Tersteegen G. 1. Itt van Isten köztünk: jertek Őt imádni, hódolattal elé állni. Itt van a középen: minden csendre térve Ő előtte hulljon térdre. Az, aki hirdeti s hallja itt az igét: adja néki szívét! 2. Itt van Isten köztünk: Ő, kit éjjel-nappal angyalsereg áld s magasztal. Szent, szent, szent az Isten! Néki énekelnek a mennyei fényes lelkek. Halld, Urunk, szózatunk, ha mi, semmiségek áldozunk tenéked! 3. Csodálatos Felség, hadd dicsérlek Téged: hadd szolgáljon lelkem néked! Angyaloknak módján színed előtt állván bárcsak mindig orcád látnám! Add nékem mindenben Te kedvedben járnom, Istenem, Királyom! 4. Általjársz Te mindent; rám ragyogni engedd életadó, áldott Lelked! Mint a kis virág is magától kibomlik, rá ha csöndes fényed omlik: Hagyj Uram, vidáman fényességed látnom s országod munkálnom! 5. Itt van Isten köztünk — Archívum - Magyarországi Baptista Egyház (BGYÉ, evangélikus, itt van isten). Egyszerűvé formálj belső, lelkiképen, békességben, csöndességben. Tisztogasd meg szívem: tisztaságod lássam Lélekben és igazságban. Szívemmel mindig felszálhassak sasszárnyon, csak Te légy világom!
Országos Központi Iroda címe 1068 Budapest VI., Benczúr u. 31. Nyitvatartás Hétfőtől csütörtökig: 9–16 óráig Személyes találkozáshoz fontos az időpont előzetes egyeztetése. Telefonszámok (+36) 1/352-9993 (+36) 1/343-0618 (+36) 20/886-0000 (baptifon) Fax: (+36) 1/352-9707/103 E-mail Az egyház adószáma 19818513-2-42 További adatok (számlaszám... )
80 g Egy édes desszert, de visszautasítani lehetetlen, kifinomult kombinációja a réteslapnak és a krémes vanília tölteléknek. Összetevők: fehér BÚZAliszt; növényi zsír alapú töltelék (víz, teljesen hidrogénezett pálma olaj, cukor, stabilizátor (szorbitol, cellulóz, karboximetil cellulóz), emulgeáló (laktóglicerid, E472e, SZÓJA lecitin), TEJ fehérjék (nátrium-KAZEINÁT), aromák, savasság szabályzók (kálium foszfát, nátrium citrát), karotin színezék; margarin [finomított növényi zsírok és olajok, víz, emulgeáló szerek (e471, e 475), jódozott só, SZÓJA lecitin emulgeáló, kálium szorbát tartósító, citromsav, aroma, karotin színezék]; vanília krém (100 g termékhez 12. 5 g) (cukor, módosított keményítő, TEJSAVÓ por, finomított növényi zsír (kókusz), stabilizátorok (nátrium difoszfát, nátrium foszfát, kalcium foszfát), sűrűsítő szer (nátrium alginát), aroma, tartósító (kálium szorbát), színezék (karotin, titán dioxid); cukor; élesztő; jódozott só; állományjavító (csomósodás gátló: kalcium karbonát, fehér BÚZAliszt, antioxidáns: aszkorbin sav)
60 perc A Hatlapos krémes hozzávalói: Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt 8 dkg zsÍr 10 dkg porcukor 2 dkg szalakáli 2 dl tej Hozzávalók a krémhez: 35 dkg cukor 1 l tej 5 dkg kakaópor 10 dkg vaj 6 evőkanál liszt 1 csomag vanilliás cukor A Hatlapos krémes elkészítési módja: A lisztet a zsÍrral, cukorral elmorzsoljuk. A tejbe a szalakálit felfuttatjuk és a liszthez adjuk. Összegyúrjuk, kidolgozzuk rétestészta keménységűre. A tésztát 6 felé vágjuk, cipókba gyúrjuk, vékonyra kinyújtjuk, majd lisztezett tepsi hátán külön-külön megsütjük 8-10 perc alatt 200 fokon. ElkészÍtjük a krémet: A tej 3/4 részét cukorral és a vanilliával felforraljuk. A lisztet a kakaóval és a megmaradt tejjel simára keverjük és a forrásba lévő tejhez öntjülytonos keverés mellett sűrű krémmé főzzük. A krémet a tűzről levesszük, a fele vajat elkeverjük benne és melegen a hat lapon egyenként elosztjuk, majd a lapokat egymásra rakjuk. A tetejét a megmaradt felolvasztott vajjal megkenjük és porcukorral meghintjü helyen pihentetjük 1 napig, és másnap szeleteljük.
A burokhoz a csokoládét temperáltam a következő módon. A csokoládé olvasztó gépben az apró darabokra tört csokit 40 fok-ig melegítettem, majd a tartályt kiemeltem és hideg lapra tettem ( pl. konyhapult) addig kevertem amíg 34-35 fok-ra hűlt. Ennél a hőmérsékletnél tettem bele a mikróban felolvasztott kakaóvaj pasztillát ( itt vásároltam) és alaposan elkevertem. Amikor a csoki 31-32 fok-ra hűlt, akkor megtöltöttem vele a csoki hüvelyeket. A lemezt néhányszor hozzáütöttem a konyhapulthoz, ( így légmentesítjük, azért, hogy a csokoládé szép sima felületű legyen). Néhány perc állás után egy tálra helyezett sütőpapírra csorgattam a csokit, a lemezt spaklival simára húztam. Fél órára hűtőbe tettem. Fél óra elteltével a csokihüvelyt megtöltöttem a krémmel, A maradék csokit ( azt is ami a sütőpapíron van dermedt állapotban) újra temperáltam, ráöntöttem a lemezre, egy gyors mozdulattal ( spakli segítségével) lehúztam a felesleges csokit, kb. egy órára hűtőbe tettem. Mikor az egy óra letelt a lemezt megfordítottam és a bonbonok kipottyantak belőle.