(A–E). Főszerk. Ortutay Gyula. Budapest: Akadémiai. 1977. 503–506. Mi készül nádból. o. ISBN 963-05-1286-6 Herman Ottó: ' VI. A csikász'. A magyar halászat könyve Fehér Béla: Csík a fazékban Egy régi magyar étel tündöklése és bukása, Jegyzetek [ szerkesztés] További információk [ szerkesztés] Emlékek a magyar gasztronómia történetéből. HVG, 2008. október 29. Dankó Imre: A bihari csíkászat kérdései a mai táplálkozástudomány felvetései alapján,
A tetõtér-beépítésnél elõszeretettel alkalmazzák a belülrõl látható, gyalult szarufákat és a lambériázott mennyezetet. A lambéria fölé fóliát terítenek és ellenléccel rögzítenek, amire utána ráléceznek. Ilyen technológiai sorrend után szintén csak fentrõl lehet a kötéseket megoldani. A nádtetõ jó hõszigetelõ hatását növelhetjük, ha a kialakult légrést alul és felül hõszigetelõ anyaggal lezárjuk. Természetesen gipszkartonnal vagy más burkolóanyaggal is ki lehet alakítani a tetõket. A nádas házak tetõterének legnagyobb elõnye, hogy nyáron hûvös, télen meleg. Index - Belföld - Orbán Viktor bejelentésre készül. A nádtetõ jó hõszigetelõ hatását mi sem bizonyítja jobban, hogy nagyapáink idejében a jégvermek is nádfedelesek voltak, és így a télen betárolt jeget még nyár közepén is tudták ital hûtésére használni. Ugyanakkor a parasztházak padlásán nyáron is kellemes hûs volt, és ott tárolták a húsos kolbászt és a szalonnát. Ebben az idõben 3-4 m hosszú nádból készültek a tetok, amit kézzel vágtak télen. Ma már nagy teljesítményû gépekkel aratják a nádat.
Nem érdemes semmilyen cukrot vásárolni, viszont érdemes elolvasni William Dufty: Cukor blues c. könyvét. Ebből idézek most néhány mondatot: A finomított cukor halálos az emberi szervezetre, mert a táplálkozástudósok értékelése szerint csak "üres kalóriák"-at tartalmaz. Ráadásul a cukor fogyasztása rosszabb, mintha semmit sem ennénk, mert megemésztéséhez, méregtelenítéséhez és kiválasztásához a szervezettől értékes vitaminokat és ásványi anyagokat von el. […] A napi rendszerességgel fogyasztott cukor a vér állandó savas eltolódását eredményezi. Ennek ellensúlyozására a szervezet tartalékaiból egyre több ásványi anyagot mobilizál. A sav-bázis egyensúly megóvása érdekében annyi kalcium kerül ki a csontokból és a fogakból, hogy az belső szerkezetük gyengüléséhez vezet. A túlzott cukorfogyasztás előbb vagy utóbb minden szervre kihat. Mi készül nádból és gyékényből. Eredetileg a máj tárolja a cukrot glükóz (glikogén) formájában. Mivel azonban a máj kapacitása véges, a – szükséges természetes cukormennyiségen felül eső – finomított cukor bevitele egy idő után úgy felfújja a májat, mint egy léggömböt.
A legtöbb kertben megtalálható, a kopár évszakok dísze az örökzöld fenyőfa, amely jóval többre képes annál, minthogy dísznövényként pusztán a kertünket ékesítse. Érdemes közelebbről is megismerkedni ezzel a szúrós, ám rengeteg módon felhasználható fafélével. Hogy mi mindenre jó a fenyők tűlevele? Fenyőgyanta tinktúra és kenőcs készítése házilag — Integratív-Medicina. Észak-Amerikában és Európa fenyvesekkel bővelkedő országaiban a fenyőfák fiatal hajtásai már régóta a gyógyhatású készítmények alapanyagai. Az erdei fenyőből nyert fenyőbalzsam két részre választható: illóolajra és szárazanyagra, azaz fenyőgyantára. Külsőleg a gyógyászat az erdei fenyő illóolaját ízületi gyulladás, reumás problémák kezelésére balzsamokban, kenőcsökben használja. […] Tovább…
Tőzeglápokon helyettesítheti a lucfenyőt. Erdészeti ültetvényeit gyakran a feketefenyővel együtt (egymás mellett, ritkábban vegyesen) alakítják ki (Gyógynövények, 2011). A direkt napfényt vagy a félárnyékot kedveli. Fagytűrő, a szárazságot és a magas talajvizet, a közepes levegő- és/vagy talajszennyezést egyaránt elviseli. Magról szaporítható. Erdei fenyő gyanta szett. Lassan bomló, gyantás tűlevelei vastag avarrétegben gyűlnek össze alatta. A levelek (törpehajtások) néhány évig az ágakon maradnak: sík vidéken ez általában 3–6 esztendő, a magashegységekben akár 13 év is lehet, mostoha körülmények között (például Veszprém megyében) csak 2-3 év. Az erdei fenyő kérgébe vájt hosszanti bemetszésekből kicsurog a fenyőbalzsam (terebinthina), aminek két része az illóolaj (15–30%) és a száraz maradékra (70–85%). Az illóolajat lúggal kezelik és újból lepárolják; ennek eredménye a aetheroleum terebinthinae rectificatum. A száraz maradék a fenyőgyanta (hegedűgyanta, colophonium). Az illóolaj (terpentinolaj) jellemző alkotói a különböző gyűrűs terpének, főleg az alfa-pinén (kb.
Az északi flórabirodalomban honos. Egyes fajai Eurázsiában, mások Észak-Amerikában élnek. Kedvező feltételek mellett akár 60 méter magasra is megnő. Törzsének átmérője elérheti az egy métert, életkora az ötszáz évet. A törzse pirosas-barna, ágai sűrű örvökben állnak, koronája kúp alakú. Az alsó ágak közvetlenül a föld felett nőnek, és a talajjal érintkezve legyökereznek. Jó minőségű fáját főleg az ácsmunkáknál hasznosítják, de a fafaragók és a hangszerkészítők is kedvelik. A papír- és cellulózipar is hasznosítja. Növények/Növények gyógyhatása/F/Fekete fenyő – Wikikönyvek. Megkeményedett, szemcsés gyantáját vad tömjénnek nevezik, és sokáig a valódi tömjént hamisították vele. Az ókori görögök evezőket és hajókat készítettek belőle. Kertészeti célokra forgalmazott példányait Magyarországon öntözött kertbe, parkba célszerű telepíteni. Törpe változatai kiváló sziklakerti növények. A közönséges jegenyefenyő ( Abies alba) 30-40 méter. Koronája fiatalon kúpos, idős korban ellaposodó. Idősebb hajtásszíne szürkés. 200-300 évig él. Közepes hőigényű, árnyéktűrő, közepes vízigényű faj.
Még melegen üvegbe töltjük, 3 hónapig tárolható. A kenőcs gyógyhatása: reumás fájdalmak, ízületi gyulladás, érszűkület, visszérfekély, trombózis, övsömör, nehezen gyógyuló sebekre, tumoros daganatok, izom fájdalmak, pikkelysömör, égések, napozás utáni leégés, furunkulus, szőrtüszőgyulladás, fiatalkori pattanás, borotválkozás utáni kenőcs, ráncosodás ellen, kézápoló, rovarcsípések ellen, 2 hónapi masszírozás után kihull a tyúkszem. A fenyőkből készíthető gyógyír. Ezzel a kenőccsel 2-3-szor naponta vékony rétegben bekenjük a beteg, fájós testrészt. Birtalan Katalin – Természetgyógyász forrás: Több ezer hallgatónk döntött már, úgy hogy elfogadja a segítséget, a tudást. Több, mint 2000 értékelés érkezett a kurzusokra. Csatlakozz az Integratív Medicina Egészségklubhoz!
Ajánlott napi adag: Leveleiből kinyert illóolajból 150-230 mg. Nemkívánt hatások, ellenjavallatok, figyelmeztetések: Az erdeifenyő illóolaj alkalmazásakor - főként a rosszul tárolt és oxidálódott olajoknál - a bőrön allergiás reakciók léphetnek fel. Megjegyzések: Az erdei- és a törpefenyő (Pinus mugo Turra) mellett a lucfenyő [Picea abies (L. ) Karst. Erdei fenyő gyanta obi. ], a közönséges jegenyefenyő (Abies alba L. ) és a vörös fenyő (Larix decidua L. ) hajtásait, leveleit is gyűjtik, mely növényi részekből illóolajat állítanak elő, és ezeket az olajokat kozmetikai, illetve aromaterápiás céllal is használják.
Csüngőágú fajtáját ( Pinus ponderosa Pendula) karakteres formája miatt szoliternek ültethetjük. A 15-20 méter magas balkáni selyemfenyő ( Pinus peuce) őshazája a Nyugat-Bolgár Hegység, Kelet-Albánia, Dél-Jugoszlávia, Görögország északi része. Koronája keskeny-kúp alakú, ágazata felfelé áll vagy vízszintesen kiterített és a hegyénél felfelé ívelő. Lombszíne üdezöld. A meszes talajt, a városi klímát jól tűri. Szárazság és a meleg tűrő. Nagyobb kertekben szoliterként mutat a legszebben. A fekete fenyő (Pinus nigra) őshazája Kis-Ázsia és Délkelet-Európa. A mészkőhegységek száraz lejtőinek meghatározó faja Dél- és Közép-Európában. Hazánkba a 19. században telepítették. 30 méter magas, szabálytalan, ernyős koronájú fa. Napra telepítve a szélsőségek kivételével szinte minden talajon és környezetben felhasználható. Igénytelen, szárazságtűrő. Egzotikus hatású lombkoronája miatt kedvelik. A hazai feketefenyő pusztulás okairól olvashat itt: Feketefenyők felemelkedése és bukása. Jegenye fenyők A fenyőfélék családjába tartozik az egytűs jegenyefenyő vagy bálványfenyő nemzetség (Abies sp).