Húsleves - nekem ez volt az első ( mármint leves) Most sem fogok konkrét receptet leírni - arra ott a sok receptgyűjtemény - inkább sztorizok az első húslevesem kapcsán. Kezdem azzal, hogy már az első sorban is füllentettem. Nem ez volt az első, hanem az első igazán ehető. Valójában a 80-as években, műszaki főiskolás koromban a barátnőmmel - aki azóta már a felségem - a kollégiumban kitaláltuk, hogy főzzünk husilevest. Húsleves - nekem ez volt az első ( mármint leves ) - Húsimádó. Vettünk a debreceni piacon minden alapanyagot - majd uccu neki. Gyakorlatilag nagyjából tudtuk a menetet, de mégsem. Ja meg az is közrejátszott a mérsékelt sikerhez, hogy jófajta elektromos főzőlapok voltak a koli teakonyhájában a folyosó végén, amelyek vagy izzóan forrók voltak - vagy semmi. Szóval feltettük a karaj csontot hideg vízbe főzni, majd visszamentünk a szobába - gondolom rajzolni, vagy logaritmust számolni - majd amikor visszamentünk, akkor már nem sok lé volt a csont alatt, csak valami habos sűrűség. Mivel elég ronda volt, mi leöntöttük róla - és újabb vízzel feltöltöttük.
Tápérték adatok 1 adagban Energia 131 kcal Fehérje 3. 7 g Zsír 0. 7 g Szénhidrát 30. 0 g Recept osztva: adagra Tápérték adatok 100 grammban Energia 18 kcal Fehérje 0. 5 g Zsír 0. 1 g Szénhidrát 4. 1 g Tömeg: gramm ✎ Módosítási javaslat Hozzávalók 500 g húsos tarja csont 220 g Fehérrépa, 1 csomag 390 g Sárgarépa, 1 csomag 280 g Karalábé, 1 db 20 g Vöröshagyma, 1 db egészben 50 g Étkezési paprika, 1 db egészben 4 gerezd Fokhagyma, 10 g 80 g Burgonya, 1 db 1 g Fekete szemes bors, 30 db 2 csapott kávéskanál Só 1. 8 dl Víz 15 g Petrezselyem zöldje Adagok száma: 4 A recept elkészítése Tarja csontot beáztatjuk. Zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, tetszőleges formára daraboljuk. Hideg vízbe tesszük a csontot, lassan felforralva tetején képződő habját leszedjük. Sózzuk, ízesítjük. Gyenge tűzön, fedő nélkül gyöngyözve bugyborékoló forralással egy órát főzzük. Karaj csont level 2. Ekkor bezöldségeljük, hozzáadjuk a fekete borsot is és tovább forraljuk. Mikor kész a leves a paprikát, vöröshagymát eltávolítjuk. A tea tartóba helyezett fokhagymát és szemes borsot is eltávolítjuk.
Kösz, fiúk) Tehát a végét azért elkapkodtam, nem volt nagy gáz, de a karfiol még "ress" volt - de sikerként könyveltem el. Köszi drága mentorom!
Jelleges csontok levesekhez: Orjacsont: Orját csak házi disznóvágásból szerezhetünk be. Orjázás, orjára bontást a húsipar csak ritkán alkalmaz. Vágóhidak kereskedelmi célra történő marha és sertéshasításnál a gerincoszlopot pontosan felezik, hogy mindkét féltestben azonos gerinccsont mennyiség maradjon. Ha nem így tennék, eltérő csontmennyiséget tartalmazó húsféléket (karajt, tarját) vásárolhatnánk, ami finoman szólva is becsapás. Az orjára bontás lényege pont az, hogy a gerinccsontot ne kettévágjuk, hanem egyben emeljük ki. Velős csont (konccsont) – csontvelő: Legjobb velős csont a marha combcsontja (hátsó comb csontja). Ennek két bütykös végét csontfűrésszel levágjuk, ezzel biztosítjuk, hogy szilánkmentes marad, benne a velő nem roncsolódik. Az így kapott csontok két végének közepébe kis éket vágunk, majd a vágási felületeket sóba nyomkodjuk. (Az így lekezelt csontból a velő, főzés közben nem oldódik ki). „Csontos” leves csontjai - Menü mánia. Cérnát (zsineget) rákötve könnyebben kivehető a levesből. Fiatal állatok csontjai velővel telítettebbek.
Tel. : +36309980475 Kiszállítás: Ebédidő: Zellere burgonyaleves A:Hentes tokány rizs B:Pikáns sült csirke szárnya hasábburgonya savanyú Zöldségleves A:Ali Basa kedvence vegyes köret savanyú B:Paprikás burgonya sült oldalas savanyú Frankfurti leves A:Bolognai lazange, sütemény B:Kijevi csirkemell rizs, sütemény Csontleves A:Vadas sertésszelet tészta B:Tökfőzelék fasírt KELLEMES ÜNNEPEKET KÍVÁNUNK! Étteremben fogyasztva:1150. - Ft Étteremből elvitelre:1250. Karaj csont leves online. - Ft Kiszállítva:1290. - Ft KELLEMES ÜNNEPEKET KÍVÁNUNK!
További képek Ár: 7. 990 Ft (6. 291 Ft + ÁFA) Házi Áldás Vászonkép. Díszítsd fel az otthonodat modern házi áldásos vászonképpel. Elérhetőség: Raktáron Szállítási díj: 1. 900 Ft Leírás A lakberendezés olyan mint a nagy műalkotás: soha nincs igazán kész, mindig tudsz új színt és új formákat vinni otthonodba. Most egy igazán exkluzív elemmel házi áldásos faliképpel dobhatod fel lakásod. Az ÁlomKépek különleges, prémium minőségű képei modern vagy konzervatív stílusú berendezéshez egyaránt illenek, és bármilyen szín összeállításhoz passzíthatod őket. Varázsolj otthonod falára egy stílusos, egyedi házi áldással kapcsolatos vászonképet! Mintás barkácsfilc - Házi Áldás 4-es - modern - 5db vagy 10db - Mintás filcek viszonteladói áruház. Látványos lakásdekoráció azoknak, akiknek fontos a stílus és a design. Neked is az? A képeket kézzel készítjük, akár egyedi méretben. 4x2 cm-es csavarodásmentes, szárított fenyőléc kerettel. Ez teszi lehetővé, hogy az évek múlásával is változatlan formában csodálhasd kedvenc képedet. A művészi vászon, melyre készítjük álomképeidet akár extra fényviszonyok között is megőrzi színhűségét.
A család az, ahol az élet kezdődik falmatrica. A weboldalon sütiket (cookie-kat) használunk, hogy a biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk látogatóinknak. További információk. Elfogadom
* ANYAG: 250g - os texturált natúr vagy fehér művészpapír * SZÖVEG: Vásárláskor kérlek hagyj üzenetet a kért változtatással, névvel, szöveggel! * CSOMAGOLÁS: Kartonnal merevítve, buborékfóliával vagy hengerben * FIZETÉS: Csakis előre banki utalással! A vásárlás után küldjük a tájékoztató emailt a szükséges adatokkal * ÁTFUTÁSI IDŐ: kb. : 3 munkanap * SAJÁT ELKÉPZELÉSED VAN? Házi áldás modern video codecs. Egyedi rendeléseket is szívesen fogadunk. Írj nyugodtan! A vízjel lekerül a kész termékről, egyéb keretek, hátterek, dekorációk csak illusztratív jelleget képeznek. SZERZŐI JOG: - Minden jog fenntartva Felhíjuk figyelmedet, hogy a szerzői jog minden termékre megmarad. Összetevők művészpapír, tinta Technika fotó, grafika, rajz, illusztráció Jellemző otthon & lakás, dekoráció, fali és függő dekoráció, felirat, családi, házirend, háziáldás, otthon, home, idézet Színek barna, fekete, szürke GLS Futárszolgálat: 1 munkanap, házhoz szállítás Csakis GLS futárral küldjük a csomagokat (posta, nem használunk) Vagy Személyes átvétel: Budapest 18. kerületben Lehetséges szállítási módok és díjai (Magyarországra) Egy termék vásárlása esetén Több termék vásárlása esetén összesen Személyes átvétel (Budapest XVIII.
Üvegre festett, rézfóliával keretezett üvegfestmény, üvegkép. Réz vagy antikolt kerettel. Ablakba belógatva vagy faliképnek használhatod, illetve kedves, egyedi ajándék lehet annak, aki közel áll hozzád. Szétnézhetsz még ajándékötleteink között! Az üvegfestményeinket ízlésesen összeválogatva, akár 3-4-5 vagy több képpel képcsoportot hozhatsz létre. Szobádhoz illeszkedő, egyedi modern faliképekkel alkothatod meg, saját elképzelésednek megfelelően a lakásdekorációdat, hiszen a lakberendezés elengedhetetlen része a fali dekoráció. Ablakdekoráció: függöny csipeszre, damilt vagy erősebb fehér cérnát lehet kötni és különböző hosszúságban a fehér függöny elé be lehet lógatni az üvegképet. Különleges hatása van a színeknek, ahogy átjön rajta a természetes fény. Házi áldás modern art. Minden munkánk kézimunka, ezért színárnyalatban eltérések lehetnek. Nagyon jó minőségű üvegfestékkel dolgozunk, így az üvegfestmények színélénksége beltéri használatnál hosszú távon megmarad. Kültérre is tehető, ha nem éri folyamatos, erős uv sugárzás.
Adatvédelmi tájékoztató A weboldal felhasználói élmény fokozása, célzott hirdetések kiszolgálása, valamint kényelmi és statisztikai célból tárol adatokat (Sütik) készülékeden, web szervereken az oldal látogatóiról. Ezen adatok tárolásának módját a "Részletek megjelenítése"-re kattintva tudod módosítani. Ha hozzájárulsz a sütik használatához, kattints az OK gombra. Részletesebb információt Cookie tájékoztató oldalunkon találsz. Házi áldás modern warfare. Kötelező Az weboldal működéséhez és a szolgáltatás zavartalan biztosításához az oldal személyes adatokat tárol a böngésződben. Az ebbe csoportba tartozó sütik használata elengedhetetlen az oldalon, ezeket csak időszakosan tudod törölni.