És ez nem véletlen. A Limara Péksége azzal a céllal született meg, hogy akár generációkon átívelő, igazi alapkönyvként mutassa be a kenyerek és a kelt tészták otthoni sütésének mágikusnak hitt, pedig könnyen elsajátítható technikáját. Hiszen a legegyszerűbb alapanyagokon - liszt, víz, só, élesztő - kívül nem is kell hozzá más, mint türelem és sok-sok szeretet. A könyv nyolc fejezete közül az első a kenyérsütés 12 lépését ismerteti. Részletesen sorra vesz és fotókkal illusztrál minden tudnivalót, technikát, fortélyt és formázást, amik nélkülözhetetlenek ahhoz, hogy az otthoni sütőkből aranybarnára sült, ropogós, az arcokra mosolyt csaló kenyerek kerüljenek elő. A hét receptfejezetben - kenyér, kalács és fánk, kifli és zsemle, édesség, sósság, Blundel tészta, perec és pogácsa - megtalálható minden, amiért eddig szívesen betértünk a pékségekbe, ám amiket mostantól magunk is megsüthetünk otthon. A 72 finomság elkészítésének leírása mellett fázisfotók és rajzok könnyítik meg a praktikák alkalmazását.
Három sikerkönyv után, amelyek a kelt tészták és a kenyérsütés világába vezették be az olvasót, ezúttal a vendéglátás elmaradhatatlan finomságait gyűjtötte össze Tóthné Libor Mária. A több mint 110 ezer követővel rendelkező Limara Péksége blog alapítója süt édeset, sósat, krémeset, ropogósat. 63 recept - aranygaluskától zserbóig. Van köztük torta, az... bővebben Válassza az Önhöz legközelebb eső átvételi pontot, és vegye át rendelését szállítási díj nélkül, akár egy nap alatt! Budapest, II. ker. Libri Mammut Könyvesbolt bolti készleten Budapest, VIII. kerület Libri Corvin Plaza Budapest, VII. kerület Libri Könyvpalota Összes bolt mutatása A termék megvásárlásával kapható: 570 pont 5% 5 500 Ft 5 225 Ft Kosárba Törzsvásárlóként: 522 pont 6 000 Ft 5 700 Ft Törzsvásárlóként: 570 pont Események H K Sz Cs P V 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 1
Nem nehéz megjósolni, hogy rövid időn belül a kenyér bibliájaként fogják emlegetni a kelt tészta eddigi és leendő szerelmesei. _x000D_ _x000D_ És ez nem véletlen. A Limara Péksége azzal a céllal született meg, hogy akár generációkon átívelő, igazi alapkönyvként mutassa be a kenyerek és a kelt tészták otthoni sütésének mágikusnak hitt, pedig könnyen elsajátítható technikáját. Hiszen a legegyszerűbb alapanyagokon - liszt, víz, só, élesztő - kívül nem is kell hozzá más, mint türelem és sok-sok szeretet. _x000D_ _x000D_ A könyv nyolc fejezete közül az első a kenyérsütés 12 lépését ismerteti. Részletesen sorra vesz és fotókkal illusztrál minden tudnivalót, technikát, fortélyt és formázást, amik nélkülözhetetlenek ahhoz, hogy az otthoni sütőkből aranybarnára sült, ropogós, az arcokra mosolyt csaló kenyerek kerüljenek elő. _x000D_ _x000D_ A hét receptfejezetben - kenyér, kalács és fánk, kifli és zsemle, édesség, sósság, Blundel tészta, perec és pogácsa - megtalálható minden, amiért eddig szívesen betértünk a pékségekbe, ám amiket mostantól magunk is megsüthetünk otthon.
Tartalom: Kenyér = liszt, só, élesztő, víz + Limara Libor Marcsi és a blogja, a Limara Péksége megkerülhetetlen, ha jól bevált, megsüthető, finom kelttészta-recepteket keresünk. A konyhában ő a legjobb barátnőnk. Naponta tízezernél többen keressük fel a blogját, így megsaccolni sem lehet, hányan készülődünk úgy a sütéshez a nagyvilágban, hogy az ő oldala van nyitva a laptopunkon, kinyomtatott vagy kézzel lefirkált receptjei hevernek a konyhaasztalon. Aztán büszkén terelünk mindenkit a forró tepsihez, hadd csodálják meg a végeredményt, Marcsinak pedig mosolyogva írunk egy kedves üzenetet, hogy beszámoljunk a sikerről. Ő mutatta meg nekünk a kenyérsütés varázsát. Ő inspirált nőket, férfiakat, amatőröket, sütésben jártasakat, hogy fedezzék fel és leljék örömüket a házi kenyér készítésében. És most végre itt a várva várt szakácskönyve! A kezdőket lépésről lépésre megtanítja kelt tésztát sütni, a gyakorlottaknak összegyűjtötte a legkedveltebb recepteket, míg a kísérletező kedvűeknek új finomságokat talált ki.
Kenyér = liszt, só, élesztő, víz + Limara Libor Marcsi és a blogja, a Limara Péksége megkerülhetetlen, ha jól bevált, megsüthető, finom kelttészta-recepteket keresünk. A konyhában ő a legjobb barátnőnk. Naponta tízezernél többen keressük fel a blogját, így megsaccolni sem lehet, hányan készülődünk úgy a sütéshez a nagyvilágban, hogy az ő oldala van nyitva a laptopunkon, kinyomtatott vagy kézzel lefirkált receptjei hevernek a konyhaasztalon. Aztán büszkén terelünk mindenkit a forró tepsihez, hadd csodálják meg a végeredményt, Marcsinak pedig mosolyogva írunk egy kedves üzenetet, hogy beszámoljunk a sikerről. Ő mutatta meg nekünk a kenyérsütés varázsát. Ő inspirált nőket, férfiakat, amatőröket, sütésben jártasakat, hogy fedezzék fel és leljék örömüket a házi kenyér készítésében. És most végre itt a várva várt szakácskönyve! A kezdőket lépésről lépésre megtanítja kelt tésztát sütni, a gyakorlottaknak összegyűjtötte a legkedveltebb recepteket, míg a kísérletező kedvűeknek új finomságokat talált ki.
Ezután tavasszal következett egy hosszú hét, amikor az összes receptet megsütöttem és fotóztuk. Az időjárás nem volt túl kegyes hozzánk, hiszen szinte egész héten szakadt az konyv: Limara peksege, ami ugye a kelttésztáknap nem épp ideális, főként, hogy most a legjobb formájukat kellett hozniuk. De azt hiszem, végül mi győztünk, a fotók gyönyörűek lettek. Néhány kép a könyvből:. Konyv: Limara peksege kemény fedeles könyvben 72 recept található oldalon, köztük sok új, olyan, ami még nincs a blogon és olyanok is, amik fent vannak, de újragondolva kerültek bele. Minden recepthez tartozik fotó és sokhoz fázisfotó, illetve rajz is. A 8 fejezet közül az elsőben a kenyérsütés 12 lépését írtam le, az alapanyagoktól kezdve az eszközökig, a dagasztásról, formázásról, sütésről, fortélyokról, hibalehetőségekről és azok kivédéséről. Ezután kezdhetünk sütni, kenyereket, kalácsokat, kuglófot, péksüteményeket, töltött péksüteményeket, lepényeket, pogácsákat, stb A könyv már kedvezményesen megrendelhető a Remélem szeretni fogjátok!
A 72 finomság elkészítésének leírása mellett fázisfotók és rajzok könnyítik meg a praktikák alkalmazását. A fehér lisztből készülő, egyszerűbb, technikailag könnyebb recepteket egyre különlegesebb, sötétebb, magosabb, másféle lisztekből készülők követik. Miközben a szerző a kezdőket lépésről lépésre megtanítja kelt tésztát sütni, a gyakorlottaknak összegyűjtötte a legkedveltebb recepteket, míg a kísérletező kedvűeknek új finomságokat talált ki. Mostantól már csak rajtunk múlik, hogy irigyelt házi pékekké válunk-e – a családunk legnagyobb örömére. Beleolvasok
Átforgatjuk, hogy minden oldalát érhesse még hő, majd tányérra szedjük, és baracklekvárral, valamint porcukorral tálaljuk. Ha tetszett a császármorzsa receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Császármorzsa recept mindmegette hu. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.