július 2, 2013 - A bejegyzést Czentnár Ilona írta. Képek a ballagásról itt! Figyelj, drága kicsi lélek, elmondom, hogy mi az élet! A semmiből nagyra nőni, sírva a világra jönni, lassan lépni, óvakodva Anya kézbe kapaszkodva. Az ábécés könyvet bújni, tudás harsonáját fújni, a nagy gondok után menni, hamis csókot megízlelni, majd feledni nagyon gyorsan, és szeretni halálosan. Versek pedagógusnapra: 10 gyönyörű vers az óvó nénik, tanítók, tanárok köszöntésére. Lassan járni óvakodva, de már botra támaszkodva. Csipkés szemfedelet varrni, s egy őszi estén meghalni. Hidd el, drága kicsi lélek, ennyiből áll ez az élet! … A cikk folytatásához kattintson ide! Figyeljetek Drága kicsi lelkek elérkezett a búcsú perce, köszöntjük a kedves szüleiteket, rokonaitokat, hozzátartozóitokat, meghívott vendégeinket. Az ilyenkor szokásos módon búcsút vesztek az óvodától, óvónéniéktől, Éva nénitől, Klárika nénitől, itt maradó volt ovistársaitoktól, mindazoktól, akikkel együtt voltatok, együtt éltetek, játszottatok, együtt énekeltetek, verseltetek, rajzoltatok, festettetek az itt eltöltött évek alatt.
Számokat is tudunk írni füzetbe, táblára. Képeskönyvből már egyedül olvassuk a verset. Azt is tudjuk, ez nem minden ez még csak a kezdet. Vágyunk mindig új tudásra, jönnek a miértek. Tanítasz és szeretsz minket, tudjuk, hogy megérted. Fáradoztál sokat értünk, volt öröm, és bánat. Hálás szívvel nyújtjuk Neked most e virágszálat. Elsuttogja e kis virág hajladozva Néked, Köszönjük a sok új tudást, ezt a vidám évet! Köszönet a diákjainknak…. Az egyik anyuka még össze is próbálta a gyerekekkel, így állítólag nagyon szépen és aranyosan adták elő ezt a verset; Angéla néninek nagyon jól esett. Sajnos ezt nem láthattam és élhettem át, mert egyszerre zajlott a két bizonyítvány-osztás a két teremben. Egyike azoknak a pillanatoknak, amikor fáj az anyai szívem, mert döntenem kell, kit nézek meg.... A bizonyítvány-osztások után még nehezen váltunk el a 4. a-tól, de egyszer csak meg kellett tenni. Hazabandukoltunk a hőségben, itthon megittuk a behűtött gyerekpezsgőt (no, mi Zolival egy habzóbor mellett döntöttünk inkább), és elköltöttük a kertben az "ünnepi" vacsorát Lefekvéskor Emmának azokat a részeket olvastam fel a blogos könyvemből, ahol Réka néniről volt szó.
Jaj, de rossz volt ez a búcsú. Abba is hagyom.... Emma és barátnője, Eszter, egymás vállán búslakodnak
Mezei virágok pompáznak a fényben, Vibrál a délibáb néma rezdülésben. Hajladozó fűzfa ad nyugtató árnyat, Sok kis iskolásnak, kik most erre járnak. Vadvirágot szednek, csokorba kötik azt, Dallal köszöntik ők, a késői tavaszt. Majd viruló arccal, remegő kezekkel, tanároknak adják, hálás szeretettel. Mentovics Éva: Pedagógusnapra A-tól Zs-ig megismertünk minden betűt mára. Számokat is tudunk írni füzetbe, táblára. Képeskönyvből már egyedül olvassuk a verset. Csillagom: június 2015. Azt is tudjuk, ez nem minden ez még csak a kezdet. Vágyunk mindig új tudásra, jönnek a miértek. Tanítasz és szeretsz minket, tudjuk, hogy megérted. Fáradoztál sokat értünk, volt öröm, és bánat. Hálás szívvel nyújtjuk Neked most e virágszálat. Elsuttogja e kis virág hajladozva Néked, Köszönjük a sok új tudást, ezt a vidám évet. Bősze Éva: Tanítóinknak ( részlet) Segíts, kis virágunk, segíts elmondani, tanítóink hangját milyen jó hallani! Ha kell, cirógat, ha szükséges, dorgál, akár édesanyánk- a bajban is ott áll! Segíts, kis virágunk, segíts elmondani, hogy szívünk ma őket nem győzi áldani.
A búcsúzás megható érzésekkel teli pillanatai ezek. Számoltátok izgatottan mennyit kell aludni, s a búcsúzó verseket egyre elcsuklóbb hangon igyekeztünk gyakorolni. De ma már nem próbálunk ma búcsúzunk, hiszen tárt karokkal vár titeket az iskola. Ballagó ovisok már bizonyítottátok szorgalmatokat az óvodás éveitek alatt. Sokat dolgoztunk készültünk ünnepekre, jeles napokra, eseményekre. Sok- sok munka van mögöttetek, hogy bármilyen rendezvényen helyt tudjatok állni, megmutattátok, hogy talpra esett, okos, bátor óvodások vagytok. Ma már könnyű szívvel engedünk útnak titeket hiszen itt maradtok a közelünkben, továbbra is lesznek közös programjaink, ünnepeink, de a játék mellett már egy érdekes világ a számok birodalma és betű ország vár rátok. Tarisznyátokat megtöltöttük sok-sok élménnyel, kirándulással, gyermeknapokkal, a szülőkkel közös programokkal. Vigyétek magatokkal a szép élményeket, vidámságot, melyben itt éltetek. Vigyétek magatokkal a szorgalmat, amellyel az iskolában sok-sok ötöst gyűjthettek.
Vigyétek magatokkal a figyelmet, amellyel a tanító néni megtanít írni, olvasni benneteket. Vigyétek magatokkal a szófogadást, amellyel mindig örömet szereztek szüleiteknek. És vigyétek magatokkal a szeretetet, amellyel boldogabbá válik az élet körülöttetek. Egy képzeletbeli kis táblácskát is adunk a kezetekbe, hogy akikkel találkoztok az útjaitok során tudják, hogy: Tanulni sokat a gyermektől lehet, mert mindig a mosolyt tanítja neked. Tiszta lelke nem bánt, nem kér, csak arra vágyik, hogy vele legyél. Elfogad – mindegy, ki vagy – nem irigy, bármit neked ad. Várja, hogy játssz, tanítsd és szeresd, hogy az élet iskolájába vezesd. Az elsősök ajándékát az Önkormányzat támogatta: A ballagók füzetcsomag támogatását: Kocsis József képviselőnek köszönjük. Köszönjük Kiss Mariann tanító néninek a vidám angol foglalkozásokat, András tiszteletesnek a hitoktatást. Köszönjük Kata óvó néninek, hogy mint sok sok ünnepet az óvodások ballagását is színesítette az iskolások furulya tanításával, köszönjük az iskolásoknak is hogy szabad napjukon eljöttek hozzánk az oviba, hogy szebbé tegyétek a napunkat.
A tavaszi tekercsnek számtalan változata létezik egész Ázsiában, van, ahol hússal töltik, de a csak zöldséget tartalmazó verzió jóval elterjedtebb. A fix pontja a káposzta, na meg természetesen a tészta, e kettő nélkül nem igazán létezhet tavaszi tekercs. Tulajdonképp bármit pakolhatsz bele, ahogyan bármit, amit nem szeretsz, vagy nem tudsz hozzájutni, ki is hagyhatsz belőle, itt minden a fantáziádra van bízva! Tavaszi tekercs Hozzávalók: 1 kg jamgyökér 15 dkg zöldbab 6 evőkanálnyi mogyoróolaj 5 dkg vaj 5 darab szárított shiitake gomba 1 nagyobb répa fél fej kisebb káposzta 1 teáskanálnyi frissen reszelt gyömbér 1 teáskanálnyi szójaszósz 1 csomag tavaszitekercs-lap só cukor Elkészítés ideje: 50 perc Elkészítés menete: A gombákat tedd forró vízbe, nagyjából öt percre, majd csíkozd fel őket, és tedd félre. A jamgyökeret tisztítsd meg, majd reszeld le minél kisebb csíkokra. A répával tegyél ugyanígy. A mogyoróolajat hevítsd fel, majd pirítsd meg benne a feldarabolt káposztát, majd, ha kicsit összeesett, a rövid csíkokra vágott zöldbabot is, aztán vedd le a tűzről.
Amíg a zöldség kihűl, készítsük elő a rizspapírt. És akkor jöjjön a macerás rész: a csomagolás. Először is készítsünk egy "összetapasztó" pasztát a következőképpen: 2 evőkanál lisztet keverjünk el annyi vízzel, hogy jó sűrű masszát kapjunk (hasonló állagú legyen, mint a nokedli tésztája). Ez arra való, hogy a rizspapír szélét szépen le tudjuk ragasztani, és ne essen szét sütés közben. Ha ezzel kész vagyunk, egy kicsit tegyük félre a masszát, és készítsük elő a rizspapírt. Vegyük elő a rizspapírokat, egy mély tálat, és azt töltsük fel forró vízzel. Mártsunk a vízbe egy rizspapírt, és várjuk meg, míg ruganyos lesz. (Ha jobban kedveled úgy a tavaszi tekercset, hogy jó vastagon van beborítva, egyszerre több papírba csomagolhatod a zöldségeket. ) Fektessük le a papírt egy nedves, tiszta konyharuhára, és töltsünk bele másfél evőkanállal a kihűlt zöldségekből. Tetszés szerint tekerjük fel a rizspapírt, tapasszuk össze az előzőleg kikevert tésztával, és forró olajban süssük aranybarnára. Fotó: Shutterstock
Tedd ki a babokat egy tálba, a megmaradt olajon pár pillanat alatt pirítsd meg a reszelt gyömbért, húzd le a tűzről, adj hozzá egy teáskanálnyi cukrot, egy teáskanálnyi sót, és szintén egy teáskanálnyi szójaszószt, valamint fél deci vizet. Tedd vissza a tűzre, kavard meg párszor, majd, ha forrásnak indult, add hozzá a jamgyökeret és a répát, főzd őket együtt. Ha még kell, egy kis vizet adhatsz hozzájuk, de vigyázz arra, hogy ne legyen a végén leve. Ha mindezzel kész vagy, tedd félre hűlni a zöldséges ragut, mielőtt tekercsekbe töltöd. A lapokat terítsd ki, töltsd meg a raguval, és tekerd fel őket. Egy mélyebb serpenyőben - wokban - forrósíts olajat, és süsd ki benne a tavaszi tekercseket. Fűszeres ízek A húsos és a zöldséges ételek is elképzelhetetlenek válogatott fűszerek nélkül: nézz be képgalériánkba néhány ízletes ötletért!
Ha nincs sok időd, és szeretnéd elkápráztatni a családod/vendégeid valami extra kajával, akkor csakis a tavaszi tekercs jöhet szóba. Mivel mindenki szereti, teljesen biztos, hogy nem fogsz mellé ezzel a ropogtatnivalóval. Könnyű elkészíteni (tényleg tök egyszerű), és még jó olcsó is. A tavaszi tekercs olyan kínai étel, amit még az is simán megeszik, aki egyébként nem szereti az ázsiai ízvilágot. A gyerekek imádják, mert kézzel lehet enni, és még ropog is. Szóval ha a te gyereked is utálja a zöldségeket, próbáld ki ezt a receptet – tuti befutó. Ja igen, akkor is, ha nincs gyereked. A tekercseket rizspapírba kell csomagolni, de ne rémülj meg, ez nem papír, hanem egy igen vékony, megszárított tésztalap, amelyet felhasználás előtt vízbe mártva puhítunk kezelhetőre. Beszerezhető kis szerencsével nagyobb hiperekben, de ha ott nincs, ázsiai/keleti boltokban, delikáteszekben biztosan van. Nem drága, és sok van a csomagban. Nyugi, helyettesíthető! Ha minden kötél szakad, és muszáj tavaszi tekercset készíteniük rizspapír híján, réteslappal helyettesíthető.
Másmilyen lesz, de azért elmegy. Tavaszi tekercs Hozzávalók 1 adaghoz 1 darab sárgarépa 3 darab újhagyma 0. 25 darab fejeskáposzta 1 darab vöröshagyma 1 darab gerezd fokhagyma 1 teáskanál rizsecet 1 teáskanál szezám olaj 1 doboz mungóbab csíra 1 marék zöldbab 1 evőkanál olaj 1 evőkanál kukoricakeményítő 2 evőkanál szójaszósz 1 csipet só 1 teáskanál gyömbér 2 evőkanál liszt 4 darab rízspapír Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, és vékony csíkokra vágjuk, vagy reszeljük. Hevítsük fel jó forróra az olajat, és a fokhagymát és a gyömbért pirítsuk pár percig. Dobjuk a serpenyőbe a vöröshagymát, és ezt is pirítsuk pár percig, majd öntsünk hozzá egy evőkanál szójaszószt, egy teáskanál szezámolajat, szintén egy teáskanál rizsecetet, és jól forgassuk össze az egészet. Ezután jöhet a káposzta, répa, újhagyma és a zöldbab. Vigyázat, a mungóbabot még ne tegyük bele! 3-4 percig pirítsuk a zöldségeket magas hőmérsékleten, és végül tegyük az ételhez a babcsírát is. Keverjünk el egy evőkanál kukoricakeményítőt egy teáskanálnyi sóval, és ezzel sűrítsük be a levet engedett zöldségeket.