Savanyú káposzta recept Hozzávalók: fejes káposzta fűszerek ízlés szerint (babérlevél, egész bors, só, borókabogyó, csombor) torma kápia paprika savanyító edény (cserépedény, nagy befőttesüveg, hordó vagy műanyag vödör) Elkészítése: Mindennek az alapja az alapos tisztítás, ami az ízre is hatással van. Egy apróbb betegebb rész is kellemetlen ízt és szagokat okozhat később. Távolítsuk el a külső, piszkos leveleket, vágjuk le a torzsavégeket, és a leveleket egyenként mossuk át. Hagyjunk néhány nagyobb levelet egészben, amivel az edényünk alját kibéleljük, és ezzel zárjuk is le. Speciális gyalun 2-3 mm vastagra szeljük le a feleket, de kézi gyaluval is boldogulhatunk, igaz, ehhez kell egy kis türelem (érdemes négybe vágni a káposztákat). Ezzel meg is vagyunk a munka nehezebb részével. Sózzuk meg a gyalult káposztát (kilónként kb. Káposzta savanyító cserépedény. 25-30 gramm), tegyük hozzá a fűszereket, majd a megtisztított és felcsíkozott tormát, és a felkarikázott paprikákat is. A meghagyott nagyobb levelek felével béleljük ki az edényünk alját.
Végy a piacon 10 kg-os csomagolt gyalult káposztát (10 literhez 1 zsák) A fűszerek 10 kiló gyalult káposztához: – só – ha van, erdélyi- fél kiló /50 dkg/ – szemes bors egy evőkanál /3 dkg/ – egész kömény egy teáskanál /1 dkg/ – babér levél csipetnyi /1 dkg/ – birsalma 1 fej szeletelve – apróbb vöröshagyma /10 – 15 dkg/ A felsorolt összetevőket, egy jó méretes műanyag ládában kíméletesen összekevered, és a cserépedénybe pakolod. Pakolás közben egy a fa döngölővel, amilyen régi hurkatöltő kinyomó fa, tömöríted amíg a levét "feladja". A víz záró karimát feltöltöd vízzel, az edényhez járó cserép tetővel lefeded. Az erjedés 10-15 Celsius fokon már másnap elkezdődik, és jó illatú buborékok jelzik, hogy jól dolgoztál. Jó hőmérsékleten 10- 14 nap múlva kierjed, fogyasztható. Hűvös helyen tárolva húsvétig. eláll, a maradvány értéket kilós csomagokban lehet felhasználásig mélyhűtőben tárolni. Várunk majd mindenkit szeretettel májusban Rátkán és Istenhegyen! Sok szeretettel: Imre bácsi Hagyományos savanyúkáposzta készítés Rátkai Töltött Káposzta Fesztivál – Istenhegyi Borház 2020. november 17.
20 százaléka. Ez a gránit lap méretre szabva és simára csiszolva nem olcsó ugyan, de megvan az az előnye, hogy a fenyőfa lapkából kioldódó gyanta nem festi meg, és teszi gyantás ízűvé a savanyúságunkat. Attól sem kell tartani, hogy az eltett savanyított zöldség teteje bebarnul, megpenészesedik, mivel a nehéz gránitlap lészint alá nyomja a teljes mennyiséget. Amennyiben mégis a fa lapka megoldáshoz folyamodunk, akkor az edényzet (belső)felületének megfelelő méretű, az egészet borító, tiszta, az edény formájához igazított, gyalult kemény fából készült deszkákat, használjunk, majd az eltett zöldség tömegének 20%-át kitevő nehezéket helyezzünk rá. Erre legjobb a tisztára súrolt, fertőtlenített gránit-, bazalt-, andezit- kocka vagy a sárga keramit téglák. Soha ne legyen mészkő vagy vas, mert ezeket a jelenlévő savak oldják!
Ha rendkívül tetszett ez a fost, adományozhatsz egy-két piros aranyat /u/SirMephistoPheles1 felhasználónak, ha ide írod, hogy +pirosarany. Erre a fostra eddig 10 piros arany érkezett, és /u/SirMephistoPheles1 felhasználónak összesen 432 darabja van. Én csak egy kicsi robot vagyok, ha többet akarsz megtudni rólam, vagy valami problémát észlelsz velem kapcsolatban, ezt itt teheted meg.
2022. 23. 12:02 Kirakták az MSZP-ből Bangónét, mert hazudott a diplomájáról Az elnökség megállapította, hogy a politikus az iskolai végzettségével kapcsolatban megtévesztette a közvéleményt és a Magyar Szocialista Párt közösségét. 2021. december. 28. 16:35 Orbán is bekerült az év legaktívabb politikusai közé De a legaktívabb így sem ő volt, hanem a KDNP-s államtitkár, Rétvári Bence. 2021. május. 18. 10:25 Rétvári Bencéből kibújt a poroszos pedagógus a parlamentben Az MSZP-s Bangóné Borbély Ildikó váltotta ki az államtitkárból az ideges reakciót. 2021. 22. 16:46 Ingatlan Nem vizsgálja a jegybank Varga Juditék ingatlanhitelét Másodszor is feltette a kérdést Bangóné Borbély Ildikó. Ezúttal választ is kapott a jegybankelnöktől. Növényes - Positive Vibration | Page 16 | Magyar Akvakertész Fórum - Hungarian Aquascaping Community. 2021. 10. 06:27 Matolcsy szerint banktitok, hogy vizsgálják-e Varga Juditék ingatlanhitelét A jegybankelnöknek Bangóné Borbély Ildikó tett fel írásbeli kérdést. 2021. 05. 17:50 A magángéppel érkezőkre is vonatkozik a kötelező karantén A Belügyminisztérium azt nem összesíti, hányan érkeznek így haza.
szpeti40 őstag Nekem majdnem 1 év kellett ahhoz, hogy a kötelező 30 órát le tudjam vezetni. A 25. óra után mondta, hogy na akkor elkezdünk feladatokat is csinálni. _., meg is kérdeztem, hogy akkor eddig mit csináltunk és miért vártunk eddig, kb csak előre mentünk... Katasztrófa. Houma | 24.hu. Október 1. -én voltam vizsgázni, azóta semmi, talán január elején el tudok menni vizsgázni. "keressen egy nagyon kedves és autóval rendelkező családtagot, aki hajlandó az életéből hosszú órákat arra szánni, hogy hagy gyakorolni. " Hát ha lenne se nagyon érnék vele semmit, mivel az utcákon való közlekedést nem tudom gyakorolni, én egy kis összevissza egyirányú utcán buktam meg, ahol nem is voltunk az oktatóval egyszer sem, tudom nem a vizsgaútvonalra kapom a jogsit, de azért azokat csak be kéne már járni, elvileg azért kapja a rengeteg pénzt, hogy megkapjam a tudást a sikeres vizsgához. Én már 40 óra körül járok, de ezt is soknak tartom, feleslegesen elkocsikázunk egy csomót, nem a menéssel van gondom, hanem, hogy nem tanított meg parkolni, kis utcákban eligazodni, másik oktatónál több mint FÉL évvel korábban jutott vizsgához, pedig együtt iratkoztunk be.