Ha megfőtt, leszűrjük, de a levét nem öntjük el, hanem felhasználjuk a leveshez. A burgonyát még melegen összetörjük, majd teljesen kihűtjük. Ezután hozzáadjuk a tojást, kevés borsot és annyi lisztet, hogy könnyen formázható, kéztől elváló masszát kapjunk. Ebből a masszából vizes kézzel féldiónyi gombócokat formázunk. 2. Amíg a burgonya fő, majd hűl, megpucoljuk a többi zöldséget, a hagymát és fokhagymát apró kockára, a sárgarépát karikára vágjuk. A tárkonyt finomra aprítjuk. 3. A szalonna zsírját kiolvasztjuk, a pörcöket kiszedjük, és tálalásig félretesszük. 4. A zsírban megdinszteljük a hagymát és a sárgarépát, megszórjuk a pirospaprikával, felengedjük a burgony főzőlevével és annyi vízzel, amennyi levest akarunk. Sózzuk és felforraljuk. 5. Ha a leves felforrt, hozzáadjuk a fokhagymát és a tárkonyt, illetve a burgonyagombócokat és lassú tűzön kifőzzük. Sárgaborsó-főzelék, ahogy Borbás Marcsi készíti - Hírnavigátor. 6. Amíg a gombócok kifőnek, a tejfölt elsordorjuk kevés meleg levessel, majd hozzáöntjük. Kevés tárkonyecettel és borssal ízesítjük, illetve tálalás előtt hozzáadjuk a félretett szalonnapörcöket is.
Miután megpuhult a burgonya, szűrő... Paradicsomos káposztafőzelék Lencsefőzelék A hagyma felét lereszelem a fokhagymával együtt és lesózom, félreteszem. A lencsét (amit kiválogattam, megmostam) a hagyma másik felével felengedem másfél liter vízzel, beleteszem a szalonnabőrt és a babért, teszek bele egy... Krumplifőzelék (Pityókafőzelék) A krumplikat megmossuk és hajában megfőzzük. Megvárjuk míg kihűl egy kicsit mert így jobban szeletelhető, és nem törik össze. Ha kihűlt meghámozzuk, és félbe vágva 5 mm-es fél karikákra szeleteljük. A lisztből kevés olajon rántást... Kelkáposzta-főzelék A kelkáposztát megtisztítjuk, sérült leveleit eltávolítjuk. Előbb félbe-, majd kb. Erdélyi sárgaborsó főzelék street kitchen. 2x2 cm-es darabokra aprítjuk. Váltott bő, hideg vízben megmossuk. Ha a kelkáposzta öreg, le kell forrázni. Forrásban levő vízbe tesszük a kelkáposztát... Kelkáposzta főzelék (másképp) A vékony szelet füstölt szalonnákat megpirítjuk, kivesszük a zsírból, az apró kockákra vágott hagymát és a felszeletelt kelkáposztát, és a felkockázott megmosott krumplit beledobjuk.
A maradék hússal befedjük a tojásokat, és egyenletesen elsimítjuk a Stefánia tetejét. Végül megszórjuk zsemlemorzsával, és 200 fokos sütőben legalább egy órán át sütjük. Legyen szép piros a teteje! Mielőtt kiborítjuk a formából, hagyjuk kicsit hűlni. A sárgaborsót alaposan átmossuk, és a főzés előtt egy éjszakára beáztatjuk. Másnap feltesszük főni annyi sós vízben, amennyi alaposan ellepi. Teszünk mellé egy negyed fej vöröshagymát és két gerezd fokhagymát is, így főzzük meg a borsót. Figyeljünk, hogy ne főzzük túl, ne főjenek szét a szemek! Erdélyi sárgaborsó főzelék rántás nélkül. Ha már megfelelő az állaga, akkor elkészítjük a rántást. A zsíron szalmasárgára pirítjuk a lisztet, és közben az apróra vágott fokhagymát is hozzáadjuk. Végül beleszórjuk a fűszerpaprikát, és egy fél pohár hideg vízzel felöntjük. Simára keverjük, majd a főzelékhez adjuk. Néhány percig még forraljuk, majd tálalhatjuk is!
További 10-15 percig forraljuk még. Hozzávalók: 50 dkg füstölt oldalas 25 dkg sárgaborsó só, bors, delikát (ízlés szerint) 2 gerezd fokhagyma 1 babérlevél rántás liszt tejszín
A sárgaborsót előző este beáztatjuk és a húslével, babérlevéllel, valamint a megtisztított apróra vágott hagymával sós vízben feltesszük főni. Amikor megpuhult, berántjuk a fokhagymás, paprikás rántással, és ízlés szerint őrölt borssal ízesítjük. Tálalhatjuk sült hagymával, fasírttal, főtt vagy sült kolbásszal, virslivel, sülttel, pörköltekkel stb…
Elkészítés: A felforrósított zsiradékba beletesszük a cukrot, amikor kissé megbarnult, belekeverjük a lisztet és kevés reszelt hagymát, rászórjuk a paprikát, elkeverjük, majd amikor rántás sűrűségű, feleresztjük vízzel. Beletesszük a babérlevelet, és amikor felfőtt, sóval és 1-2 evőkanál ecettel ízesítjük, majd beleeresztjük egyenként, óvatosan a feltört tojásokat. 3-4 percig csendesen főzzük, majd hozzáadjuk a tejföl t, amit előtte elkeverünk egy edényben egy pici lével (hogy ne legyen csomós). Sárgaborsó-főzelék, ahogy Borbás Marcsi készíti | egy.hu. Felforraljuk, és azonnal tálaljuk.
A HB200C, HB300C, HB300C1 típusú hőszivattyús forróvíztároló tartalmaz egy hőcserélőt is, amellyel közvetlenül szolár rendszerhez is csatlakoztatható, de akár egy helység fűtési energiáját is szolgáltathatja. Általános jellemzők Méretek: átmérő/magasság (h-méret)/mélység [mm] 665/1517/720 Feszültség/frekvencia L/N/PE 230V~ / 50Hz Biztosíték [A] 16 Tartály Névleges nyomás [MPa] 0, 6 Névleges űrtartalom [liter] 186 Vízcsatlakozás G3/4 Csőkígyó felülete [m2] 1, 45 Korrózióvédelem speciális tűzzománc + Mg anód Hőszivattyú Típus levegő (beltéri) Szellőztető csatlakozás (be/kivezetés) [Ø mm] 190 Kondenzátor biztonsági hőcserélő Hűtőközeg/mennyiség R134a / 1100 g Teljesítmény felvétel max. [W] 1200 Teljesítmény felvétel átlagos [W] 850 Légáramlás [m3/h] ~ 500 Működési hőmérséklet tartomány [oC] - 7– +43 Max. Megéri a Hajdu hőszivattyús bojler beszerelése? A válasz: igen! - Szabad hírújság Magyarország. vízhőmérséklet [oC] 60 COP 7 °C (EN 16147) 2, 48 Elektromos fűtés Névleges teljesítmény [W] 1800 Max. vízhőmérséklet [oC] 60 Egyebek Vezérlés programozható elektronikus Mg-anód karbantartás anódfogyás kijelző Elektromos bekötés fix Láb állítható Csapolási profil L Energiahatékonysági osztály A
Rövid leírás: HAJDU HB 200C és 300C A HAJDU hőszivattyús-forróvíztároló a tartályban lévő víz felmelegítéséhez szükséges energia 70%-át a levegőben korlátlan mennyiségben rendelkezésre álló energiából nyeri. Ezzel a környezetbarát technológiával a tárolóban lévő vizet max. 60°C-ra melegíthetjük fel úgy, hogy 1kWh villamos-energia felhasználásával 3, 7kWh hő-energiát állítunk elő. Az energiatakarékos és környezetbarát melegvíz készítéssel párhuzamosan a hőszivattyús forróvíztárolóhoz csatlakoztatott légtechnika lehetővé teszi egy lakás szellőztetését, páramentesítését, vagy akár a klimatizálását is. Hajdú hőszivattyús bojler. Fűtési időszakban célszerű az 500m3/óra tömegáramú hideg levegőt kivezetni az épületből. A HAJDU Hőszivattyú -7°C –os levegővel is képes üzemelni, de 0°C- alatt célszerű a hibrid üzemmódot választani, ahol egy 1800 W-os elektromos fűtőbetét segíti a melegvíz elkészítését. A tartály korrózió elleni védelmét tűzzománc bevonat biztosítja, melyet beépített magnézium aktív-anód egészít ki. Természetesen a készülékeink anódfogyás kijelzővel rendelkeznek, amely az anód állapotát, elhasználtságát mutatják.
Műszaki adatok Átmérő: 665 mm Magasság: 1950 mm Mélység: 720 mm Névleges űrtartalom: 300 liter Teljesítményfelvétel maximum: 1200 W Elektromos fűtés névleges teljesítmény: 1800 W Csőkígyó felülete: 1, 5 m 2 Hűtőközeg: R134a Hűtőközeg mennyisége: 1100 g Szellőztető csatlakozása: Ø 190 mm Tartály névleges nyomása: 0, 6 MPa Működési hőmérséklet-tartomány: -7 - +43 ºC Maximális vízhőmérséklet: 60 ºC Vízcsatlakozás: G 3/4 Elektromos védettség: IP X4 Légáramlás: kb. 500 m 3 /h Letölthető tartalom Hajdu HB300C hőszivattyús vízmelegítő - Katalógus Hajdu HB300C hőszivattyús vízmelegítő - ISO tanúsítás Hajdu HB300C hőszivattyús vízmelegítő - Kezelési útmutató Hajdu HB300C hőszivattyús vízmelegítő - Teljesítménynyilatkozat Hajdu HB300C hőszivattyús vízmelegítő - Megfelelőségi nyilatkozat Hajdu HB300C hőszivattyús vízmelegítő - Energiahatékonysági besorolás Hajdu HB300C hőszivattyús vízmelegítő - Garanciális feltételek Vízbiztonsági nyilvántartásba vételek/engedélyek számai: 21615-2/2021/KTEF; 25234-1/2020/LAB.