A tegnapi tortából maradt krém, gondoltam felhasználom, ne vesszen kárba:) inkább hízzunk:/, de nem dobunk ki semmit:)) Szóval készítettem egy vizes piskótát-nekem ez a piskóta jön be igazán, ezt szeretem készíteni, anyukámtól tanultam-Gondolom mindenkinek megvan a tuti befutója, nekem ez. Vizes piskóta: -5 tojás -10 kanál cukor -10 kanál liszt -1 mk. sütőpor -5 kanál hideg víz A sütőt előmelegítem 180 fokra, egy nagyobb tepsit kibélelek sütőpapírral. A tojásokat kettéválasztom. A sárgáját a cukorral habosra keverem, hozzáadom a sütőporos lisztet, a vizet, és simára keverem. A fehérjéből habot verek, és óvatosan, nagy határozott mozdulatokkal hozzákeverem a tojássárgájás masszálesimítom a sütőpapíros tepsibe, és 180 fokon kb. 30-35 perc alatt készre sütöm. Szál gyertya talppal - Gino cukrászda. Nedves konyharuhára kiborítom, lehúzom róla a sütőpapírt, és feltekerem a konyharuhá így hagyom állni, aztán kiveszem a konyharuhából, és így feltekerve hagyom teljesen kihűlni. Tölteni lehet bármivel, én szoktam gesztenyével, lekvárral, csokival, most gyümölcsös mascarpone krémmel.
ALAPANYAGOK Tészta (1 pohár = 150 ml) 2 db tojás 1 pohár. kefir/150 gramm/ 1/2 pohár étolaj 1 pohár cukor /ízlés szerint/ 1 pohár rétesliszt 1. pohár finomliszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só Krém 45 dkg erdei gyümölcs /fagyasztott/ 30 dkg friss, vagy fagyasztott eper 0. 4 l habtejszín 25 dkg mascarpone 10-15 dkg porcukor 2 e. k étkezési zselatin 3 cs. vaníliás cukor Mérce a kefires pohár. A tojást a kétfajta cukorral, a kefirrel és étolajjal kikeverjük, majd hozzáadjuk a kétféle lisztet, a sütőport, csipet sót. A tésztát zsíral vagy vajjal kikent, lisztezett (30 x 20 cm-es) tepsibe beleöntjük, 160 fokon tűpróbáig sütjük (Kb. Erdei gyümölcsös mascarponekrém. 15-20 perc) A megsült tésztát kihűtjük. Ha friss epret használunk, megmossuk, lecsepegtetjük (ha fagyasztott, akkor először kiolvasztjuk, valamint az erdei gyümölcsöt is), botmixerrel a kétfajta cukorral összetörjük. A zselatint kevés vízben simára keverjük, majd a mikróba felolvasztjuk, kicsit kihűtjük és hozzáadjuk a gyümölcsös masszához.. A habtejszínt keményre felverjük és óvatosan a krémhez adagoljuk, majd a kihűlt tésztára simítjuk.
Karrier Esküvő Webshop Vásárlási szerződés Adatkezelési tájékoztató Szolgáltató adatai A "Gino Cukrászda" üzemeltetője a NOVOMATIC Hungária Kft. Szolgáltató neve: NOVOMATIC Hungária Kft Székhely: 9352 Veszkény, Fő utca 186. Telephelye: 9400 Sopron Lackner Kristóf u. 33/a. Elérhetőség: Telefonszám: +36 99/508 300 Hétfő - Vasárnap: 8:00 - 19:30 Nyilvántartó hatóság: Győri Törvényszék Cégbírósága Cégjegyzékszám: 08-09-008355 Adószám: 11308216-2-08 Vezető: Vámosi Zsófia Felügyeleti szervek Sopron - Fertődi Kistérségi Népegészségügyi Intézet (9400 Sopron, Fő tér 5. ) Soproni Kerületi Állategészségügyi és Élelmiszer Ellenőrző Hivatal (9400 Sopron, Mátyás király utca 34. ) Gy-M-S Megyei Kormányhivatal Fogyasztóvédelmi Felügyelősége (9021 Győr, Árpád út 30-32. ) Gy-M-S Megyei Kormányhivatal Munkaügyi és Munkavédelmi Felügyelősége (9001 Győr Pf: 601. Gyümölcsös mascarpone krém. ) Városi Rendőrkapitányság (9400 Sopron, Lackner Kristóf utca 5. ) NAV Gy-M-S Megyei Vám- és Pénzügyőri Igazgatóság Kirendeltsége (9400 Sopron, Csengery utca 30-32. )
Mascarpone krémek A mascarpone szarvasmarha eredetű tejszínből enyhe ízű, sótlan, nyers olasz friss sajt. Fehér színű, krémes állagú. Szerves sav felhasználásával készítik. A legjobb minőségű tejszínt használják hozzá, melyet 75-80°C hőmérsékletre melegítenek, majd hozzáadják a savat, amitől a fehérjék kicsapódnak. Ezt követően hűlni hagyják majd a savót kipréselik, vagy zsákba téve, hagyják lecsöpögni. Általában nem önmagában, saját ízéért fogyasztják, hanem más, édes vagy sós, átütő ízű adalékokat hozzákeverve. Desszertek alapanyaga, mint például a tiramisu, vagy pohárkrémek, tortakrémek alapanyaga, de akár más lágy sajtokkal keverve szendvicseken feltétként is használhatjuk. Gyümölcsös mascarpone kremlin bicetre 94270. Zsírtartalma a szárazanyag 50-55%-a. Lombardiából származik, házilag télen fejt tejből készítették. Mivel a mascarpone krémek állaga elég lágy, ahhoz, hogy tortába töltsük mindenképpen kell használnunk zselatint. A legegyszerűbben úgy tudunk eljárni, ha a zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk, majd utána lassú tűzön addig melegítjük, míg teljesen fel nem oldódnak.
Jelentős árnövekedést figyeltek meg a szakértők a tejtermékek piacán: a sok tényezőnek betudható drágulás a legtöbb sajtot, de igazából minden tejből készült élelmiszert érint. Ez a három mesterséges édesítőszer növeli a rák kockázatát Ennek a három édesítőszernek a rendszeres fogyasztása akár 13-14 százalékkal növelheti a rák kialakulásnak kockázatát. Még több cikk Top Receptek kalács Foszlós kalács húsvéti sonkához Még több top recept Friss receptek Kovászos túrós-mazsolás kalács Egyszerű vegán tojáskrém Minestrone, ahogyan mi szeretjük Nagyszerű házi készítésű granola Fenséges sütőtökös rizottó Céklás húsvéti kalács Még több friss recept
Ezután a krémekből egy keveset hozzákeverünk a zselatinhoz, úgy hogy egynemű legyen, majd ezt visszatesszük a maradék krémbe. Így egy stabil krémet kapunk, amivel már tölthetjük a tortákat. Mascarpones túrókrém Hozzávalók: 25 dkg túró 25 dkg Mascarpone 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 dl tej 1 dl víz 5 dl tejszín 1 citrom 2 csomag zselatin Elkészítés: A túrót a tejjel kézi mixerrel kikeverjük. A Mascarponet összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a túrókrémet, a citrom levét valamint a reszelt héját is. A zselatint hideg vízbe áztatjuk, majd lassú tűzön feloldjuk, míg átlátszó nem lesz. A krémből egy keveset hozzákeverünk a feloldott zselatinhoz, kikeverjük, majd utána ezt a krémhez adjuk. Ezután hűtjük hűtőszekrényben, majd dermedés után a felvert tejszínhabot hozzáadjuk. Vaníliás mascarpones túrókrém 25 dkg túró (áttörve) 25 dkg mascarpone 2 dl tejszín 1 csomag habfixáló 3 lapzselatin A lapzselatint beáztatjuk 5 percre hideg vízbe, majd egy kevés vízzel felmelegítjük, amíg a zselatin elolvad.
Ezt az azonosítót az ÁNTSZ oldalán is meg lehet keresni (ott OEP azonosító néven szerepel): OTH szám kereső A sikeres regisztrációról a megadott címre visszaigazoló e-mailt küld a rendszer, ebben meg kell erősíteni a regisztrációt, valamint meg kell adni egy a felhasználói fiókhoz kapcsolódó jelszót.
Kattints a "Tovább" gombra. 5. EESZT mobil applikáció megnyitása Indítsd el az applikációt, ami telepítés után rögtön egy regisztrációs platformmal fogad, ahol meg kell adni az EESZT belépéshez használt belépési azonosítót. Az azonosító orvosok esetében nagy "O" betű és a pecsétszám, egészségügyi szakdolgozók esetében nagy "S" betű és a működési nyilvántartási szám. Ha ez megtörtént, kattints a "Tovább a QR kód olvasásához" gombra, majd engedélyezd a kamerához való hozzáférést az alkalmazás számára. 6. QR kód olvasása A portálon megjelenő QR kódot olvasd le mobiltelefonod kamerája segítségével. Amennyiben a QR kód olvasása nem megoldható, egy kód beírásával is folytatni lehet a regisztrációt. Ehhez a "Váltás beírható kódra" gombra kattints, ahol a QR kódban kódolt szöveges információ lesz elérhető, amit a telefonon megjelenő beviteli mezőbe gépelj be. 7. Viszont-azonosítás A QR kód beolvasása vagy a beírható kód megadása után telefonod kijelzőjén megjelenik egy négyjegyű kód, amit a portálon kell megadni viszont-azonosítás értelmében.