Ugyanez a fogás sok más háztartásban is előfordul, csak néhol a főzés után a morzsával és a tejföllel, esetleg még darált hússal is rétegzik, és meg is sütik. A karfiolos ételeknek annyira nem létezik általános receptje, hogy ennek a rakott karfiolnak még cukros változatáról is hallottunk. A saját családi karfiolunkat mindenesetre kipróbáltam sütve, és nem bántam meg. Prézlis karfiol, sütve egy fej, kb. egykilós karfiol 150 gramm zsemlemorzsa két evőkanál vaj só tejföl Prézlis karfiol Forrás: Ács Bori A sütőt előmelegítem 200 fokosra, lecsöpögtetem olívaolajjal, sózom, alaposan átforgatom. Kb. 30-40 perc alatt puhára sütöm. Közben a vajat egy serpenyőben megolvasztom, belekeverem a zsemlemorzsát és aranyszínűre pirítom. Egy tál aljába öntöm. A serpenyőben megolvasztom a másik kanálnyi vajat, majd a kisült karfiolt átforgatom benne. Suetőben suelto karfiol de. A zsemlemorzsához öntöm, és alaposan összeforgatom, hogy mindenütt bevonja. Tejföllel tálalom. Pizzatészta karfiolból? Tényleg nagyon furcsán hangzik, hogy pizzatésztát készítsünk karfiolból.
Önmagában is tökéletes, de húsok mellé köretként is kínálhatod. Egészben sült karfiol Hozzávalók 4 személyre 1 egész karfiol 7 dkg vaj 2 babérlevél 2 gerezd fokhagyma kakukkfű só bors Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Óvatosan távolítsd el a karfiol külső leveleit és a szárát. Arra vigyázz, hogy a feje ép maradjon, és még megszokásból se szedd rózsáira! Öblítsd le, tedd egy lábosba, és önts rá annyi vizet, amennyi ellepi. Suetőben suelto karfiol en. Dobd hozzá a babérlevelet, és főzd forrástól számítva 15 percig. Közben a vajat olvaszd fel, keverd össze sóval, borssal, kakukkfűvel, és reszeld hozzá a fokhagymát. Tedd a karfiolt sütőpapírral bélelt tepsibe vagy öntöttvas edénybe, öntsd rá a vajas keveréket. Kevés főzőlevet is rakhatsz hozzá. Told előmelegített sütőbe, és a zöldség nagyságától függően süsd 180 fokon 15-20 percig. Akkor jó, ha kívül egy-két karfiolrózsa szép aranybarna, belül puha, azaz könnyen belehatol egy hegyes, éles kés. Várj egy kicsit, amíg hűl, majd szeleteld fel.
Karfiol a sütőben, ellenállhatatlan keverékkel! | Ízletes TV - YouTube
Közzétette: Közzétéve: 2014. június 11., szerda, 13:20 Főzök-sütök-sündörgök, a konyhámban mindent megfőzök, megsütök! Étel-ital-sütemény, vendégekbe belefér. :) Miért, és mit szeretek főzni? Megfőzni megfőzök bármit, bár megenni nem biztos, hogy megfogom. Nagyon válogatós vagyok, sok mindent nem eszek meg, de szeretnécsére van aki elfogyassza. Miért, és mit szeretek sütni? Sütőben sült karfiol. Sütni azért szeretek, mert kiélhetem kreativitásom. Na meg desszert nélkül nálunk hétvége nem telhet el. Weboldal: 2012. május 29-én indítottam el személyes gasztronómiai blogomat. 2016. május 16-tól pedig weblapként működik, ezért az elérhetőség is változott. Blogom elérhetősége:
Frankfurti kelbimbóleves | NOSALTY A megosztó fogás: klasszikus frankfurti leves | Nők Lapja Frankfurti levest készíteni kelbimbóból – Frankfurti repülőtér térkép Frankfurti repülőtér Mivel a virsli a frankfurti leves lelke, ezért azt semmiképpen nem lehet elhagyni hiszen a virsli adja meg a frankfurti leves jellegzetes ízét. Ezt a funkciót a […] Ha szereted a frankfurti levest, a frankfurti szeletet is imádni fogod. Frankfurti leves sült virslivel Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Ugyanaz az ízvilág, csak nem levesben, hanem főételben, karaj szeletek kelkáposztás, virslis raguval. A frankfurti levest nem csak kelkáposztával lehet készíteni, hanem savanyú káposztával is. Ez a verzió pikánsabb a savanyú káposztának köszönhetően, de ha szereted a korhelylevest, a frankfuri levest savanyú káposztával is imádni fogod! Frankfurti leves savanyú káposztával hozzávalók: 40 dkg savanyú káposzta 20 dkg frankfurti virsli 1 db vöröshagyma 2 […] Örökös vita, hogy a frankfurti levest rántással vagy habarással kell elkészíteni. Lehet habarással készíteni, lehet rántással és tejföllel készíteni, és lehet csak rántással tejföl nélkül.
Azzal, hogy pirítod a virslit gazdagabb lesz a leves íze, mintha csak belefőznéd. Vannak, akik külön edényben pirítják meg a virslit, de akkor a virsli pörzsanyagai nem kerülnek a levesbe, ezek az ízek elvesznek és többet is kell mosogatni. 3. Tegyél egy kevés olajat a lábosba, add hozzá az aprított vöröshagymát, sózd meg és párold üvegesre. 4. Add a fokhagymát is vöröshagymához, majd a káposztát és folyamatosan kevergetve pirítsd le, míg a káposzta össze nem esik. 6. Öntsd fel a káposztát kb. 1, 5 liter forró vízzel, és add hozzá a krumplit, majorannát, köményt, sót, borsot. 7. Főzd a frankfurti levest kb. 10-12 percig közepes lángon, míg a krumpli meg nem puhul. 8. Készítsd el a rántást, ehhez tegyél egy kis lábasba két evőkanál olajat és melegítsd fel. Válságkonyha: frankfurti ? leves. Adj az olajhoz két evőkanál lisztet, és alacsony lángon főzd folyamatosan kevergetve, míg aranybarna nem lesz. Húzd le a tűzről és adjál hozzá egy teáskanál őrölt paprikát, és keverd össze. Adj a rántáshoz a frankfurti leves levéből, és keverd simára.
Örökös vita, hogy a frankfurti levest rántással vagy habarással kell elkészíteni. Lehet habarással készíteni, lehet rántással és tejföllel készíteni, és lehet csak rántással tejföl nélkül. Mindenki kiválaszthatja a számára legkedvesebb elkészítési módot. Ebben a receptben a frankfurti leves rántással készült receptjét ismerheted meg tejföl nélkül, így laktózérzékenyek is fogyaszthatják. Frankfurti leves rántással hozzávalók: 10 dkg frankfurti virsli (1 pár) 40 dkg kelkáposzta 25 dkg burgonya 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál liszt 1 evőkanál majoranna 1/2 kávéskanál őrölt kömény 1 teáskanál pirospaprika 1 evőkanál só 1/2 kávéskanál őrölt bors olaj Frankfurti leves rántással elkészítése: 1. Frankfurti leves rántással. A frankfurti levesKészítsd elő az alapanyagokat: karikázd fel a virslit aprítsd fel a vöröshagymát és fokhagymát pucold meg a krumplit és kockázd fel vágd ki a kelkáposzta torzsáját és csíkozd fel 2. Egy lábosban melegítsd fel egy kevés olajat kb. 2 evőkanálnyit, és pirítsd meg a virsli karikákat, majd vedd ki a virsliket a lábosból és tedd őket félre.
A frankfurti leves rántását gluténmentesen is el lehet készíteni, ebből a receptből kiderül, hogy hogyan, így gluténérzékenyek is fogyaszthatják. A recept különlegessége, hogy ecettel készül, ami jól kiemeli a káposzta ízét. Ha nem szereted savanyún, el is hagyhatod, de egyszer mindenképp próbáld ki, nem fogod megbánni! Ecetes frankfurti leves hozzávalók: […] Bár a frankfurti leves hagyományosan virslivel készül, más hússal is el lehet készíteni, például sonkával. A végeredmény szintén nagyon finom, és ez a recept akár a maradék húsvéti sonka felhasználására is alkalmas. Frankfurti leves rántással recept képekkel ⋆ FRANKFURTILEVES.COM. A Google minden év decemberben kiadja, hogy mik voltak az adott év legkeresettebb szavai, melyik tévé műsorra, mozifilmre vagy receptre kerestek a legtöbbet az elmúlt év során. 2018-ban a "frankfurti leves recept" lett a legkeresettebb recept. 2017-ben még csak a második volt a csirkemell recept után, de 2018-ban a frankfurti leves lett […] A frankfurti virslit nem csak frankfurti leves készítéséhez lehet használni, hanem önmagában is finom, főzve vagy akár sütve.
Elkészítés: A finomra vágott vöröshagymát kevés olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát és a metéltre vágott kelkáposztát. Közben fél liter vízben feloldjuk a leveskockákat (én erőleveskockát szoktam használni). Borssal, majorannával, finomra vágott peterzselyemzöldjével fűszerezzük. Egy kevés levest öntünk hozzá, fedővel lefedjük, és pár percig (3-4 perc) lassan pároljuk. Hozzáöntjük a maradék levest, ha kevésnek találjuk, még egy kis vizet öntünk bele. Akkor jó, ha bőven ellepi. Lassan főzzük. Ha a kelkáposzta puha, zsemleszínű rántással sűrítjük. Ha szükséges, ízlés szerint sózzuk. A vékony karikákra vágott virslit egy kevés zsiradékban hirtelen megsütjük, majd a forrásban lévő leveshez adjuk. Még egyszer összeforraljuk, levesszük a tűzről, és a kész levesbe belekeverjük a tejföl t.
Egy lábosban melegítsd fel az oljat, tedd bele a felaprított vöröshagymát egy csipet sót, és párold üvegesre. 4. Add a vöröshagymához a fokhagymát, répákat, a kelbimbót és folyamatosan kevergetve piritítsd meg a zöldségeket. 5. Húzd le a tűzről a lábost, add a zöldségekhez a majorannát, köményt, pirospaprikát, és keverd össze, majd engedd fel 2 l meleg vízzel. 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 db burgonya 2 db sárgarépa 1/2 fehérrépa 1/4 zeller 1/2 dl olaj 1 púpos evőkanál liszt 1 csomag virsli vagy 2 db krinolin 1 teáskanál petrezselyem 1, 5 dl tejföl 1 teáskanál majoránna 1 késhegynyi (csipet) őrölt kömény 3-4 liter víz 1 zöldségleves kocka só bors Elkészítése: A zsiradékon üvegesre pároljuk a kockára vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk az apróra vágott vagy szétnyomott fokhagymát és kb 1 percig együtt pirítjuk. Beletesszük a répát és a megtisztított burgonyát. Együtt pirítjuk 3 percig. Beleszórjuk a pirospaprikát, a majorannát, majd felöntjük a vízzel. Sózzuk és borsozzuk. 15 percig főzzük, majd hozzátesszük a kelbimbót és további 5 percig főzzük.
Tetejét meghinthetjük még finomra vágott petrezselyem zölddel. Hozzávalók: 2 dkg Vöröshagyma Ez megfelel 0. 4 közepes vöröshagyma 0 g Fokhagyma Ez megfelel 0 gerezd fokhagyma 40 dkg Kelkáposzta 1. 2 l Javasolt folyadékmennyiség 0. 4 Csomó Petrezselyemzöld 3. 2 dkg Zsír (sertés) Ez megfelel 0. 64 tojásnyi zsír 80 l Tejföl Ez megfelel 5333. 33 csapott evőkanálnyi (vagy diónyi) tejföl 4. 8 dkg Liszt Ez megfelel 3. 2 csapott evőkanálnyi (vagy diónyi) liszt 0 g Majoránna 12 dkg Virsli Bevásárlólista 4 személy számára Csak regisztrált tagok részére!