Pihenjünk így legalább 30 percet!
Tünetek... Az epehólyag-gyulladás tünetei: puffadás teltségérzet jobb oldali alsó bordaív alatt összpontosuló fájdalom. Ez idült esetben lehet apró kellemetlenség, mely étkezés után néhány órával tapasztalható. Ha a gyulladást az epehólyagban megrekedt epekő okozza, heves fájdalom - epegörcs - alakulhat ki, amint az epehólyag megpróbálja az epét átpréselni az akadályon. Ez a fájdalom kisugározhat a hátba és a jobb vállba is. Gyakran kíséri émelygés, epés hányás, étvágytalanság is. Ha az epekő hosszabb ideig gátolja az epefolyadék útját, az epehólyag megnagyobbodhat. Teljes epevezeték-elzáródás esetén sárgaság jelentkezik. Ilyenkor a széklet agyagszerűen világos, szinte színtelen, a vizelet pedig sötétté válik. Így előzhetjük meg Fogyasszunk kevesebb zsíros ételt: például tejfölt, tejszínt, sajtot, tojássárgáját, vajat, zsíros vörös húsokat, zsiradékkal készült süteményeket! Természetes epehajtók, Epehajtás házilag. Csökkentsük az állati fehérjék és az éde-sített cukros ételek fogyasztását! Együnk sok zöldséget és gyümölcsöt, C- és E-vitamin-tartalmú ételeket!
Emellett, csak az esetek mintegy felében várható teljes gyógyulás, és ha a gyógyszer szedésével leáll az érintett, akkor megnő az epekő kiújulásának az esélye. Görcsös fájdalmak vacsora után: ilyen az eperoham A legmodernebb technikák közé tartozik az úgynevezett ESWL-terápia (extracorporeal shock wave lithotripsy – kőzúzás, lithotripszia), melynek során irányított lökéshullámokkal zúzzák szét az epehólyagban található köveket, melyek aztán a széklettel távozhatnak a szervezetből. Ez a terápia azonban csak egy-két kisebb méretű kő esetén alkalmazható sikerrel. Epebántalmak megelőzése, kezelése gyógynövényekkel | Magazin | Alternatív Gyógymódok. Forrás: EgészségKalauz
5 éve meglévő rendszeres mellkasi fájdalmaim vannak. Számos kivizsgáláson vettem részt – EKG, terheléses EKG, szív ultrahang, vastagbél tükrözés, gyomortükrözés, valamint laborvizsgálatok is voltak. Az enyhébb epegörcsök esetén meleg vizes borogatással javíthatjuk a tüneteket, illetve a patikákban kapható, görcsoldó gyógyszerek segíthetnek enyhíteni a fájdalmat. Epegörcs gyógyszeres kezelése A gyógyszeres kezelés kezdése 24 órás koplalással indul, majd zsírszegény, szigorú diétán kell tartani a beteget. Az epekő helyétől függően különböző kezelési módok kerülhetnek szóba abban az esetben, ha az epegörcsök visszatérnek. Hogyan kezeljük otthon az epekövet? - HáziPatika. Ha a fő vezetékben található a kő, akkor endoszkópos kivételt, vagy műtétet alkalmaznak. Az előbbi nem jár műtéti bemetszéssel, egy szájon át bejuttatott eszközzel távolítják el a nemkívánatos elemet. Amennyiben a kő már nagy, azt előtte lökéshullám-terápiával bontják szét. Viszont ha kisebb, elegendő lehet az epesav terápia is, melynek során a beteg a köveket feloldó gyógyszereket szed.
Kúraszerűen, több hétig alkalmazzuk. A borsmentát régóta gyomornyugtató és emésztésserkentő gyógynövénynek tartják, segíti az emésztéshez szükséges anyagok termelődését, és stimulálja az epét. Emellett egy terpén nevű vegyületet is tartalmaz, mely hatásos segítő lehet az epekövek feloldásában. A görcsöket is csökkenti. Készítsünk borsmentateát (2, 5 deci vízhez egy teáskanál szárított borsmentalevelet használjunk), ízesíthetjük egy kevés mézzel, és még melegen, étkezések között kortyoljuk el, naponta két-három alkalommal. Házi módszerekkel is kezelhetjük az epegörcsöt Az útifűmaghéjat gyakran javasolják emésztési zavarok, székrekedés vagy renyhe bélmozgás esetén, igen magas ugyanis a rosttartalma, ennek köszönhetően erőteljesen megmozgatja a beleket. Emellett a rostok a koleszterincseppecskékhez is képesek kapcsolódni, így megakadályozzák, hogy a pangó koleszterin felgyűljön az epében, és ott köveket formázzon. Epegörcs kezelése házilag gyorsan. Tegyünk egy evőkanál útifűmaghéj-port vízbe vagy gyümölcslébe, alaposan keverjük el, és igyuk meg.
Ha kész, hagyjuk a formában kihűlni. Közben indítsuk el a krémet, aminek tisztességes neve a lemon curd. Sok tojásos és nagyon citromos. Tegyünk fel egy nagy lábast a tűzre, ami félig van vízzel és forraljuk fel. Ha már gőzölög, egy kisebb edényt rakjunk rá, ami nem esik bele. Vízgőz fölött fogjuk főzni a krémet, különben a tojás a közvetlen hőtől megsülne. Cukrász citromtorta recept na. Szóval a vízgőz fölötti edénybe rakjuk bele az előzőleg kicsit felvert tojásokat, a cukrot, a citromlevelet és héjat és a keményítőt. Folyamatosan kevergetve sűrűsödésig főzzük. Tudom, hogy nem sok háztartásban található maghőmérő, de 75 foknál ne nagyon hevítsük tovább, mert akkor kicsapódhat a tojás. Ezt érzésre is el lehet találni, én sem szoktam hőmérőzni. Ha kész a krém, még melegen keverjük el benne a vajat, majd hagyjuk hűlni. Néha keverjük meg, hogy ne bőrösödjön meg. Közben készítsük el a tetejére a meringet (ami gyakorlatilag cukros tojásfehérje és a habcsók alapja). Verjük fel a fehérjéket egy csipet sóval. Ha már kezd jó lenni, adagoljuk hozzá a cukrot folyamatosan, majd folytassuk a verést.
Mindezeket kézi robotgéppel a vízgőz felett összedolgozzuk (Kb. 10 perc keverés után érjük el a megfelelő pillecukor állagot). A citromkrémet szintén vízgőz fölött készítjük el – ehhez egy tálba öntjük a kifacsart citromlevet, majd hozzáadjuk a citrom reszelt héját és a tojásokat, végül pedig a cukrot. Kézi habverővel folyamatosan keverjük a vízgőz felett, alacsony hőmérsékleten. Kb. 5 perc után kezd szépen besűrűsödni. A vízgőzről levéve hozzáadjuk a hideg kockákra vágott vajat, jól keverjük el, hogy a vaj beleolvadjon – egyúttal le is hűti a tojásos keverékünket, ami ebben a fázisban lehet picit csomós, ezért egy spatula segítségével egy szűrőn keresztül átdolgozzuk, hogy szép selymes krémet kapjunk a végén. Felhasználásig hűtőbe tesszük. Citromos álom | Nosalty. A megsült tésztánkat kihűlni hagyjuk, majd a magasságától függően 2 vagy 3 részre vágjuk. Megkenjük a rétegeket a citromkrémmel, összeillesztjük a tortánkat, majd kívülről bevonjuk a pillecukor krémmel – rusztikusan hullámos, borzas legyen – nem kell elegyengetni.
2014. március 27. Komment Először is szeretném leszögezni: ez a nagybetűs citromtorta. Ezt készítik az angolok, de még a franciák is, akiknek irigylésre méltó a gasztronómiai kultúrájuk (is). Ennek ellenére nálunk még sok helyen a hagyományos verzió hódít, a piskótatészta közé pakolt margarinos sárga krém, némi citromlével meglocsolva. Cukrász citromtorta recept logga in. Személyesek a tapasztalataim, nekem konkrétan a cukrász vizsgán is az utóbbit kellett elkészítenem, úgyhogy biztosan állíthatom, össze sem lehet hasonlítani a kettőt. Egy dologra érdemes oda figyelni a citrom tarte készítésénél: kezeletlen citromot vegyünk. Ez azt jelenti, hogy sem a héja, sem egyéb része nem látott vegyszert, és ez különösen fontos ilyenkor, amikor a gyümölcs héját is felhasználjuk a sütésnél. Nem vagyok bio őrült, sok esetben ki lehet védeni a dolgot például hámozással, de az csak illúzió, hogy a mosás számítana bármit is. Először természetesen a tésztának álljunk neki. Ez a vajas-omlós tészta teljesen alap recept, ajánlom mindenkinek, hogy mentse le, mert bármivel meg lehet tölteni, és keksz alapnak is kiváló.
Ezt hívjuk vakon sütésnek, a súly azért kell a tésztára, hogy sülés közben ne púposodjon fel a tészta. Fél óra után eltávolítjuk a babot és a sütőpapírt és még 10 percig sütjük. Amíg sül a tészta, van időnk elkészíteni a citromkrémet. Az összes citrom héjára szükség lesz, azokat lereszeljük, a levüket kifacsarjuk és egy lábasba téve elkeverjük a cukorral, a 3 egész tojással és a 4 tojás sárgájával. Jó alaposan kikeverjük, majd alacsony lángon melegíteni kezdjük. Ha habosodni kezd a teteje, 4 adagra osztva belekeverjük a vajat is. Akkor jó az állaga, amikor pudingszerű sűrűséget kapunk. Ezt a krémet ráöntjük a tésztára és visszatesszük a sütőbe még 5-6 percre. A sütőt a 170 fokról 230 C fokra melegítsük fel. Ha pár barna kisebb folt, pötty jelenik meg a süti tetején, akkor ki is vehetjük a sütőből. Hagyjuk kihűlni, majd betesszük a hűtőbe és másnap már meg is kínálhatjuk vele a vendégeket. Kókuszos citromtorta – Desszertek – Nagyon Süti. Díszítésnek aszalt vörösáfonyát használtunk. (Recept eredetije:)