A kész tésztát habzsákba töltjük és sütőfóliával kibélelt tepsibe, babapiskótányi (10-12 cm hosszú) csíkokat nyomunk belőle. A sütőt 220 fokra előmelegítjük. Ettől a hőfoktól emelkedik meg a tészta. A tepsit betesszük a sütőbe és a 10 percig sütjük a 220 fokon, majd még 10-15 percig 180 fokon. A megsült fánkok tetejét még forrón levágjuk, hogy a gőz ki tudjon menni belőle. Hagyjuk kihűlni. Addig a csipet sóval felverjük a tejszínt. A csokit a vajjal és az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk. A tejszínhabot a habzsákba rakjuk és megtöltjük vele a fánkok alját, a kalapokat (a tetejüket) pedig az olvasztott csokiba mártjuk és a hab tetejére helyezzük. Az elkészítése nem olyan gyors, kb. 45 perc, de megéri, mert nagyon finom, kiadós fánk. Rendkívül látványos vendégváró édesség, minden alkalomra. Ekler fánk recept laci bácsi konyhája. Jó étvágyat hozzá! Címlapkép: Vaníliás-csokis Ekler fánk (forrás:) Vissza a kategória cikkeihez
Miele Főzőiskola: Ekler fánk - YouTube
Ha készen van, éles késsel vágjuk ketté. és a tetőket mártsuk bele olvasztott csokoládéba, és hagyjuk megdermedni. Sárga krém: - 1 dl tejet keverjünk össze a pudingporral, és a tojás sárgával. Közben forraljuk fel a maradék tejet a korral és a cukor felével. Ha felforrt, lassan öntsük hozzá a pudingporos tejhez, és gőz fölött sűrítsük be. Kemény habot készítsünk a tojásfehérjéből és a cukorból, majd egy keveset öntsünk bele a sárga pudingból, és egyneműsítsük. Utána hozzá lehet keverni a többi krémet is. Felhasználásig tegyük hűtőbe. Hab: A tejszínből kemény habot verünk, beletesszük a cukrot, a zselatinport, a kakaót és a van. cukrot. Hűtőbe tesszük. Ha a krém kihűlt, nyomózsákba tesszük, és a fánkok aljára csíkot húzunk belőle. A tejszínhabot is zsákba tesszük, és ezt rárétegezzük a krémre. Ekler fánk receptions. Ha készen van, feltesszük a csokoládés "kalapokat". Jó étvágyat kívánok! A tészta sütésekor fokozottan figyeljünk, mert könnyen összeesik ha nem megfelelően sütjük. A tojásfehérjét érdemes majdnem teljesen felverni mielőtt beletesszük a cukrot, különben sokkal tovább tart felverni.
A TÉSZTA ELKÉSZÍTÉSE: A vizet a zsírral, sóval feltesszük melegedni. (Vajat is használhatunk, de akkor a repedések kisebbek lesznek, nem lesz olyan "robbanásszerű" a tésztánk. ) Én üstben szoktam "égetni", mert a gömbölyű fenekű üstben habverővel könnyebb keverni. A meleg keverékhez hozzáadjuk a lisztet. Addig keverjük a tűz felett, míg az üst faláról leválik a tészta. Ha hamar vettük le, akkor kisebbek lesznek a repedések rajta. Lehúzzuk a tűzhelyről, és állandó keverés közben hozzáadjuk az egész tojásokat. Keverjük. Ekler fánk. Sokáig. Simára kell keverni! Megvajazott, lisztezett sütőlemezt készítünk a sütéshez, de manapság már elterjedt a szilikon papír, ezt is használhatjuk. Nyomózsákból 10-12 cm hosszúságú babapiskóta alakzatot nyomunk. A sütés gőzös sütőben történik 180 °C fokon, kb. 20 percig. Ezt otthoni körülmények között úgy érjük el, hogy a sütőlemezt kicsit megpermetezzük vízzel, mielőtt betesszük a sütőbe. A kihűlt tészták felső 1/3-át kávéval ízesített, felmelegített fondant-ba mártjuk.
Visszajelzés küldése
Töltsd át a tésztát csillagcsöves nyomózsákba, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe nyomj belőle körülbelül nyolc-tíz centi hosszú rudacskákat egymástól nagyobb távolságra. Mehet a 180 fokos sütőbe, és süsd szép aranybarnára 20-25 perc alatt. A tejszínhabot verd kemény habbá a fixálóval, a cukorral és a vaníliával. A kihűlt fánkokat vágd ketté, és töltsd meg a habbal. Az étcsokit vízgőz felett olvaszd fel, majd keverd hozzá az olajat, és kend a sütik tetejére. Receptek | Mindmegette.hu. A spanyolok fánkja, a churros is égetett tésztából készül, csokival és tejszínnel mesés desszert.
A Favilla üdülőház több, jól felszerelt apartmannal várja kedves vendégeit a híres fürdőhelyen Bogácson. A faházak romantikus, erdei környezetben fekszenek. Az apartmanok a termálfürdőtől 600 méterre helyezkednek el, így könnyen megközelíthető gyalogosan is. Az apartmanok mindegyike külön fürdőszobával és konyhával felszereltek. A helyszíni magánparkolót a vendégek díjmentesen használhatják. Kilátó 500 m Pásti pincék 1 km Cserépi úti pincesor 1. 3 km Favilla Üdülőház Bogács Ingyenes parkolás Nyitvatartás: május 1. – szeptember 30. 5 faház, 22 férőhely
3412 Bogács, Zöldváralja utca 9. Szállásfoglalás +36 30 4733-128 Fizetési módok Készpénz Átutalás Szálláshely szolgáltatásai Saját parkoló Erkély/terasz További 5 szolgáltatás >>> Közeli helyek Bogácsi Gyógy- és Strandfürdő, távolság: 823 m Pásti pincék, távolság: 961 m További 2 közeli hely >>> Bemutatkozás Online szállásfoglalás Elérhetőségek Értékelés Vélemények Szolgáltatások Online Szállásfoglalás Powered by Vissza a lap tetejére Elérhetőség Favilla Üdülőház Bogács, Zöldváralja utca 9. Foglald le szállásod most! Használd Online rendszerünket Vagy Hívd a telefonszámot! 0 Értékelések eddigi átlaga 0 értékelés Helyszín Ár/Érték Személyzet Tisztaság Értékeld Te is az üzletet! Hűtőszekrény Íróasztal Televízió (képcsöves) Mikrohullámú sütő Tea-/kávéfőző Színészliget, távolság: 1 km Kilátó, távolság: 542 m Közeli szállások 4 Évszak Vendégház Távolság: 419 m Szecskó Vendégház Távolság: 791 m Koktél Apartmanház Távolság: 989 m Kitti Apartman Távolság: 1, 2 km Vissza a lap tetejére
Favilla Üdülőház A Favilla üdülőház több, jól felszerelt apartmannal várja kedves vendégeit a híres fürdőhelyen Bogácson. A faházak romantikus, erdei környezetben fekszenek. Az apartmanok a termálfürdőtől 600 méterre helyezkednek el, így könnyen megközelíthető gyalogosan is. Az apartmanok mindegyike külön fürdőszobával és konyhával felszereltek. A helyszíni magánparkolót a vendégek díjmentesen használhatják. Kilátó 500 m Pásti pincék 1 km Cserépi úti pincesor 1. 3 km Hirdetés azonosító: 28271 Frissítve 4 hónappal ezelőtt, Megtekintések 1733 / 8
Ez az utóbbi időben legtöbbet foglalt Bogács városi szállások hozzávetőleges kínálata. Ár szerint besorolva, a legolcsóbb szállástól a legdrágább szállodáig. Választhat Bogács szállodák, apartmanok vagy más típusú szállások közül. Igényei szerinti választáshoz 71 szálláskínálatból javasoljuk a választást Bogács városában. Bogács, Magyarország 1 szálloda, 38 apartments, 12 pensions and 20 another offers of accommodation Ügyfelek értékelése: 87% Széchenyi út 23. Bogács (0. 2 km a központtól) Mutasd a térképen A modern berendezésű apartmanokat kínáló Margaréta Apartman és Üdülőház szálláshelye Bogácson, a Bükki Nemzeti Park mellett, a termálfürdőtől 500 méterre helyezkedik el. A szálláshelyen ingyenes wifi biztosított. Az apartmanok jól felszerelt konyhával rendelkeznek, valamint hozzáférést biztosítanak a kerthez, ahol bútorozott terasz, játszótér és grillezési lehetőség szolgálja a kellemes… több 100% 114 Alkotmány utca (1. 0 km a központtól) Situated just 1. 5 km from Bogács Thermal Bath, Artemis Vendégház features accommodation in Bogács with access to a shared lounge, a garden, as well as a shared kitchen.
128 szállás vár Old House Bogács SZÉP-kártyával is fizethetsz Értékelés: 10 Már: ~ 15 000 Ft -tól Pancsol-lak Bogács Értékelés: 9. 9 Már: ~ 24 000 Ft -tól Bejegyzés navigáció