Hogyan szellőztessünk megfelelően? Természetesen nincsenek általános érvényű szabályok arra, mennyi ideig optimális ablakot nyitni egy nap. Számít az, hogy hányan használják el a lakás levegőjét (már a kilégzéssel is több liter párát termelünk egy nap! ), mekkorák a helyiségek, és mi termel még párát az otthonunkban (például gyakori főzés, teregetés, sok szobanövény. ) Néhány dolgot azonban érdemes tudatosítanunk: Megfelelő napszakban nyissunk ablakot! Ha forgalmas helyen élünk, próbáljuk a csendesebb napszakokra időzíteni az ablaknyitást, amikor kevesebb szmogot, levegőben kavargó pollent engedünk be a lakásunkba. Válasszuk a késő esti vagy kora reggeli órákat! A helyes szellőztetés 5 ismérve. Elalvás előtt engedjünk be friss levegőt! A szellőztetéssel oxigéndús levegő jut a szobába, ez elősegíti nyugodt pihenést. Hideg hónapokban ezzel a helyiség levegőjét hűtjük is egy kicsit, amitől jobban alszunk majd. Nagy felületen szellőztessünk! Tárjuk ki a teljes ablaktáblákat, ahol lehet, sőt, lehetőség szerint teremtsünk kereszthuzatot, hogy még intenzívebb legyen a levegőcsere.
A keresztirányú szellőztetés célja, hogy minél több friss levegőt juttassunk a helységbe minél rövidebb időn belül, hőveszteségek nélkül. A téli hónapokban napi 3-4 alkalommal ajánlott a keresztirányú szellőztetés. Kiszellőztetés Rövid ideig tartó és teljes ablaknyitás. Teljesen nyissuk ki a helység ablakait. A téli hónapokban napi 2 - 4 alkalommal szellőztessünk. A kiszellőztetés célja friss levegő bejuttatása jelentős hőveszteségek nélkül. Hogyan szellőztessünk helyesen old. Ventiláció A 60 percnél tovább tartó szellőztetés a fűtés szempontjából veszteséges. Ez a szellőztetési mód nem hatékony, mivel nagy hőveszteségeket eredményez! Nem javasoljuk a hosszú ideig tartó szellőztetést.
Ezt általában a klímaberendezés és a szellőzőrendszer kombinált alkalmazásával oldják meg (természetesen feltételezve az árnyékolást is). Télikert, beüvegezett terasz, pergola és napernyő – itt mindenféle időjárásra gondolnak. Árnyékolási megoldások a télikerteknél Fűtés - legyen kellemes meleg a télikertben!
Sárgabarackokat egyenként átnézzük, hogy hibátlanok. Majd a vízzel félig teli nagy vödörbe beledobjuk a sárgabarackokat. Sárgabarackokat a válogatás után jól megmossuk. Úgy, hogy leöntsük a vödörből a vizet. Majd újra félig tele töltsük a vödröt. Kivesszük a markunkkal a sárgabarackokat. A egészet átöblítjük folyóvízzel. Tovább a folytatáshoz →
Ha indukciós lapot használunk, érdemes odafigyelni rá, mert 3-4 óránként szeret kikapcsolni. Habár ez egy fontos biztonsági funkció, senki nem szeretne arra ébredni, hogy a félig főtt levese megbuggyan reggelre, mert kikapcsolt a főzőlap. Aranyló leves többféleképpen Célszerű egy pelenkán, más néven etaminon átszűrni a levest. Így biztosan átlátszó, aranyló színt kapunk. Ha úgy látjuk, hogy nincs megfelelő eszközünk erre, elővehetjük a régi jó módszert, azaz a derítést. 2-3 literenként 1 tojásfehérje elegendő. Habár mindenhol azt ajánlják, hogy verjük habbá a tojásfehérjét, ezt utána nehézkes elkeverni a levesben. Jól átszűrve aranyló színű lehet a leves (Fotó: Pixabay) Mi azt ajánljuk, hogy a fehérjéket a szoba-hőmérsékletű lébe tegyétek bele. Ezután kapcsoljatok alá, hogy főzés közben a kicsapódó fehérje összeszedhesse a nem kívánt szemcséket a levesből. Néha belekevergetve hagyjuk, hogy így forrjon kb. 6-8 percet, majd egy sima, sűrű szövésű szűrőn óvatosan, lassan átöntjük. Katalin konyhája: Kökénylekvár almával. Így szép, átlátszó leves lesz a végeredmény.
Vegye ki az égőből, ragaszkodjon 8 óráig. Ezután öntsük bele a fennmaradó cukrot, ismét forraljuk fel. Amikor a kristályok megolvadnak, kapcsolja ki a hőt. Hagyja a lekvárt szobahőmérsékletre lehűlni. Öntsön tiszta edénybe, zárja le kapronnal vagy pergamentel. Ha a sárgabarack lekvárt szeretné megtartani télen, főzés után ne hűtse le. Azonnal öntsön steril kannákba, dugjon be ónfedővel, fordítsa meg fejjel lefelé. Hűtsük le, majd tároljuk hidegen. Baracklekvár-narancs ivóvíz - 230 ml. sárgabarack - 1 kg. cukor - 900 gr. narancs - 1 db. Először is rendezze a gyümölcsöket. Ezután mossa le, vágja le a szárot. Minden kajszibarack 2 részre vágva, vegye le a magokat. Helyezze a tartalmat hőálló edénybe. Öblítse le a narancsot, és nyomja ki belőle a juice-t. Szűrje le a folyadékot. Régi lekvar újra főzése . Külön-külön forraljuk fel a granulált cukor és víz szirupját. Amikor a granulátum megolvad, forraljuk az édes tömeget további 5 percig. Öntsük a narancslét a szirupba, tegyük a tartalmát egy barackos serpenyőbe. Várja meg, amíg a tömeg lehűl, majd forraljuk újra.
Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! A lekvár magának főzése A készítmény. Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!