Dobd fel a sült csirkecomb eredetiségét a kakukkfű, citrom és a fokhagyma napsütést idéző ízvilágával! A kívül ropogós, belül puhára sütött csirkecomb, tökéletes vacsora lehet a sietős hétköznapokon, amikor nem akarsz sokat pecsmegelni a konyhában. A hozzávalók, mint a citrom és a kakukkfű, jól ismert immunerősítő tulajdonsággal bírnak. A csirkéhez adva pillanatok alatt egy tápláló, zsírszegény és egészséges étel varázsolható az asztalra. Ezt a receptet elkészítheted egész csirkéből vagy annak bármely részéből. Citromos-kakukkfüves sült csirkecomb - Egészségtál. Milyen köretet válasszak a sült csirkecomb mellé? A sült csirkecombok mellé nagyon egyszerű köretet választani. Mondhatnánk, hogy kb minden illik hozzá. A salátáktól a rizsen keresztül a krumpliféleségekig, stb… Viszont én azt mondom, hogy ha időt szeretnél spórolni és egy különleges sült krumplit választanál mellé, akkor a spirál krumpli vagy a hasselback sült krumpli remek választás lehet. Egyidőben elkészítheted a sütőben a csirkecombok sütésével. Hogyan süssük együtt a sült csirkecombot a sült krumplival?
Sütőporral szórva A sütőport nemcsak húsoknál, hanem krumplinál és a csirkeszárnynál is alkalmazzák, hogy ropogósabbra süljön tőle. A combokat sóval és borssal, valamint körülbelül negyed teáskanál sütőporral kell megszórni/comb. Ezután 220 fokon 35 perc alatt megsütni. Érdekes, hogy amennyire jól működik ez a módszer a szárny esetében, a comb bőre csak a szélén lett ropogós, a közepe sápadt és puha maradt. A legfinomabb sült csirkecomb. Tojásfehérjével lekenve A módszer szerint sütés előtt le kell kenni a bőrt tojásfehérjével. A sütőt melegítsd elő 230 fokra, de amikor beteszed a csirkét, vedd le 220 fokra. Nagyjából 35 perc sütési idő kell neki. Amilyen izgalmasnak hangzott, ez volt a legkevésbé működő módszer, mert bár a hús átsült, a bőre sápadt és gumiszerű maradt. Ha nem veszed lejjebb a hőmérsékletet, hanem hagyod 230 fokon, akkor is ugyanez lesz a végeredmény. Olaj vagy zsiradék nélkül Egyszerűen csak szórd meg a csirkét sóval, borssal, és 30 percig süsd 220 fokra előmelegített sütőben. A végeredmény meglepően ropogós bőr, amely egyáltalán nem is volt rágós, mint az első két változatnál.
Őszintén szólva ennél az isteni fogásnál egyszerűbb és nyáriasabb nem létezik, szinte magától elkészül, az összeállítása pár perc, és ha igazán zamatos paradicsommal és paprikával készítjük, akkor tökéletes, jó szaftos, abbahagyhatatlan tunkolni való egytálételt kapunk. A lecsóra mindenkinek megvan a maga jól bevált családi receptje, ki paradicsomosabban, ki paprikásabban készíti, megoszlanak arról is az "iskolák", hogy kell-e bele pirospaprika vagy fokhagyma. Ez egy csirkehússal felturbózott változat, ami tepsiben készül, kiadós és pofonegyszerű, minden erényét ötvözi a lecsónak és a sült csirkének, ráadásul a szaftos zöldségek között a hús igazán omlósra, porhanyósra sül.
Ha még tökéletesebb végeredményt szeretnél, vedd feljebb a hőmérsékletet. Olajjal vagy zsiradékkal Az előző változatot érdemes kipróbálni olajjal is. A combokat ízesítsd sóval és borssal, és mindegyik combot dörzsöld be körülbelül 0, 5 teáskanál olívaolajjal, majd 230 fokos sütőben 30 perc alatt süsd meg. A bőre kicsit barnább és ropogósabb volt, mint az olaj nélküli változaté, de nagyon kicsi volt a különbség. Suelto csirkecomb suetőben de. Ha szeretnél olajmentesen sütni, nyugodtan készítsd az előző módon. Megszurkálva, majd grillezve Először a csirkecombok bőrös oldalát fémnyárssal szurkáld meg. Spriccelj rá olajat, majd bőrrel lefelé süsd 20 percet 230 fokon. Ha kész, vedd ki, és bőrével felfelé a sütő középső rácsán süsd meg, majd az utolsó 2 percben állítsd a sütőt grillfokozatra. Vigyázz, ezt az időt tényleg ne lépd túl, mert a csirke megég, te pedig szellőztethetsz. Ha sikerül tartani az időt, akkor a hús nem szárad ki, a bőre pedig egyenletesen ropogós lesz. Az egyetlen probléma, hogy ezt több lépésben tudod csak elérni.
Száraz sópác Minden csirkecombot bőségesen sózz meg 0, 5 teáskanál durva szemű sóval, majd a combokat fektesd papírtörlővel bélelt tálba. A papír felszívja a felesleges nedvességet. A tálat takard le alufóliával, és tedd 24 órára hűtőbe. Másnap a csirkét bőrrel felfelé süsd 30 percig 230 fokon. Ez a módszer bizonyult a legjobbnak, a bőr elképesztően ropogós lett. A sütés után nem is kellett tovább fűszerezni. A grillmódszerrel szemben további előnye, hogy nincs vele annyi munka, viszont időigényes. Suelto csirkecomb suetőben la. Fotó: Getty Images
Jelentős összegű adóelkerüléssel vádol egy pontosan meg nem nevezett nagy telekommunikációs céget az indiai adóhatóság. A szervezet két héttel azután adta ki az erről szóló közleményét, hogy összehangolt házkutatást tartott a kínai Huawei Technologies több indiai irodakomplexumában. Indiai kormányzati források szerint adócsalással vádolja a helyi adóhivatal az egyik legnagyobb kínai technológiai multicéget, a Huawei Technologies-t. Vidnyánszky Attila: A beregszászi társulatból mindenkit behívtak a hadseregbe | 24.hu. A Reutersnek név nélkül nyilatkozó hivatalnok szerint a cég meghamisította a könyveket annak érdekében, hogy kevesebb nyereségadót kelljen fizetnie. Az indiai pénzügyminisztérium csütörtökön kiadott közleményében nem tesz említést konkrét cégről, e helyett egy jelentős méretű telekommunikációs csoport kétes ügyeire hivatkozik. Az ügyben folytatott adóhatósági nyomozás szerint az érintett mintegy négymilliárd indiai rúpia (körülbelül 52 millió dollár) nyereséget eltitkolt, illetve 4, 8 milliárd rúpia (kb 63 millió dollárnak felel meg) kiadással nem tudott elszámolni.
A rendező az orosz-ukrán konfliktusról fejtette ki a véleményét. A Beregszászról indult Kossuth- és Jászai Mari-díjas rendező, Vidnyánszky Attila az Indexnek beszélt a most indult konfliktusról. A színházi szakember szerint mindenkinek megvan a maga felelőssége a kialakult helyzetben, a keletnek és nyugatnak is: az ukrán vezetést az amerikaiak hergelték fel, Oroszország pedig belelavírozta magát a visszafordíthatatlan helyzetbe. Az otthoniakkal kapcsolatot tartó Vidnyánszky mindemellett arról is beszélt, hogy az események miatt ma biztosan elmarad a Nemzeti Színház Tóték-előadása, hiszen azt a Beregszászi Illyés Gyula Nemzeti Színház társulata adná elő, annak azonban minden férfi tagja megkapta a behívót. Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
fotó: reuters Bár a közleményben egy szó sem esik a Huaweiről, korábbi tudósítások alapján nem nehéz kikövetkeztetni, hogy az indiai kormánnyal nem éppen a legrózsásabb viszonyt ápoló kínai multiról lehet szó. Az indiai adóhatóságok február közepén tartottak házkutatást a kínai gyártó három irodakomplexumában, Új-Delhiben, Bengaluruban és Gurugrámban. A házkutatások során a hatóságok számos, az indiai Huawei-érdekeltség működésével és kereskedelmi tevékenységével kapcsolatos dokumentumot ellenőriztek illetve lefoglaltak. Az ügyben akkor nyilatkozatot adott ki a Huawei központja is, amiben a cég közölte, hogy az indiai leányvállalat mindenben a helyi törvényeknek megfelelően járt el, illetve együttműködik a hatóságokkal a nyomozás során. A cég számára ezzel együtt az utóbbi években meglehetősen feszültté váló indiai-kínai viszonynak köszönhetően nem sok babér terem a világ egyik - előfizetőszámot tekintve - legnagyobb mobilpiacán. Bár a társaság jelenlétét ugyan nem korlátozzák olyan eszközökkel, mint egyes nyugati országokban, legfőképpen az Egyesült Államokban, a tavaly májusban bejelentett, hathónapos 5G-s hálózati tesztidőszakban nem vehetett részt egyik kínai cég sem.