Ebből a szokásból merítettem az ötletet ehhez a tejszínes tésztaszószhoz, melynek alapja a tormával főtt marhahús, sok-sok szárított gombával társítva. május 15, 2013 - 16:27 | GOCK Gondolataim a recepthez: Ez az étel nem csak a nevében görög, hanem sok görög étterem étlapján meg is találhatod, ha arra jársz. Vagy legalább valami ehhez hasonlót, hiszen ennek az ételnek sincsen előírásszerű receptje. Készíted, ahogy készíted... Én így szeretem... május 15, 2013 - 15:22 | GOCK Gondolataim a recepthez: Ennek a chili variációnak a fűszerezése jelentősen különbözik a tex-mex chili fajtáktól. Ahhoz képest, amit meg Magyarországon rögzült a chilivel kapcsolatban, meg főleg. Tejszínes tésztás ételek angolul. Korábban pár évet Amerikában élve több chili ételt is volt szerencsém kóstolgatni. Részben emlékezetből, részben háttér receptek segítségével igyekszem felidézni és megörökíteni ezeket. Oldalak
Adag: 4 adag Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 75 dkg sertéscomb 400 g orsó tészta 30 dkg sajt 500 ml főzőtejszín étolaj ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint vegeta 1 csipet csípős paprika ízlés szerint petrezselyem zöld 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: Kockára összevágom a húst (bármilyen hús jó hozzá). 1 evőkanál olajon felteszem pirítani. Ha kell még alá olaj, akkor nyugodtan lehet még tenni hozzá. Felteszem a tészta vizet főni. Teszek bele sót, olajat. Ha felforrt a víz beleteszem a tésztát. Míg pirul a hús és fő a tészta addig lereszelem a sajtot. Ha puha a hús, belenyomom a fokhagymát, pirítom egy kicsit és ráöntöm a főzőtejszínt, sózom, borsozom, szórok bele egy kicsi vegetát és egy kicsi erős paprikát (elhagyható, ha valaki nem szereti) rászórom a petrezselyemzöldet. Szórok bele egy kis reszelt sajtot is. Tésztás ételek | Page 6 | Gock szerint a gasztrovilág. Ha megfőtt a tészta, leszűröm és félreteszem addig, amíg jó nem lesz a hús. Ha kész a hús, összekeverem a tésztával, kiolajozott tepsibe teszem. Rászórom a reszelt sajtot.
Jó étvágyat:)
Itt megtalálhatsz minden olyan GOCK receptet, amely szárított tészta felhasználásával készült. Az itt található ételek lehetnek jellegüknél fogva elsősorban: olasz tészta recept vagy ázsiai tészta recept Ugyanakkor találhatsz itt máshonnan származó vagy éppen országokhoz különösebben nem kötődő recepteket is. Kattints a keresett csoportra vagy lefelé görgetve megtalálod a tészta recepteket, azok feltöltésének időrendjében. július 1, 2013 - 12:03 | GOCK Gondolataim a recepthez: A paradicsomleves a legtöbb gyerek kedvence, de sok felnőtt is megőrizte gyerekkori emlékeit. A gyerekek talán legtöbbször az oviban találkoznak vele, ahol sajnos cukrozzák a levest, hogy más problémáról ne is beszéljünk. június 27, 2013 - 08:26 | GOCK Gondolataim a recepthez: Minden úgy kezdődött, hogy felbontották. Véletlenül. Jámbor Mariann: Tésztás ételek (Pro-Book Könyvkiadó, 2008) - antikvarium.hu. Az egyik articsóka konzervemet. A macskaétel konzerv helyett. A kiinduló nyersanyag hát adott lett (a macskák végül is nem kapták meg), a többit csak ki kellett találni hozzá. június 6, 2013 - 12:28 | GOCK Gondolataim a recepthez: Szeretem a tartalmas és sok zöldségből készült leveseket.
Annyifelé osztom a tölteléket, ahány palacsintát készítek. Egy kanálnyit hagyjunk a végére a töltelékből, ezt fogjuk a tejszínnel bekeverni, és a tetejére kenni. Ez az adag nekem 8 palacsintát adott ki. Amikor betekergettem a palacsintákat, és belehelyeztem a kibélelt tepsibe, a tetejére tettem a tejszínes keveréket, és rászórtam a sajtot. Vegán “túrós” palacsinta | Sütök – Főzök, a Tepsziből. Előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt 180 fokon készre sütöm. Nem kell neki sok idő, hiszen már semmi nem nyers benne! Vigyázz, ne szárítsd ki a tetejét, épp csak megpiruljon és már ki is veheted! Ezután már tálalhatjuk is! Ehetjük önmagában, vagy salátával, savanyúsággal, ki hogyan szereti. Hamis túrós rétes eper szósszal
Ezért a titokért hálás lesz Önöknek minden laktózérzékeny ínyenc, aki évek óta ricotta túró után sír. A boltban kapható tofutömböt meghámozom, azaz kiveszem a zacskójából, villával enyhén szétnyomkodom, majd 1 dl vizet, 2 evőkanál citromlevet, fokhagymát, oregánót és egy kis sót adok hozzá, mielőtt turmixgéppel átkrémesítem. Így egy olyan krémet kapok, ami bátran összetéveszthető a ricotta túróval. És most jöhet a grand finis. A grand finis A ricottát ráborítom a töltött palacsintákra, egyenletesen szétkenem, az egészet még néhány szelet paradicsommal és vörös- vagy póréhagymával díszítem. Hortobágyi palacsinta - Prove.hu. Végül 200 fokos előmelegített sütőbe tolom és ott 30 percig, illetve addig sütöm, amíg a ricotta enyhén megsül a tetején. Ha még egy frankó salátát is tálalok hozzá, a vendégek az öröm és élvezet könnyeivel fogak sírni. Tacskó Muki nem csak főzni tud, de álhírekben is erős.
Elképesztő sikerélmény ez, és még kész sincs az étel! Süssünk jó vastag palacsintákat, hogy később a tölteléktől ne durranjanak ki. A csirke transzfigurációja zöldségkrémmé A zöldségmixet zúdítsuk lábosba és pirítsuk pár percig egy kis olajon. Ha már nagyon idegesít minket a sistergés, öntsük le annyi vízzel, hogy ellepje és főzzük meg. Ezután botmixerrel vagy turmixgépben pépesítsük krémmé és egy kis sót se felejtsünk ki belőle. Hortobágyi, a világhíres húsos palacsinta. Ezzel a krémmel már meg is tölthetjük a palacsintákat, egy palacsinta körülbelül három evőkanál tölteléket bír el szétdurranás nélkül. Az így megtöltött palacsintákat ezután négyrét hajtjuk és értelmesen egy jénai tálba rendezzük. (Ha ez a zöldségkrém nem kerülne ezután sütőbe, mondanám, hogy adjunk hozzá bőségesen extra szűz olívaolajat, mert az különösen finommá és krémessé teszi. Alapszabály azonban, hogy hideg sajtolású olajat ne hevítsünk 100 Celsius fok fölé, mert az egészségtelen. ) Paprikából Jancsika, tofuból meg ricotta Most elárulom önöknek a világ egyik legkülönösebb titkát, amit amúgy páncélszekrényben és két felfegyverzett rottweilerrel őrzök.
Nagyon hangulatfüggőevő vagyok a saját kereteimen belül. Mindig figyelek arra, hogy mit kíván a szervezetem és sosem erőltetek magamra semmit, mert az egészséges. Azonban keresem az alternatívákat, ha például nagyon megkívánom a fagyit, akkor készítek magamnak itthon banánból. Vegan hortobágyi palacsinta . De kanyarodjunk vissza a recepthez, ami szintén egy nagyon impulzív ötlet alapján készült el. Beléptem Ferenc körúti bioboltba, első pillantásom a Szafi Free vegan palacsintatésztára tévedt, és innen már csak egy pillanatnyi gondolat választott el gyermekkorom egyik kedvenc ételétől, ami a hortobágyi palacsinta volt. Szerelmespárommal készítettük el és többször el is hangzott tőlem, hogy anyu így meg úgy csinálta, törekedtem, hogy hozza vissza a régi ízeket, de közben mégis megborult a jelenlegi ízlésvilágomat tükröző fűszereket kis üvegtégelye. Mennyei étel lett belőle, ilyenkor mindig nehezen tudom abbahagyni az evését, vannak nálam az ilyen időtlen ételek, amikből nagyon sokáig tudnék falatozni, akárcsak a pizzás sós falatok, steak burgonya szósszal, vegan chilis bab üresen, ilyesmik.
A visszamaradt pörköltszaftot felforraljuk, majd lejjebb vesszük a lángot. A tejfölt csomómentesre keverjük a keményítővel és 1-2 merőkanálnyi szaftot szedünk bele, a hőkiegyenlítés miatt. Visszaöntjük az egészet a lábasba és megvárjuk amíg besűrűsödik a mártás. Ezt öntjük a megtöltött palacsintákra.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András