A jegesalmát az újabb keletű, biodiverzitásra mit sem adó irodalom persze divatjamúltnak ítéli, kásásodó húsa, rossz szállíthatósága és egyéb betegségekre való hajlamai miatt. Aztán ott volt még a nemes sóvári is, egy másik, ősi magyar gyümölcs, amely különben szigorúan szilágysági fajta, ott díszlik Szilágycseh környékén a legszebben, láttam is komoly, száz évnél öregebb példányait a csehi református temetőkert melletti ősgyümölcsösben, a nagy Pónyikfák mellett díszelegnek ma is szép sorban. Magyar almafajták Amerikában – és egy 2018-as falinaptáron – Öko-völgy Alapítvány. Maga a gyümölcs különben közép nagy, itt-ott sötétpiros csíkozással meg szederjes-lilás pontokkal van hintve és a piros renetek családjából való. Aztán volt ott egy nem kevésbé híres, régi hazai fajta is, a téli piros pogácsa, amelyik egyik oldalán mindig kissé hízottabb, amúgy meg erősen zsíros tapintású, barnáspiros és kellemesen fanyar, savanyú ízű - a borivó férfiak nagyra értékelték. Erdélyben tányéralmának mondják, egyébként országosan elterjedt és nagyon kedvelt fajta volt. Azt viszont némi katartikus büszkeséggel emlegetem, hogy ott virított öregapánk gyulai kertjében minden gyümölcsök királya, az almák fejedelme, a nagyszerű batul alma is.
Az egyik gyümölcse igen kicsi, vagy középnagy, héja sárgás, igen édes, gyengén savas. Később a XVIII. század végén inkább a nagyobb gyümölcsű és borízű változatát termesztették. Mindkettő kora nyáron, június végén érik.
Nagyszerű, 280 erdélyi almafajtát leíró művében (Régi erdélyi almák, 1998) Ritter elfogadottá merevedett hipotézisét elegánsan cáfolja. A batul az ő kutatásai alapján ugyanis nem román jövevényszó, hanem egy, a románság tömeges megjelenése előtti történeti emlékhely névmaradványa. A gyümölcs neve "közvetlenül is azonosítható azzal a Batur apátsággal, amely 1003-1172 között Biharban, a solymosi vár szomszédságában létezett, s ahol, mint minden kolostorkertben, gyümölcstermesztésnek is kellett léteznie. Innen terjedhetett el". Régi magyar almafajták gyümölcseinek számkódos jellemzése és összehasonlítása - CUB Theses. A batul-batur tehát legalábbis kora középkori gyümölcs, ha nem régebbi. Persze, a neves almának több ökováltozata ismert: szerepel úgy, mint mosolygó batul, zöld batul, sárga batul, édes batul vagy tüzes batul; Alsó-Bencéden egyenesen Steiner baturként emlegette Papp Domokos bátyám, másutt a baturt narancs- vagy üvegalmának mondják. Az 1950-es évekig Erdély almatermelésének harminc százalékát adta, de a XX. század második felére kiveszett a magyarországi kertekből.
Ízek és illatok. Archaikus, öntudatlan mikrovilágok és gyerekkorunk "menekülő élményei". Demokratikus, vagyis "belátásos" sokféleség; viszont a régi, egyholdnyi szőlőt, akár a többit ott a gyulai Ökörjárás dűlőben, a hatvanas évek közepén radikálisan felszámolták; a tanyákat, a városlakók pincéit és kunyhóit ledózerolták, egy-egy holdnyi gyümölcsösüket kiirtották. A kutakat betömték. De ideje már az újraélesztésüknek! Batul A titokzatos-ingerlő batul nevet Ritter Gusztáv magyarázta először. A kolozsvári gazdasági akadémia főkertésze szerint a batul "a Maros-folyó mentén keletkezett magról, és innét terjedt szét nemcsak az ország nagy részébe, hanem a külföldre is, ahol mint kiváló piacos almát szintén becsülik. Neve állítólag a pátul szóból ered, ami oláhul boglya- vagy kalangyafeneket jelent. Régi magyar almafajtak. Pince híján ugyanis az oláhok ezt az almát őszkor a szénaboglya fenekére teszik, s befödik, tavasszal pedig, eltakarítván a szénát, a szépen megsárgult almát értékesítik". Száz évvel később viszont egy másik névetimológiát vetett fel egy erdélyi pomológus, Nagy-Tóth Ferenc.
A Budai Domokosra? A különféle Párisokra? (Mezőfelén így cimbalmozta és énekelte el nekem egy XVIII. századi kúriában az azóta az égi mezőkön ballagó Kacsó Tibor bátyánk és felesége: "Marosszéki piros páris / Ojan piros a rózsám is / Útra kelek, megkeresem, / Hol eprész az én kedvesem. Régi magyar almafajták « narottamblog. / Ketten szedünk egy kosárba, / Majd elaggyuk a vásárba, / Főkötőt veszünk belőle, / Enyim lesz ő jövendőbe. ") A lista ebben az individuálisan csapongó összeállításban is erős sodrású - mégis, szinte semmi ahhoz képest, hogy csupán almából több mint 15 ezer fajta létezik ma is a világon; aztán a hazai gyümölcsészet talán legnagyobb alakja, a jurátusból fajtagyűjtő pomológussá lett Bereczki Máté az Aradon 1877-től kiadott négykötetes Gyümölcsészeti vázlatokban is több mint ezer gyümölcsöt írt le. Ahogy ő maga mondta: "körülményesen", vagyis minden igényt kielégítően. Csupán attól a jámbor szándéktól vezéreltetve, hogy "édes hazám jóllétét szerény munkám által sikerüljön nekem is némi részben bár, előmozdítanom".
Akadt eset, hogy legalább száz szekér állt a piactéren káposztával megrakodva, és sátrak hosszú sorai kígyóztak a gyümölcs- és zöldségárusok mellett: kalaposok, sipkások, szabók, csizmadiák, vargák, bőrárusok, pecsenyesütők, fazekasok, gabonaárusok és egyéb piacosok zsibongtak, és szédületes illatfelhők terjengtek; egy-egy jobb szezonban hegyekben állt a görögdinnye és a kurrens gyümölcs. Nagyapánk gyümölcsfái persze hatalmasra nőttek, koronáik akkorák, akár egy-egy jobb formájú tölgyé, és ha teremtek, szakaszosan ugyan, de mázsányit adtak. Egyik kedvencem a jegesalma volt - egy kúposodó gömbforma, enyhén viaszos tapintású, pontozott citromsárga alma, amelynek napos fele idővel kármin piros tónusokat vett fel: szerettem, mert vajsárga húsa cukrosan és enyhe borízű zamattal roppant, majd olvadt az ember szájában. Ó, a jegesalma! - majd harminc év múlva sikerült is gyulai tájnevét valahogy feloldanom: alighanem az az amerikai eredetű, de széles körben elterjedt gyümölcs volt őkelme, amelyet Bereczki a sárga belle-fleur (sárga szépvirágú) név alatt írt le, s amelynek "ojtóvesszejét" ő egyenesen a nagy német pomológustól, Oberdiecktől kapta és ültette ki mezőkovácsházi gyűjteményes kertjébe, amely hat holdon háromezer gyümölcsfát táplált.
– tájékoztatta a Miniszterelnökség az MTI-t. MAI NÉVNAP 2022. április 9. szombat Erhard OLVASMÁNY / ZSOLOZSMA NAPI EVANGÉLIUM Lázár feltámasztása után a Mártához és Máriához jött zsidók közül sokan hittek Jézusban, mert látták, amit cselekedett. Némelyek azonban elmentek a farizeusokhoz, és jelentették, hogy mit tett Jézus. Erre a... tovább » LEGKÖZELEBBI 5 ESEMÉNY 2022. 04. Kucsák nyomda vacation. 09. IPOLYMENTI IFJÚSÁGI TALÁLKOZÓ 2022. 14:00 VÁC VÁROSI KERESZTÚT A BÉKÉÉRT 2022. 10. 16:00 A BESNYŐI PASSIÓ - 2022 2022. 17:00 JÉZUS ÚTJA A GOLGOTÁRA - PASSIÓ 2022. 15:00 NAGYBÖJTI JÓTÉKONYSÁGI FUTÁS Összes program » ESEMÉNYTÁR NEXONWEB BELÉPÉS HÍRBEKÜLDÉS LEVELEZŐRENDSZER
Háromharmad+: Nem kétharmadot, annál sokkal többet nyert a Fidesz Háború, jóléti juttatások, rossz ellenzéki kampány, a vidék nem ismerete - milyen okok vezettek a Fidesz hatalmas győzelméhez, az ellenzék óriási vereségéhez? Honnan jött a Mi Hazánk, és mi vezetett a bejutásához? A választás tanulságairól a Háromharmad+ című műsorban Bita Dániel, Gulyás Márton, Pap Szilárd István és Pető Péter beszélgetett.
A nyilvános cégadatok szerint a csaknem 200 alkalmazottat foglalkoztató váci Ipress Center Central Europe Zrt. 4, 3 milliárd forint értékesítési árbevételt ért el 2015-ben. A cég adózott eredménye 109 millió forint veszteség volt ugyanekkor, az egy évvel korábbi 6, 5 millió forint veszteség után. A Zrínyi Nyomda Zrt. tavaly 14, 2 milliárd forint árbevételt ért el az egy évvel korábbi 10 milliárd forint után. Kucsák nyomda vác. A cég adózott eredménye 2015-ben 653 millió forint nyereség volt, míg egy évvel korábban 12, 3 millió forint veszteséget könyvelt el. A vállalat több mint 180 alkalmazottat foglalkoztat.
Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként. This page is based on a Wikipedia article written by contributors ( read / edit). Kucsák Könyvkötészet és Nyomda. Text is available under the CC BY-SA 4. 0 license; additional terms may apply. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
Legnevesebb történelem profeszszorom, dr. Szabó István tanítását mindenkor alapeszmémnek tartottam: "A történelem nem az enyészet őre. Ami elmúlt, nem hull a semmibe, hanem sorsa és alakítója annak, ami rákövetkezik. " Az egyetemi tanulmányok közben végbizonyítványt szereztem a Kodály Zoltán Konzervatórium gordon tanszakán. Tanulmányaim elvégzése után visszatértem szülővárosomba. Vácon és környékén - Rád, Vácduka,... Tovább Tartalom Bevezető 5 Kövek, utak, templomok, történelmi pillanatképek 7 Vác a XIX. században 9 Városunk kétszáz évvel ezelőtt 11 Régi váci telekre emlékezve 14 A magyarországi renaissance és humanizmus képviselői 18 Beniczky Péter: 40 Neves váci politikusok, közéleti személyiségek 43 Degré Alajos: 45 Maizner János: 51 Egy elfeledett váci kultúrpolitikus emlékére (Komis Gyula)... 54 Quell Rudolf: 61 Hóman Bálint: 63 Művészek, írók, tanárok, 67 Dr. Végh Ferenc: 69 Dr. Kucsák Könyvkötészet és Nyomda könyvei - lira.hu online könyváruház. Rusvay Tibor: 71 Kemény László: 74 Peukert Károly: 78 Lipovniczky László: 80 Koch Aurél: 82 Makiári József: 85 Tisztelendők 92 Boldog Avianói Márk 93 Váci diák volt Bagdad érseke (Nyári Ernő) 96 Gr.