmezés közben, és még diabetikus is.
Kakaós keksz egyszerűen és nagyszerűen. Egyszerűen önmagában a gyerekeknek uzsonnaként, nagyszerűen a felnőtteknek rumos meggyes töltelékkel! Na, ki kér? Még mindig volt a megbontott üveg rumos meggyből, amit az isteni pilóta golyók és a villám csigák készítésekor használtam. Ehhez álmodtam meg egy önmagában is finom, de végtelenül egyszerű kakaós kekszet, aminek az alapja szintén egy nagy kedvenc a blogról, mégpedig a vaníliás karika. Készíthetjük sima (cukrozott) mascarpone töltelékkel is, ami talán még látványosabb lesz, hisz a barna kekszek között sokkal jobban tud érvényesülni egy hófehér krém. De mint tudjuk a látvány nem minden, ezért is lettek a kekszek rumos meggyesek, és nem pedig fehérek! 😉 A kekszek önmagukban is isteni finomak, a gyerekeknek én így is hagytam, "pucéran" őket. Valóban keksz állagú, roppanós, de nem száraz, egy szóval szuper! Hozzávalók 35 dkg liszt 5 dkg kukoricaliszt (ettől lesz igazán keksz a keksz) 3 ek kakaópor 25 dkg vaj/margarin 15 dkg porcukor 1 cs.
Elkészítése: A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A hozzávalókat egy tálba mérjük, összegyúrjuk (ha nagyon ragadna, hűtőbe tesszük. ) A tésztát lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk, tetszés szerinti formákra kiszaggatjuk, sütőpapírra helyezzük, és az előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt kisütjük. A kakaós keksz kalória és tápérték tartalma: Kalória: 391 kcal Fehérje: 6 g Szénhidrát: 54 g Zsír: 16 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak. Forrás:
Elkészítése: Minden hozzávalót összegyúrunk. Kicsi golyókat formálunk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Villával kicsit lelapítjuk. 200 fokon 10 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük. Tipp: Gyorsan, kevés alapanyagból elkészíthető, finom kis keksz. Jól zárható fémdobozban sokáig eláll. Akár ajándéknak is kiváló. Nekem ebből az adagból 28 db keksz lett. Forrás:
A repceméz jótékony hatásai közül magas szőlőcukor tartalma miatt kiemelkedik az energetizáló képessége, ami miatt a kemény szellemi és fizikai munkát végzők, és a sportolók is étrendjükbe illeszthetik. Melyik mézfajta mire jó? Gyomorpanaszra és torokfájásra is más a jó - Gasztro | Sóbors. Vérszegénység esetén a repceméz hatása szintén felbecsülhetetlen, hiszen magas vastartalma miatt elősegíti a fokozott vérképzést. Nagyon jó alapanyag propoliszos méz készítéséhez, mivel segítségével krémes állagban, kiskanállal, könnyedén bevihető a szervezetbe a propolisz. Ez méginkább kidomborítja a repceméz egyébként is kiváló egészség megőrző jellegét.
Mire jó még a méz? A mézzel nem csak az ételeket ízesítheted, hanem a szépségápolásban is sokoldalúan felhasználható, például szuper bőrradírokat vagy pakolásokat készíthetsz belőle. Mézfajták Vegyes virágméz Talán a legismertebb mézfajta, különféle virágok nektárjából készítik. Színe változatos, a sötétebbtől a világosabbig terjed. Immunerősítésre és légúti megbetegedések esetén is hatásos, de főzéshez és sütéshez is kiváló. Akácméz Világos színű, akácvirág-illatú méz. Felső légúti betegségekre, immunerősítésre, valamint méregtelenítésre is kiváló. Sütéshez, főzéshez, müzlibe, sőt, a reggeli kávédba is jó választás. Repceméz Ezt a gyorsan kristályosodó, világos színű mézet elsősorban gyomorpanaszokra, gyomorsav-túltengésre, valamint refluxra ajánlják. A különféle mézfajták gyógyhatásai - Impress Magazin. Általában sütéshez használják, önmagában ritkán fogyasztják. Gesztenyeméz A színe a világostól az egészen sötétbarnáig is terjedhet. Az egyik legkülönlegesebb mézfajta, kiváló vérszegénység, legyengültség és étvágytalanság esetén. Ilyenkor, tél végén, különösen ajánlott a fogyasztása.
A méz egészségünkre gyakorolt hatását már nem kell ecsetelni: a sejtek táplálásához szükséges minden anyagot tartalmaz, emellett természetes immunerősítő, baktériumölő, gyulladásgátló. Egyes mézfajták hatóanyaga eltér egymástól A méz jótékony hatása a benne található 100-nál is több aromaanyagnak, 28 féle aminosavnak, 12 féle ásványi anyagnak, 10 féle szénhidrátnak, 8 féle vitaminnak, továbbá enzimeknek, szerves savaknak, és baktériumölő anyagoknak köszönhető. A méz akárhogy is nézzük, egyfajta cukor, így mértékkel szabad csak fogyasztani. A kardiológusok általában azt ajánlják, hogy a nők hozzáadott cukorból ne egyenek többet 100 kalóriánál. A férfiaknál a nagyobb testtömeg miatt ez ne legyen több napi 150 kalóriánál. Ez egy kicsit több mint két evőkanál a nők és a három evőkanál férfiak esetében. Mire jó a repceméz tv. Méz tartalmazhat botulinum endospórákat, amely a csecsemőkori botulizmus okozója. Ez egy ritka, de súlyos ételmérgezés, ami bénulást eredményez. Ezt a veszélyes baktériumot még a pasztőrözött méz is tartalmazhatja.
Sütéshez, főzéshez kesernyés íze miatt nem ajánljuk. Hársméz Picit sötétebb, jellegzetes illatú méz. Főleg felső légúti megbetegedéseknél, köhögés, valamint láz esetén használják. Teát remekül lehet vele ízesíteni, de kesernyés íze miatt sütéshez-főzéshez ne ezt válaszd. Napraforgóméz Világos színű, gyorsan kristályosodó mézfajta. Az ételeket nagyon szépen megszínezi, így sütéshez-főzéshez is kiváló. A kristályok remekül "lepucolják" a torkot, így torokgyulladás esetén szuper kiegészítő gyógymód. A napraforgóméz nagyon savas, úgyhogy savtúltengésben szenvedők ne fogyasszák. Levendulaméz Főleg Franciaországban ismert mézfajta, de Magyarországon is használják. Mire jó a repceméz 2. Nyílt sebre kenve gyorsítja a gyógyulási folyamatot, de álmatlanság ellen is használják. Kenyérre kenve is kiváló, de a müzlidet is ízesítheted vele. Selyemfűméz Ez a fajta jellegzetes illatú, magas gyümölcs - viszont alacsony virágportartalmú méz. Külsőleg égési sebekre kiváló gyógyír. A legfinomabb önmagában fogyasztva. Fotók: Getty Images
Az egyik legmagasabb szőlőcukor tartalmú méz, emiatt viszont napok alatt kikristályosodik. Zsírszerű, könnyen kenhető. Az érzékeny gyomrúaknak bátran ajánlható, mivel a többi mézfajtához képest kevésbé savas. Candida diéta esetén is beépíthető az étrendbe. Melyik méz mire jó? Fajtamézek és gyógyhatásaik - Bakonynektár Méhészet. Repceméz fogyasztása Fogyasztása a nem túl kellemes íze miatt önmagában nem jellemző, a méhészek más – általában virágmézzel keverik. Enyhe zamata miatt ízesítőnek teába, kávéba ajánlott főleg, mivel meghagyja az italok ízét, aromáját. Sütésre is alkalmas. z Címlapkép: Repceméz (forrás:) Vissza a kategória cikkeihez
Ezek többségében alkoholok, ketonok, aldehidek, valamint észterek. Ezeknek köszönhetjük a méz csodás ízét és emellett még étvágygerjesztő hatásuk is van. A hársméz barnás színű, íze pedig egy kissé keserű, ami hő hatására még erősebbé válik. Nyugtató hatása miatt szintén sokat segíthet, ha meghűltünk, de a hörghurut ellen is felveszi a harcot. Idegesség ellen is jó, Kolin tartalma pedig segít megelőzni az érelmeszesedést. Neki van a mézek közül a legerősebb gyulladáscsökkentő hatása. A napraforgóméz aranysárga, íze kissé kesernyés-savanykás. Mire jó a repceméz 2019. Ez a méz a legjobb a mézeskalácsba. Mivel savas, nem ajánlott annak, akinek sok a gyomorsava. Viszont torokgyulladás esetén nagyon hatásos. Az akácméz világos színű, akácvirág illatú. Mivel nagy a gyümölcscukor-tartalma, lassabban kristályosodik. Robinin és akacin tartalma miatt kitűnő fertőtlenítő, méregtelenítő és köhögéscsillapító, sőt, a sok gyomorsav ellen is segítséget nyújt. Kitűnő társunk lehet a nátha és a köhögés enyhítésében, így ha náthás vagy, mindenképp ezt a fajtát válaszd.
Címlapkép: Getty Images