Az Erzsébet program "Őszi kalandtábor" keretén belül iskolánk 4. b osztályos tanulói Fonyódligeten táboroztak kísérő pedagógusaikkal. Őszbe nyúló ragyogó nyári időjárás kedvezett az egész napos balatoni fürdőzéshez, a szabadidő tartalmas eltöltéséhez. Színes programok, bőséges és finom ételek, esti disco és koncert, maradandó élményekkel gazdagította tanulóinkat. Hazaúton a balatoni hajókázás, Badacsonyban a kiadós ebéd utáni hegymászás, a kilátóból a napsütötte tiszta Balaton látványa zárta a 3 napos kalandtábort. Erzsébet Táborok, Fonyódliget –2018– TESO-k - YouTube. A gyerekek és kísérőik egyaránt remekül érezték magukat, sok szép élménnyel tértek haza. További képek:
Erzsébet Tábor, Fonyódliget - MSMME művészeti táborok 2013 - YouTube
Szűrés 2 szűrő beállítva Foglalj gyorsabban Válaszd ki a szűrési feltételek közül a Neked megfelelőket, így egyéni igényeid alapján jelennek meg a szálláshelyek. × Biztonságosabb döntésedhez Ár Összes jellemző megjelenítése Írd ide hova szeretnél utazni, vagy adj meg jellemzőket utazásodra (pl. Balaton, wellness) × Nagyon jó 20 értékelés További szálláshelyek betöltése... 9. Erzsébet-tábor Fonyódliget 2016 - Dési Huber István Általános Iskola. 7 98 értékelés szerint kiváló nyugodt tiszta kisvárosi falusi élet "A közeli Csillagvár jó szívvel ajánlható gyermekes családoknak. Fonyód központja is csak pár perc, rengeteg program lehetőséggel. " Család kisgyerekkel 2 éve
Hiába ért véget a nyár, a fonyódligeti Erzsébet-tábor még szeptemberben is gyerekzsivajtól hangos. Iskolánk negyedik évfolyama 3 napot töltött el itt, a Balaton déli partján. Az "Igazolt hiányzás" címmel kiírt pályázatok ősszel is kedvezményesen biztosítottak üdülési lehetőséget a diákoknak. Fonyódliget erzsébet tabor. Hétfőn kora délután, a szobák elfoglalása után máris sárkányhajózni indultunk, a hajók legénysége (és leánysága) derekasan húzta az evezőlapátokat. A második napon kalandos akadálypálya várt a gyerekekre mászófallal, kötélpályával felszerelve, majd katamaránnal sétahajóztunk a Balatonon. Játszótér, disco, gokart, büfé, táncház szórakoztatta az ifjúságot. A kirándulás napjai sajnos gyorsan teltek, hazafelé vezető utunkat a balatonboglári Várdomb tetején elhelyezkedő, a Badacsonyra néző, gyönyörű panorámát kínáló Gömbkilátó meglátogatásával és egy kellemes siófoki sétával szakítottuk meg. Nagy Orsolya
A savanyú káposzta tömve van C-vitaminnal, ami nagyon fontos az egészségmegőrzés szempontjából, mivel erősíti az immunrendszert, ezáltal könnyebben tudja majd semlegesíteni a vírusokat, baktériumokat. Az orvosok például kifejezetten ajánlják a savanyú káposzta fogyasztását azoknak, akiknek rakoncátlankodik a gyomruk, vagy emésztési panaszaik vannak. A savanyú káposzta rostokban gazdag, ami serkenti az emésztést, ugyanakkor csökkenti a vér koleszterinszintjét. Kalcium és foszfor is van benne, ami a csontok számára remek hír. Most nézzük, hogy miként kell gyorsan és egyszerűen savanyú káposztát eltenni: 1. Válasszunk közepes méretű káposztát, alaposan mossuk meg, a legfelső leveleket távolítsuk el, a torzsákat vágjuk ki, és abba tegyünk szárított kaprot, friss tormát, 2–3 babérlevelet. Savanyú káposzta télire dunsztolás nélkül. 2. Ezután óvatosan helyezzük kis hordókba a káposztákat, majd készítsük el az alaplét. Minden egyes szobahőmérsékletű vízhez adjunk hozzá egy evőkanál durva sót. Annyi vizet öntsük a káposztákra, hogy az 5–10 cm-el ellepje azokat.
Ebben az esetben a citromsav nem működik tartósítószerként. Szükség van rá, hogy a virágzat megőrizze fehérségét. A leszűrt virágzatokat steril üvegekbe tesszük, amelyekbe már fűszereket helyeznek. Öntsön forrásban lévő pácot vízből és egyéb összetevőkből. Tekerje fel, hagyja melegedni hűtéssel. Tanács! Ne felejtse el a kannákat fejjel lefelé fordítani. Ez a recept a természetes termékek szerelmeseinek szól. A sav citromot ad a pácnak. Kész étel egy nap alatt. Citrommal Egy nagy, 3 kg súlyú káposztafejre szüksége van: kaliforniai paprika - 1 kg; citrom; pác egy liter vízből, 2 teáskanál só, 0, 5 csésze méz. A káposztát és a borsot csíkokra aprítsa, a citromot karikára vágja. A zöldségeket jól mosott üvegekbe tesszük, citromot adunk hozzá. Forraljuk fel a pácot vízből és a többi hozzávalóból, és azonnal öntsük a zöldségeket. Savanyú káposzta télire hagymával. Tárolhatja őket műanyag burkolatok alatt. Következtetés A citromsavval pácolt káposzta ízletes és egészséges étel, amely naponta asztalra kerülhet.
Ugyanakkor fontos betartani az érés alapvető szabályait és titkait, amelyek lehetővé teszik egy ízletes és természetes termék főzését a zöldségek elrontása nélkül.
A hordó aljába mindig jó nagy csokor kaprot és még nagyobb csokor borsikafüvet, azaz csombort teszek, amit leforrázok lobogó, sós vízzel. Ezután a fedőt ráteszem és egy éjszakát hagyom, hogy a fűszeres gőz jól járja át a hordót, csak ezután kezdem belerakni a káposztát. A káposzta előkészítéséről jó tudni, hogy újabban nem fúrom ki a torzsáját, csupán keresztalakban bemetszem, ahogy a képen is látható, hogy a sós víz könnyebben behatolhasson a belsejébe. Régebb kifúrtam én is, és sót tettem a közepébe, de mióta Lukács Géza kertészbarátom tudományosan is megmagyarázta, miért nem jó így eljárni, azóta nem fúrom ki a káposztákat és sót sem teszek a közepébe. Savanyú káposzta télire citromsavval - Kertészkedés - 2022. Ennek az egyszerű és ésszerű magyarázata az, hogy a torzsa tartalmaz olyan anyagokat, amelyek segítik az erjedést, ha eltávolítjuk, akkor lassítjuk az érési folyamatot, emellett a torzsa közepébe tett só nagyon megnöveli a sókoncentrációt, amitől sós lesz a káposztalé és a káposzta is. Az előkészített káposztákat hordóba sorakoztatjuk minél szorosabban egymáshoz, a lyukakat betömjük kisebb fej káposztákkal, majd ezután ellevezzük, vagyis feltöltjük sós vízzel.
Az első két hétben ezt kétnaponta végezzük el. Mennyi idő alatt érik meg a káposzta? A káposzta savanyítása olyan folyamat, amely több hétig tart. Az eltevést követően egy héttel, látni fogjuk, hogy a káposzták összezsugorodtak, így kisebb káposztafejek hozzáadásával kitölthetjük az üres helyeket. Körülbelül öt hét múlva a káposztánk elkészül és lehet fogyasztani.
S itt jön még egy hasznos trükk, amit szintén Géza barátomtól tanultam: 10 liter forralatlan vízhez 42-45 dkg sót javallott tenni. Így a káposzta nem lesz sem nagyon sós, sem sótalan, a leve pedig kellemesen savanykásra érik, ami sokáig eláll. Eddig az 1 liter vízhez 1 evőkanál sót tettem, ami az én régi nagy evőkanalammal mérve nagyjából ugyanazt a sókoncentrációt adja, de nem kell annyit számolni és nem annyira macerás. Általában úgy szoktam ezt csinálni, hogy a tízliteres fazekamat kb. kétliternyi vízzel felteszem a kályhára melegedni, majd megmérem a sót, s ha 42-45 dkg közötti értéket mutat, akkor zuttyintom bele a vízbe. Káposzta savanyítás | Vegavarazs. Itt folyamatosan kavargatom, míg feloldódik a langyosodó vízben - meleg vízben hamarabb oldódik a só - majd felöntöm hideg vízzel és úgy öntöm a hordóban lévő káposztára. Vigyázat, ne forraljuk fel a vizet, mert ezzel kiöljük belőle a tejsavbaktériumokat, amik beindítják a tejsavas erjedést! Figyeljünk arra is, hogy a klóros víz szintén ártalmas a tejsavbaktériumoknak, de mivel nálunk nem klórozzák ha kell ha nem a vizet, én sima csapvizet használok a só feloldásához.