zárva nyitva Rendelésfelvétel Várható szállítási idő 120 - 150 perc Min. Miskolc a levels 3. rendelés 1 800 Ft Akciók Szállítási területek Fizetési módok Ismertető Napi levesek 950 Ft -ért, napi meglepetés főétel 1 650 Ft -ért Napi meglepetés menü (napi leves + napi meglepetés főétel) 2 100 F t-ért Szendvicsek 1 200 Ft -tól, wrapok 1 700 Ft -tól A Leves Gasztroműhely 2012-ben indult hódító útjára, a miskolciak nagy örömére. A street food álló vizét szerették volna kicsit felpezsdíteni, küldetésük, hogy aki betoppan hozzájuk, az naponta friss minőségi nyersanyagokból gasztro élményeket élhessen át - mindezt jó ár-érték arányban. Az évek alatt több mint 300 leves receptúrát fejlesztettek ki, melyek folyamatos forgásban vannak - minden nap 3 különböző levest kínálnak. A leveseken kívül friss bagett szendvicsek, saláta és wrapok közül válogathatsz!
Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik. 3525 Miskolc, Déryné u. 4. 06 30 9051536, 06 70 3495254 Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink
Ők azok, akik ezentúl is az igényes közönség örömére készítik és szállítják a mindig friss és minőségi gasztroélmény csomagot, az éttermi árak töredékéért. Még több... Nyitvatartás Ételek - leveskülönlegességek - tésztafélék - bagettek Ételek - szendvicsek - saláták - innivalók Útvonaltervezés innen: Tervezés
A cukrot, kakaót és a 6 egész tojást gőz fölött addig főzzük, amíg a cukor el nem olvad, és az egész krém jól összeáll. Ezután teljesen kihűtjük. Majd ezt követően hozzákeverjük a vajat, amit legalább 10-15 percig robotgéppel jól kikeverünk. A karamellhez a cukrot simára keverjük a vízzel, majd hozzákeverjük az ecetet és a margarint. Kiskukta torta: Kedvenc csokikrémem: dobos torta krém. Ezután közepes lángon, állandó kevergetés mellett világos színűre karamellizáljuk. Kiválasztunk egy tortalapot (a legszebbet), majd a forró karamellt ráöntjük, és egyenletesen elsimítjuk. Ezután a még meleg karamellen, késsel bejelöljük a tortacikkeket, majd hagyjuk teljesen kihűlni, megkeményedni (a kést margarinnal vékonyan kenjük meg, akkor nem fog ráragadni a karamell). A tortalapokat egyenletesen megkenjük a krémmel, végül pedig ráhelyezzük a karamelles tortalapot. Ízlés szerint a torta oldalán a krémet, még megszórhatjuk darált dióval, vagy kókusszal is. Ezután hűvös helyre tesszük, hogy a krém kissé megdermedjen, és könnyen tudjuk majd felszeletelni.
Bekerült a Hírességek csarnokába Több, mint 20 felhasználó adott hozzá Cooksnapet A dobostorta hungarikum, megalkotója Dobos C. József (1847-1924) híres pesti cukrászmester volt. Amikor 1884-ben elkészítette a róla elnevezett édességet, célja az volt, hogy olyan tortát készítsen, amely a kor kissé elmaradott hűtési technikái mellett is hosszú ideig fogyasztható és élvezhető marad. Dobos torta krem recept. Egyes szakemberek számára fontos szempont, hogy a Dobostorta eredeti recept alapján készül-e, vagy sem - egyébként semmi jelentősége. Az ő kedvükért írom ide, hogy ez természetesen nem az eredeti recept! Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben. 60 perc 35 g étkezési keményítő 1 evőkanál vanília eszencia
Hozzávalók: Tésztája: 50 dkg liszt 2 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 3 dkg vaj 1, 5 csomag sütőpor 1 dl tej 20 dkg porcukor Krém: 7, 5 dl tej 4 ek liszt 1 ek kakaó 1 csomag vaníliás cukor 35 dkg porcukor 25 dkg vaj Mázhoz: 4 ek víz 4 ek cukor 4 ek kakaó 1-2 csepp citromlé (hogy fényesebb legyen) Elkészítése: A tésztának valókat jól összegyúrjuk és hat darabra vágjuk. Lisztezett gáztepsiben egyesével nyújtjuk és sütjük szép sorban. Dobos torta recept. A tejet, a lisztet, a kakaót, a vaníliás cukrot felfőzzük és hagyjuk kihűlni. A cukrot a vajjal habosra keverjük és a már kihűlt krémhez keverjük, majd megtöltjük vele a megsütött lapokat. Máz: A vízzel a cukrot és a kakaót sűrűre főzzük, majd hozzáadjuk az 1-2-csepp citromlevet és rákenjük a megtöltött sütire. Csak másnap szeleteljük, hogy meg tudjon puhulni.
Egy biztos, legfinomabb krémek azok, amibe tojás is kerül, ezzel a módszerrel pedig nem csak az íze lesz jó, hanem az állaga is kiváló, habos, könnyű szerkezetű. A receptért köszönet Macinak:)