Férjem nagyszülei november 3-án ünnepelték a 60. házassági évfordulójukat. Szerettem volna valami nagyon extra tortával előrukkolni, de sajnos idő hiányában ez nem jött össze. Egy Eszterházy tortát készítettem végül, ami nem nagyképüségből mondom, de isteni lett! Nem túl édes, jó sok mogyoróval, csokival a tetején hmm. Praliné Paradicsom: Eszterházy-torta és Eszterházy-bonbonok. Mindenkinek nagyon ízlett, az ünnepeltek közösen fújták el a gyertyát, igazán megható pillanat volt! A torta egyetlen hibája a teteje, nem sikerült úgy a mintázat, ahogy azt én elképzeltem, de mentségemre szóljon ez volt az első Eszterházy tortám.
Doboscukrot készítünk, vagyis olvadáspontig melegítjük a cukrot. Innentől kezdve gyorsan kell dolgoznunk. A folyékony cukrot ráöntjük a piskótalapra, elkenjük rajta, majd margarinba vagy zsírba mártott késsel 12 részre felvágjuk. A kifagyasztott torta oldalát bevonjuk egy réteg krémmel, majd tetszés szerint díszíthetjük. Lehet egyszerűen fésűs kártyával mintázni vagy dióval bepanírozni. Végül a tetejére ráhelyezzük a dobostetőt.
A világos változattal leöntjük a tetejét és egyenletesre elkenjük. Az étcsokit vékony csíkban, egymástól kb másfél ujjnyi távolságra húzzuk, anélkül, hogy megvárnánk a fehércsoki megdermedését. Ekkor gyorsan fogunk egy fogpiszkálót, majd a húzott étcsokis mintával merőlegesen oda-vissza csíkokat húzva mintát rajzolunk. Tejszínhabbal bevonjuk a torta külsejét, szeletelt mandulával panírozzuk. Nyomózsák segítségével ízlésünknek, elképzelésünknek megfelelően tovább emeljük tortánk díszét. Az Eszterházy tortára a koronát a diószemekkel tesszük fel. Máktorta 12, 5 dkg margarin, 10 dkg porcukor, 5 tojássárgája, 3 dkg kandírozott narancshéj, 16, 5 dkg darált mák, 4 dkg liszt, 2, 5 dkg keményítő, 3 g sütőpor, 5 tojásfehérje, 10 dkg cukor Töltelék: 40 dkg málnalekvár Díszítés: 3 dkg porcukor, 5 dkg szeletelt mandula Ismétlés, a tudás anyukája! =) A margarint a porcukorral habosra kikeverjük, majd egyesével hozzáadjuk a tojássárgájákat. A száraz hozzávalókat külön edényben elkeverjük a kandírozott narancshéjjal egyetemben.
Mindez állami monopóliummá is nyilvánította a lottójátékot az osztrák és cseh tartományokban. Lássuk a hazai lottó sorsolás történetének főbb mozzanatait, amit a MúltKor történelmi portá l gyűjtött össze: • a magyar területekre érvényes pátenst 1762. március 26-án adták ki; • Ottavio Cataldi olasz vállalkozó kapta meg a koncessziót; • a lottó kincstári monopólium lett; • a kincstár bérbe adta a játék rendezésének jogát; • az első budai lottósorsolást 1770. Lottó sorsolás ma.de. szeptember 2-án Budán tartották a Felső piac téren (a mai Batthyány téren); • az akkoriban lutrinak nevezett játékon szintén 90 szám közül sorsoltak; • öt nyerőszámot húztak ki; • 1787-ben II. József, magyar király, a Német-római Birodalom császára megszüntette a koncessziós rendszert; • a lottójáték szervezése ezután állami kézbe került; • 1868-ban a lottó hazai kézbe került; • létrejött a Magyar Királyi Lottóigazgatóság; • évente hárommillió forinttal gazdagodott az államkincstár; • közben a lottónak komoly ellentábora akadt, ezért 1895-ben megszüntették; • 1946-ban bevezették a totót.
Írta: Balázs Zsuzsanna | Képszerkesztő: Virágvölgyi István Heti Fortepan blog a Capa Központ szakmai együttműködésével valósul meg. Az eredeti cikk ezen a linken található: Szépségek és szörnyetegek Mar 18, 2022 Az alul- és felüljárók aranykora Budapesten Ha a huszadik századi városok legjellegzetesebb építménytípusait kellene megnevezni, az alul- és felüljárók biztosan közöttük lennének. Index - Belföld - Ezek a számok 1,4 milliárd forintot értek szombat este. Előtte ugyanis alig épültek ilyenek, hiszen a forgalom nagysága egészen addig nem okozott gondot. Ugyanakkor, bármilyen is lesz a jövő közlekedése, biztosak lehetünk abban, hogy annyi új többszintes kereszteződés nem fog születni már, mint az elmúlt száz évben. Sőt, itt-ott eltűnőfélben is vannak ezek a megoldások: egyre több városi felüljáró bontását tervezik, aluljáróból pedig már többet is betömtek Budapesten. A korabeli fotók azonban nem csak azt mutatják meg, milyen volt az a kor, amelyben ezektől a megoldásoktól várták az élhetőbb városok megszületését, de azt is, milyenek voltak utcáink, tereink az alul- és felüljárók megszületése előtt.
Baj van elvtársak, véletlenül 102%-ot kaptunk Apr 01, 2022 Kiüresített országgyűlési választások az államszocializmusban Választási népnevelők, a saját szüleiket felügyelő úttörők, utcabál és békeverseny a szavazás előtt: az ötvenes években úgy is totális mozgósítás zajlott a választások előtt, hogy az eredménynek nem volt semmi tétje. Kádár alatt inkább már puritán kampányok mentek, de a 99 százalékos eredmények így is garantáltak voltak. SzerencseSzombat. De mi történik, ha az állampárt nem figyel eléggé, és túlnyeri magát? Írta: Kolozsi Ádám | Képszerkesztő: Virágvölgyi István A Heti Fortepan blog a Capa Központ szakmai együttműködésével valósul meg. Az eredeti cikk ezen a linken található: A pertuivástól a detoxikálóig Mar 25, 2022 A középkorban víz helyett, a világégésekben stressz ellen, azóta minden ellen isszák Magyarországon az alkoholt Amióta 1901-ben létrejött az első hazai alkoholellenes liga, Magyarország nemcsak ledolgozta a legnagyobb európai bortermelő országokkal szembeni hátrányát, ami az egy főre jutó alkoholfogyasztást illeti, hanem hivatalosan is a lakosságarányosan a legtöbb alkoholbetegnek otthont adó országgá vált.
A cikk elkészítésében a Meiszter Rita által szerkesztett FŐMTERV 70 című kiadvány volt a segítségünkre. Írta: Zubreczki Dávid | Képszerkesztő: Virágvölgyi István A Heti Fortepan blog a Capa Központ szakmai együttműködésével valósul meg. Az eredeti cikk ezen a linken található: Gyere be a zöldbe! Lottó sorsolás ma. Mar 12, 2022 Növények a nagyvárosban Budapest zöldje – ezt mutatja a sok kép, az archív fotók. Illetve dehogy: épületeket mutatnak, szép vagy ócska házakat, templomokat, meg embereket, akik itt laktak vagy ide látogattak, és még esetleg néhány fát, bokrot, virágot. Szinte soha nem a fa, virág, bokor miatt készül a kép, és ritka az, ha ezekre csodálkozik rá a képeket nézegető. Sőt: ritka az, ha egy város kapcsán eszünkbe jut egyáltalán, hogy ott vannak növények is, velünk élők. Írta: Viczián Zsófia | Képszerkesztő: Virágvölgyi István A Heti Fortepan blog a Capa Központ szakmai együttműködésével valósul meg. Az eredeti cikk ezen a linken található: