Nem kerül több energiádba a csülköt külön f? zni, a só azonban igen fontos tényez?, célszer? követned a receptet. : Kornél 2018-03-30 16:38:51 Szia! EGY ALAPVET? INFORMÁCIÓ LEMARADT AZ ELEJÉR? L! TE AZ ÍROD, HOGY SZÁRAZBABOT TESZEL FEL A CSÜLÖKKEL F? NI, EZ MOST TÉNYLEG SZÁRAZ, VAGY A SZOKÁSOS MÓDON EL? Babgulyás Füstölt Hússal És Sertéshússal, Babgulyás Füstölt Csülökkel Recept Bodnár Éva Konyhájából - Receptneked.Hu. Ne felejtkezzünk meg a hőkiegyenlítésről, amikor a bográcsba tesszük a habarást. Forraljuk fel, kóstoljuk, hogy a kellően sós ízt elérjük. Végül adjuk hozzá a csipetkét, és pár perc főzést követően ételünk tálalható. Receptkönyvben: 0 Tegnapi nézettség: 169 7 napos nézettség: 986 Össznézettség: 318118 Feltöltés dátuma: 2011. október 24. Ajánló A legjobb ropogós kovászos házikenyérrel, és frissen karikázott erőspaprikával, vagy darált paprikával. Talán nem túl sokan vannak, akik ennyire megbonyolítják a babgulyás készítését, pedig higyjétek el, megéri. Nem összehasonlítható az íze a más módon készített babgulyással. Sertéshússal pedig teljesen más lesz a jellege. Én mindig így készítem, még nem álltak sorba panaszkodni.... :))) Hozzászólások Régi hozzászólások (11) Tarackos 2011-10-24 05:55:05 Végre egy jó babgulyás recept!
Az igazán pikáns, magyaros bográcsos babgulyás akkor is remek választás, amikor nagyobb létszámú vendégsereg étkezéséről kell gondoskodnod. Ha a babot beáztatod egy éjszakára, gyorsabban megfő, és kevésbé fog puffasztani. A laktató fogás friss kenyérrel az igazi. Ha szereted, ne hagyd ki a babgulyásból a csípős paprikát se, de a kömény, a babérlevél és a sok hagyma is sokat dob rajta. Babgulyás recept Hozzávalók 8 személyre: 2 kg marhalábszár vagy sertéscomb 1 kg krumpli 50 dkg bab 20 dkg csipetke 5 db vöröshagyma 4 sárgarépa 3 fehérrépa 1 paradicsom 1 paprika 5 gerezd fokhagyma 4 evőkanál zsír 2 evőkanál pirospaprika 2 db babérlevél 1 teáskanál őrölt kömény só bors Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 2 óra 30 perc Elkészítés: Állítsd fel a bográcsot, és rakj tüzet. A vöröshagymát aprítsd fel, és a forró zsíron pirítsd meg. Dobd rá a megtisztított, kockára vágott húst, süsd fehéredésig, majd szórd rá a pirospaprikát, és öntsd fel két liter vízzel. Babgulyás recept füstölt hassall med. Tedd bele a babot is, majd ízesítsd a zúzott fokhagymával, a babérlevéllel, a köménnyel, a sóval és a borssal.
Tálalás előtt a levehez adjuk a finomra vágott petrezselymet, és ízlés szerint kenyérrel, csípős paprikával és tejföllel tálaljuk. A csülöknek csak a felét terveztem felhasználni, ezért kettévágtam. Olyan penetráns szag csapott meg, hogy könnybe lábadt a szemem. Egyszer érném meg, hogy a boltban vett füstölt csülök nem szaglik úgy, mint egy illegális dögkút valahol a dél-alföldi tanyavilágban, ahol a juhász is kalasnyikovval jár, és rendőrt utoljára a Blikk-címlapon láttak, míg el nem használták a pottyantósban. Sajnálták rá az időt, a sót, nem járta át húst rendesen. Tudom, vehetnék "kézműves" terméket, az Árpád-házig visszavezethető pedigréjű, erdőn makkoltatott mangalicából, parajdi sóvirággal hintve, harmatban áztatva, dűlőszelektált kocsányos tölggyel és kétszáz éves tokaji-aszús hordódongával füstölve. Bableves füstölt hússal Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Csak hát ugyebár, ha minden füstölt áru így készülne, olyan sikk lenne csülköt enni, amit csak a kormányközeli szerencsések engedhetnek meg maguknak. Nekem maradt a lakossági csülök, feltettem főni, beletekertem egy fél citrom levét és reménykedtem.
(1984) Hofi Géza – Gondolj Apádra (2000) Hofi Géza – Gondolj apádra emlékműsor Hofi Géza – Grúziai turné 1. rész – eleje Hofi Géza – Grúziai turné 2. fele Hofi Géza – Ha én gazdag lennék Hofi Géza – Hofélia (1. rész) – Bevezetés Hofi Géza – Hofélia (2. rész) Hofi Géza – Hofélia (3. rész) – Bolond is lennék… Hofi Géza – Hofélia (4. rész) Hofi Géza – Hofélia (5. rész) Hofi Géza – Hofélia (6. rész) – KGST-model Hofi Géza – Hofélia (7. rész) Hofi Géza – Hofélia (8. rész) – Tóni Hofi Géza – Hofélia (9. Hofi ebitemp a csatornamat 1. rész) – A fakanál kopogjon, ne a szemünk!
Bemutatkozás Gondolatok és tények a Világról, a természet változásáról és az Emberiség teendőiről.
HOFI fanclub | További információk - Még mindig aktuális - Hofisszeusz - Tiszta őrültekháza - Az aranycsapat - Rózsa Sándor - Az élelem bére - Hofélia - Mi a helyzet a gyalogosokkal? - Louis Armstrong paródia - A szomjas magyar alkoholisták javára - szösszenetek I. (János vitéz, Lenin szobor, Mariska néni) - szösszenetek II (suszter, Ivan Kozirev, zenés osztály) - Anyósom tudja - A behívó - Építem a csatornámat - Táncdalfesztivál - Hofi - Koós (Frédi-Béni, Kakalin, Macskaduett, when the saints go machine) - dalok (Ha én.., minden asszony.., vadászkutya, felmegyek hozzád) - szösszenetek III (gondolj apádra, '93/RTL, Szepesivel) - betegség, mentősök-orvosok - szösszenetek IV (altatás, malacok, Vitraival)
Úgy nem féltem még életemben, mint akkor! Hirdetés
Újonc: Mit csinálsz akkor, hogyha meglátsz először kinn a kibebaszott színpadon? Haver a címlapon azt hallottam neked inkább kínpadon ott nyomom kinn a padon otthonom beton vadon Monoton vakon száguldó vonatvagon A Nyugati és a telikerált Oktogon magas fokon nem fogon, mint a Mentadent pont, mint a Pentagon Az alagsori liftbe, mit keres az a kibaszott Delta bent? Kabaré Markos-Nádas-Boncz Alfonzó Gálvölgyi Hofi Kern Tiszta Kabaré Egyéb kabaré. Ugyanez a Csurka, meg a parlament Próbálj meg independentnek lenni idebent Mi a gond? én itt lakom támasszatok alá, mint az oszlopok a tümpanont itt a telód el-Westel, nem Pannon Lépj túl az öntudaton el kell az önvédelem mer': kattan itt a Canon Vagy a Konika az ikonokon na meg a kokainon mert a kínaiak megdőltek a cogniac-on most vigyáznak a vonalaikra jó lenne, hogyha volna halikra a Paliknak ahogy kikapar a Dakar Rally-n rabló balin, füstölt lazac mikor a kamera takar mondjon, aki amit akar, zavar ez a kavar és kurvára nem frankó Hogy az utolsó tetves bankó is rámegy a bankból mer' épül a miniszteri ingatlan, nyughatatlan szépül hogy mér' vagyok brenkó?
Az oldal sütiket (cookies) használ, melyek célja, hogy jobban ki tudjuk szolgálni a weboldalunkra látogatókat. Tudjon meg többet... Elfogadom