A Húsgombóc betyár módra hozzávalói: Húsgombóchoz: - 40 dkg darált hús, 2 gerezd fokhagyma, 1 db tojás, 1 kisebb fej vöröshagyma, só, bors, 1 csokor aprított petrezselyem, zsemlemorzsa Raguhoz: - 50 dkg csiperke, 1 fejvöröshagyma, 1 tv paprika, 1 kisebb pritaminpaprika, 3 - 4 ek sűrített paradicsom, pirospaprika, só, bors, 1, 5 dl tejföl, 1 csapott ek liszt, 1 hegyes erős paprika ( elhagyható) A Húsgombóc betyár módra elkészítési módja: A darált húst összekeverjük a tojással, ízesítjük és annyi morzsát adunk hozzá, hogy jól formálható masszát kapjunk, majd hűtőbe tesszük. - Egy nagyobb serpenyőben készítsünk pörkölt alapot, adjuk hozzá a felkockázott paprikákat, a felszeletelt gombát és a sűrített paradicsomot. Pár percig pirítsuk, majd felöntjük kb 2, 5 dl vízzel. Húsgombóc betyár mora.fr. - A húsmasszából diónyi gombócokat formálunk és a raguhuz tesszük. Ízesítjük, fedővel lefedjük és készre főzzük, néhányszor megrázogatva a serpenyőt. - Ha a gombócok megfőttek, a tejfölt csomómentesre keverjük a liszttel majd a raguhoz öntjük.
Hozzávalók: Húsgombóchoz: - 40 dkg darált hús, 2 gerezd fokhagyma, 1 db tojás, só, bors, 1 csokor aprított petrezselyem, zsemlemorzsa Raguhoz: - 50 dkg csiperke, 1 fejvöröshagyma, 1 tv paprika, 1 kisebb pritaminpaprika, 3 - 4 ek sűrített paradicsom, pirospaprika, só, bors, 1, 5 dl tejföl, 1 csapott ek liszt, 1 hegyes erős paprika ( elhagyható) Elkészítés: - A darált húst összekeverjük a tojással, ízesítjük és annyi morzsát adunk hozzá, hogy jól formálható masszát kapjunk, majd hűtőbe tesszük. - Egy nagyobb serpenyőben készítsünk pörkölt alapot, adjuk hozzá a felkockázott paprikákat, a felszeletelt gombát és a sűrített paradicsomot. Pár percig pirítsuk, majd felöntjük kb 2, 5 dl vízzel. - A húsmasszából diónyi gombócokat formálunk és a raguhuz tesszük. Húsgombóc betyár módra. Ízesítjük, fedővel lefedjük és készre főzzük, néhányszor megrázogatva a serpenyőt. - Ha a gombócok megfőttek, a tejfölt csomómentesre keverjük a liszttel majd a raguhoz öntjük. Szükség esetén kevés vízzel hígítjuk, össze forraljuk és galuskával kínáljuk.
A Korianderes burgonyadarabok hozzávalói: 8 közepes db burgonya 2 dl olívaolaj 10 dkg sertéshús 1 db zöld kaliforniai paprika 1 db újhagyma 2 tk só 1 kk fehér bors 1 csipet cukor 3 teáskanál koriander A Korianderes burgonyadarabok elkészítési módja: Meghámozzuk a burgonyákat, és nagy darabokra vágjuk, a sertéshúst apró darabokra vágjuk, a paprikát és az újhagyma fehér részét finomra aprítjuk. Nagy fazék forró vízben 15-25 percig vagy puhulásig főzzük a burgonyát. Kivesszük, lecsepegtetjük, és félretesszük a fővővíz egy részét. Mély serpenyőben bőségesen olajat hevítűnk, és addig sütjük benne a burgonyát, amíg aranyszínű lesz. A legfinomabb húsgombócos ételek egy helyen | Receptek | Mindmegette.hu. Lecsepegtetjük, és félretesszük. Ezután egy kis olajat felforrósitunk, és egy kevés ideig sütjük az apróra vágott húst, a korianderbogyókat és a kaliforniai paprikát. Sóval, borssal, cukorral ízesítjük, és még egy percig keverve-rázva sütjük. Hozzákeverjük a burgonyát és a főzővizet. 2-3 percig főzzük, majd levesszük a tűzről, és melegen tálaljuk. Kategória: Egytálételek receptjei A korianderes burgonyadarabok elkészítési módja és hozzávalói.
10 db) külön kocsinban is lehetséges. Vízi jármű szállítása is lehetséges. Menetjegyárakról és díjakról az alábbi linkre kattintva tájékozódhaz: Kerékpár A Gemenci erdőben Pörbölytől a Szekszárdhoz közeli Keselyűsig és délre egészen a Duna melletti Bátáig a töltésen aszfaltozott kerékpár út található, mely útvonalak mindegyike egynapos túra során bejárható. Kerékpár szállítható a kisvasúton is felár ellenében Kerékpár bérlésére is lehetőség van a Pörbölyi Ökoturisztikai Központban. Ár: 2. 200 Ft/nap, 1. 700 00 Ft/fél nap Kenuval Gemenci erdőben A kenukat és a résztvevőket a Pörbölyi Ökoturisztikai Központból a menetrend szerint induló erdei kisvasúttal szállítják vizitúra kiinduló pontjára, a Rezéti-Holt-Duna partjára, vagy a Gemenc-Dunapartra. A kisvasút megállójától (Nyárilegelő) kb. 50 m-re lehet vízre bocsájtani a kenut. A Rezéti Holt-Duna 14 km hosszú és egy igen vadregényes része a Gemenci erdőnek. Kenutúrák alkalmával igénybe vehető erdei vasút játarok ápr. Gemenci erdő nemzeti park wiki. 27 - szept. 30. között a menetrendszerinti járatokon.
A DDNPI beszámolt arról, hogy eddig kétszer sikerült ismert előfordulási helyükön vadmacskát befogni és mintát venni tőlük, azt azonban csak a Kaposvári Egyetem által végzendő vizsgálatok után tudják meg biztosan, hogy genetikailag "tiszta" vadmacskákról van-e szó. A befogott példányoknak megmérik a tömegét, testének és farkának hosszát. Az állatok vadsága miatt fogva tartásukat a fellépő stressz miatt a minimálisra, maximum fél órára kell csökkenteni - írták. Gemenci erdő nemzeti park.com. A szakemberek azt remélik, hogy csaknem húsz év után újra sikerül a védett kisragadozóról és a Gemencben lévő előfordulási helyéről megbízható adatbázist készíteni. A vadmacska hazai elterjedését 1987-ben mérték fel először. Élőhelyük akkor a Bakonytól a Zempléni-hegységig terjedő területen, a Tiszántúlon, Délen pedig a Vajdasághoz és a Duna árteréhez kapcsolódó mecseki terület helyezkedett el. A felmérések a faj élőhelyének a beszűkülését mutatják. A faj eltűnt az észak-nyugati és a közép-magyarországi részekről - olvasható a természetvédelmi honlapon.
Gemenci-erdő Gemenc Pécs–Villány turisztikai térség A Közép-Magyarország déli részén, Szekszárd és Baja közelében fekvő Gemenc kivételes természeti látnivaló: hazánk legnagyobb ártéri erdeje, amelynek páratlan növény- és állatvilágát kenuval, kajakkal, biciklivel vagy erdei vasúttal is felfedezhetjük. A holtágakkal és belső tavakkal szabdalt, zölden burjánzó ártéri rezervátum az egyik legszebb hazai látnivaló Közép-Magyarország déli részén, Szekszárd és Baja közelében, Budapesttől 130 kilométerre. Itt lelassul a Duna folyása, így alakult ki a mocsaras vidék és a rajta fellelhető páratlan ökoszisztéma 30 kilométer hosszan a folyó mentén. Gemenci erdő nemzeti park film. Nem a Gemenci-erdő az egyedüli vadregényes vízi világ hazánkban, de 180 négyzetkilométernyi területével kétségkívül a legnagyobb – sőt, Európában sem akad nála nagyobb összefüggő ártéri erdő! Igazi földi paradicsom rejtett, árnyas partszakaszokkal, sulyommal zölden beborított erekkel, valamint kivételes növény- és állatvilággal, amelyet megfigyelhettek kirándulás közben.
A második megállónak már a neve is különleges: Lassi. Lassi az utolsó nagy Duna-szabályozási munkálatokig fontos révátkelőhely volt. Nem csak az Alföld és a Dunántúl közt volt kapocs, hanem itt húzódott a két megye és két uradalom határa is. Ma az egykori halászok, hajómolnárok mesterségét bemutató kiállításnak, valamint gyermekbarát erdei pihenőparknak ad otthont. A Halászati Kiállításon a halászok életén kívül bepillanthatunk a víz alatti élővilágba is. Duna-Dráva Nemzeti Park Igazgatóság | Ökoturizmus. Lassi különlegessége az az ártéri terepasztal, ahol testközelből megismerhetjük az árvíz vonulását; és itt található Magyarország egyetlen varsamászókája is! Ha már itt vagyunk, látogassuk meg a Molnárka tanösvényt is. A tanösvényen kirándulók Molnárka, a tavi molnárpoloska segítségével interaktív módon (háromszögforgató, céltávcső, memóriajáték) ismerhetik meg az ártéri erdő kincseit. Továbbutazva igazi szemet gyönyörködtető látványban lehet részünk. A Dunapart megállónál a nagy Duna partjáról figyelhetjük a folyó alsó szakaszára jellemző, lassan hömpölygő habokat, és ha kedvünk támad, itt felszállhatunk a Gemenc Zrt.