Cél az, hogy a lisztben a zsírt egyenletesen eloszlassuk, s a liszt mindenhol egy picit nedvessé váljon a zsírtól. Ezután hozzáadjuk a zsíros liszthez a felfutatott élesztőt, a sót, tejfölt és a tojást. Majd az egészet jól összedolgozzuk és rendesen átgyúrjuk, hogy egy homogén tésztát kapjunk. A hájas tészta hajtogatása Az elkészült tésztát 2 cm vastagra kinyújtjuk egy sodrófával, s a bal oldali kétharmadára felkenjük a ledarált hájat. Ezután hájnélküli jobb harmadot ráhajtjuk a hájas rész felére, s a bal oldali részt pedig a második két réteg tetejére. Ezután a felső egyharmadot ráhajtjuk a 3 rétegű tészta közepére, Az alsó harmadot pedig (a tésztát megemelve) a többi réteg alá hajtjuk. Ezután a tésztát hűtőbe vagy hideg spejzbe tesszük, s fél órán át hagyjuk a tésztát pihenni. Isteni Hájas Tészta. A pihentetés után a tésztát újra kinyújtjuk 2-3 centisre, s újra meghajtogatjuk. Először a tészta jobb oldali harmadát ráhajtjuk a tészta középső részére, majd a bal oldali részt a második két réteg tetejére. Ezután a felső egyharmadot ráhajtjuk a 3 rétegű tészta közepére.
Élek-halok a hájas tésztából készült süteményekért. Sajnos az a szomorú tapasztalatom, hogy egyre kevesebb a kedves, vidéki rokon nénik száma, akik nekikezdenek ennek a süteménynek, (nem is csodálom, mert a tészta kidolgozása igényel némi karizmot). A minap rémülten ébredtem rá, az elmúlt két évben nem ettem házi hájas sütit. Hájas tészta hajtogatasa. - YouTube. Éreztem, hogy elérkezett a pont, amikor nem lehet tovább halogatni az ügyet - nekem kell nekiállni a sütésnek. Azalatt a nem kis idő alatt, amíg rájöttem, hogy hogyan lehet a hájat hatékonyan kaparni, illetve, amíg felfogtam a hajtogatás fortélyait, magamban eldöntöttem, hogy na jó, ez volt az utolsó alkalom, hogy én ennek nekiálltam. Aztán mikor beleharaptam az első, még langyos, porcukros, baracklekváros süteménybe, rájöttem, hogy megéri, megéri, megéri... és már bánom, hogy nem dupla adagot csináltam.
Hájas pogácsa recept tejföllel, élesztővel, kevés zsírral, tejjel, pici cukorral és sóval a hajtogatás lépéseinek részletes leírásával. A hajtogatás egyedisége abban áll, hogy az elkészített tészta közé kenjük be a ledarált hájat, amit a további hajtogatásokkal oszlatjuk el a tésztában (rétegesen). Először megnézzük, hogyan lehet könnyen és egyszerűen elkészíteni a hájas pogácsát. Majd megnézzük azt is, mire érdemes odafigyelni az elkészítés során. Hájas pogácsa recept Az élesztőt tejben felfuttatjuk, s a hájat ledaráljuk húsdarálón. A lisztet elmorzsoljuk a zsírral majd hozzátesszük a felfutatott élesztőt, a sót, tejfölt és a tojást. Az egészet alaposan összedolgozzuk, s egy lágy tésztát kell kapnunk végeredményül. Ezután a tésztát kinyújtjuk, a tetejének kétharmadát megkenjük a ledarált hájjal, majd az egészet összehajtjuk, mint egy paplant. Az első hajtogatás után kerül be a hűtőbe a tészta, majd hűvösen még kétszer meghajtogatjuk (lásd a részletes leírást lentebb). Miután a tésztát háromszor meghajtogattuk, 2-3 cm vastagra kinyújtjuk, egy éles késsel berácsozzuk, s közepes méretű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.
S végül alsó harmadot (a tésztát megemelve) a többi réteg alá hajtjuk. Ezután következik egy újabb fél órás pihentetés, a tészta kinyújtása és a tészta harmadszori hajtogatása. Végeredményben a tésztában 27 vékony hájréteg fog kialakulni a fenti hajtogatási módszer használva. A hájas pogácsa kiszaggatása Az utolsó hajtogatás után a tésztát még egyszer fél órára betesszük a hűtőbe, hogy a szaggatás alatt se melegedjen fel a tészta túlságosan. Mielőtt a pogácsákat elkezdenénk kiszaggatni, kapcsoljuk be a sütőt 200 °C-ra, hogy a kiszaggatás végeztével a pogácsa egyből bemehessen az előmelegített sütőbe. A pogácsatésztát ezután utoljára kinyújtjuk, és egy éles késsel berácsozzuk a tészta tetejét, amitől a sülés közben kisebb részre szét fog válni. A pogácsaszaggatót kezünkbe véve először a lisztbe mártjuk, majd utána a tészta szélétől kezdődően kör alakú pogácsákat szaggatunk ki a tésztából. Minden egyes szaggatás előtt belemártva a szaggatót a lisztbe (hogy ne ragadjon hozzá a szaggató a tésztához).
Dipankrin tabl. Vn Diphedan tabl. Donalgin kapszula: Mellékvesehormont nem tartalmazó gyulladáscsökkentő. Alkalmazzák a fogászatban és a fül-orr-gégészetben is. A gyógyszerész tanácsai fogyókúrázóknak. Mi alapján válasszunk, ha úgy döntöttünk, hogy rá szeretnénk segíteni a fogyókúránkra? Erről kérdeztük Dr. Kárpátiné Dr. Ízületi gyulladás? Ezek a vény nélkül kapható gyógyszerek segíthetnek - Kenőcsök és ízületi tabletták. Ej: terhesség, gyermekkor, gyomor- bélfekély. Dopegyt tabl. A kezelés elején, majd fél- egyévenként laboratóriumi vizsgálat szükséges. Doxium tabl. Doxycyclin kapszula: Nagy hatásszélességű antibiotikum. A terhesség második felében és 8 éven aluli gyerekeknek csak különösen indokolt esetben ajánlatos szedni. Elenium drazsé: Az agytörzs egyes területeinek működését gátolja. Kerülendő alkalmazása a szokványos idegességi állapotokban!
A Cavinton injekció az agyi vérkeringés zavarával járó meghatározott betegségek kezelésére, továbbá pszichés vagy neurológiai tüneteinek csökkentésére, valamint vérkeringési elégtelenségen alapuló egyes szemészeti és fülészeti kórképek kezelésére, illetve ezek tüneteinek enyhítésére szolgáló gyógyszer. Cavinton vény nélkül. 7 lépés a Magas vérnyomás csökkentéséhez A Cavinton injekció fokozott elővigyázatossággal alkalmazható Csak szigorú egyedi orvosi elbírálás alapján kaphat Cavintont, ha koponyán belüli nyomásfokozódás áll fenn, szívritmuszavarban vagy hosszú QT szindrómának nevezett betegségben szenved. A kezelés ideje alatt alkalmazott egyéb gyógyszerek Feltétlenül tájékoztassa kezelőorvosát vagy gyógyszerészét a jelenleg vagy nemrégiben szedett egyéb gyógyszereiről, beleértve a vény nélkül kapható készítményeket is, mivel a Cavinton injekció hatását más gyógyszerek befolyásolhatják. Feltétlenül említse meg kezelőorvosának, amennyiben alfa-metil-dopa tartalmú készítményt, központi idegrendszerre ható szereket, szívritmus szabályzókat ill. Terhesség és szoptatás Terhesség és szoptatás ideje alatt a Cavinton injekció alkalmazása nem javasolt.
Lehetséges mellékhatások Diagnosztikai vizsgálatok: nem gyakori: a vérnyomás csökkenése, ritka: a vérnyomás emelkedése, a vér triglicerid koncentrációjának növekedése, az ST-szegmens emelkedése, az eozinofilek számának csökkenése/növekedése, a májenzimek változása; nagyon ritka: a leukociták számának csökkenése/növekedése, a vörösvérsejtek számának csökkenése, a protrombin idő lerövidülése, súlygyarapodás. Ha bármely mellékhatás súlyossá válik, vagy ha a betegtájékoztatóban felsorolt mellékhatásokon kívül egyéb tünetet észlel, kérjük, értesítse orvosát vagy gyógyszerészét. Hogyan kell a Cavinton Forte-t tárolni? Gyermekektől elzárva tartandó. 25 Celsius fok alatt tárolandó az eredeti csomagolásban. A dobozon feltüntetett lejárati idő (Felhasználható:) után ne alkalmazza a Cavinton Forte 10 mg tablettát. CAVINTON FORTE TABLETTA 30X Gyógyszerforma / PirulaPatika online gyógyszertár. A lejárati idő az adott hónap utolsó napjára vonatkozik. A gyógyszereket nem szabad a szennyvízzel vagy a háztartási hulladékkal együtt megsemmisíteni. Kérdezze meg gyógyszerészét, hogy mit tegyen a már nem használt gyógyszerekkel.
Táplálkozás: ritka: cukorbetegség, magas koleszterin szint; nagyon ritka: étvágytalanság. Idegrendszer: ritka: fejfájás, szédülés, féloldali izomgyengeség, aluszékonyság; nagyon ritka: remegés, eszméletvesztés, felállást követő gyengeségérzés, ájulásérzés. Pszichés zavarok: nem gyakori: eufórikus hangulat; ritka: nyugtalanság; nagyon ritka: depresszió. Bőr: ritka: bőrpír, erős verejtékezés, bőrkiütés, csalánkiütés; nagyon ritka: bőrgyulladás (dermatitisz), viszketés. Vérerek: ritka: alacsony vérnyomás, magas vérnyomás, kipirulás; nagyon ritka: vérnyomásingadozás, vénás elégtelenség. Ha bármely mellékhatás súlyossá válik, vagy ha a betegtájékoztatóban felsorolt mellékhatásokon kívül egyéb tünetet észlel, kérjük, értesítse orvosát. 5. HOGYAN KELL A CAVINTON INJEKCIÓT TÁROLNI? Legfeljebb 25°C-on, a fénytől való védelem érdekében az eredeti csomagolásban tárolandó.. A készítmény csak a csomagoláson feltüntetett lejárati időn belül használható fel. A lejárati idő a megadott hónap utolsó napjára vonatkozik.