Végül 3-4 mm vastagra nyújtottam, amit 8-10 cm széles négyzetekre vágtam. Én pizzavágót használok, de anyósom szerint a langyos pengéjű kés a legjobb hozzá. Minden négyzet közepébe házi szilvalekvárt tettem. Az saját főzésem már elfogyott, de a Békési Portékáknak köszönhetően megint van nagyon finom lekvárom. A négyzeteket lehet háromszögre vagy párna formára is hajtani. Sütőpapíros tepsin 190 fokra előmelegített sütőben 15-16 perc alatt szép rózsaszínre sütöttem őket. Hájas pogácsa | Zubor Andrea receptje - Cookpad receptek. Porcukorral, vagy fahéjas porcukorral megszórva tálaltam. Frissen az igazi. A hájas párnák szétnyílnak, mivel sok rétegre válik szét a tészta. Ez nem baj szerintem, de akit zavar némi kis pepecseléssel kiküszöbölheti. A feldarabolt tészta átlóját, vagy közepét, attól függően milyen formára szeretnénk hajtani, egy fakanál nyelével meg kell nyomni, majd az így ellapított résznél kell félbehajtani. Kevésbé fognak szétnyílni.
Nagyanyáink korában karácsony körül mindig tartottak disznóvágást, ami után biztos, hogy készült valamilyen hájas sütemény. Bár elég időigényes, mert háromszor kell hajtogatni, pihentetni, mégis megéri rászánni magad. A süti formája bármilyen lehet, akárcsak a töltelék, ám szilvalekvárral biztosan nagy sikert aratsz. A tészta egy részét a fagyasztóba is teheted, ott sokáig eláll. A rumot ne hagyd ki, még könnyedebbé, levegősebbé teszi a tésztát. Lekváros hájas süti Hozzávalók: A tésztához 50 dkg liszt 2 db tojássárga 1 evőkanál tejföl 1 evőkanál 10%-os ecet 1 evőkanál rum 1. 5 dl víz só A hájhoz 40 dkg sertésháj 25 dkg liszt 2 evőkanál rum A töltelékhez lekvár A tetejére 1 db tojás Elkészítés: A hájat tisztítsd meg a hártyától, és daráld le. Gyúrd össze 25 dekagramm liszttel, és add hozzá a rumot. Kenhető állagúnak kell lennie. Egyszerű hájas tészta recept auf deutsch. A tésztához a lisztet szitáld egy tálba, add hozzá a sót, a tojássárgát, a tejfölt, az ecetet, a rumot, és öntsd hozzá a langyos vizet. Nyújtsd ki a tésztát, és kend meg a háj harmadával, majd hajtogasd össze.
6. A pihentetett gyúrt tésztát ezután tetszés szerint formázzuk, nyújtjuk, szikkasztjuk, daraboljuk, attól függően, hogy mit szeretnénk készíteni belőle. Készíthetünk belőle különböző levesbetéteket (finommetélt, csipetke, eperlevél, kiskocka tészta, lebbencs tészta, lúdgége vagy csigatészta, reszelt tészta, lebbencstészta stb. ) valamint különböző tésztaételekhez felhasználható tésztákat (széles metélt, nagykocka tészta, spagetti, csuszatészta). További részletek (gyúrt tészta gyúrása, nyújtása, sodrása, szikkasztása, szárítása, darabolása, főzése, tárolása): házi gyúrt tészta készítése. Hájas tészta recept. Tippek, tanácsok házi gyúrt tészta készítéséhez Akik sokszor vagy egyszerre nagyobb mennyiségű gyúrt tésztát készítenek (vagy szeretnének készíteni), azoknak esetleg érdemes megfontolni egy jobb minőségű tésztakészítő gép beszerzését. Ami a házi gyúrt tészta nyújtását, formázását és darabolását lényegesen leegyszerűsíti, meggyorsítja és megkönnyíti. Gyúrt tészta készítéséhez csak abban az esetben használjunk sót, ha azonnal vagy viszonylag rövid időn belül felhasználjuk.
Olyankor mikor ragacsos, nem nyújtható liszt nélkül a tészta, akkor gyúrni kell még hozzá lisztet! Nyugodtan hozzá lehet még dolgozni annyi lisztet, hogy nyújtható legyen! Azért nem szabad lisztezett deszkán nyújtani, mert akkor nem lesz fényes a felülete a bejglinek! Csak reggel szabad sütni! Akkor már nem kell újra megkenni semmivel, hanem hurkapálcikával megszurkálni középen a legaljáig a tésztának. Ez azért fontos, hogy a gőz ki tudjon belőle jönni. Légkeverős sütőben, középen, 180 fokon, 25-30-ig kell sütni. Elkészítés: Mák vagy dió töltelék ( 6 db bejglihez) 85 dkg mák vagy dió, 50 dkg kristálycukor, 15 dkg zsemlemorzsa vagy kekszmorzsa mazsola, őrölt fahéj, sok reszelt citromhéj, késhegynyi őrölt pirított szegfűszeg 0. Hájas tészta, ahogy nagyikám készíti - Blikk Rúzs. 5 liter víz A vizet a cukorral jól fel kell forralni. Lisztezett felületre félretesszük, kb. 20 percet pihentetjük. Húsz perc elteltével kinyújtjuk a tésztát, majd ismét összehajtogatjuk és megint pihentetjük 20 percig. Ezt a nyújtást-hajtogatást-pihentetést még legalább kétszer, jobb esetben háromszor megismételjük.
Itt a Lidl bejelentése: eddig még nem látott akciókat vezetnek be Magyarországon Elindul a Lidl Plus, a Lidl Magyarország új digitális hűségprogramja. A mobilalkalmazás nem csak extra vásárlási előnyökhöz és kedvezményekhez juttatja a vásárlókat, de számos olyan hasznos funkciót is tartalmaz, mint a digitális nyugta, vagy a boltkereső, ami megmutatja, melyik Lidl áruház van nyitva hozzánk legközelebb. Itt a Lidl Plus Külföldön már tavaly bevezetésre került a Lidl Plus, a Lidl kedvezményeket és kuponokat kínáló szolgáltatása. Minden jel szerint itthon is elindul a lehetőség, már megvan a weboldal (bár még el van dugva, sehol nincs rá link és a Google sem találja meg) és le is lehet tölteni az alkalmazást a mobiltelefonra. Sikerült regisztrálni is és generált is
A felhasználók többek között hetente megújuló százalékos vagy fix összegű digitális kuponokat és exkluzív ajánlatokat is elérhetnek. Mindezeken felül egyedülálló módon, a vásárlások után járó digitális kaparós nyereménykártyákkal további kedvezményeket nyerhetnek. Szintén különlegesség, hogy az alkalmazás nem csak a Lidl áruházakban használható. A vállalat partnerei által biztosított ajánlatok további kedvezményeket nyújtanak a Lidl Plus felhasználók számára, a mindennapi szükségletektől kezdve egészen a szezonális kényeztetésekig. Extra digitális funkciók és szolgáltatások Az applikációnak köszönhetően a heti akciós újság digitális változatán túl elérhető az boltkereső funkció is, mellyel könnyedén megtalálható a hozzánk legközelebb eső Lidl áruház annak pontos nyitva tartásával. A menüpontok között megtalálható a vásárlási összesítő is, amely tartalmazza a beváltott kuponokat és a megtakarítás összegét, illetve a felhasználók minden vásárlásuk után megkapják nyugtáik digitális másolatait, amellyel könnyedén nyomonkövethetik saját költéseiket.
Ezenkívül megadhatja a számítógépről vagy a PC-ről is, de azt javasoljuk, hogy tegye meg a mobiltelefonjáról, hogy a személyes boltba vigye a fizikai boltba. Folytassa, és hozza létre a felhasználónevét Miután telepítette a mobilra, megnyitja az alkalmazást, és először megjelenik a kezdőképernyő, ahol megjelenik egy "Azonosítsa magát" feliratú lehetőség. Ott a rendszer megkérdezi, van-e már meglévő fiókja, vagy ha új Lidl Plus fiókot szeretne létrehozni. Adja meg és erősítse meg adatait Ezután a képernyő bal oldalán a "Felhasználói fiók létrehozása" felirat olvasható, ahol arra kéri, hogy adja meg e-mailjét és jelszavát, ne felejtse el megerősíteni mindkettőt. Ezután meg kell jelölnie az alján lévő kis dobozokat, ahol engedélyezi információinak felhasználását a megrendelések kezeléséhez és feldolgozásához. Válassza a "Fiók létrehozása" lehetőséget, és kész! Fontos információk, amelyek biztosan érdekelni fogják Önt Fontos, hogy a jobb eredmények elérése érdekében friss információkat közöljön, például teljes nevét, születési dátumát és lakóhelyének címét.
Ezen előnyök lehetnek az aktuális vásárlás vagy a későbbi vásárlások kedvezményei, kuponok, nyeremények és tombolák. Végül, hozzon létre egy Lidl Plus fiókot Nagy változásokat hozhat nemcsak az életében, hanem a gazdaságában és a zsebében is. Lehetővé téve, hogy használjon néhány eurót, amelyet napi vásárlásaihoz használt, miért nem ízlik egyik vagy másik.