Elkészítése: A burgonyát és hagymát meghámozzuk, majd cikkekre vágjuk a gombával együtt. Az almákat negyedeljük, magházukat eltávolítjuk és kockákra vágjuk. A paprikát nagyobb kockákra vágjuk. A húst kissé kiklopfoljuk. A káposztát két soron átmossuk (ha nagyan sovanyú lenne) és alaposan kicsavarjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy folpackra rátesszük a bacont úgy, hogy a szélei egymást fedjék, majd rásorakoztatjuk a húsokat. Kolbászos, savanyú káposztás göngyölt karaj - YouTube. A húsokat kissé sózzuk és borsozzuk. A húsokon elterítjük a káposztát és a közepére rátesszük a kolbászt, majd a folpack segítségével feltekerjük és addig hűtőbe tesszük, amíg összeállítjuk a köretet. Előveszünk egy nagy tepsit, amibe beletesszük a burgonyát, hagymát, gombát és a paprikát, majd megsózzuk. Kevés olajat öntünk rá és alaposan összeforgatjuk. Erre a zöldségágyra ráfektetjük a húsroládot (folpack nélkül) és bő 2 óra alatt megsütjük. Az almát akkor adjuk hozzá, ha a hús már kezd pirulni. Nézd meg videón is:
Visszajelzés küldése
Hozzávalók: 1 kg pácolt, kicsontozott sertéskaraj (egyben) 50 dkg savanyú káposzta zsír vöröshagyma 2, 5 dl fehérbor 2 dl húsleves vagy 1 teáskanálnyi delikát fűszerkeverék 15 dkg ananász babérlevél só bors borókabogyó Elkészítés: A húst ízlés szerint vagy középmeleg sütőben egy órát sütjük, vagy annyi vízben, amennyi ellepi, egy órát főzzük. A megmosott savanyú káposztát egy kanálnyi zsíron megfuttatott hagymával megdinszteljük, majd hozzáadjuk a bort, a húslevest, a felkockázott ananászt, a babérlevelet és a borókabogyót, s azokkal készre pároljuk. Az elkészült karajt 10 perc pihentetés után felszeleteljük, majd a káposztára legyező alakban elrendezve tálaljuk. Savanyú káposztás karajan. (Adhatunk hozzá malátasör-mártást is. ) Megfelelő körítése lehet a burgonyapüré, vagy a zsemlegombóc. Trükkök, tippek, praktikák: MALÁTASÖR-MÁRTÁS Végy 3 dl malátasört, forrald be az egyharmadára, és öntsd fel 2 dl spanyol mártással. Barnamártás (Spanyol mártás) 60 dkg csont (marha/borjú/sertés/birka) 2 evőkanálnyi paradicsompüré 25 dkg mirepoix (répa, zeller, póré, fehérrépa) 2 fej vöröshagyma 1 liter száraz vörösbor egész bors friss kakukkfű zsiradék A zöldséget kockázd fel, a vöröshagymát (héjastól) vágd negyedekbe.
Vegyük végig együtt, mi mindenre kell ügyelnünk ahhoz, hogy tökéletes legyen a sonkánk. Masszi- Rigó Csilla 11 szívünknek kedves, békebeli sütemény húsvétra Nem kell lemondanunk a régi jó dolgokról, főleg, ha süteményekről van szó. A húsvét pedig mindig egy remek alkalom a klasszikusok elkészítésére, hiszen érkezik a család, a rokonság és a locsolósereg. Nosalty
Az Egyesült Államokban egyszer már majdnem eljutottam a műtétig egy specialistánál, ám a beavatkozás előtt derült ki csak számomra, hogy csupán tíz százalék az esély a sikerre, és kilencven arra, hogy megvakulok. Nem vállaltam a kockázatot, inkább a kevesebbet választottam a semmi helyett. A legrosszabb forgatókönyv persze, így is bekövetkezhet, de bízom benne, hogy nem fogok megvakulni, ennél optimistább vagyok" – mondta.
"Hektikusan! Most jól indult, mert kint voltam vele egy hétig a kiköltözésnél, majd hazajött a szülinapomra, most itt vagyok vele egy kicsit, majd októberben lesz egy hosszabb iskolai szünete. Polgár tünde lana pengar. Lesznek ennél "szellősebb" időszakok, nem könnyű, nehezen megy a leválás. A múltkor nem értem el telefonon, nagyon megijedtem, ideges voltam, mi történhetett vele. Szerencsére a barátnőjét sikerült, aki megnyugtatott, hogy minden rendben van, csak Dani pihen és szundira állította a telefonját. Azt mondja, jól érzi magát, de még új neki ez a környezet, nem voltak nagy bulik, most is otthon van, mert az egyik csoporttársuk koronavírusos és online folyik az oktatás. Remélem a helyzet engedi, hogy minél többször jöjjek hozzá, ha nem, akkor maximum elindulok gyalog" – szögezte le Tünde.