Mézeskalács fűszerkeveréket régóta készítem házilag, nem azért mert a bolti nem lenne jó, de ebbe pontosan azok kerülnek és abban a mennyiségben, ahogy én azt igazán szeretem. Mivel nálunk már elfogyott a mézes, így ma is sütök egy adagot, hogy az év utolsó napjain is legyen mit csipegetni 🙂 Sütés közben jutott eszembe, hogy ezt a fűszerkeveréket még nem is osztottam meg itt. Hát, most itt a gyors pótlás részemről, kóstoljátok meg, nálam mi kerül a mézesbe 🙂 Hozzávalók: 3 evőkanál őrölt fahéj, 2 evőkanál őrölt gyömbér, 1 teáskanál őrölt kardamom, 1 csillagánizs magjai összetörve, 1 vaníliarúd kikapart magjai, 1 csapott mokkáskanál őrölt szegfűbors és egy csipet szerecsendió A hozzávalókat alaposan összekeverem, majd felhasználásig jól záródó üvegben tárolom. Bár elmúlt már karácsony, de ez a fűszerkeverék gasztro ajándékként is remekül megállja a helyét, egy díszes kis üvegbe csomagolva 🙂
Soha nem voltam teljesen megelégedve a "gyári" fűszerkeverékekkel, pláne nem a mézeskalács fűszerkeverékkel. Ezért fogtam neki, hogy kikísérletezzem a saját bevált keverékemet, amelynek a titkába most beavatlak Téged is. Nem csak mézeskalácshoz használom, hanem számtalan más finomsághoz is. Megadom az általam használt arányokat, de bátran kísérletezd ki a saját keverékedet, nem kell ragaszkodnod az én ízlésemhez. Ínyencek megbolondíthatják egy kis: szerecsendióval rózsaborssal szecsuáni borssal szegfűborssal borókabogyóval Én egy pici szerecsendiót és szecsuáni borsot kimondottan szeretek benne. Egyébként a szecsuáni bors parfümösen különleges illata kimondottan passzol az édességekhez is. Csak nem szabad belőle túl sokat tenni, mert nagyon intenzív az íze. Ha kedvet kaptál volna más fűszerkeverékeket is házilag készíteni, akkor kattints ide! Antal Vali (Visited 1 293 times, 1 visits today)
Tippek: - A fűszereket érdemes egészben egy kicsit megpirítani teflonbevonatú serpenyőben, mert sokkal aromásabb, ízesebb keveréket állíthatunk össze, mintha eleve az őrölt hozzávalókat kevernénk. Így a fűszerek illata is jobban érvényesül. - A kész fűszerkeveréket légmentesen záródó fém vagy üveg tégelyben tároljuk. Aromáit így tovább megőrzi. - A fűszerekhez adhatunk kevés reszelt, szárított citrom- vagy narancshéjat Felhasználás: A mézeskalács fűszerkeverék a hagyományos karácsonyi mézeskalácson és puszedlin kívül más receptekhez is felhasználható. Remekül illik szinte mindenféle gyümölcsös süteményhez – pld. almás, szilvás vagy meggyes pitéhez -, de gyümölcslevesekhez is bátran használhatjuk. Adagolhatjuk répatortához, ízesíthetünk vele gyömbéres sütit, és ha már nincs időnk karácsonyi mézeskalácsot készíteni, de szeretnénk az ízét, illatát érezni, akkor keverjük hozzá a legegyszerűbb bögrés sütemény tésztájához. A süteményeken túl vadhúsokhoz és vörös húsokhoz készült mártásokba is érdemes egy csipetnyit belecsempészni.
Szezonja: december A mézeskalács eredete az ókorig nyúlik vissza. Már az antik Görögországban is találkozhattunk vele, Isteneknek felajánlott áldozat, és emberek közti ajándék szerepét töltötte be. Magyarországon már a középkor óta készítik, és büszkén mondhatjuk hogy az összes mézeskalács közül, a miénk a legszebb. És hogy miért méz és nem cukor? Ennek az az egyszerű oka, hogy az ókorban, illetve a középkorban nem volt a mézen kívül más édesítőszer. Mára a mézeskalács a nyugati világ karácsonyi süteményévé vált, nem csak Európában, de a tengerentúlon, Észak-Amerikában is nagyon is népszerű. És hogy mivel fűszerezzük, hogyan ízesítsük, természetesen mézeskalács fűszerkeverékkel. Boltokban kapható, de a legfinomabb, ha magunk állítjuk össze. A fahéj, szegfűszeg, gyömbér és az ánizs mindig kerül bele, de opcionálisan olyan fűszerekkel bolondíthatjuk meg mint a kardamom, fekete bors, csillagánizs, koriander, szegfűbors, vagy a szerecsendió. Ennek a fűszerkeveréknek az illata számunkra egyenlő a karácsonnyal, és a mézeskaláccsal, de nem csak karácsonykor, és nem csak a mézeskalácsba tehetjük.
Közzétéve 2015-12-29 Szerző: saso Hozzászólás Mézeskalács fűszerkeveréket régóta készítem házilag, nem azért mert a bolti nem lenne jó, de ebbe pontosan azok kerülnek és abban a mennyiségben, ahogy én azt igazán szeretem. Mivel nálunk már elfogyott a mézes, így ma is sütök egy adagot, hogy az év utolsó napjain is legyen mit csipegetni 🙂 Folytatás →
A kihűlt mézeskalácsokat tartsd jól zárható fémedényben, így hetekig frissek maradnak. Jó étvágyat az illatos mézeskalácsokhoz! A folytatásban: Így ajándékozz viráglabdát karácsonyra! Hogyan válasszunk növényeket a lakásba? Ezt a kérdést szinte mindenki felteszi magának az élete során, a legtöbbször nem is egy alkalommal. Növényeinket tudatosan kell kiválasztani, hiszen előfordulhat például, hogy a költözések során egy-egy növényt éveken keresztül viszünk magunkkal. Bővebben... A kroton gondozása és ápolása A kroton az egyik legszínesebb egyéniség a levéldísznövények között. Nagy, bőrszerű levelein feltűnő színekben rajzolódik ki az erezet, a zöldtől és sárgától a narancssárgán át a bíborvörös árnyalatig. A levelek mintázata nem csak erezett, hanem foltos, pettyes és csíkos is lehet. Ha erre a páratlan szépségű növényre vágysz, ismerned kell a helyes gondozását! Így szoktasd kertedbe a madarakat télen! A madarakat minden állatbarát szereti, mert szépek, érdekesek, és csicsergésükkel felvidítják a napunkat.
Ajtólap: 40 mm vastag falcolt szerkezet, papírrács betéttel, fehér alapmázolt faerezetes mintanyomott frontlemez borítással. Tok: 4, 2 cm széles gerébtok vagy lúcfenyő pallótok 120 mm szélességben, szegőléc opcionálisan választható Méret: Névleges Zár: normál bevésőzár 55 mm-es Vasalat: 2 db 16 mm-es becsavarós pánt. Standard bronz ajtókilincs választható, keményfaküszöb nem része az alaptartozékoknak. Ajtólap minta: Alapozott (fehér) vagy festett felületű ajtólap, üvegezett kivitelben. Választható üvegezés: csincsilla, fatörzs vagy krizet katedrál üvegezés. Felületkezelés: Alapáron natúr (felületkezelés nélküli) kivitelben kapható. Felár ellenében rendelhető festett felülettel, ebben az esetben RAL színskála szerint festjük, vagy Milesi spa kültéri vízhigítású lazúrral kezeljük, így a felület további kezelést nem igényel. A szárny alapozó felülettel van ellátva, a tok natúr felületű, emiatt a készre festés után a választott lazúrszíntől függően színárnyalat eltérés lehetséges! A felületkezelés jelenleg szünetel!
Fáradékonyabbá válsz, és nehezebben jönnek a gondolatok. Mire összpontosíts? Mindig adj magadnak kellő mennyiségű energiát, lehetőleg napi négy-öt étkezésre elosztva. Ha edzel, a testmozgás milyensége meghatározza, hogy az adott kalóriákat, amiket elégetsz alatta, miből égeted el. Miért veszélyes az élesztő Sólet fesztivál 2017 37 hetes terhesség szülés 2018 Olvass az emberekben Nande koko ni sensei ga 3 rész Szociális szorongás | Tumblr MindenegybenBlog Wifi jel mérő Ezt a két utóbbi lehetőséget sem tiltja senki, mégis sokan óvakodnak tőle. Krisztina O'Brien Először azt írtuk, Magyarországon ez évtől engedélyezett az ilyen házasság, de egy olvasónk felhívta figyellmünket tévedésünkre. A magyar helyzet az, hogy nem minden rokonházasság volt tilos Magyarországon, és nem is mindegyik lett engedélyezett, idén ebben semmilyen változás nem volt (és az új Ptk. hatályba lépésével sem lesz érdemi különbség). Az egyenesági rokonok és a testvérek között eddig is tilos volt a házasságkötés, és az is marad.
Gerébtok és pallótok közötti különbség A kötvények és kötvények közötti különbség Különbség 2020 Vízalatti különbség kereső - Játékok Karaoke A 20. század alatt területi viták alakultak ki nem egy alkalommal miatta, azonban elkészítették az Antartktisz-egyezményt, mely 1961 júniusában lépett hatályba. Ennek alapján bármely ország kialakíthat kutatóállomást az Antarktiszon, a területén azonban tilos hulladékot tárolni, 2048-ig pedig semmilyen ásványi anyagot nem nyerhetnek ki ipari céllal a területből. A mai napig több ország - mint például az Egyesült Államok, Új-Zéland, Ausztrália, Franciaország, Norvégia, az Egyesült Királyság, Chile és Argentína - is fenntart területi igényt az Antarktiszon. Lakatlan területek is léteznek Külbirtoknak számít az a terület, mely valamely ország főhatalma alá tartozik anélkül, hogy része lenne az illető államnak. Az Egyesült Államok, Ausztrália, Finnország, Franciaország, Norvégia és az Egyesült Királyság is rendelkezik ilyen területekkel. Például a Kajmán-sziget az Egyesült Államokhoz, a Karácsony-sziget pedig Ausztráliához tartozik.
Leírás További információk Termék leírás Típusa: Tihany Tartozéka: Nincs Szerkezeti vastagság: 12 cm pallótok, Gerébtok Szerkezeti felépítés: Ajtólap: 42 mm vastag falcolt szerkezet, hossztoldott, táblásított lucfenyőből TOK: 12 cm széles natúr lucfenyő pallótok, 12 cm-es vagy ennél vastagabb vakolt falba, 40×60 mm széles belső gerébtok Vasalat: Pallótokos kivitelnél: 3 db 14mm-es becsavarós pánt Gerébtokos kivitelnél: 2 db 14mm-es becsavarós pánt Üvegezés: Crepi Felületkezelés: nincs Széria méretek 100x 210 cm, 75×210 cm, 90×210 cm Nyitásirány Balra nyíló, Jobbra nyíló