Az uborkasaláta (ecetes uborkasaláta) az egyik legkedveltebb magyar saláta. Két alapvető változata ismert, az egyik az "alap", amit itt mutatok be, a másik a tejfölös uborkasaláta változat, amit a linkre kattintva talász. Az uborkasaláta elkészítése rendkívül egyszerű. Az egyetlen időigényes lépés, hogy az uborkát érdemes besózva állni hagyni, hogy levet eresszen, és puhább legyen, amilyennek az uborkasalátában megszoktuk. Uborkasaláta recept Első lépésben hámozd meg a 2 db kígyó uborkát. Én személy szerint nem vagyok híve annak, hogy a kígyó uborkát mindig teljesen meghámozzuk, de az uborkasaláta esetében ez elvárás. Mivel puha, hajlékony uborka szeleteket szeretnénk, egyáltalán ne hagyj rajta héját. Hámozd meg az uborkát Szeleteld fel az uborkát nagyon vékonyra. Ehhez vagy egy éles kést használj, vagy a legjobb megoldás egy uborka gyalu. Szeleteld fel az uborkát Sózd be az uborkát 1, 5 tk. sóval, és hagyd állni 1 órát, amíg levet ereszt. Ecetes uborkasaláta recept original. Félidőben forgasd meg, hogy minden uborka szelet álljon a sós lében és megpuhuljon.
:) Írd le a véleményedet!
Keressünk egy éles kést és vágjuk le a két oldalt a uborka végeit. Krumplihámozóval vékonyan távolítsuk el az uborka héjait, dobjuk ki. Uborka lereszelése Egy kisebb salátás tálat keresünk és ahol tároljuk a uborkareszelőnket vegyük a kezünkbe és kés részével szeleteljük fel körülbelül 1-2 milliméter vékonyra. Pörgessük meg sóval és hagyjuk állni, míg a öntetett el nem készítsük. Ecetes öntet elkészítése Egy kis mélytányért keressünk a öntethez és tegyünk bele egy teáskanálnyi sót, három evőkanálnyi cukrot, 2 evőkanál ételecet, 1 decinyi vizet. Fokhagyma felaprítása A megtisztított fokhagymából válasszunk kettő gerezdet. Pucoljuk meg a fokhagymahéjától. Vágjuk le a keményebb vége részéből egy kicsit. Ecetes uborkasaláta receptions. Majd szeleteljük éles késsel a daraboljuk fel. Ha gondoljuk fokhagymatörővel préseljük össze és adjuk a ecetes cukros léhez. Utolsó munkafázisok Az szeletelt sózott uborka levet engedett. Nyomkodjuk ki egy-egy markoknyi uborkát a levétől és helyezzük a ecetes öntethez. Addig folytassuk, míg el nem fogy.
A legkedvesebb nyári salátáink egyike. Előkészület: 30 perc Összesen: 30 perc Adag: 4 fő 1 kg uborka kb. 1 liter víz 1 tk. őrölt pirospaprika ízlés szerint ecet (kb. 4 - 5 ek. ) ízlés szerint cukor (kb. 3 - 4 ek. ) ízlés szerint só 3 gerezd fokhagyma Az uborkát legyaluljuk, besózzuk és hagyjuk, hogy levet eresszen. Közben a vizet beízesítjük a só, a cukor és az ecet segítségével. Cukros uborkasaláta - Recept - Otthon ízei. Az uborkát kicsavarjuk és az ecetes léhez adjuk. Hozzákeverünk 1 teáskanál őrölt pirospaprikát és beleaprítjuk a fokhagymát. Állni hagyjuk és később fogyasztjuk. Azért, hogy ízletesebb legyen mi aprítunk hozzá kb. 2 paradicsomot, egy cső hegyes erős paprikát és 1-2 fej hagymát.
Bejelentette visszavonulását Szabó Gabriella háromszoros olimpiai, kilencszeres világ- és kilencszeres Európa-bajnok kajakos. A 33 éves sportoló csütörtökön, sajtótájékoztató keretében közölte döntését Kulcsár Krisztián, a Magyar Olimpiai Bizottság (MOB) elnöke, Schmidt Gábor, a Magyar Kajak-Kenu Szövetség (MKKSZ) elnöke és Őze István, az Újpesti Torna Egylet klubigazgatója társaságában. Az esemény elején a megjelentek egyperces néma felállással emlékeztek a szerdán, illetve csütörtökön elhunyt két háromszoros olimpiai bajnok vízilabdázóra, Kárpáti Györgyre és Benedek Tiborra. Szabó Gabriella azt mondta, hogy hosszú ideje érlelődött benne ez a döntés. "Az utolsó olimpiai ciklus nem úgy sikerült, mint a korábbi három, és az én életembe drámaként köszöntött be a tokiói játékok elhalasztása. Két hónapig húztam a döntést, de végül arra jutottam: sem magammal, sem a következő évi párostársammal nem szeretném megtenni azt, hogy esetleg labilis alapokon álljak. Így végül úgy határoztam, lezárom a mögöttem lévő 25 évet" - fogalmazott elcsukló hangon a sportág örökös bajnoka.
Vendégünk Szabó Gabriella A mai edzésen vendégünk volt Szabó Gabriella, háromszoros olimpiai bajnok kajakos. Szabó Gabriellában felmerült, hogy befejezi Két riói aranyéremről álmodott Szabó Gabriella, s álma augusztusban valósággá vált. A Honvéd kajakosa az olimpiáig tervezett, a jövőről nem igazán gondolkozott, hiszen mentálisan elfáradt a nagy menetelésben. Az új motiváció egy új tréner, a szlovák férfinégyes edzéseit irányító Likér Péter személyében érkezett, s most már Tokióig előre tud tekinteni az immáron háromszoros olimpiai bajnok kajakos. nyilván nekem is vannak démonjaim… De azokkal is meg kell tudni birkózni. Szabó Gabriella: Mi nem tudunk háromnaponta öt arannyal szefizni A Rióban duplázó, már háromszoros olimpiai bajnok Szabó Gabriella nem érzi szerencsésnek a K-2 500 méteren Kozák Danutával megszerzett olimpiai bajnoki címet. A 30 éves kajakos szerint attól még ők is keményen dolgoznak, hogy nem posztolnak állandóan a Facebookra. Szabó azt mondja, a magyar válogató az olimpiai döntőnél is keményebb, és az Origónak elárulta azt is, hogy kit tart a valaha volt legjobb magyar kajakosnak.
Szabó Gabriella nagyon várta már Tótka Sándor döntőjét, hiszen – mint fogalmazott – egész évben parádés volt, amit csinált, nagyon jó állapotban volt fejben is, és a versenyző maga is már nagyon várt a lehetőségre, hogy végre megmutassa magát egyéniben. London és Rio háromszoros olimpiai bajnoka egyetért azzal a véleménnyel, hogy Tótka Sándor győzelméhez elképesztő rajtja is nagyban hozzájárult, ugyanakkor minden elismerése Csizmadia Kolosnak is, aki a negyedik helyen végzett ugyanebben a számban. "Gyönyörű lett volna, ha érmet szerez, de így is csodálatos, amit csinált, tökéletes pályát ment, és csak erre kell visszaemlékezni" – fogalmazott Szabó Gabriella. "Valami emberfeletti, hogy ők ketten ilyen szorosan itt voltak az olimpiai mezőny legelején. " Óriási dolognak tartja azt is, hogy Tótka Sándor azt követően tovább tudott menni, hogy a riói olimpián Molnár Péterrel 200 párosban épp csak lecsúsztak a dobogóról úgy, hogy csak az utolsó hetekben tudtak együtt készülni, hiszen a korábbi döntés értelmében nem is ők utazhattak volna az olimpiára.
A cél most egy évvel távolabb került, azonban az elszántságon ez mit sem változtat, miközben a háromszoros olimpiai aranyérmes kajakozó tökéletesen tisztában van azzal, hogy a világnak sokkal nagyobb problémákkal kell most szembenéznie. Szombaton lesz a Magyar Olimpiai Bizottság tisztújító közgyűlése, amin te is részt veszel. Tagja vagy a MOB Sportolói Bizottságának. Miként látod, a sportolói érdekképviselet milyen szerepet tölt be jelenleg hazánkban? Sajnos azt kell mondjam, egyenlőre nagyon gyerekcipőben jár. A sportolói bizottságok nyilván az aktív versenyzők képviseletéről kell, hogy szóljanak, de ezek az emberek inkább a saját pályafutásukkal vannak elfoglalva, és nincs igényük arra, hogy ilyen tisztséget töltsenek be. Vagy az is lehet, hogy nincs elég bátorságuk hozzá, mert sok szövetségnél egyelőre nincs meg a hajlandóság arra, hogy teret engedjenek az alulról érkező hangoknak. Megannyi szakszövetség így még adós, hogy megalakítsa a saját bizottságát, hiába kérleli őket a MOB. Ahol pedig létezik ilyen szervezet, az nem fejt ki különösebb tevékenységet, csak papíron működik.