Megint szépet és finomat alkottunk. :-)
Hozzávalók: – 2 db nagyobb csirkemell – 15 dkg túró – 2 evőkanál zsírszegény tejföl – 1 csokor kapor – 15 dkg gomba – 1 kis fej vöröshagyma, olívaolaj – 2 tojás – só, frissen őrölt bors, – sütéshez kevés olaj Elkészítés: A csirkemelleket mossuk meg, vágjuk fel úgy, hogy a az egyik szélén ne vágjuk át teljesen, így egy "könyvszerűen" kinyitható formát kapunk. Klopfoljuk ki a szétnyitott melleket, majd dörzsöljük be sóval és frissen őrölt borssal. Az egyik töltelékhez kevés olajon megpirítjuk a megtisztított apróra vágott vöröshagymát, rátesszük a tisztított, szeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, készre pároljuk, majd zsírjára pirítjuk. A tojásokat felverjük, a gombára öntjük, és közepesen lágyra sütjük. A gombás tojásból a csirkemellre halmozunk, felgöngyöljük, és szorosan alufóliába csavarjuk. Töltött csirkemell | Nosalty. A másik töltelékhez a túrót a kaporral, kevés tejföllel és a sóval összekeverjük, majd ezzel a masszával megtöltjük a csirkemellet, amit szorosan feltekerünk, alufóliába csavarunk. A tekercseket tepsibe, vagy sütőrácsra tesszük, és előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.
Tálaláskor megszórhatjuk friss zöldpetrezselyemmel.
Alaposan keverjük össze, majd keverjük hozzá az egész tojást is. A csirkét kívül-belül sózzuk be, majd a melle bőre alá helyezzünk be néhány szelet bacont. Így sütés közben a mell húsa nem fog kiszáradni, jó szaftos marad. Ezután az elkészült tölteléket kanalazzuk bele a csirke belsejébe, majd bacon szeletekkel zárjuk le. (hústűvel rögzítsük a szalonnaszeleteket, majd kössük össze a csirke combjait) Végül kenjük be a csirke bőrét vékonyan margarinnal, (v. vajjal) ettől szép piros, és ropogós lesz. A maradék margarinnal (v. vajjal) kenjük ki egy tepsit. Töltelékkel töltött csirkemell receptek. Ezután szórjuk meg ízlés szerint fűszerekkel, majd öntsük bele a bort. Végül helyezzük bele a megtöltött csirkét, és a maradék tölteléket. (én rácsra tettem a csirkét, és fóliára a maradék tölteléket) Ezután fedjük le fóliával. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten pároljuk egy órán át. Ezután vegyük le a fóliát, majd süssük szép pirosra. A sütőből kivéve hagyjuk kicsit hűlni, úgy szépen fel tudjuk darabolni. Tálaljuk ízlés szerinti körettel és salátával.
😀 Készítettem néhány virágot "mutatóban", és előkészültem néhány előfűzéssel is. 😉 A rossz idő ellenére elég sokan eljöttek, és néhányan leültek hozzám virágot készíteni. A legfiatalabb, aki velem fűzött egy 5 éves kis leány volt. Meglepetésemre felnőttek is bekapcsolódtak a munkába, aminek külön nagyon örültem. 😀 Nemcsak virágokat fűztek, hanem karkötőt is. 😉 Kb. 11:00 órától folyamatosan érkeztek a látogatók 18:00 óráig… Nagyon fárasztó volt számomra a folyamatos odafigyelés, segíteni, hogy éppen ki hol akadt el, hiszen többségük most találkozott először komolyabb gyöngyfűzéssel. Annak ellenére, hogy nagyon elfáradtam, összességében mégis nagyszerű élmény volt, és nagyon feltöltött, hiszen az ő sikerélményük az enyém is volt. 😀 Csodás volt látni, hogy mennyire örülnek az elkészült munkáknak és milyen büszkék arra, hogy ők készítették! Kedves Krisztina! Köszönöm, hogy megosztottad velünk az alkotás örömét. Hobbi gyerekek számára: a gyöngyfűzés – Stvsz.hu. Mindig boldog vagyok, amikor gyöngyfűzési élményekről írhatok. 😀 Gratulálok és további sok sikert kívánok az újabb gyöngyfűzős programokhoz.
A memóriadrót végére kell egy nehezebb gyöngy, mert különben nem lesz ilyen hosszú.
😀 A vár mellé 2020. novemberében különleges alkotás került, melyet Baráth Gábor készített. Az alkotás használt gumiabroncsokból készült impozáns háromfejű sárkány. A képre kattintva további infókat olvashatsz a várról. Gyöngyfűzés a Máré-várban Május 1. nyitott ki a vár, és a 21. Századi Magyaregregyért Egyesület célul tűzte ki, hogy minden hónapban legyen egy családbarát foglalkozás, amikor kicsik is, nagyok is a nézelődésen kívül még valami pluszt vigyenek haza magukkal a várból. Mert fontos, hogy minél élménydúsabb legyen a látogatásuk. Egy egyesületi megbeszélés alkalmával merült fel bennem, hogy mi lenne, ha gyöngyfűzés is szerepelne a programok között? 😉 Én szívesen megtanítanám az érdeklődő gyermeknek, mert reméltem, hogy lesz ilyen gyerkőc. 😉 Támogatták az ötletemet, kitűztük az időpontot és itt jött számomra az igazi munka. Gyöngyfűzés minták gyerekeknek szamolni. 😉 Mit is fűzzünk? Mekkora gyöngyökből? Az ötletek összegyűjtésében segített a Bigyi-Bogyó blogon található gyöngyfűzési leírások, melyek igazán gyerekeknek valók.