Elkészítése: A zöldségeket megtisztítjuk, majd ízlés szerinti méretben zsülienre vágjuk. Egy edénybe vizet öntünk, felforraljuk, majd enyhén sózzuk. Beleöntjük a bulgurt, és hozzáadjuk a zsülienre vágott zöldségeket és a zöldborsót. (Én fagyasztott borsót használtam. ) Kb. 10 perc alatt puhára főzzük, majd tésztaszűrőbe öntjük, és jól lecsepegtetjük. Egy edénybe pici olajat öntünk, kicsit felmelegítjük, majd ráöntjük a lecsepegtetett zöldséges bulgurt. Ízlés szerint sózzuk, pici borsot őrlünk rá, majd óvatosan összekeverjük. Tálalhatjuk húsok mellé köretként, de így magában is fogyasztható. A zöldséges bulgur kalória és tápérték tartalma: Kalória: 85 kcal Fehérje: 3 g Szénhidrát: 14 g Zsír: 2 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Elkészítés Zöldséges bulgur A zöldséges bulgur receptje. Hozzávalók 4 személyre 2 csésze Bulgurland bulgur 1 mélyhűtott zöldség mix keverék 1 nagy hagyma Fél csésze olívaolaj 2. 5 pohár víz Só, A bulgurt megmossuk. A hagymát felszeleteljük, olivaolajon megpároljuk a zöldségekkel együtt. Hozzáadjuk a bulgurt, megpirítjuk. Hozzáadjuk a vizet, a sót, és alacsony lángon felforraljuk és forrástól számítva kb. 10 perc alatt készre főzzük. Jó étvágyat kívánunk!
Imádom a bulgurt! Jöhet minden mennyiségben és az elkészítése is gyors és egyszerű. Nem is emlékszem, mikor volt az első találkozásom vele... talán az életmód tábornapon, Marikánál. A bulgur tört búza, nálunk török rizsnek is nevezik. Az éretlen vagy a meghántolt érett búzaszemeket párolják, kiszárítják, majd durvára összetörik. A rizst és a burgonyát kiváltó gabona köretként és főételként is megállja a helyét. Mindig olyan zöldségekkel készítem, amit éppen találok itthon. Ez is egy nagyon finom változat. Zöldséges bulgur Hozzávalók 2 főre: - 1 bögre bulgur - 150 g kelbimbó - 150 g karfiol - 2 nagy darab mángold levél - 1 fej közepes lilahagyma - 3 gerezd fokhagyma - 1 dl zabtejszín (jó a normál tejszín is) - olívaolaj - só, bors, köménymag A bulgurt kétszeres mennyiségű sós, borsos vízben felteszem főni. Kb. 8-10 perc alatt meg is fő. Közben elkészítem a zöldségeket. Olívaolajon az apró kockára vágott lilahagymát, összepréselt fokhagyma gerezdeket megdinsztelem, hozzáadom a kelbimbót és a karfiolt, sózom, borsozom, beleteszek egy kevés köménymagot.
25-30 dkg) 1 pritamin paprika (vagy kápia paprika) 1 nagyobb répa felkockázva 2 marék zöldborsó (mirelit is jó) 1 közepes vöröshagyma 1 csokor petrezselyem só, bors Zöldséges bulgur elkészítése A bulgurt 5 dl vízben megfőzzük ( bulgur elkészítése lépésről lépésre) és félretesszük.. Az apróra vágott vöröshagymát wokban kis zsiradékon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a kockára vágott répát és pritaminpaprikát. Kicsit pirítjuk, majd kevés vizet adunk hozzá, majd további 5 percig fedő alatt pároljuk a zöldségeket. Hozzáadjuk a brokkolit és a zöldborsót is. Sózzuk, borsozzuk, fedő alatt készre pároljuk a zöldségeket. A párolt zöldségeket összekeverjük a párolt bulgurral. Jó étvágyat a zöldséges bulgurhoz! Tippek a zöldséges bulgur elkészítéséhez A zöldségeket mindig csak annyira pároljuk vagy főzzük meg, hogy még roppanósak maradjanak. Ha szétfőzzük a zöldségeket, nem marad bennük túl sok tápanyag.
A fagyasztott zöldborsót, nem kell kiolvasztani, mehet majd rögtön a főzővízbe. Egy edénybe felteszünk vizet forrni. Amikor már majdnem forr, beletesszük a bulgurt, a feldarabolt zöldségeket, a zöldborsót, a húsleveskockát és ízlés szerint sót. Addig főzzük, még a zöldségek és a bulgur megpuhulnak. Ezután leszűrjük, jól lecsepegtetjük, és egy tálba tesszük. Ameddig főzzük, addig meglehet sütni a virslit. A virslit szintén kisebb darabokra vágjuk, majd egy serpenyőbe egy kevés olajon pár perc alatt aranybarnára sütjük. Amikor már kellően megpirult, óvatosan a zöldséges bulgurhoz keverjük. Az öntet elkészítése Egy tálkába beletesszük az öntet hozzávalóit és simára keverjük. A petrezselyemzöldet azután adjuk hozzá, ha már jól összekevertük. Végül az öntetet ráöntjük a tálban lévő zöldséges-virslis bulgurra, és óvatosan összeforgatjuk. Lefedve, egy kicsit állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek. Tálalhatjuk a salátát melegen vagy éppen hidegen, mindkét változata nagyon finom és laktató.
Tálalhatjuk bármihez, amihez rizst fogyasztanánk A bulgur tört búza. Előfőzött, szárított búzaszemek. A búzaszemeket általában hántolják, majd előfőzik, és sok helyen még mindig a napon szárítják. Nagyon egészséges, finom köret, mely helyettesítheti a rizst. Hozzávalók: 20 dkg bulgur, só, ízlés szerint fehér bors és pár csipet őrölt római kömény, 1 kápia paprika, 1 kicsi cukkini hámozatlanul, 1 sárgarépa, 2 közepes vöröshagyma, 1 csokor apróra vágott petrezselyem, kevés olívaolaj, ízlés szerint citromlé. Elkészítése: A bulgurt sós vízben megfőztem. Közben az ízlés szerinti méretre és formára feldarabolt zöldségeket sóztam, és kevés olajon kis vízzel megpároltam. Csak annyira, hogy a zöldségek még roppanósak maradjanak. Mikor a zöldségek is és a bulgur is készre párolódott, akkor összekevertem őket. Meglocsoltam kevés olívaolajjal és citromlével, majd fűszereztem. S már el is készült. Húsok köreteként fogyaszthatjuk. Én most Stefánia vagdalthoz készítettem, mellé pedig még párolt mángold szárat tálaltam.
3, Főzzük 5 percet 4, Levesszük a tűzhelyről, befedjük, állni hagyjuk: 10-15 perc és kész A bulgur az egyik legegészségesebb gabonák közé tartozik. Pár helyen superfoodnak is nevezik. A b ulgur – más néven török búza vagy török rizs – a durumbúza egy speciális, tört változata. A búzaszemeket még a teljes érés előtt betakarítják, hántolják, majd előfőzés után megszárítják, és összetörik. Napjainkban a közel-keleten és Indiában a mindennapos étkezés része, de jó gasztronómiai tulajdonságai miatt Magyarországon is egyre kedveltebb. Sokan a vegetáriánus fogások kedvelt hozzávalójának tartják, és megállja a helyét a magyar konyha sok területén is, ahol köretként vagy salátákhoz felhasználhatjuk. Édes bulgur grillezett körtével »»» Édes bulgur mazsolával és idénygyümölcsökkel »»» Bulgur pogácsa »»» Bulgurgombóc zöldfűszeresen, paradicsommártásban »»» Bulgur kapros tökkel »»» Bulgurral töltött paprika »»» Gombás bulgurral töltött káposzta »»» Zöldséges, kolbászos bulgur »»» Áfonyás édes bulgur »»» Bulgurrizibizi »»» tűzd ki a recepteket a pinterest tábládra Bulgurt kedvező áron vásárolhatsz a webáruházban és budapesti boltjainkban: PINTEREST TÁBLÁNKON TOVÁBBI BULGUR RECEPTEKET TALÁLSZ IDE KATTINTVA»»»
És azt is, hogy egy ilyen gyökér, az alternatív gyógyászat rajongói jól tudják. Mivel ezt a növényt széles körben használják a népi gyógyítás gyakorlatában. Növekvő gyökér Ezt a növényt magról és rétegződésből is növesztheted. Ha inkább az első opciót választja, akkor a vetőmagokat nagyon hosszú ideig (legfeljebb öt hónapig) csírázni kell. Évelő virágok kerti virágok jelentése. Az első életévben a növény 12 cm-nél nem nagyobb növekedést eredményez, jobb, ha a vetőmagokat kis dobozokban csíráztatjuk, és máris erős fajtákat lehet ültetni egy állandó élőhelyre. Mint már említettük, a növény gondozása nem okoz bajt. Az öntözés és a takarmányozás évente kétszer, a teljes műtrágya-választékkal jó eredményt ad. Chervona Ruta Ebből a cikkből megtudtad, mi a gyökér. És a mi korunkban nem szükséges, hogy éjjel az erdőben keressük. Szerencsére most már bármit is meg lehet vásárolni, vágyakozna.
Kora tavasszal virágoznak, és az év első fagyáig folyamatosan virítanak. (Forrás:)
1. Szártalan kanaklin A szártalan kankalin nem árul zsákbamacskát, hiszen a nevéhez hűen mindössze 10-15 cm magas, bokros növekedésű, évelő növény. Leveli tojásdad alakúak, rövid, kocsányon nyíló virágai pedig egyesével nyílnak, ezerféle színben pompázva. Gondozása egyszerű, hiszen nagyon igénytelen a talaj iránt, és szereti, ha folyamatosan nedvesen tartjuk a földjét. Egyetlen kívánsága, hogy ne locsoljuk túl, és ne hagyjuk kiszáradni. Májusban ültessük ki a növényt a virágágyásba, vagy a balkonládába. Kedveli a napos és a félárnyékos helyeket is, és májustól egészen az ősz végéig folyamatosan megörvendeztet minket gyönyörű virágaival. Ha igazán kedvezni akarunk neki, akkor adjunk az öntözővízéhez hetente egyszer egy kevés, virágzó dísznövények számára kifejlesztetett tápoldatot. A lakásban keressünk neki egy kellően világos, kissé párás helyiséget. Tervezgetés - Mátra alján, falu szélén.... 2. Tavaszi kankalin A tavaszi kankalin Magyarországon őshonos, évelő, lágy szárú növény. Csodás neve van, hiszen azt jelenti, "tavasszal az első".
A közönséges gyümölcsösben mindenféle faalakot találhatunk, magas és alacsony törzsűt úgy beállítva, hogy egymás fejlődését minél kevésbé akadályozzák. Évelő virágok kerti virágok névnapra. A francia gyümölcsösökben csak törpe fák vannak, melyek kevesebb helyet foglalnak, így ezekben a területet jobban kihasználják. Nagyon fontos a gyümölcstermelésnél a fajták helyes megválasztása, ami ellen különösen azok vétenek, akik kis területen sok fajtát akarnak termeszteni. Legcélszerűbb kevés, de jó fajtákat termeszteni s azokat úgy összeválogatni, hogy minden évszakban három-négy különböző fajtánk legyen minden gyümölcsfajból.
Nem csak szép, de g yógynövényként is ismert. Gyökértörzsét, levelét és virágát is gyűjtik. Erre a legalkalmasabb a száraz idő. Levelei ráncosak, szélük csipkés, fonákjukon enyhén szőrözöttek. Az "ásó" formájú levéllemez különbözteti meg a többi kankalintól. Virágai illatosak és aranysárgák. Csodás harang formájuk van, a virágok torkában narancsszínű foltok vannak. 3. Illatos kankalin Az illatos kankalin 10–30 cm magas. Évelő virágok kerti virágok képek. Levelének fonákja sűrűn molyhos, csaknem hófehér. Bármelyik kankalin mellett is döntünk, csodás látványt nyújtanak kora tavasszal, amikor már annyira vágyunk a virágokra, és ráadásul ezt követően is hosszú hónapokon át gyönyörködhetünk bennük.