Főoldal Receptek Brassói aprópecsenye Beküldő: Anna A dietetikus véleménye Az igazi, klasszikus brassói aprópecsenye receptje, annyi különbséggel, hogy eredetileg a burgonya és a hús együtt pirulnak-sülnek a sütőben, nem a végén keverjük össze őket. Az egészségesebb elkészítés érdekében javasolnám, hogy az eleve magas zsírtartalmú szalonnát már ne zsiradékon pirítsuk meg. A sertéshús is kicserélhető pulykamellel, ami egy csöppet sem csökkenti az étel ízét, élvezeti értékét. A tápanyagértékek kb. 275 g készételre vonatkoznak. Brassói aprópecsenye - az igazi!. Hozzávalók Hozzávalók 5 személyre: 70 dkg sertés szűzpecsenye 5 dkg császárszalonna 15 dkg hagyma 3 gerezd fokhagyma 2 db friss zöld paprika 1 db paradicsom 1 csomó petrezselyem só, bors Elkészítés Egy serpenyőben kevés zsíron a szalonnát üvegesre sütjük, majd a húst rátéve fél percig nagyon erős tűzön pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a hagymát, paprikát és sóval, borssal fűszerezzük. Természetesen a pirítás erősségét nem csökkentve, végül rátesszük a fokhagymát, petrezselyemzöldet, paradicsomot.
45 perc A Brassói aprópecsenye - az igazi! hozzávalói: 3 szelet csont nélküli karaj 1 fej vöröshagyma 10 dkg szeletelt bacon szalonna 10 dkg füstölt szalonna 2 nagyobb szem főtt krumpli 6 gerezd fokhagyma só és frissen őrölt bors A Brassói aprópecsenye - az igazi! elkészítési módja: A főtt krumplikat nagyobb kockákra vágom, majd egy közepes méretű serpenyőben kevés olajon - szépen egymás mellett, hogy ne lógjanak egymásra a kockák - megpirítom. A füstölt szalonnát gyufaszálnyi vékonyan felcsíkozom, majd egy másik nagy serpenyőbe dobva kevés olajon üvegesre pirítom ugyanennyi vékony csíkokra vágott bacon szalonnával. Milyen az igazi brassói? | Nosalty. Amíg a szalonna pirul, apróra vágom a hagymát, és amikor kész, a szalonna mellé dobom ezt is. Aztán fogom a karaj szeleteket (ha kicsit vastagabbak, óvatosan vízszintesen megfelezem őket), nagyon vékonyan felcsíkozom, és már megy is a szalonnás hagymára. Kicsit sózom, aztán már nyomom is rá a fokhagymákat. Addig kevergetem az egészet, míg meg nem puhul a hús. A végén pedig, csak ízlés szerint borsozom, és már tálalok is; a megpirult krumplikockákat összekeverem a raguval és kész.
Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: cezar Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Rakott Brassói » Aprópecsenye tárcsán » Klasszikus brassói » Brassói rakott káposzta » Brassói rakott savanyúság » Brassói kicsit másképp » 100 éves brassói » Könnyű brassói » Gyors aprópecsenye » Bassói aprópecsenye » Brassói sertéstarja » Szárnyas aprópecsenye » Máj brassói módra » Brassói aprópecsenye.. » Csopaki aprópecsenye » Vega szója brassói
Amint kiengedte zsiradékát a szalonna, a tokányra szeletelt sertésszüzet is hozzáadjuk, valamint, hozzáadjuk a hagymát és a felszeletelt fokhagymát is. Sózzuk, borsozzuk, utóbbit ízlés szerint gazdagon használjuk. Míg sül a hús, addig az előre megfőzött ókrumplit meghámozzuk, kockára szeleteljük és forró olajban sütjük. Félkész állapotban a pecsenye alól néhány spicckanálnyi fűszeres zsiradékot locsolunk a krumplira, így ízletesebb lesz. Készre sütjük mind a pecsenyét, mind a krumplit, majd tálaljuk. Hozzászólás írásához jelentkezzen be!
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 3 szelet csont nélküli karaj 1 fej vöröshagyma 10 dkg szeletelt bacon szalonna 10 dkg füstölt szalonna 2 nagyobb szem főtt krumpli 6 gerezd fokhagyma só és frissen őrölt bors Elkészítés: A főtt krumplikat nagyobb kockákra vágom, majd egy közepes méretű serpenyőben kevés olajon - szépen egymás mellett, hogy ne lógjanak egymásra a kockák - megpirítom. A füstölt szalonnát gyufaszálnyi vékonyan felcsíkozom, majd egy másik nagy serpenyőbe dobva kevés olajon üvegesre pirítom ugyanennyi vékony csíkokra vágott bacon szalonnával. Amíg a szalonna pirul, apróra vágom a hagymát, és amikor kész, a szalonna mellé dobom ezt is. Aztán fogom a karaj szeleteket (ha kicsit vastagabbak, óvatosan vízszintesen megfelezem őket), nagyon vékonyan felcsíkozom, és már megy is a szalonnás hagymára. Kicsit sózom, aztán már nyomom is rá a fokhagymákat. Addig kevergetem az egészet, míg meg nem puhul a hús. A végén pedig, csak ízlés szerint borsozom, és már tálalok is; a megpirult krumplikockákat összekeverem a raguval és kész.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
APPLIA'S Készülékek - alkatrészek és tartozékok Mosogatógép alkatrészek Adagoló tartályok Beko / Blomberg mosogatógép kódok: Beko / Blomberg - 1719000700 1719000300 1718601700 1718600900 4168047461, Whirlpool / Indesit - 481241868314 C003119INAL7, Beko kattints a kinagyításhoz A RAKTÁRON lévő tételeket azonnal kiszállítjuk - kiszállítás tól 1. 1.
Jar Aktívan Habzó Mosogatószer Azonnali Használatra Jar Aktívan Habzó Mosogatószer Azonnali Használatra, Ppingvin szeráj umpás Adagoló, 350ml. Cikkszám: 507185002. Kattints a nagyításhoz. 1 399 Ft helyett (3 997, 14 Ftbocsánat /l)veszprém kse 979 Ft (2 797, 14 Ft/l) Az ár eddig marad érvényes: 20mélyütés 21. 05. 22 tartalmaz 27, 0% ÁFA-t, nem tartalmazza a szállítási díjat. Mabadi 10982 pumpás mosodr temesváry béla gatószer és szivacs tartó Mabadi 10982 pumpás mosogatrögbi ószer és szivacs tartó, tükötelező katolikus ünnepek rkizkék. 1konyha elrendezés 79berepült galamb 0 Ft. Termék ár: 1 790 Ft. Kosárba. Kedvenc márkáink betöltése folyamatban Főoldal. Háztartás, Otthon & Lámpa. Konyhafelszerelés. KNIPEN mosószer-adagoló (603.782.40) - vélemények, ár, hol vásárolhat. Előkészítés. Egyéb konyhai termék. Mabadi 11046 pumpás mosogatószer és szivacs tartó, köllő babett melle szürke Mabadi 11046 pumpás mosogatósszent lászló ámk zer és szivacs tartó, szürke. 1 790 Ft. Konyhafelszerelnövény sátor és. Egyéb konyhai termék. Mabadi 11046 pumpás mosogatószer és szivacs tartó, demjén strand szürke.
Jól működő pumpás adagoló. Ibolya Jól működő pumpás adagoló. 5 Nagyon elégedett vagyok a termékkel. Gyula Nagyon elégedett vagyok a termékkel. 5 Adagoló Annamária Könnyen tisztítható 5 Praktikus Szórád Praktikus 5 Pumpas adagolo Noémi I. Egyszerű, lezárható, hordozható. 5 Célnak tökéletesen megfelel. TACKAN Szappanadagoló, fehér - IKEA. Anita Célnak tökéletesen megfelel. 5 Praktikus és letisztult, könnyen tisztítható Mónika Praktikus és letisztult, könnyen tisztítható 5 Mosogatószert tettem helyen elfér, Edit Mosogatószert tettem helyen elfér, jól funkcionál. 5 Nagyon csinos, egyszerű, jól mutat Bettina Nagyon csinos, egyszerű, jól mutat a konyhában. 5 Elégedett vagyok vele Éva Elégedett vagyok vele 5 Szappanadagoló Ferenc Nálunk kézfertőtlenító van benne, remekül működik, gyakorlatilag ingyen volt. 5 Jó termék Edina Jó termék 5 Praktikus a mosogatónál. Kicsit nehezen Sándorné Praktikus a mosogatónál. Kicsit nehezen működik. 5 Multifunkciós Tímea A konyhában és a fürdőszobában is ilyet használok, szebb, mint ha a mosogatószer saját dobozát használnám.