Kókuszos-citromos muffin cukorbetegeknek.
Keress receptre vagy hozzávalóra MME Néha jól esik egy könnyű desszert, amihez a tésztát nem kell keleszteni, hajtogatni... amihez még a sütőt sem kell begyújtani. Íme 7 krémes finomság sütés nélkül. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Így futtasd fel az élesztőt hogy tökéletes legyen a kelt tésztád! MME A különféle kalácsok, kuglófok, bukták, fánkok, pogácsák - egyszóval a kelt tészták, az élesztőtől nőnek könnyűvé, levegőssé. Sütés nélküli krames stick full. Mondhatjuk úgy is: az élesztő a kelt tészta lelke, így, ha aznem működik tökéletesen, a több órás munkákat hazavághatja. Nézzük, hogyan kerülhető el ez a fiaskó, milyen buktatók lehetnek az élesztő felfuttatásakor. Annyit elárulhatunk: már a vásárlásnál résen kell lenni! Friss Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt.
Finom, krémes kávés desszert tejszínhabbal, ami a tiramisunak egy továbbgondolt receptvariációja. Ezt a változatot gyerekek és kismamák is nyugodtan fogyaszthatják. A kávés sütemények télen-nyáron jól esnek, hiszen fogyaszthatod őket lehűtve, vagy akár egy forró kávé mellé is desszertnek. A kávés desszerteket a gyerekeknek nem kínálhatjuk, de ha a feketekávét kikerüljük, és egészséges cikóriakávéval helyettesítjük, akkor abból a gyerekek is és a várandós kismamák is bátran falatozhatnak. Sütés nélküli krames stick . Mutatjuk a finom, krémes, több rétegű kávés sütemény receptjét - ne lepődjünk meg: egy kicsit a tiramisura fog hajazni; miközben azt is eláruljuk, hogy miért egészséges a cikória. Tejszínhabos kávés süti - recept Hozzávalók a süteményalaphoz: 40 deka darált keksz 10 deka kókuszolaj ( miért pont kókuszolaj? ) Fél deci feketekávé / gyerekeknek: cikóriából lefőzött kávé ( miért pont cikória? ) Fél deci mandulatej 5 evőkanál natúr kakaópor Hozzávalók a krém rétegekhez: 25 deka mascarpone 50 deka túró 2-3 csomag vaníliás cukor 5 deka méz 3 deci habtejszín 1 csomag habfixáló 3 evőkanál főtt kávé 3 evőkanál kakaópor Hozzávalók a tetejére: 10-12 deka magas kakaótartalmú étcsokoládé Elkészítés: 1.
"Volt idő, hogy egész télen csopakit ittam, egy kicsit sárgásrózsaszín pezsgő italt, amely bámulatraméltó arányérzékével állott az édeskés és a savanykás között. Mértéke, úgy vettem észre, pont három és fél deci volt. Kísérletet tettem másokkal is, és nem volt ember, akinél ne vált volna be. Ebből a borból három és fél deci! Ilyen a csopaki. Ilyen egzakt, kétszerkettő-négy bor ez. Az almádi kedveli a könnyű ebédeket és a délutáni alvást. A füredi a romantikus. Az arácsi bájos és egyszerű. A dörgicsei valamennyi között a leghuncutabb. A Balaton durván lenyomta Tokajt, árakban - Haszon. " Forrás: Hamvas Béla: A bor filozófiája (143. o. ) Editio M Kft., 2000 A Balatonfüred-Csopaki borvidék pincészetei: Lantos és Monoki Pince,, Fáncsi Hegyi Pince, Liszkay, Canter Borház, Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsó, Pántlika Pincészet Szőlőhegyből hétvégi telek A Balaton északi partján, mintegy 10 -12 km széles sávban, Zánkától Balatonalmádiig húzódik a borvidék. Földrajzi helyzete alapján a Balatonfüred-Csopaki borvidék a Balatonfelvidék része, annak keleti szegmensét képezi.
Vörösbort csak kivételesen termelnek (pl. a Tihanyi-félszigeten cabernet franc, zweigelt, merlot, pinot noir, stb. ) A területen két - mondhatni önálló - borstílus különböztethető meg. A Balatonfüredi tájegység (ide tartoznak a balatonszőlősi borok is) borai testesebbek, tüzesebbek, magasabb extrakttartalommal bírnak. Balatonfüred-Csopaki borvidék - Magyarország Borvidék. E borokat kifinomult ízlésű kóstolók gyakran rezeda illatúnak írják le. A másik tájegységben a csopaki rizlingek jellegzetesen elegánsak, finom savaik összetettek, de soha nem durvák. Itt a borok tartózkodóbbak, és ha azonos alkohol- és savtartalmat is tételezünk fel, karcsúbban, könnyedebbek. Ez természetesen nem a sovány löszös-homokos talajok borának könnyedsége, hanem a lendületes savak adta élénk savérzet eredménye. Nem véletlen, hogy a Csopak-berekháti dűlő olaszrizlingjeivel csak a szentgyörgyhegyiek tudnak vetélkedni. A Dörgicse, Zánka, Akali környéki borok hasonló jellegük ellenére gyakran robusztusabbak, tüzesebbek. A bor mellett a vidék vonzóerejét növeli a lenyűgöző tájképi környezet, a védett Tihanyi-félsziget megannyi természeti szépsége, a hangulatos népi építészet.
Az Anna-bálról is igazán híres Balatonfüred a Balaton északi részén terül el kb. Balatonfüred csopaki borvidék. 10 km-es távolságra Tihanytól keletre, közvetlenül Csopak mellett. A Balaton-felvidék déli részén lévő 6445 hektárnyi terület tökéletes szöget zár be a Napunkkal ahhoz, hogy a domb oldalában termő szőlő a meleg sugaraknak köszönhetően fenséges, zamatos gyümölcsöket érleljenek, amelyekből az őszi szüretelést követően kiváló minőségű fehér- és vörösborok készülnek. A BALATONFÜRED-CSOPAKI BORVIDÉK TELEPÜLÉSEI Alsóörs Aszófő Balatonakali Balatonalmádi Balatonfüred Balatonszőlős Balatonudvari Csopak Dörgicse Felsőörs Lovas Mencshely Örvényes Paloznak Pécsely Tihany Vászoly Zánka ZÁNKAI KÖRZET: Balatoncsicsó Monoszló Óbudavár Szentantalfa Szentjakabfa Tagyon A BORVIDÉK ADOTTSÁGAI Az évi középhőmérséklet 10° körüli, ráadásul a Balaton víztükre megsokszorozva veri vissza az évi kétezer órányi napsütésből eredő napsugarakat, amely egyfajta mediterrán mikroklímát teremt a kiváló szőlőfajtáknak. Mindehhez hozzájárul a borvidék változatos talaja, amely magas vas-oxid tartalmának köszönhetően rendkívül kedvez a szőlőtermesztésnek.
A borvidék teljes termőterülete 6341 ha, amelyből 5792 ha első osztályú. A ténylegesen beültetett terület 2143 ha, ebből termő szőlő 1694 ha. Talajadottságai Talajai változatosak. A kristályos palán, permi vörös homokkövön, negyedidőszaki löszön erdőtalajok fordulnak elő, a triász mészkövön, dolomiton, márgán rendzina talaj alakult ki. A csopaki és balatonfüredi borok jellegzetes, markáns savtartalma ennek a meszes talajnak a hatását tükrözi. Éghajlata Éghajlata szélsőségektől mentes, kontinentális klíma. A kedvező lejtőszög és a domborzat tagoltsága miatt igen kedvező mikroklímájú terroirok is kialakultak. Szőlőfajták és borstílusok A borvidék elsődlegesen fehérbor-termő terület, bár ez nem volt mindig így. század híradásai vörösborok termeléséről is megemlékeznek. Jelenleg az olaszrizling mellett, amelynek ültetett területe 616 ha, jelentős mennyiségű a chardonnay, az utóbbi másfél évtizedben megnőtt a Müller-Thurgau részaránya is. Tipikusan fehérbor-termő vidék. Olaszrizlingjei a régió zászlósborainak tekinthetők.