A birsalmát valaha szerették és megbecsülték, aztán elfelejtették és mellőzték. A birsalma kulturális emlékünk szerint több mint négyezer éve ismert, és egyes Biblia-fordítók, -elemzők szerint az a bizonyos tiltott alma is birs volt valójában. Nagyanyáink a szekrény tetején illatosításra használták és birsalmasajtot készítettek belőle, a modern háziasszonyok salátának, levesnek és köretként is tálalják. Szerencsére újra egyre divatosabb a birs. Birsalma és birskörte A birsalmát (Cydonia Oblonga), vagy krétai almát, a köznyelv büdösalmának, birskörtvélynek is hívja. Birs alma vagy körte video. A két alfaj, a birsalma és -körte csak alakjában különbözik egymástól. A birsalma a rózsafélék családjába tartozik. A birsalma és birskörte világos húsa nyersen általában kevésbé élvezhető, hosszú ideig főzve azonban a gyümölcs sötétrózsaszínű lesz és isteni finom. Készülhet belőle kompót, krém, sajt, püré, köret, saláta, leves. A birs olajos héja általában nagyon vastag, cserében viszont fantasztikus illata van. A birs hűvös helyen hónapokig eláll.
Nagy, kerek gyümölcse elérheti a 700-800 grammot is. Érési idő: október közepétől egészen november közepéig Magyarországi eredetű, korán érő fajta. Gyümölcs színe, alakja: éretten aranysárga, megnyúlt körte alakú, karcsú, parás nyakkal, felső része gyengén, alul erősen bordázott. Húsa fehéressárga, héja éretten narancssárga. Kiváló befőtt és pálinka alapanyag köszönhetően enyhén kövecses állagának, édeskés ízének és erős illatának. Érési idő: szeptember közepe - október eleje Szerbiából származó birsfajta. Gyümölcse közepes méretű, illatos, enyhén bordázott, éretten citromsárga színű. Birs alma vagy körte apotheke. Fája kicsi, rendszeresen és bőven termő. Gyümölcse kiválóan feldolgozható, melyből gyümölcslé, lekvár és pálinka is készíthető köszönhetően édes és illatos jellemzőinek. Húsa szilárd sárgásfehér színű, lédús, kellemes, hangsúlyos ízű, finom szemcséjű. Érési idő: szeptember vége, október eleje Származás: ismeretlen származású nagyon régi, a Bereczki mellett a legelterjedtebb fajta. Húsa fehéressárga, félkemény, lédús, édes-savas, illatos, aszályos időben íze fanyar lesz.
2 990 Ft Az ősz színe-java Birs-Körte-Alma gyümölcsbor házasításunk igazi kényeztetés! Felidézi az ősz hangulatát, a birskörte ínycsiklandó illatát és zamatát. Ajánlott fogyasztási hőfok: 7-10°C Kiszerelés: 500 ml Egységár: 5. 980 Ft/liter Rendeléssel és vásárlással kapcsolatos szabályzatokat ITT éri el. Leírás További információk MOKOS GYÜMÖLCSBOR A TERMÉSZET ZAMATÁVAL Pincészetünk a hagyományos villányi vörösborok mellett gyümölcsbor különlegességek készítésével is foglalkozik. Nem titkolt célunk, hogy ez a Magyarországon még kevésbé elterjedt borkülönlegesség megismertetésre kerüljön a fogyasztókkal is. Fontosnak tartjuk, hogy gyümölcsborainkat kizárólag hazai termelésű, friss, zamatos gyümölcsökből készítjük, víz, színező-, és ízesítőanyagok hozzáadása nélkül. Alma, körte, birs: természetes növényvédelmi tippek - Agrofórum Online. DESSZERTBOR NAPSÜTÖTTE GYÜMÖLCSÖKBŐL Az alapanyag 45 hektáros gyümölcsösünk legfinomabb gyümölcsei közül kerül ki. A technológia nagyon hasonlít a klasszikus szőlőgyümölcsből erjesztett boréhoz: érett gyümölcsöt szüretelünk, melyet azonnal a feldolgozóba szállítunk.
Bővebb ismertető "Mindenkinek van takargatnivalója. Neked mi? Én nyíltan vállaltam a titkomat, és ha ez az ára annak, hogy akár egyetlen ember életét megmenthetem, akkor megérte. Önszántamból vonultam be a pszichiátriára. Ha nem tettem volna, akkor vagy magamban, vagy a környezetemben teszek kárt. A közvetlen környezetem, de még az avatott szemek is egészséges embernek tartottak, a borderline személyiségzavarnak nincsenek külsérelmi nyomai. " Kneszl Beáta Carmen könyve humorban és fordulatokban gazdag, nyílt kitárulkozás. Dokumentumregény, melynek szerzője ma is azért küzd, hogy ezt a pszichiátriai kezelést igénylő betegséget ne csak az érintettek, hanem az ő környezetük is emberi módon legyen képes kezelni. A szerző az egyetlen a világon, aki egy könyvben anyakönyvezett névvel, saját arcával vállalja a nyilvánosság előtt a jelenlegi orvostudomány által is a legbonyolultabbnak tartott személyiségzavart. A földön több mint 140 millió ember szenved ebben a betegségben. A kivételes média- és olvasói érdeklődés hatására most a könyv második, bővített, átdogozott kiadását veheti kézbe az olvasó.
2016-11-06 Kneszl Beáta Carmen: "Csak egy közvetítő vagyok, de 140 millió ember áll mögöttem. " Az "Én, a megbélyegzett" című regény egy olyan humorban és fordulatokban gazdag, nyílt kitárulkozás, amelyet nem lehet szó nélkül hagyni. Irreális élethelyzetekből derül ki, hogy milyen nehéz élete van azoknak, akik a Borderline szindróma szenvednek. Kényszerzubbonyban érkezett könyvének bemutatójára csütörtökön Kneszl Beáta Carmen, az "Én, a megbélyegzett" című Borderline szindrómáról szóló regény szerzője. Carmen kötete egy olyan humorban és fordulatokban gazdag, nyílt kitárulkozás, amelyet nem lehet szó nélkül hagyni. Irreális élethelyzetekből derül ki, hogy milyen nehéz élete van azoknak, akik a Borderline szindróma szenvednek. Ezek alapján az olvasó joggal hiheti, hogy a leírtak a fantázia szüleményei. Pedig nem! A regény minden egyes szava igaz. Az írónő még messzebbre megy… Névvel, arccal vállalja azt, amiről más mélyen hallgatna… "A Borderline szindróma "jelenléte" napjainkban számottevő.
Megrendítő vallomás, egy olyan világból, amelyet az emberek többsége belülről kevéssé ismer, ám "fölfedezése" sokak számára nem lehet érdektelen, mert a kötet alapján nemcsak a borderline személyiségzavarról tudha tnak meg többet, de a pozitív töltésű emberi érzelmekből (pl. : barátság, szeretet, szerelem, együttérzés) is útravalót kapnak. A kötet végén található kilenc kérdés kitöltése abban segítheti az olvasót, hogy eldöntse, vannak e pszichéjében a fent említett mentális betegségre utaló jelek. "
Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem
Irreális élethelyzetekből derül ki, hogy milyen nehéz élete van azoknak, akik ebben a betegségben szenvednek. Ezek alapján az olvasó joggal hiheti, hogy a leírtak a fantázia szüleményei. Pedig nem! A regény minden egyes szava igaz.
A merev elvrendszer az anya és a gyerek közötti kapcsolat elhidegülését okozza. Ez a széthangolódás vezethet oda, hogy a gyerek felnőttkorban nálam köt ki – magyarázza a pszichiáter, aki hozzáteszi: az ilyen gyerekkori trauma nem egy maflás, hanem jóval nagyobb dolog, ami kihat az egész személyiség fejlődésére. Megvolt mindenem, elkényeztettek, aztán elváltak a szüleim. Anyám folyamatosan mondogatta, hogy bezzeg a barátnőd mennyivel szebb, a másik diák meg mennyivel okosabb – mesélte Carmen, amikor a közönség arról faggatta, hogyan jutott el addig a pontig, hogy önként vonuljon be egy kórház pszichiátriájára. Akkor tudatosult benne, hogy valami nincs rendben, amikor kiderült, testvére barátnője gyereket vár. Carmen világa összedőlt, mert azt érezte, már nem ő a legfontosabb a testvére számára. Ürességet érzett, az ürességet pedig gyűlölettel töltötte fel. Keresztes Zoltán szerint ez a borderline-osok egyik tipikus viselkedése: a krónikus ürességüket krónikus gyűlölettel töltik meg, és azt érzik, az egész világ ellenük van.