Ha megsült, 5 percig kinyitom rá az ajtót, majd a sütőből kivéve a tetejére fordítom egy rácsra (vagy fakanalakból készített \"rácsra\"). 10-15 perc múlva körbevágom a forma szélén, és hagyom teljesen kihűlni a piskótát. Ha kihűlt, 3 rétegre vágom. A krémhez a 200 ml habtejszínt felmelegítem, a 200 g tortabevonót kockákra töröm és ráöntöm a felforrósított habtejszínt, addig keverem, míg el nem olvad a csoki. A másik 200 ml habtejszínt egy kis cukorral kemény habbá verem, miközben a vége felé hozzáöntöm a habfixálót. A mascarponét is kikeverem a kézimixerrel, majd hozzáöntöm a még langyos csokit, ha elhűlt, hozzákeverem a felvert habtejszínt. Kóstolás alapján adunk hozzá cukrot és rumot. (Nem írtam mennyiséget, mivel inkább olyan édességű legyen, ahogy szeretjük) A krémet 4 adagra bontom, ebből a 3 egyforma lesz, de a 4. valamivel több legyen, ez kerül majd a torta oldalára. Csokoládékrémes csokitorta | Receptkirály.hu. Az első piskótarétegre rákenem az 1. adag krémet, majd jöhet a következő piskóta réteg és rá a krém, majd a legfelső piskóta, erre még ne tegyük rá a krémet.
Hozzávalók egy 21*21 cm-es tepsihez: Tészta: 4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 120 g cukor 100 g finomliszt 20 g kakaópor 40 g tej 20 g olaj Krém: 150 g étcsoki 50 g tejcsoki 100 g tej 400 ml növényi habalap vagy habtejszín Szirup: 40 g meleg víz 15 g cukor Elkészítése: A tepsit előkészítjük, kibéleljük sütőpapírral. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojásokat a cukorral gőz felett kb 35 fokig melegítjük, közben folyamatosan keverjük robotgéppel. Amikor elérte a tojás az adott hőmérsékletet, akkor levesszük a gőzről és krémesre felverjük. Hozzáadjuk a tejet és az olajat is és összekeverjük. A tojásos masszához szitáljuk a lisztet és a kakaóport, majd csomómentesre keverjük a masszát. A kész tésztát a tepsibe öntjük és kb 30 perc alatt megsütjük, majd kihűtjük teljesen. Gőz fölött a csokit elkezdjük felolvasztani, majd hozzáadjuk a tejet is. Amikor a massza sima, akkor belekeverjük a tejszínt is. Csokitorta krém receptions. A kész keveréket hűtőben kihűtjük. A jól lehűtött csokis keveréket kemény habbá felverjük. Összeállítás: A sziruphoz a forró vizet elkeverjük a cukorral.
A piskótát két lapba vágjuk. Az alsó lapot rátesszük a tálcára, megkenjük a sziruppal, majd rákenjük a krém 1/3-át. Rátesszük a másik lapot, ezt is megkenjük a krém újabb 1/3-ával, majd a maradékkal brvonjuk és ízlés szerint díszítjük. Kb 30 percre hűtőbe tesszük, majd szelhető is. Nézd meg videón is:
180 fokra előmelegített sütőben kb. 55-60 percig sütjük. Szeletelés előtt hagyjuk teljesen kihűlni, majd porcukorral meghintve tálaljuk. Túrókrémes csokitorta 4. 00 / 5 ( 14 értékelés) Gasztropajti ( 71 Recept) Gyakorlott hobbiszakács vagyok, blogtulajdonos. Imádok sütni - főzni, állítólag tudok is. Cimkék: 1 órás 8 főre Normál Vegetáriánus
Csokitorta a legfinomabb csokikrémmel Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 120 perc rafinált megfizethető Hozzávalók Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 7 evőkanál víz 8 evőkanál liszt 2 evőkanál étkezési keményítő 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor késhegynyi szódabikarbóna A krémhez: 5 dl habtejszín 10 dkg étcsoki 10 dkg tejcsoki Elkészítés Elkészítés: A krémhez a tejszínbe tördeljük a csokoládét és felforraljuk. Hűtőbe tesszük 1 éjszakára. A piskótához a tojás ok sárgáját alaposan kikeverjük a cukorral és vaníliás cukorral, belemérjük a vizet, kikeverjük, majd beleszitáljuk a liszt-keményítő-sütőpor-szódabikarbóna keveréket, alaposan összekeverjük. Csokitorta krém recept za. A tojás ok fehérjét nagyon kemény habbá verjük, és óvatosan a tésztába forgatjuk. Sütőpapíros kapcsos tortaformában közepes hőmérsékleten sütjük. Másnap felverjük a csokis habtejszín, és a háromba vágott piskótát megtöltjük vele, az oldalát tetejét szépen bekenjük. A tetejét fondantból készült szív és virág formával díszítettem.
Előbb az oldalára kenjük fel a krémet, és ha véletlen kevés lesz, akkor a megmaradt krémadagból tudunk hozzátenni, így kicsit vékonyabb lesz a legfelső krémréteg, de az nem olyan nagy baj. Tehát, ha az oldalával is készen vagyunk, a tetejére is rákenjük és ezzel elfogyott a krémünk. A díszítéshez a 200 ml habtejszínt kemény habbá verem egy kis cukorral és a habfixálóval, majd a torta tetejének a szélére habformázóval \"kerítést\" nyomok. Ez azért kell, hogy a tortabevonónk ne folyjon le, ehhez a 200 ml felforrósított habtejszínt ráöntöm a 200 g felkockázott tortabevonóra, ha elolvadt, akkor így melegen ráöntöm a torta tetejére. Nem lesz szükség az összesre, csak annyira, hogy szépen elterüljön. Ezután megvárom, hogy a csoki megdermedjen, hűtőben pár óráig hagyom. Utána kiveszem, és a megmaradt habtejszínnel díszítem. Csokitorta krém recept idag. 8745 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Köszönettel: Az eladóhoz intézett kérdések kistal 2022. 02. 28. 18:35:44 Kedves Huba300! Szia! 3500 -ért? Köszi. Kedves kistal! Ez a hirdetés már nem aktuális Üdv. TERMÉKEK, MELYEK ÉRDEKELHETNEK Kapcsolódó top 10 keresés és márka
››› Tovább: termékek ››› Tekintse meg a teljes kínálatunkat a "termékkereső" gomb alkalmazásával, ahol az autómárkák, modellgyártók, méretarányok és témák szerint is kereshet!