Hogy miért? "Van bennem egy ilyen fura erkölcsi rész is: itt vannak ezek a srácok, akik ennyit jelentenek, amennyit, és utána kapásból egy új csapatba fussak bele? Ez számomra összeegyezhetetlen. Ki is kell pihenni. Sok tapasztalatot kell levonnom ebből a négy évből, olyanokat, amikkel nem volt időm szembenézni, mert mindig jött a következő osztályfőnöki teendő. Szeretném, hogy ez a sok tudásélmény leülepedjen, és termőtalajt hozzon létre bennem. " Tanár úr szerint amin változtatni fog a jövendőbeli, egyelőre nem lehet tudni, hogy mikor elvállalt osztályánál, hogy sokkal okosabban fogja kezelni azt, hogy mennyire tartja távol, vagy mennyire engedi közel az osztálya tagjait. Gyönyörű beszéddel búcsúzott Pannonhalmától a bencés diák - VIDEÓ! – 777. "Sokszor megkapom kritikaként, hogy túl jószívű vagyok. Én inkább úgy mondanám, hogy túl naiv vagyok. Nagyon szeretem a srácokat, de utólag tudom, hogy hol volt sumákolás például. "
Végül végzőstársaimhoz néhány szó. Kívánom, hogy teljesüljenek álmaink, sikerüljön véghezvinnünk kitűzött céljainkat. Most mindannyian nagy kihívás előtt állunk, hiszen számot kell adnunk eddigi tudásunkról; de ez a nap még legyen az ünneplésé és az emlékezésé. Gondolataimat egy filmből vett idézettel szeretném zárni. Van egy általános igazság, amivel mindannyiunknak szembe kell néznie, akár akarjuk, akár nem. Egyszer minden véget ér. Akármennyire is vártam ezt a napot, sosem kedveltem, ha valami véget ért. A nyár utolsó napja, egy nagyszerű könyv utolsó fejezete, a búcsú egy közeli baráttól. De a befejezés elkerülhetetlen. A levelek lehullanak, becsukod a könyvet, elbúcsúzol. Számunkra ez is egy ilyen nap. Ballagás | Debreceni Fazekas Mihály Gimnázium. Ma búcsút intünk mindennek, ami ismerős volt, mindennek, ami kényelmes volt. Tovább lépünk. De attól, hogy elmegyünk - és ez fáj - lesznek emberek, akik részesei maradnak az életünknek, akármi is történjen. Ők a mi biztos talajunk, a sarkcsillagaink, és az apró tiszta hangok a szívünkben, amelyek velünk lesznek, örökre.
Az ünnepség elején az osztályok ballagási dalokat énekelve, a búcsúztató osztályoktól kapott hagyományos vörös rózsával vonulnak az osztálytermekből az udvarra, ahol az ünnepélyes búcsúztatásra kerül sor: a végzősök átadják a iskolazászlót az alsóbb évfolyamnak, majd az iskolavezetés egyenként köszön el az osztályoktól, amit a végzősök és a búcsúztató osztályok nevében elhangzó búcsúbeszédek követnek. Az eseményt ünnepi szavalat vagy ének teszi még emelkedettebbé. Ballagáskor mindenkit különös hangulat kerít hatalmába, sokan elérzékenyülnek a megható eseményen. A Ballagás alkalmával jutalmak átadása is történik: a Dávid Ferenc volt diákunk családja által alapított Alma Mater-díjat iskolánk legkiemelkedőbb eredményt elért (versenyeredményekkel, nyelvvizsgával rendelkező) tanulója veheti át, gazdára talál a Fazekas-díj, amelyet az Országos Középiskolai Tanulmányi Verseny döntőjébe jutással és közösségi munkával érdemelhet ki egy diák. A Fazekas Sportjáért-díjat kiváló sportteljesítményért, a Pro Musica - díjat magas színvonalú zenei tevékenységért kapja egy diák, valamint az intézményünkben eltöltött négy-öt-hat év során végzett tanulmányi és közösségi munka alapján az osztályfőnökök javaslatára az arra érdemesek szintén szép számmal részesülnek jutalomban.
Az ember kicsapta a kertje végébe a disznaját, ami jól feltúrta a földet az erdőbe nyúló kert végében. Megfigyelte, hogy a disznó fekete, vagy fehéres színű gumókat túr ki, amiknek jó az illata, állaga a krumplihoz hasonló. Az volt a baj, hogy, megkóstolván, finom volt. Nehezen volt megtalálható és ettől még érdekesebbé vált a vele való foglalatosság. A gomba megtalálásához segítségül hívták a disznót, ellesték a mesterséget és átadták a tudást a kutyának, aki már nem falta fel az értékes trifflát. A nősténydisznó ösztönösen keresi a gombát, mert illata hasonlít a párzó kan disznó feromonjaira. Fehér szarvasgomba arabe. Finom is lévén, komoly közelharcot kell vívni a kocával, hogy az ne egye meg, esetleg a szájából kivenni, ami nemegyszer az ujj, ujjak elvesztéséhez is vezetett. A kutya falkaállat lévén, a gazdija kívánságára cselekszik nagy örömmel. Ő csak jelzi a gombát, amit megtalál az illata révén, esetleg óvatosan kiássa, és a gazdinak odaviszi, nem eszi meg. Franciaországban, korábban hagyományosan, disznóval gyűjtötték a szarvasgombát.
Ez az eszmefuttatás, arra lenne hivatott, hogy megismertesse a szarvasgombászatot és vele együtt a szarvasgombákat. Nem is tudjuk, hogy minálunk itthon a Kárpátok ölelésében, távol a mediterrán kultúrák kialakulásának helyeitől megfogant egy olyan tevékenység, amit bátran mondhatunk magunkénak. Ez a tevékenység a szarvasgombászat. A szarvasgombász családok a 17-18. században, sok métermázsa gombát gyűjtöttek, küldtek a piacra és szállítottak a császári udvarba. Ki kutyával, ki lábbal kereste, ki a gombalegyeket figyelte, ki a gomba hagyta nyomok után kutakodott. Szarvasgomba nálunk mindig is volt, van is, nőtt az erdeinkben és a természeti adottságok révén, családok éltek szarvasgomba gyűjtésből. Szarvasgombát gyűjtöttek, fogyasztották, és el is adták jó pénzekért. Fehér szarvasgomba ára 10 cm. A szarvasgomba minálunk egyszerűen csak létezett, ott volt a hétköznapi ember életében. Példa erre az egyszerű ember szarvasgomba elkészítési módja: papírba csavarva, kis szalonnával zsírozva, parázsban kisütve - szemben az olasz, a francia gasztronómia kifinomult kultúrájával, ahol fürj bőre alá betöltve, mézzel locsolva - másként hangzik - de ugyanolyan élvezettel fogyasztotta az asztalnál ülő.
Homoki szarvasgomba Fehér színű, márványos belsejű, csiperkére emlékeztető illatú szarvasgomba, mely akár alma nagyságú is lehet. Sok szempontból kuriózum: az egyetlen édes ízű szarvasgomba, mely főként akácerdőkben található hazánkban, azonban a fa eredeti élőhelyén, Észak-Amerikában nem került elő. Fehér szarvasgomba ára teljes film. Kora ősszel gyűjthető. A csillaggal ( *) megjelölt mezők kitöltése kötelező. Vissza az előző oldalra