Néha én is bűnbe esem és betérek egy kínai büfébe egy adag sült tésztáért. Sokfélét ettem már, volt amelyik isteni volt, volt amelyik majdnem ehetetlen. Abban viszont megingathatatlan a véleményem, hogy az otthon készített változat az egyik legfinomabb. Ehhez az ételhez nincs kőbe vésett recept, mindenki a saját ízlése szerint válogathatja az alapanyagokat. Ez most az én kínai sült tészta receptem, amit mindenkinek ajánlok, aki szereti az ázsiai ízeket:) 40 perc 200 g tészta - spagetti (száraz) A csirkemell pácolásához 1 evőkanál sötét szójaszósz 1 csipet fehérbors (őrölt) A csirkemell sütéséhez A zöldségek sütéséhez 1 közepes fej vöröshagyma 1 púpozott evőkanál gyömbér (friss, reszelt) 3 evőkanál sötét szójaszósz 3 csipet fehérbors (őrölt) 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
Wokban készül, szója van benne. Kínai. Legalábbis el hisszük, hogy így van. Aki evett már igazi kínai ételeket tudja, hogy a nálunk honos kínai gyorsbüfékben kapható zsíros kalóriabombák köszönő viszonyban sincsenek az eredeti kínai étkekkel. Nézzünk valami olyat, ami lehetne kínai is. Sok zöldség, kevés hús, könnyen elkészíthető, és nagyon finom. Ez a kínai sült tészta. Nem kell sok minden hozzá. Spagetti, csirkemell, sok zöldség, szójaszósz némi kínai fűszerkeverék, és egy wok, na meg minél nagyobb láng. Bevásárló listához ad Ez a recept bekerült a bevásárló listádba. Nyomtat: Recept nyomtatása Kedvenc: Bevásárlólistához: Hozzávalók Mennyiség: személy Elkészítés A spagettii főzzük meg. Tegyük félre. A csirkemellet vágjuk kisebb csíkokra, fűszerezzük be, öntsünk rá pici szója szószt és pihentessük a hűtőben. Aki ráér, hagyhatja egy éjszakára, de elég fél óra is neki. A wokba tegyünk olajat, forrósítsuk fel, dobjuk bele az összetört fokhagymát, majd pár másodperc múlva a húst, és a reszelt gyömbért.
KalóriaBázis Vezesd a fogyásod! Kínai sült tészta kalória tartalma: 159. 58 kcal Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) receptben, illetve a tápanyagok összetételét! Kategória: Készétel Ennyiszer választották: 51002 Létrehozta: kalóriabázis Utoljára módosította: Megjegyzés: Recept másolása Hozzávalók: Összesen: 929 gramm 1, 798 kcal 1 adag (400 gramm) tápértéke: kcal: 638. 31 fehérje: 20. 66 szénhidrát: 70. 36 zsír: 30. 16 100 gramm kcal: 159. 58 fehérje: 5. 16 szénhidrát: 17. 59 zsír: 7. 54 Elkészítés: A hagymát nagyobb darabokra vágjuk, a káposztát felcsíkozzuk, a répát megpucoljuk 5-6cm hosszan vékonyra szeleteljük. A hagymát olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a káposztát, a répát és felöntjük 2 dl vízzel, közepes lángon félpuhára főzzük, majd a végén hozzáadjuk a zöldborsót is. Miközben a zöldségek puhulnak sós vízben a spagettit megfőzzük, ügyelve arra, hogy ne főjjön túl puhára, mert akkor nehéz lesz a zöldségekkel elkeverni. A leszürt tésztát locsoljuk meg a maradék olajjal keverjük össze, majd az olajos tésztához keverjük hozzá a szója szószt.
Kínai recept - Zöldséges sült tészta recept - Chinese vegetable fried pasta recipe - YouTube
Hozzávalók: vöröshagyma sárgarépa káposzta újhagyma tészta Fűszerek: szójaszósz kínai só magyar só kínai bor Az előmelegített wokba beletesszük a csíkokra vágott vöröshagymát, sárgarépát és káposztát. Pár percig pároljuk a zöldségeket, majd hozzáadjuk az újhagymát, és az előre megfőzött tésztát. Összesütjük, majd fűszerezzük szójaszósszal, kínai sóval, nagyon kicsi magyar sóval. Legvégül kínai borral meglocsoljuk, és újhagyma szeletekkel díszítjük. Gasztronómiai rendezvények
Keress receptre vagy hozzávalóra 30 perc egyszerű átlagos 4 adag Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Így futtasd fel az élesztőt hogy tökéletes legyen a kelt tésztád! MME A különféle kalácsok, kuglófok, bukták, fánkok, pogácsák - egyszóval a kelt tészták, az élesztőtől nőnek könnyűvé, levegőssé. Mondhatjuk úgy is: az élesztő a kelt tészta lelke, így, ha aznem működik tökéletesen, a több órás munkákat hazavághatja. Nézzük, hogyan kerülhető el ez a fiaskó, milyen buktatók lehetnek az élesztő felfuttatásakor. Annyit elárulhatunk: már a vásárlásnál résen kell lenni! Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt.
Elkészítése: A húst vékony csíkokra vágjuk, elkeverjük sóval, ötfűszer keverékkel, chiliszósszal. Megszórjk keményítővel, elkeverjük és wokban 2 ek forró szezámolajban megpirítjuk, majd félretesszük. Zöldségleves híján 1 l vízben elkeverünk 5 tk ételízesítőt vagy 2-3 zöldségleves kockát, felforraljuk, beletesszük a metéltet, roppanósra főzzük és leszűrjük. 2 ek olajon megpirítjuk és a húshoz keverjük. A zellerszárat, újhagymát, shitake gombát és paprikát vékony metéltre vágjuk és a babcsírával együtt a maradék olajon roppanósra pirítjuk. Végül hozzáadjuk a húsos tésztát, meglocsoljuk 2-3 dl zöldséges tésztafőző lével, 1-2 perc alatt nagy lángon összeforgatjuk és forrón tálaljuk.
Füzéres Díszcsorba (Liatris spicata) Érdekes karakterű, nyári virágzású rizómás évelő, melynek füzéres virágzata a merev egyenes szárak csúcsán felülről lefelé nyílik. Eredetileg az északnyugat-amerikai prériken őshonos lágyszárú növény, mely évről évre színpompás kolóniákat alkot, s melynek ragyogó virágai vonzzák a méheket, a pillangókat és a kolibriket. Csoportosan ültetve mutat csak igazán jól, akkor viszont igazán szép színfoltot adnak mályva, lila, ritkábban fehér virágai. Fényes levelei fűszerű bokrokat alkotnak, ezekből nyúlnak ki a 60-90 cm magas bugaszerű virágzatok. Vágott virágnak is kitűnően alkalmas, akár 2 hétig is eltartható, ha rendszeresen cseréljük a vizét. Bokrosodó, szárazságtűrő volta miatt sziklakert aljában is remekül mutat. Tavaszi virághagymák Archívum - Oldal 2 a 12-ből - Virághagyma webáruház. Virágzási ideje júliustól szeptemberig tart. Mivel virágzata elég merev, ugyanakkor rendkívül egyedi is, nem könnyű ideális társat találni mellé, azonban kerekded levelű, vagy lazább habitusú növények mellett biztosan jól mutat. Gondozása Könnyen nevelhető évelő, mely nem igazán válogatós a talajban, viszont nem szereteti a túl nedves élőhelyeket.
Ültetési távolság A virághagymákat mindig csoportosan célszerű ültetni. A tőtávolság kb. ugyanakkora, mint az ültetési mélység, ezért fajtánként eltérő.
579 Ft) Talaj iránt közömbös de vízigényes. Tápanyagban gazdag, humuszos, üde talajba terjedőtövű, vágott virágnak is jó. Részletek
Érdekes karakterű, nyári virágzású rizómás évelő, melynek füzéres virágzata a merev egyenes szárak csúcsán felülről lefelé nyílik. Eredetileg az északnyugat-amerikai prériken őshonos lágyszárú növény, mely évről évre színpompás kolóniákat alkot, s melynek ragyogó virágai vonzzák a méheket, a pillangókat és a kolibriket. Csoportosan ültetve mutat csak igazán jól, akkor viszont igazán szép színfoltot adnak mályva, lila, ritkábban fehér virágai. Fényes levelei fűszerű bokrokat alkotnak, ezekből nyúlnak ki a 60-90 cm magas bugaszerű virágzatok. Vágott virágnak is kitűnően alkalmas, akár 2 hétig is eltartható, ha rendszeresen cseréljük a vizét. Bokrosodó, szárazságtűrő volta miatt sziklakert aljában is remekül mutat. Virágzási ideje júliustól szeptemberig tart. Liatris spicata Füzéres díszcsorba - Kertészeti webáruház - addel.hu piactér. Mivel virágzata elég merev, ugyanakkor rendkívül egyedi is, nem könnyű ideális társat találni mellé, azonban kerekded levelű, vagy lazább habitusú növények mellett biztosan jól mutat. Könnyen nevelhető évelő, mely nem igazán válogatós a talajban, viszont nem szereteti a túl nedves élőhelyeket.
Leírás Gazdagon bontja virágfüzéreit. Virágzás után vissza kell vágni. Napos, meleg fekvést igényel, a pangó vízre érzékeny. Botanikai megnevezés Liatris spicata rosa Cikkszám 050400 Kifejlett növény mérete 60 - 100 cm Hagymaméret 10/12 cm Vágottvirágnak Igen Téliesítés fagytűrő Ültetési hely Napos Ültetés, Virágzási idő I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Ültetés Virág Ápolási útmutató Útmutató nyomtatása Mindent megmutat Mindent elrejt Általános ismertető A virághagymák minden talajon megélnek, de legjobban a jó vízáteresztő képességű, laza, humuszban gazdag kerti talajokat kedvelik. Ültethetők virágládába és más virágedénybe is. Füzéres díszcsorba - Liatris spicata Kobold. Gondosan összeválogatva, és nagy mennyiségben ültetve késő téltől egész tavaszon át pompás virágzásban gyönyörködhet. A virághagymák között megkülönböztetünk őszi és tavaszi ültetésűeket. Szinte valamennyi tavasszal virágzó hagymás optimális ültetési ideje augusztus végétől október végéig tart (ezért hívják őket őszi hagymáknak). A hóvirág és a téltemető virágzik először, majd a krókuszok és nárciszok, a Scilla fajokon át egészen a májusig is virágzó tulipánokig.
10? C körüli hőmérsékleten gyökeresednek meg még a téli fagyok beállta előtt. Tavasszal azokat a hagymákat ültesse, amelyek fagyérzékenyek, a földben hagyva nem telelnek át (pl. Kardvirág, begónia, dália, kanna, stb. ) Az őszi ültetésű hagymákat évekig hagyhatja egy helyen (kivétel a tulipánok és a jácintok, ezeket a szebb virágzás érdekében legalább 2 évente át kell ültetni). A tavasszal ültethető hagymákat a virágszárak leszáradása után, de legkésőbb az első őszi fagyok beállta előtt szedje fel. Metszés Virágzás után hagyja a lombot visszahúzódni: várja meg türelmesen amíg a levelek elsárgulnak és leszáradnak. A krókuszokat, törpe íriszt nyugodtan ültetheti a fűbe is. Korai virágzásuk miatt visszahúzódnak a fűnyírás megkezdéséig. Az elvirágzott szárakat mindenképpen távolítsa el, hisz a hagymákra nézve káros hatású lehet a felesleges magképzés, sőt elmaradhat a következő évi virágzás is. Az őszi ültetésű virághagymáknál a kifejlődött fiókhagymákat (pl. Füzéres díszcsorba ar mor. tulipánoknál) rendszeresen válassza le az anyahagymáról.
Ez a művelet egyben a csírázást is elősegíti. Az ültetési mélység általában a hagyma átmérőjének a kétszerese. Kézzel, kis hagymaültető lapát segítségével ültessen, majd alaposan öntözze be a területet. Figyelem! A hagymákat és a gumókat mindig a csúcsukkal felfelé ültesse. A tavaszi ültetésű hagymákat csak a tavaszi fagyok elmúltával ültesse szabadföldbe (tetszés szerint cserépben előhajtatható). Az őszi ültetésű virághagymákat, május végén-június, elején szedheti fel a talaj feletti részek elszáradása után, majd letisztítva, szellős, viszonylag hűvös (10-15 C) helyen tárolja a következő őszi ültetésig. A kifejlődött virághagymákat (pl. Füzéres díszcsorba ar vro. tulipánoknál) rendszeresen válassza le az anyahagymáról. A virághagymák és gumók sikerrel ültethetők erkélyládába, teraszokon virágtartókba, vagy cserépbe, vigyázva az állandóan nedves talajra és az átteleltetésre. Ültetési ideje Tavasszal: dáliák, kardvirágok, begóniák, kálák, kannák. Ősszel: tulipánok, nárciszok, jácintok, hóvirágok, liliomok. A virághagymákat mindig az optimális ültetési időben szállítjuk.