Itt is van rögtön egy szuper mákos zserbó recept az ünnepekre! A piros pipacs, más néven vadmák. Fotó: Pixabay A kora nyáron szerte az országban pirosló pipacs egyébként nem mák, hanem vadmák, más néven közönséges pipacs. Ez nem számít gyógynövénynek, ennek ellenére a magja fogyasztható, kiváló ízesítője például salátáknak, akárcsak a pipacs levelei. A pipacs egyébként remekül gyógyítja a torokgyulladást, például a népszerű szopogatótabletták egyik alapanyaga is a pipacs. Magyarországon marad a máktermesztés | Agrár Élet. Míg a pipacsé piros, az étkezési és ipari mák virága lila vagy fehér színű. Pár hete egyébként éppen mákos bejgliket tesztelt a Street Kitchen csapata, szóval ha kíváncsi vagy rá, melyik a legjobb mákos bejgli, akkor nézd meg a videónkat!
Talán nem is ismerünk olyan embert a környezetünkben, aki ne szeretné a mákos ételeket, gondoljunk csak a finom karácsonyi mákos bejglire, vagy a mákos gubára, tésztára, de a sort még hosszan sorolhatnánk. Ahogy a magyar étrendben rendszeresen megjelenik a mák, úgy hiányzik az a többi európai nemzet étlapjáról (persze tisztelet a kivételnek). Mivel nálunk igen nagy népszerűségnek örvend (még a gyerekek körében is), miért ne próbálnánk meg otthon, kiskerti körülmények között termeszteni? A mák jellemzői és termesztése A kerti mák (Papaver somniferum) karós gyökérrel rendelkező, 50-150 cm magasra növő növény, egynyári. Többféle bajjal küzd a magyar mák. Viszonylag korán, már februárban vethető, virágai május-június folyamán nyílnak, melyek lehetnek fehérek, rózsaszínek vagy lilák. Termését a virágok helyén, a szár tetején hozza, mely mákgubó egy lyukakkal teli toktermés. Ezekben helyezkednek el a mákszemek, melyből sokféle ételt elő tudunk állítani. A növény Ázsiából ered, termesztése ma már az egész világon elterjedt. Két fajtája létezik: az ipari mák (csak engedély birtokában termeszthető) és az étkezési mák, melynek kisebb az alkaloid tartalma.
A világ nagy részén nem is fogyasztják másként. Magyarországon a darált mák több étel meghatározó alapanyaga. Az igazi magyar konyha el sem képzelhető mákos bejgli, mákos tészta, mákos nudli, mákos guba, mákos palacsinta, vagy mákos lepény, mákos rétes nélkül. Sok cukrászipari, sütőipari készítményt ízesítenek mákkal, legyen az pékáru, sütemény, édesség, vagy éppen fagylalt. A mákot, mákolajat a csonterősítésben, csontritkulás kezelésében nagyon régen jónak ítélnek és javasolnak. Az ipari mák értékét elsősorban a tokban található több mint 25 féle alkaloid adja. A hatóanyag száraz toktermésből való kivonása magyar világszabadalom alapján történik. A gyógyszeripar az alkaloidok elsődleges felhasználója, hiszen fájdalomcsillapítók, köhögéscsillapítók és még számos készítmény alapanyagát jelenti. Kormányablak - Feladatkörök - Kábítószer előállítására alkalmas növény termesztésének bejelentése. Az étkezési mák magjában gyakorlatilag nincs alkaloid. A feldolgozáskor a tok törmelékkel rákerülő alkaloid tartalom élelmiszeripari határértéke 30 mg/kg. A mák termesztésének jellemzője, hogy őszi és tavaszi vetésű fajtái is vannak.
Ez Kabay Jánosnak köszönhető, aki 1931-ben szabadalmaztatta eljárását, amely révén az addig hulladékként kezelt száraz mákszalmából vonták ki a morfiumot. Az ipari eljárás üzleti sikert is hozott. Kabay több országban szabadalmaztatta ötletét, és egészen a közelmúltig Magyarország, illetve a tiszavasvári Alkaloida gyógyszergyár a világ egyik legnagyobb morfiumtermelő központja volt. Ipari mák termesztése otthon. Értesüljön a gazdasági hírekről első kézből! Iratkozzon fel hírlevelünkre! Feliratkozom Kapcsolódó cikkek Nagyot nőtt a forgalom a SPAR-nál Tegnap, 6:12 Olvasási idő: 6 perc
Mákból is készülhet kozmetikum Szeretnél értesülni ha új cikket teszünk közzé? Iratkozz fel a hírlevelünkre: Hírlevél feliratkozás
Szaúd-Arábiában a vasúttársaság 30 állást hirdetett meg nőknek, amire 28 000-en jelentkeztek a királyságban. A Dakar-ralin pedig két szaúd-arábiai nő indul idén. Ott, ahol a gyengébb nem 2018-ig nem vezethetett autót. Szaúd arábia not support inline. 30 női mozdonyvezető felvételét hirdette meg egy álláshirdetés Szaúd-Arábiában, és 28 000 jelentkezőt vonzott, ami rávilágít arra, hogy a konzervatív királyság végre feloldja a nők foglalkoztatására vonatkozó korlátozásait – írja a The Guardian. A spanyol vasúttársaság, a Renfe szerint a tanulmányi háttér és az angol nyelvtudás online felmérésével mintegy felére csökkentették a nagyszámú jelöltet. A Renfe, amely szeretne lehetőségeket teremteni a nők számára helyi vállalkozásában, jelenleg 80 férfit alkalmaz a vonatok vezetésére Szaúd-Arábiában, és további 50 férfit oktat. Hosszú utat tettek meg a nők a volánig. Fotó: Depositphotos A 30 kiválasztott nő egy év fizetett képzés után golyósvonatokat fog vezetni Mekka és Medina városai között A szaúdi nők munkalehetőségei egészen a közelmúltig olyan szerepekre korlátozódtak, mint a tanárok és az egészségügyi dolgozók, mivel szigorú nemi szegregációs szabályokat kellett betartaniuk.
Főoldal Külpol Szaúd-Arábia történetében első alkalommal állítottak ki jogosítványt nőknek. Az iszlám szunnita ágának fundamentalista, vahhábita irányzatát követő muszlim királyságban hétfőn egyszerre tíz nő kapott az autóvezetésre feljogosító iratot. "Több ezer jókívánság országunk leányainak" – hangzott el a jogosítványok átadásáról készült felvételen, amelyet a Twitteren tettek közzé. Index - Külföld - Az éhségsztrájkoló szaúdi aktivista szabadon engedését követeli az ENSZ. Az okmányokat a rijádi forgalmi hatóság állította ki. Értesülések szerint olyan szaúdi nőkről van szó, akik külföldön, a többi között az Egyesült Királyságban, Libanonban vagy Kanadában már szereztek jogosítványt, s mindössze egy rövid vezetési tesztet kellett teljesíteniük. Röviddel később Rima Dsudat, az egyik újonnan kiállított szaúdi jogosítvány büszke tulajdonosa megosztott az interneten egy fényképet az okmányáról. A szaúdi tájékoztatási minisztérium közlése szerint a hatóságok várhatóan mintegy 2000 jogosítványt készülnek kiállítani a jövő héten nőknek. Mohamed bin Szalmán trónörökös reformterveinek egyik mérföldköve a nők autóvezetési tilalmának eltörlése.
Deif szerint döbbenetes, hogy miközben a felnőtt nőktől megtagadják, hogy szabadon dönhessenek a saját magukat érintő kérdésekben, addig ha felelősségre vonásról van szó, akkor nincs alsó korhatár velük kapcsolatban. Az 50 oldalas jelentés szerint a nőket úgy kezelik, mintha kiskorúak lennének, akiknek nincs joguk rendelkezni saját vagy gyernmekeik életével kapcsolatban. A nők nem nyithatnak bankszámlát gyermekeiknek, de nem irathatják be őket iskolába, nem kérhetik el bizonyítványaikat, és nem vihetik el őket sehova apjuk engedélye nélkül. A nők nem léphetnek be kormányzati hivatalokba, ha azoknak nincsen női részlegük, a munkáltatóknak pedig, aki női munkaerőt akarnak alkalmazni, elkülönített irodákat kell kialakítaniuk a nők számára. Az elkülönítés miatt a nőket hátrányos megkülönböztetés éri mind szavazáskor, mind munkavállaláskor, mind az oktatásban. Nem nőknek való vidék: Szaúd-Arábia. A kormány hiába vezetett be reformokat - például már enegedélyezik, hogy 45 éven felül kísérő nélkül is utazhassanak - az újításokat nem vezetik be a gyakorlatban.
A világon minden második ember (55%) elutasítja, hogy a nők ellen elkövetett erőszakot az áldozatok provokálnák ki. Az elutasítás tekintetében a magyarok aránya (57%) enyhén meghaladja a világátlagot, azonban az állítással egyetértők aránya jelentősen alacsonyabb: csupán minden tizedik magyar gondolja azt, hogy a nők ellen elkövetett erőszakról az áldozatok tehetnének. Ebben a tekintetben a magyar válaszadók szorosan követik az élmezőnyt, ahol olyan országokat említhetők meg, mint Svédország (9%), Kanada (6%) vagy Hollandia (3%). ÁBRA: "A nők elleni erőszakot gyakran az áldozat provokálja", egyetértők aránya A világ felnőtt lakosságának több, mint háromnegyede nem ért egyet azzal, hogy a nőnek akkor is kötelessége az intim együttlét partnerével, ha nincs hozzá kedve. A magyar válaszadók az átlagosnál nagyobb mértékben utasították el (79%) és jóval kisebb az elfogadók aránya is (5%), amiben megint csak a lista pozitív végéhez tartozunk. Szaúd arabia nők . ÁBRA: "A nő kötelessége, hogy akkor is szexuális kapcsolatot létesítsen a barátjával vagy a férjével, ha nem érzi úgy", egyetértők aránya A többi vizsgált témához képest ebben a kérdésben nagy az egyetértés nők és férfiak között a világ legtöbb országában, az összehasonlításból azonban kitűnik Románia, ahol arányaiban csaknem kétszer több nő tartja a nők kötelességének az intim együttlétet partnerével (28% vs. 15%).