A Paella, a valenciai régió tipikus étele, sőt mi több, Spanyolország legtipikusabb receptje. A nevét arról a konyhai edényről kapta, amiben készitik, a paelláról. Hozzávalók: 40 dkg rizs 2 fej vöröshagyma Néhány gerezd fokhagyma 1 liter zöldség- vagy húsleves 1 piros kaliforniai paprika 1 kis szál chorizo (spanyol kolbász) ½ kg zöldborsó 1 kg tenger gyümölcsei (fekete kagyló, király rák, apró polip, tintahal, bármilyen tengeri hal vegyesen) Néhány szál sáfrány (ha nincs sáfrányunk, 1 kis kanál kurkumával helyettesítsük) Só Bors Elkészítés: Olívaolajon hagymát pirítunk, majd hozzáadjuk a rizst és a fokhagymát. A levessel felöntjük, fűszerezzük. Mikor a rizs félpuhára főtt, hozzáadjuk a zöldségeket, majd a felszeletelt kolbászt és végül a tenger gyümölcseit. Tejszínes fehérboros feketekagyló | Nosalty. Még néhány percig főzzük, mikor elkészült néhány percig pihentetjük. Tálalás előtt citromgerezdekkel és frissen aprított petrezselyemmel tálaljuk. Szerző: Duffek Judit Oldalak
Ez idő alatt ki kell nyílniuk. Friss kenyérrel tálalni.
Bakonyi sertésborda Tuti kis kombó a hús és a gomba:) Mézes-fokhagymás csirkecomb Ez már kezdi megidézni a korai grillszezont:) Sajttal töltött rántott hús Lehet még jobb a rántott hús? Lehet! Banánturmix Mielőtt a barnuló banánt kidobnád... Belga forró csoki Mindenki forrón szereti! Céklás smoothie Töltődj fel energiával! 3 whiskys koktél egy videóban Próbáljátok ki őket szilveszterkor! Klasszik rumpuncs Bódító, melengető rumpuncs Grog - egy forró ital téli estékre Az igazi forró, rumos tea! Paella - Spanyolország egyik legfinomabb receptje | Femcafe. Medvehagymás stangli Akár önmagában is megállja a helyét Medvehagymás pizza Itt a tökéletes medvehagymás pizza! Lapcsánka Ti milyen néven ismeritek? Gluténmentes pizza Gluténérzékenyeknek is jár a pizza! Retró melegszendvicskrém Régi szép idők... Sajttal sűrített spenótfőzelék Egy izgalmas, sajttal sűrített verzió! Csorbaleves Zsolti módra Laktató és viszonylag gyorsan elkészíthető leves Tárkonyos húsgombócleves Laktató és nagyon finom Laktózmentes medvehagyma-krémleves A krémleves nem csak tejes lehet!
A színváltozat számos új színmutáció kitenyésztéséhez szolgált genetikai alapanyagként. Testtömege: hím 4-6 kilogramm, tojó 2, 7-4 kilogramm. Szaporodása [ szerkesztés] Az ivarérettséget 2-3 éves korban éri el. A költési szezon túlnyomórészt április és szeptember között van. Évente egyszer költ. Bokor alatt fészkel, 4-9, halványsárga, pettyes tojást rak, amelyet a tojó csak a legnagyobb szükségben hagy el. A kotlás 28 napig tart. Egyéb házi- és haszonállatok Vas megyében - Jófogás. Különösen jó példa a nemek közötti szelekcióra a pávák esete, ahol a kakasok díszes farktollazatukkal próbálják elcsábítani a tojókat, akik pedig azt a kakast választják, amelynek a legpompásabb a farktollazata. Az eredmény: a kakasoknál olyan pompás farktollazat fejlődött ki, amely sok esetben hátrányt is jelenhet számukra. A tojó jellegtelensége viszont azért fontos, mert egy díszes tollazattal csak felhívná magára a ragadozók figyelmét, pedig neki kell felnevelni a fiókákat. Felhasználása [ szerkesztés] A pávát az ókorban is igen jól ismerték, diszmadárként használták.
A kakas dísztollainak kialakulása kétéves korban kezdődik, teljesen kifejlett uszályát a 3. évben kapja. Csőre és lábai barnák. A tojó egyszerűbb színű, egyszínű barna, melle és hasa fehér. Hossza 110–125 cm (a nőstényé 95 cm), szárnyhossza 46 cm (40 cm), farkhossza a dísztollakkal elérheti a 150 cm-t (a nőstényé 33 cm). 30-40 fős csapatokban élnek, többnyire a földön tartózkodnak, magokból és rovarokból táplálkoznak. Húsa élvezhető. A hím páva tollai színesek. [2] Hangja kellemetlen, rikácsoló pao-paoszerű. Fácán tojás keltetése. Mint díszmadár a kevélység és a nagyravágyás jelképe, s még példabeszéddé is vált: «kényes, büszke, mint a páva». 15-20 évig is elél. A fehér páva az eredeti élőhelyen is alkalmanként felbukkanó színmutáció, tollazata hófehér, ezért ezen példányai gyorsan a ragadozók zsákmányává váltak. Az un. feketeszárnyú színváltozatot Brehm előbb külön fajként írta le Jáván, de már későbbi írásaiban is megjegyezte, hogy feltehetőleg a háziasított kék páva és az ott vadon élő zöld páva egyedi mutációja.