Gondoljunk bele, milyen gyerekek a Pál utcaiak! Nem különösen jók és nem erősek. Gyáván elszaladnak az einstandoló Pásztor fiúk elől, és magára hagyják a barátjukat. Csele hiú, Kolnay és Barabás folyton veszekednek, harcolnak a pozíciókért, Geréb "karrierista", áruló. Nemecsek et úgy ismerjük meg, mint aki jelentéktelen, gyenge és gyáva, Boka pedig sokáig, talán túl sokáig marad passzív, csak lassan érik meg benne a vezető. Felemelő az olvasó számára végigélni, hogyan dicsőülnek meg ezek az átlagos fiúk azzal, hogy megtalálják a helyüket, a céljukat, a közös ügy szolgálatában nőnek meg, azzal lesznek egyre jobb emberek. Miért nőnek a Pál utcaiak a vörösingesek fölé? Miért jobb közösség a grundon játszó fiúké? Éppen azért, mert az ő közösségükben lehetséges ez a fejlődés, Áts Feri bandájában nem. A Pál utcaiak szabadon szerveződnek, és demokratikusan választanak vezetőt. Szívesen engedelmeskednek Bokának, mert tudják, hogy az jó lesz mindenkinek. Boka pedig csak háború idején parancsol, egyébként nem akar uralkodni a többieken.
Arra pedig végképp nem adott magyarázatot, miért nem vett részt soha a Pál utcai fiúk asztaltársaságának gyűlésén a József körúti Brandl vendéglőben, s hogy miért csak az író és az utolsó Pál utcai fiú, Ágoston Dezső halála után lépett színre. Az ellenfél viszont nehéztüzérséggel vonult fel. Bizonyították, hogy Molnár a saját gimnáziumbeli osztálytársairól mintázta a könyv szereplőit, és Jezsek-Józsika, aki akkoriban csecsemő volt, aligha fordulhatott meg a grundon, amelyet egyébként a századfordulóra már be is építettek. Hollós Korvin mellett tanúskodott ráadásul Molnár Erzsébet, az író testvére is, aki kijelentette: bátyja már a legutóbbi ál-Nemecsek feltűnésekor, 1938-ban azt üzente haza Amerikából, hogy nyugodtan dobja ki az imposztort, mert a valódi Nemecsek még 1919-ben meghalt tuberkulózisban. A felperes veresége így már aligha volt kétséges. Ám amikor a tárgyalássorozat véget ért, nehéz lett volna igazán elégedett embert találni Pesten. A város szegényebb lett egy legendával, az úttörőcsapatok pedig egy példaképpel.
Isten éltesse Molnár Ferenc et, akinek bizonyára kedvére való születésnapi ajándék, hogy egykori "otthonában", a Vígszínházban hatalmas sikerrel fut a nemrég újra színpadra írt egyetlen ifjúsági regénye, és hogy A Pál utcai fiúk évtizedek óta az a kötelező olvasmány, amit ráadásul szeretnek is a gyerekek. De mi is A Pál utcai fiúk titka? Azon gondolkodtam, vajon volt-e olyan, hogy elutasították, nem szerették ezt a történetet. De csak a népszerűség különböző extrém jeleire bukkantam. Külföldön is ez az egyik legismertebb magyar irodalmi szöveg, ami szintén azt bizonyítja, hogy van benne valami univerzális, ami megérinti az emberi lelket. Amikor ezt az egyetemes értéket keressük a könyvben, észrevesszük, hogy közben mennyire eltér a világa a mai trendektől. Mi ezek az eltérések? - A gyerekszereplők között nincs egyetlen lány sem. Egyik szereplőnek sincs említve semmilyen viszonya lányokkal. - A történetből hiányoznak a felnőttek. A felnőttek társadalma csak háttérként van jelen, mint egy díszlet.
Fotó: Gordon Eszter (Vígszínház)
Nem annyira szokásos, de remek fogyasztási módja, ha két szelet kenyér közé teszel néhány darab baconbe tekert csirkemájat, és tízóraira vagy uzsonnára szendvicsként fogyasztod. Miért diétás a baconbe tekert csirkemáj? Az egészséges táplálkozás egy sokrétű dolog, abba a vitába nem szeretnék belemenni, hogy mi egészséges és mi nem. Ha itt vagy és olvasod ezt a receptet, akkor remélem, hogy nincs problémád a máj fogyasztásával. Baconbe tekert csirkemell, sajttal sonkával töltve - recept Hamihami.hu. Amit tudni kell, hogy ez a recept kifejezetten megfelel a manapság nagyon divatos keto, paleo és Reg-enor diétáknak is. Így amennyiben ezek bármelyikét követed, akkor a baconbe göngyölt csirkemáj számodra kifejezetten diétás étel. Szokták fogyókúra alatt is fogyasztani, hiszen tápanyagban renkdívül gazdag étel, és eléggé telít ahhoz, hogy az ember ne egyen belőle sokat, ráadásul utána se legyen olyan érzése, hogy még enni-enni akar. Baconbe göngyölt csirkemáj melegítése A jó hír, hogy ha nem fogyasztod el a teljes mennyiséget, akkor a baconbe tekert csirkemáj nagyon jól tárolható és melegíthető.
1 kg filézett csirkemell • 20 dkg bacon szalonna • 20 dkg gépsonka • 20 dkg sajt • só • • 1 darab lilahagyma • feta sajt • bazsalikom • olívaolaj • olajbogyó • 1 darab citrom Baconbe tekert csirkemell, sajttal sonkával töltve Elkészítés 1. Egy kb. 2 literes edényben olajat melegítünk 2. Megmossuk a rizst és lecsepegtetjük 3. Beleöntjük a rizst az olajba, kissé megpirítjuk 4. Hozzáadunk 1 kávéskanál sót és 1 teáskanál Vegetát, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd lefedve kb. 20 percig kis lángon főzzük 5. A megmosott húsokat hosszában kettévágjuk, kiterítjük, bevagdossuk és kikloffoljuk 6. Enyhén megsózzuk 7. Ráhelyezünk 2 szelet sonkát 2 szelet sajtot 8. Szorosan rolád formába tekerjük, hústűvel összetűzzük 9. Két szelet baconszalonnával körbetekerjük 10. Egy mélyebb tepsibe egymás mellé rakjuk, majd kb. 1 dl vízzel leöntjük 11. Lefóliázzuk 12. Sütőben 200-220 fokon kb. 30 percig sütjük, sörrel meglocsoljuk, és további 20 percig sütjük 13. Bacone ticket csirkemell sütőben 1. 10 percig fólia nélkül sütjük, hogy megpiruljon a baconszalonna 14.
Válogatott, kipróbált baconos csirkemell receptek képekkel. Baconos csirkemell sütőben, serpenyőben, ragu, baconbe göngyölt csirkemell stb.